💡МОИ ФАВОРИТЫ НЕДЕЛИ

1. Нашла вкусный «Хлеб зерновой 6 злаков с полбой в нарезке».

На первом месте в составе мука ржаная обдирная. Количество белка на 100 грамм — 6,8. Есть патока, но особый вкус придают семечки. Использовала на завтрак.

2. Шапочки для посуды

Я не знаю, как жила без них «до». Больше не будет тарелок сверху и порванных пакетов, чтобы хранить еду в холодильнике. Шапочки с очень удобным диаметром. Берите на заметку😌

3. Изолят. Новый продукт в моей схеме витаминов

Последние анализы показали снижения общего белка. Поэтому ввела в свою схему витаминов дополнительный источник белка (о прошлых добавлениях рассказала здесь). Отличие изолята от протеина в том, что там отсутствует лактоза. Ну и само собой, там нет углеводов. Смешиваю исключительно с водой.

4. Книга «Шоколад»

Это тот случай, когда «я ещё не дочитал, но очень рекомендую». Вот где сладкому посвящается очень много страниц)

И тут сладкое, как элемент искушения, от которого кому-то следует отказаться в пользу поста и кому-то из-за здоровья. Но главная героиня доносит мысль о том, что чуть-чуть удовольствия никому не помешает в этой жизни☺️

✨Уверена, что об этой книге обязательно расскажу во втором сезоне своего подкаста «Еда и года». Пока я только коплю материал.

Если материал оказался для вас полезным — буду рада вашим реакциям.

📚КНИГИ ПО ПИТАНИЮ: что стоит почитать?

Мои советы для тех, кто запутался в выборе.

Итак, пойдём по порядку:

1. Стенли Туччи «Вкус. Кулинарные мемуары». Как говорится, актеры окончательно утвердили свою роль в писательстве. Стенли вы должны знать по прекрасной роли в фильме «Дьявол носит Prado”. ✨Гастрономические и гедонические впечатления вам обеспечены.

2. Сергей Обложко: «Худеем по методу отрицательной калорийности». Честно, мне казалось, что такая литература вышла из моды. Но нет. «Боли» аудитории там собраны самые яркие. 🦞Не рекомендую такие книги

3. Александр Бурлаков: «В гармонии с едой». Основы питания от доказательного диетолога. 🦞Я одна тут вижу манипуляцию?

4. Ксения Черная: «Практическая нутрициология». Скорее эту книгу бы рекомендовала, потому что там простым, доступным языком очень многое охвачено в питании✨

5. Анна Махова: «БАДы и витамины».
Я против таких «готовых руководств», ну или чтобы их воспринимали так. Специалист много изучает информации, чтобы натренировать потом клиническое мышление и найти нужную схему. Уверена, что книга продается неплохо. 🦞Но она не решает проблему. Тут не надо обращаться к доктору.

Сейчас я сделала важный шаг в своей карьере и пошла учиться в European University of Longevity на курс «Системный нутрициолог» длиною в год. Но я готова.

P.S. Готовлю ещё вторую часть подборки, а в рубрике по воскресеньям поделюсь своими приобретениям.

✍Какие-то из представленных книг встречали? Поделитесь своим мнением😌