🍲 Традиційні страви Поділля, сучасні рецепти й багато спільного приготування – так у Хмельницькому відбувся «School Food Fest: Healthy з корінням». Фестиваль зібрав дітей, батьків та освітян, щоб разом говорити про здорове харчування через практику й смак.

📍Захід провели в особливому місці – у тамтешньому кулінарному хабі на базі Хмельницького центру професійно-технічної освіти сфери послуг. Це один із десятків таких хабів, які створюють у межах реформи по всій країні, щоб шкільні кухарі могли опановувати нові стандарти та рецептури.

Хмельницькому хабу ще немає і року, а навчання тут уже пройшли 310 кухарів закладів загальної середньої освіти та 220 інженерно-педагогічних працівників.

👩‍🍳 Навчальний простір сучасний і дуже нагадує телекухні популярних кулінарних шоу. Тож не дивно, що, маючи такий потенціал, хаб став не лише місцем навчання, а й осередком просвітницьких заходів, зокрема й цього фестивалю.

Адже глобальна мета реформи шкільного харчування – не лише якісно нагодувати дітей. Вона – у формуванні культури здорового харчування.

Саме тому цей рік у межах реформи ми прагнемо присвятити культурі харчування: її традиціям, сучасному переосмисленню та просвітництву. Запрошую громади по всій країні долучатися: влаштовувати фестивалі, майстер-класи, відкриті кухні, говорити з дітьми й батьками про корисні звички. Бо культура формується через спільний досвід.

🇺🇦 І якщо після шкільного обіду чи такого фестивалю дитина принесе додому корисний рецепт або нове знання, поділиться ним із родиною і збереже цю звичку на все життя — можна сказати, що реформа працює. І в Україні зростає здорове покоління.

🇺🇦 Чотири роки – чималий строк і для дорослої людини. А для мільйонів маленьких українців вони – ціле дитинство. На спеціальних дебатах розповіла про наслідки війни для українських дітей членам Європейського економічного та соціального комітету (ЄЕСК). Це дорадчий орган ЄС, до якого входять 329 представників громадянського суспільства з різних країн Євросоюзу: роботодавці, працівники, громадські активісти. Вдячна президенту ЄЕСК Шеймусу Боланду за можливість зустрітися з ними онлайн.

Для мене було важливо, щоб це широке представництво європейського суспільства дізналося про 684 убитих і понад 2 тис. поранених Росією дітей.

Що через російську агресію мільйони юних українців уже чотири роки не можуть ходити до школи, і маємо покоління молодших учнів, яке ніколи не бувало в шкільних класах.

Що більшість українських підлітків не наважується планувати майбутню професію (дані дослідження від Фундації Олени Зеленської, проведеного торік).

Що цьогорічна морозна зима запам’ятається українським родинам не Олімпіадою, як більшості світу, а виживанням без тепла та світла…

Але в іще важчій ситуації ті 20 тис. дітей, яких викрала Росія. Бо вони позбавлені не лише належної підтримки та захисту, а й перебувають під постійним інформаційним і психологічним тиском. Про це свідчать історії 1985 дітей, яких вдалося повернути додому в межах роботи Міжнародної коаліції за повернення українських дітей.

📍 Розповіла, як ми, дорослі, в Україні навіть у важких умовах намагаємося дати нашим дітям те, що відбирає в них Росія:

● будуємо підземні школи, укриття для шкіл і садочків (зокрема цим займається і моя Фундація);

● держава продовжує реформу шкільного харчування, щоб безкоштовно та якісно нагодувати всіх учнів;

● розбудовується психологічна допомога в межах Всеукраїнської програми ментального здоров’я і розвиваються приватні ініціативи (зокрема проєкт молодіжних просторів «12–21» від Фундації).

🌍 Закликала членів комітету використовувати всю силу свого представництва, щоб говорити зі своїми урядами про підтримку України й наших дітей.

Справжнє громадянське суспільство може багато чого змінити – знаємо це з українського досвіду.

Українці завжди захищають своє. Захищають незалежність. Гідність. Право на вільне життя. Саме народ виборов свободу для України. Звичайні люди, яким не байдуже, що буде з Україною та як житимуть українські діти. Памʼятаємо, чого це вартувало у 2014 році. Шануємо сміливість кожного учасника Революції Гідності, всіх, хто не пішов із Майдану, щоб Україна не залишилася без свободи. Хай буде світлою памʼять усіх Героїв Небесної Сотні й кожного українця, кожної українки, які віддали своє життя, щоб Україна була вільною. Слава Україні!