Причиной называется увеличение затрат на логистику, доля которых может достигать до 30% в себестоимости. При этом рост цен на логистику и в целом на транспортные расходы опережает рост стоимости сырья для выпечки хлебобулочных изделий.

В зависимости от региона, наценка на брендированный упакованный хлеб может достигать 50-75%. В Минсельхозе РФ заявляют, что контролируют ситуацию с ценами на социально значимые продукты, включая хлеб.

Согласно данным на середину апреля 2024 года, отпускные цены на хлеб из пшеничной муки составляют в среднем 62,6 рублей за 1 кг, а из ржано-пшеничной муки - 55,4 рубля за 1 кг.

Компания прислала официальное обращение в Минпромторг с обещанием продолжать работу на территории страны. Когда это случилось, чиновник не указал.

В апреле компания Ceetrus, которая входит в группу Auchan, закрыла сделку по продаже российских активов. Их новым собственником стала компания «Торговые галереи».

Летом прошлого года СМИ сообщали, что желающие покинуть российский рынок компании сталкиваются с большими сложностями. Они касаются как разрешений правительственной комиссии на продажу бизнеса, так и требований больших скидок при сделке.

В министерстве пояснили, что без их индексации возникает риск появления недобросовестных производителей, использующих некачественное сырье, поскольку такие производители будут иметь конкурентное ценовое преимущество.

Предлагается повысить минимальную цену на этиловый спирт:

✔️произведенный из пищевого сырья, с 68 до 73 рублей ‎за 1 литр безводного спирта;

✔️произведенного из НЕпищевого сырья, с 51 до 55 рублей за 1 литр безводного спирта.

Таким образом, индексация уровня цен является необходимой при реализации мер по пресечению незаконного производства и оборота спирта.

На протяжении 2023 года и в первом квартале текущего года в « ФАС России» поступали многочисленные обращения граждан и предпринимателей на действия маркетплейса.

Речь идет о навязывании продавцам участия в услуге «Баллы за скидки», неопределенности в условиях расторжения договоров и ограничениях при размещении контактной информации продавцов.

Служба выдала маркетплейсу предупреждение. Компании необходимо внести изменения в оферту, а также прекратить практики, которые содержат признаки нарушения антимонопольного законодательства. При этом действия Ozon не должны повлечь ухудшения условий для контрагентов.

Президент РФ Владимир Путин подписал указ о передаче российских «дочек» Ariston и BSH Hausgerate во временное управление АО «Газпром бытовые системы».

Под управление АО «Газпром бытовые системы» перешли 100% долей в уставном капитале ООО «Аристон Термо Русь», принадлежащих итальянской Ariston Holding N.v., а также 100% долей в ООО «БСХ Бытовые Приборы», которыми владеет немецкая BSH Hausgeräte GmbH. Указ вступает в силу со дня его опубликования — 26 апреля 2024 года.

В Минпромторге задумались о маркировке снеков, специй и соусов.

Минпромторг предложил с 1 июля 2024 г. по 28 февраля 2025 г. провести эксперимент по маркировке специй и приправ, соусов и уксуса, чипсов, семечек, сухариков (за исключением панировочных), попкорна и других снеков.

В рамках эксперимента можно протестировать механизмы маркировки с использованием различных технических решений для нанесения средств идентификации на бакалейную продукцию.

В РФ стартовала обязательная маркировка красной и черной икры.

Производители, импортеры и дистрибьюторы теперь обязаны наносить код маркировки на всю икру осетровых и лососевых рыб, произведенную после 1 мая 2024 года, и предоставлять в систему маркировки сведения о вводе продукции в оборот.

Обязательной маркировке подлежит икра в банках, икра в пластиковых кубоконтейнерах, которая будет подлежать дальнейшей переработке или продаже на развес.

Продажа просроченных молочных продуктов и воды на кассах стала технически невозможна.

В России введён механизм блокировки продаж просроченных и нелегальных товаров, связанных с молочной продукцией и бутилированной водой, в крупных торговых сетях.

Система блокировки просроченной продукции работает как на обычных кассах, так и на кассах самообслуживания в торговых сетях, которые управляют более чем 50 магазинами.

При сканировании кода касса обращается к системе маркировки «Честный знак». Если будут выявлены отклонения, касса сообщит, что такой товар продавать нельзя. Это позволяет защитить потребителей от покупки просроченных или нелегальных товаров.

Кроме того, системы маркировки важны для надзорных органов. Если розница не подключена к новому режиму или продаёт плохой, нелегальный товар, то данные из системы будут передаваться в Роспотребнадзор, что может стать поводом для проверки.

Сейчас режим для молочной продукции и воды действует только в крупных магазинах, но с 1 сентября 2024 года он распространится на всю розницу.

Итало-российская торговая палата (ИРТП) приостановила действие системы, которая позволяла российским компаниям закупать итальянские товары за рубли. Об этом сообщил глава ИРТП Фердинандо Пелаццо.

Это решение было принято после обращения Комитета по финансовой безопасности Италии. В обращении говорилось, что использование данной системы может привести к обходу санкций.

Однако в ИРТП утверждают, что не нарушают ограничения, поскольку работают с товарами, которые не подпадают под санкции.

Вице-премьер Виктория Абрамченко выступила с предложением к бизнесу не использовать этикетки, которые сложно удалить после использования продукта. Это позволит упростить процесс переработки отходов.

Напомним, что «мусорная» реформа стартовала в России 1 января 2019 года. К 2030 году планируется достичь следующих целей: сортировать 100% твёрдых коммунальных отходов и снизить на 50% объём отходов, отправляемых на полигоны.

Специалисты Федеральной антимонопольной службы (ФАС) проанализировали динамику снижения торговых наценок на основе данных от 11 крупнейших торговых сетей. В анализе учитывались цены на более чем 20 категорий товаров, включая говядину, свинину, мясо птицы, масло, чай, овощи, молоко и другие продукты.

Эксперты отметили, что в среднем торговые наценки на социально значимые товары снизились с 16% в 2022 году до 6,4% в 2023 году. В 2021 году они составляли 22%. Среди механизмов стабилизации цен служба выделила различные виды мониторинга ценовой ситуации и непосредственно розничной стоимости товаров первой необходимости, а также анализ показателей производителей продуктов.

Кроме того, сыграли свою роль соглашения, которые были заключены между властями и бизнесом о добровольном ограничении наценок.

На середину марта 2024 года такие соглашения действуют в 35 регионах. Они были заключены с 9,4 тысячами организаций торговли, 46 производителями и 23 оптовыми организациями. Таким образом, ритейлерам и властям удалось сбалансировать цены. За последнее время число жалоб на подорожание товаров сократилось в 11,5 раз.

Эксперты отметили, что, например, растительное масло, гречка и пшеничная крупа стали дешевле, чем годом ранее. «Борщевой набор» аграрии поставляют по более низким ценам, чем в 2022 году.

Юбилейный, 300-й магазин Fix Price открылся в Республике Беларусь.

Крупнейшая в России сеть магазинов низких фиксированных цен Fix Price открыла юбилейную торговую точку в Республике Беларусь. Новый магазин появился в городе Береза Брестской области.

Сейчас в Беларуси работают 290 собственных магазинов Fix Price и 10 торговых точек по франшизе. Наибольшее количество магазинов открыто в Минске (44), Гомеле (27), Гродно (18), Могилёве (18) и Бресте (17).

Владимир Погонин, директор департамента управления магазинами Fix Price, отметил, что Беларусь является одним из значимых зарубежных рынков для сети. В текущем году компания планирует расширить свою сеть в этой стране ещё на 40 торговых точек (чистые открытия).

Председатель Союза птицеводов Ирана Хамид Реза Кашани сообщил о планах увеличить экспорт яиц до 150-160 тысяч тонн к марту 2025 года.

Уже на следующей неделе Иран отправит в Россию первую партию яиц. Благодаря визиту президента Ирана Эбрахима Раиси в Москву 7 декабря и соглашению о создании зоны свободной торговли между странами ЕАЭС и Ираном 25 декабря 2023 года экспорт продукции из Ирана в Россию, по словам Кашани, будет налажен.

Цены на куриные яйца в России в декабре 2023 года выросли на 18% по сравнению с предыдущим месяцем и на 61,35% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. С начала года стоимость куриных яиц снизилась на 5,05%.

Эксперимент по маркировке кабельно-проводниковой продукции стартует 20 мая 2024 года. Он продлится до 28 февраля 2025 года. Соответствующее постановление подписал премьер-министр Михаил Мишустин.

В эксперименте примут участие производители и продавцы кабелей и проводов на напряжение 1000 В. Отслеживать товары будут с помощью системы маркировки «Честный знак».

Участие в эксперименте добровольное. Он поможет протестировать технологии нанесения маркировки на кабельно-проводниковую продукцию и исключит возможность использования контрафакта. По итогам пилотного проекта будет принято решение о целесообразности введения обязательной маркировки этой категории товаров.

Крупнейшая российская киносеть «Синема парк» и «Формула кино» собирается расширить свой бизнес и выйти на рынок ресторанных услуг. В течение 2024 года компания планируют инвестировать около 100 миллионов рублей в покупку франшиз и открытие как минимум двух точек общественного питания.

Первоначально ресторанные и кофейные точки будет открываться внутри кинотеатров, но в будущем возможно их расширение за пределы кинокомплексов.

Сейчас объединённая киносеть «Синема парк» и «Формула кино» управляет 73 кинотеатрами и занимает 10,5% рынка.

Аналитики предупреждают о рисках, связанных с выходом на ресторанный рынок. В первую очередь, это ухудшение трафика в кинотеатрах и высокая конкуренция в ресторанной индустрии.

В России может появиться сеть магазинов конструкторов, похожих на Lego. Основатели компании «Рубрик-ОД» планируют создать свой бренд конструкторов. Компания «Рубрик-ОД» была основана в сентябре 2023 года

Продукция бренда Rubrick будет предназначена не только для детей, но и для взрослых. Первая линейка конструкторов будет основана на мотивах сериала «Беспринципные», который выходит на «Кинопоиске». Планируется выпустить ещё линейки конструкторов по мотивам других популярных сериалов, мультфильмов, видеоигр, мемов и событий.

Производство конструкторов будет осуществляться в Китае и России. Кроме того, компания планирует запустить сеть офлайн-магазинов под брендом Rubrick.

Производители шоколадных изделий в третий раз за год повышают цены на свою продукцию на 10–20%. Ранее поставщики промышленного шоколада также поднимали цены на 20–50% из-за подорожания какао.

Поставщики шоколадных изделий предупредили торговые сети о предстоящем повышении цен. Эту информацию подтвердил исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. По его словам, это вынужденная мера.

Цены на какао-бобы растут весь год и достигли рекордных значений за последние 47 лет, поэтому шоколадные фабрики столкнулись с беспрецедентным ростом себестоимости.

Поставщики планируют корректировать отпускные цены на шоколадные изделия плавно, если розничная торговля согласится на эти изменения.

Поставщик тары для агрохимических компаний Ipackchem продал своё российское подразделение.

Крупная компания Ipackchem, которая производит тару для агрохимических средств и находится в Париже, продала своё российское подразделение, поставляющее упаковку, в том числе для Syngenta, одному из ключевых игроков на рынке средств защиты растений. Новую компанию, которая приобрела площадку, связывают с агрохолдингом «Таврос», хотя последний отрицает свою причастность к этой сделке.

Эксперты видят потенциал роста спроса на упаковку для агрохимических средств в связи с сокращением импорта.