Быстрый суп с красной рыбой🐟

Лёгкий и питательный суп с красной рыбой — идеален для обеда или семейного ужина, когда хочется чего-то тёплого и сытного.

Что понадобится (на 1 порцию):

Филе лосося — 150 г
Картофель — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Сливки 10–20% — 60 мл
Оливковое масло, соль, перец — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт
Зелень для подачи

➡Как готовить:

1. Нарежьте овощи и варите в воде с лавровым листом около 10 минут.

2. Добавьте нарезанную рыбу и варите ещё 5–7 минут на слабом огне.

3. Влейте сливки, посолите, поперчите, доведите до лёгкого кипения.

4. Дайте настояться 5 минут и подавайте с зеленью.

⚠️ Обратите внимание: рыба быстро разваривается — варите аккуратно, чтобы суп остался прозрачным и вкусным.

Красную рыбу охлаждённую можно найти во всех магазинах «Рыбной Мануфактуры» ☺️

#рецептыотшефа

Сезон красной икры в самом разгаре 🧡🤤

Именно сейчас она особенно свежая и вкусная — мы работаем только с проверенными поставщиками и уверены в её качестве.

Каждый четверг в наших магазинах действует скидка 💥 на красную икру и рыбу с витрины.

Заходите в магазин лично — выбирайте свежесть, которую не передать словами 🛒🐟

И раз мы сегодня про вкусную еду, рассказываю про новое место, которое для себя вчера открыли – Рыбная мануфактура.

После Калининграда я искала какую-то рыбную точку, где будет вкусно, доступно и не 3 креветки на салат. Ура, я его нашла!

Меню с большим количеством рыбы, морепродуктов, закусок, роллов. В сезонном меню меня зацепили:
▶️Салат с арбузом и камамбером – соус на основе йогурта и это микс сладкого, кисленького и нежно-сливочного. Очень свежо!
▶️Гаспачо из авокадо с крабовым мясом – сочетание вкусов просто невероятно нежное и взаимо-дополняющее. 10/10
▶️Ну а медовик из грецкого ореха – без слов :)

Плюс – заказ делается в приложении, официант точно не перепутает заказ. К большинству салатов соус приносят отдельно и можно регулировать по своему вкусу. Также есть доставка свежей рыбы на дом, что я точно попробую.

Уже подговорили друзей на скорую встречу в этом месте 😁

📍Рыбная мануфактура, Ботанический сад