тренды в нутрициологии/биохакинге/wellness в 2026

итак, собрала для вас по пунктам, что нам ждать и в какую сторону смотреть в этом году:

1️⃣в 2025 году мы встретились с усиливающейся тревогой. Каждый второй с нарушенным сном, хроническим стрессом. Откаты на стрессе колоссальные: в весе, в энергии, в результатах, в дефицитах. Поэтому тренд – это выстраивание системы, где человек устойчив, умеет себя поддержать и стабилизировать.

2️⃣снижаем контроль. Я сама к этому пришла, сняв часы, чтобы убрать контроль по шагам, и довериться своему телу. Но я не призываю перерезать браслет от умных часов, так как данные трекеры следует продолжать использовать, как подсказку, а не как контроль.

3️⃣измеримый ЗОЖ (идем в сторону биохакинга). И сейчас это не только чек-ап, а еще общее столкновение со своей реальностью: сколько сплю, сколько хожу, чем живу, как живу. Появляются четкие цели, а не пространственные желания жить здорово.

4️⃣Сон – самая дорогая валюта. Теперь не прикольно, если работаешь допоздна, на связи 24/7 – это путь к выгоранию и потери здоровья. Сон – это границы, некий маркер вашего статуса, так как позволить себе спать не каждый может.

5️⃣алкоголь – это не модно. Состояние ясности ценнее.

6️⃣планирование, где не про контроль, а про распределение энергии, потому что тенденция идет на маленькие шаги, но качественно и регулярно. Больше не модно брать большие цели в маленьком отрезке времени.

7️⃣то, за что я бьюсь активно уже много лет, – отношение к своему телу с позиции «я просто так живу», где здоровое питание, сон, ежедневное движение – это стиль жизни, а не временная акция.

8️⃣ии интегрируется в персонализацию данных, но человечность будет выигрывать, поэтому акцент на индивидуальный подход, с глубоким пониманием и коммуникацией с живым человеком-экспертом. Потому что «пропускать» свои анализы через ИИ, задавать ему вопросы и получать консультацию – это моветон и может дорого в итоге стоить.

что нужно делать, чтобы была энергия?

начнем серию нутрициологических постов с темы энергии.

лучшее, что можно сделать – это сохранение постоянного уровня глюкозы:

– минимум простых углеводов
– максимум движения после приема пищи
– добавление клетчатки в рацион
– потребление нормы белка

что это дает на практике и почему это важно в вопросах энергии и работы мозга – смотрите в выпуске подкаста "Еда и года", где гостья выпуска — Анастасия Бадаева,

врач-невролог, нейронутрициолог, ассистент кафедры патологической физиологии Сеченовского Университета

разбирает прицельно эти вопросы в ходе нашей дискуссии👇🏻

🎞 Смотрите видео-версию на YouTube
🎧 Или слушайте в формате аудио

на мне мерч из Тулы, за который не стыдно.

❗️важные новости в области питания

опубликованы пересмотренные рекомендации по питанию для американцев на 2025-2030 годы. По идее, «это самая значительная перестройка федеральной политики в области питания за последние десятилетия».

что основного:

Минздрав США кардинально изменил рекомендации по рациональному питанию.

Почему: предыдущие рекомендации были «коррумпированы» и необоснованно «демонизировали» натуральные насыщенные жиры. Глобальная цель – это снизить нагрузку на медицину (профилактика дешевле лечения).

1. Приоритет белка
– современные рекомендации опираются на актуальные научные данные и предлагают включать качественные, питательно плотные источники белка в каждый прием пищи.

2. Ограничение продуктов глубокой переработки
– впервые на уровне рекомендаций четко обозначен вред ультрапереработанных продуктов.

3. Полный отказ от добавленного сахара
– четкая позиция: добавленный сахар и непитательные подсластители не являются частью здорового рациона.

– для детей до 4-х лет рекомендуется полностью исключить добавленный сахар.

– в отличие от предыдущих рекомендаций, здесь отсутствует «допустимая норма» сахара.

4. Пересмотр отношения к жирам
– прекращение «войны» со здоровыми жирами.

5. Приоритет цельнозерновых продуктов
– рекомендуется отдавать предпочтение цельнозерновым продуктам, богатым клетчаткой.

6. Низкоуглеводные подходы при хронических заболеваниях

– допускается и поддерживается использование рационов с пониженным содержанием углеводов у людей с определенными хроническими заболеваниями.

Преимущества такой пирамиды питания:

1. лучшее насыщение от белка/жиров – меньше переедания.

2. в приоритете здоровье детей: в школьном питании меньше углеводов.

3. для взрослых: ключ к долголетию, здоровому весу и качеству жизни лежит через питание.

Полная версия статьи тут.