И раз мы сегодня про вкусную еду, рассказываю про новое место, которое для себя вчера открыли – Рыбная мануфактура.

После Калининграда я искала какую-то рыбную точку, где будет вкусно, доступно и не 3 креветки на салат. Ура, я его нашла!

Меню с большим количеством рыбы, морепродуктов, закусок, роллов. В сезонном меню меня зацепили:
▶️Салат с арбузом и камамбером – соус на основе йогурта и это микс сладкого, кисленького и нежно-сливочного. Очень свежо!
▶️Гаспачо из авокадо с крабовым мясом – сочетание вкусов просто невероятно нежное и взаимо-дополняющее. 10/10
▶️Ну а медовик из грецкого ореха – без слов :)

Плюс – заказ делается в приложении, официант точно не перепутает заказ. К большинству салатов соус приносят отдельно и можно регулировать по своему вкусу. Также есть доставка свежей рыбы на дом, что я точно попробую.

Уже подговорили друзей на скорую встречу в этом месте 😁

📍Рыбная мануфактура, Ботанический сад

Стартовал сезон самого красивого украшения любого стола – икры 🧡

Рассказываем, какие виды икры можно найти у нас, чем они отличаются и как подобрать идеальную пару для своих кулинарных планов:

🤤 Горбуша — зерно среднего размера, мягкий вкус. Станет идеальной спутницей для блинов и сливочного сыра.
🤤 Кижуч — мелкое нежное зерно с деликатным сладковатым вкусом. Отлично раскрывается в канапе и лёгких закусках.
🤤 Нерка — ярко-красная с лёгкой горчинкой. Идеальна для тартаров и суши.
🤤 Кета — крупная янтарная, умеренно солёная. Подходит к закускам и шампанскому.

Найдите свою любимую и добавьте её к ужину — свежая красная икра делает каждый момент особенным ✨