Анастасия Никитенкова / Нутрициолог
1.18K subscribers
1.98K photos
211 videos
25 files
697 links
Помогаю выстроить систему питания и режима под реальную жизнь.

Интересуюсь нейроподходами, дисциплиной и формированием устойчивой рутины. Практика, кейсы, разборы и сопровождение.

✍🏻Связаться:
@A_Nikitenkova

📋Реклама в тг-канале: https://goo.su/QEXTj
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
если бы можно было передать аромат через видео 🍞😶🍞

– нутовый багет
– хлеб из муки зеленых бананов
– тыквенный хлеб с куркумой

всё очень вкусно, даже не представляла, что будет именно так

всем доброго утра!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥83❤‍🔥2🤩2
Forwarded from Юлия Малофеева
А где же продаётся такая красота?
3👍2🔥2
делюсь паролями и явками на безглютеновый хлеб, который бывает далеко не только из рисовой и гречневой муки

это важный момент, который многие упускают. Нас как-то приучили к тому, где содержится глютен, а где отсутствует, но не рассказали про варианты такого хлеба из нута или муки зеленых бананов.

и вот я нашла для вас «Хлебное место», в котором этот хлеб есть.

что пробовала:

🌟 хлеб из муки зеленых бананов. Это стоит попробовать хотя бы раз в жизни

🌟 тыквенный тартин с куркумой – яркий и вкусный (содержит глютен)

🌟 нутовый багет с интересным вкусом и очень сытный

к каждому добавлены семена, хранить можно в холодильнике, в целлофановом пакете. Потом достаете и разогреваете кусочек.


а ещё вы знали, что охлажденный, а потом разогретый хлеб на закваске, меньше поднимает сахар в крови 🫢так работает ферментация

❤️😌👍🏼
с вас реакции и я вам ещё варианты хлеба расскажу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
27👍137
15-й день непрерывного мониторинга глюкозы с датчиком

и он завершающий

но…я завтра поставлю новый 😄

обнаружился важный факт, что многие, увидев мой пример, вспомнили, что хотели поставить датчик. А кто-то ставил, но так и не понял, а все ли выводы сделал верно?

как вы понимаете, тут тоже работает система. 14 дней я давала себе на раскачку, хотя я веду клиентов по датчику, но мне нужен был тест собственный.

поэтому, для тех, у кого долго не доходили руки – пишите в личные сообщения, я расскажу, какой формат личного ведения вам подойдёт.


и официально заявляю, что датчик, приложение меня полностью устроили.

поэтому оставляю ссылку на него.

+ рекомендую купить запасом пластыри, так как все же одного может не хватить на 7 дней.

с вас реакции и я опубликую список продуктов, которые дали заметный скачок глюкозы 👀
1🔥129👍9❤‍🔥1😁1
продукты, которые дали заметный скачок глюкозы

к слову, я не все предполагала, что так сработает, но вот этот список:


•красное помело
•зеленые яблоки
•банан (но меньше, чем яблоко)
•белый рис
•булгур
•макароны тв.сортов
•молоко в кофе
•безлактозное молоко в кофе через несколько часов голода
•тыква
•лаваш
•пирог (именно сдоба)
пшеничный хлеб (самые сильные скачки от него, но именно от такого варианта☝🏻)
•сырники (были без сахара, но видимо там была мука в составе)
•чипсы
•попкорн
•пп-кокосовая конфета

вывод: очень удивила реакция на помело, так как она была выше банана 👀 остальное ожидаемо…ну, может, ещё не предполагала булгур.

* учтите, что реакция на продукты у всех индивидуальная, поэтому тут исключительно опыт моей метаболической гибкости

а что удивило вас из списка?
111👍7😱1
мы уже включились в работу и у вас есть ещё сегодня возможность присоединиться к нам ☝️

интенсив без сахара на 3 недели.
для участия пишите сюда.
4❤‍🔥1👍1🕊1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Питаться вкусно и разнообразно – не сложно, если знать несколько секретов!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Сохраняйте подсказки от нутрициолога, как оставаться сытым и не думать о еде каждый час 😉
16🔥10👍5
реакция на гречку 👀

спасибо/пожалуйста. И даже курица-сувид и яйцо не спасли, а зелени было мало.

И это моя частая претензия к заказной готовой еде, где клетчатки мало. Было бы нормально салата, то такого бы не случилось
🙈7👀52👍2
датчик, который использую я☝🏻

и
знаете какая цель? провести время без фруктов, обычного хлеба и с максимально ровными графиками

❤️🔥👍🏼– поддержите реакциями эксперимент, буду рассказывать свой опыт
18👍5🔥5
первый день абсолютно ровного графика по глюкозе – 🙌

и я даже уместила определенный десерт. Какой? Это расскажу завтра😌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥118👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
сладкое удовольствие

десерты без сахара, с чистым составом и глубоким вкусом

«The Balance»
😍11❤‍🔥5🕊41
реакция на этот десерт ☝🏻

🤩в 13:24 глюкоза 5.4
🤩примерно через час в 14:14 глюкоза 6.6
🤩через 2 часа – 5.4 снова

было 1 пирожное с кофе. Никакой физической нагрузки, так как я была на встрече и сидела в кафе.

Итог: у нас ещё один фаворит по качеству и реакции со стороны организма. Ваши реакции👇🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥125👍4
блюда в кафе давно уже не оправдывают моих ожиданий, а сейчас скорее расстраивают.

18-й день мониторинга глюкозы

за эти дни я поняла, что
отлично знаю, как я реагирую на сладкое и на мучное. Но я совсем ничего о себе не знаю, когда стресс, когда тяжело и когда вроде бы правильные ингредиенты.

🤩на графике пик 7.6 – это я коляску пыталась раскрыть около такси. Время 9:24, а в 9:30 мы должны быть в бассейне с сыном) другими словами, так в моменте реагирует мой организм.

для меня это повод задуматься, подметить, как тело отвечает на спешку и волнение


ещё показательнее это может проявляться у людей в моментах, где к стрессу присоединяется еда. Тогда результат будет резче, т.е. будет выше глюкоза.

🤩второе фото - это мой факап дня 🤷🏻‍♀️ Не знаю, что надо сделать с омлетом, в котором сыр и кабачок, но что-то явно было спорное: либо в соусе, либо в начинке, потому что глюкоза подлетела до 8.6

вот такой вот день. А как ваши дела?)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👀1310🔥4❤‍🔥1
😄ваши ставки, господа:

поднимут они глюкозу или нет?

состав булочек: рисовая мука, тапиоковый крахмал, амарантовая мука, белая льняная мука, рисовая закваска, псиллиум, соль, вода

❤️ – нет
🤔 – да
🤔3015