Привет!
30 декабря последняя в этом году обжарка кофе. До клиентов кофе доедет уже в новом году.

с Наступающим Новым годом!

Привет! Сделали скидку 20% на Яву Франса Коллектив

https://euphoria-roastery.ru/shop/tproduct/512679001-211375293501-yava-frinsa-kollektiv

Привет! К дню защитника отечества дарим скидку 10%

Промокод:

23022024

Поздравляем всех парней и девушек, кто защищал и защищает с оружием в руках нашу Родину! С Днем защитника Отечества! Ура! Мужества, крепкого здоровья, бодрости духа, ведь уныние это грех, все помнят? Пусть на всё хватает сил. Терпения! Желаю чистого неба над головой, спокойствия в душе, успехов, любви и теплоты семейного очага, здоровья и долголетия всем родственникам, исполнения желаний и твердости во всех решениях! Пусть ваше рукопожатие остается наикрепчайшим, взгляд - зорким, а ухо - чутким! Вы наша гордость, защита, опора, фундамент, сила и мощь! С праздником!

В честь замечательного весеннего праздника промокод 08032024 10% действует до 08.03.2024

Поздравляем прекрасную половину человечества с прекрасным весенним праздником!
С праздником, девушки!
Теплоты, любви, успехов, Ощущения весны, Жизни яркой, полной смеха, Ласки, счастья, доброты!

Великие события прошлого не сотрутся из нашей памяти. С Днем Победы!

В честь этого праздника действует промокод на 10% до 11/05/2024: 09051945

Привет! У нас отличные новости – ассортимент пополнился двумя сортами:
Эфиопия Акация Лимму
в дескрипторах цветочные ноты, цитрусовые фрукты, черный чай
обжариваем как для эспрессо: https://euphoria-roastery.ru/shop/tproduct/512679001-803559462612-efiopiya-akatsiya-limmu
так и под фильтр: https://euphoria-roastery.ru/shop/tproduct/512679001-343414840412-efiopiya-akatsiya-limmu

Гватемала Сейба
в дескрипторах вишня и абрикос, желтые фрукты
обжариваем тоже и для эспрессо и для фильтра:
https://euphoria-roastery.ru/shop?tfc_quantity[512679001]=y&tfc_charact:5380258[512679001]=%D0%93%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B0&tfc_div=

Для удобства закреплю ссылку на сайт: https://euphoria-roastery.ru/

Всех с пятницей!
У нас скидка 10% на Эфиопию Сидамо

https://euphoria-roastery.ru/shop/tproduct/512679001-975332393601-efiopiya-sidamo

и 20% на Яву Франса коллектив

https://euphoria-roastery.ru/shop/tproduct/512679001-211375293501-yava-frinsa-kollektiv

Привет, мы с новостями!
Колумбия Сан Агустин закончился и ему на смену пришёл не менее замечательный кофе мытой обработки – Колумбия Мартин Пескадор. Это сочная, яркая Колумбия, во вкусе лесные ягоды, слива, специи, шиповник.
https://euphoria-roastery.ru/shop/tproduct/512679001-258818665252-kolumbiya-martin-peskador
И ещё одна новинка – Сальвадор Мария Ботто Пакамара с фермы Nombre de Dios. Кофе натуральной обработки. Во вкусе белая смородина, роза, виноград, искристая ягодная сладкая кислотность.
https://euphoria-roastery.ru/shop/tproduct/512679001-773472392572-salvador-mariya-botto-pakamara

История самой фермы Nombre de Dios начинается в 1900х. Мария Елена Ботто – фермер в четвертом поколении. Она присоединилась к семейному бизнесу в 2002 году, чтобы попробовать новые стратегии развития на падающем рынке коммерческого кофе. До определенного момента семья Ботто сдавала свой кофе в кооператив для обработки после сбора и подготовки кофе на экспорт. Однако после неоднократных жалоб на качество со стороны конечных покупателей, семья приняла решение инвестировать в собственную обработку ягод и подготовку лотов на экспорт. Сейчас это отнимает немало сил и времени, но Мария Елена уверена в качестве и спокойна за него.
У семьи собственные кофейные ясли. Бурбон был посажен тут в начале 70х отцом Марии Рене. Сегодня Мария также выращивает пакамару. Любой кофе Мария производит в трех обработках: мытый, хани и натуральный. Вода для мытого способа берется из местных чистых источников.
Несмотря на то, что несколько лет назад ферма сильно пострадала от эпидемии ржавчины, Мария вводит использование органических удобрений и постепенно восстанавливает объемы производства. Обычно Мария участвует в Cup of Excellence, но в 2019 году для участия в конкурсе на начало мая у нее не было достаточно кофе. Победы 2005, 2007 и 2008 позволили ей в свое время обратить на себя внимание покупателей из Японии, Норвегии, Кореи, США, а теперь и России. Это безусловно стимулирует семью развивать и улучшать качество.



Обе новинки обжариваются как в эспрессо, так и в фильтр. Хорошего дня!

Привет! Весь день 11.11 действует скидка 15% по промокоду 1111
Хорошего дня!

Всем привет! У нас произошёл небольшой перебой с поставкой пакетов: голубые пакеты под фильтр закончились, а новые ещё изготавливаются. В этой связи часть заказов светлой обжарки фасовкой по 250 грам вы получите полностью белого цвета, как на фото слева. На качестве кофе это не скажется.

Скоро будет поступление нового зерна, ждите новостей!

Поздравляем всех с наступающим Новым годом и дарим скидку 12% на все заказы, сделанные до 28.12 включительно по промокоду

HAPPY2025

С Новым годом!

Привет!
В преддверии Нового года хотим поделиться новостями.
У нас появились две новых анаэробных Эфиопии которые мы обжариваем как в фильтр, так и в эспрессо. Вместе с Бале Маунтин анаэробных Эфиопий стало три и все они совершенно точно стоят того, чтобы оказаться в ваших чашках!

Эфиопия Белоя

Станция обработки Белоя расположена в районе Кочере в регионе Иргачеффе и перерабатывает кофейные ягоды от 310 местных мелких фермеров, выращивающих кофе на высоте от 1900 до 1950 м над уровнем моря. Дающие тень деревья — кордия и акация. На станции сотрудники вручную сортируют поступившую партию, чтобы удалить недозрелые, перезрелые или поврежденные ягоды. Затем ягоды помещаются в мешки Grain Pro с добавлением дрожжей. Мешки запечатываются, и по мере начала ферментации, в мешке выделяется CO2, что создает анаэробную среду. Ферментация длилась 7 дней. После ферментации ягоды извлекаются из мешка и отправляются сушиться на африканские кровати на 2–3 недели, пока они не достигнут влажности 11–12%.

В результате получается яркий кофе, во вкусе ноты белого сухого вина, бергамота и лайма на остывании.

Эфиопия Шакисо

Станция Дамби Уддо в деревне Дааниса находится в зоне Гуджи, район Оддо Шакисо. Название происходит от местного названия дерева в форме зонтика. Дерево дааниса (daanisa) обладает лечебными свойствами и используется для широкого спектра строительных целей. Оно также используется для затенения кофейных деревьев. Местные фермеры вручную собирают кофейные ягоды и доставляют их на станцию обработки Дамби Уддо. На станции сотрудники вручную сортируют поступившую партию, чтобы удалить недозрелые, перезрелые или поврежденные ягоды. Затем ягоды помещаются в мешки Grain Pro с добавлением дрожжей. Дрожжи Оро — это особый тип дрожжей, отобранный для использования в обработке кофе. Мешки запечатываются, и по мере начала ферментации, в мешке выделяется CO2, что создает анаэробную среду. После 72 часов ферментации ягоды извлекаются из мешка и относятся сушиться на африканские кровати на 2–3 недели, пока они не достигнут влажности 11–12%.
В результате получается сладкий кофе, во вкусе ананас, вермут, шоколад и восхитительный барбарис проявляется на остывании.

Заказать кофе можно по ссылке https://euphoria-roastery.ru/shop?tfc_quantity[512679001]=y&tfc_charact:5380258[512679001]=%D0%AD%D1%84%D0%B8%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%8F&tfc_div=:::

У нас произошло обновление пакетов, теперь они стали плотнее что, по нашему мнению, повысило их тактильную привлекательность😊 Сейчас новые пакеты уже используются для фасовки кофе под фильтр, эспрессо обжарка какое-то время будет продолжать фасоваться в прежние пакеты.

Действие промокода HAPPY2025 на 12% мы продлили до 31.12.2024.

Поздравляем всех с наступающим Новым годом, желаем здоровья вам и вашим близким, любви, счастья и обещаем делать всё, чтобы в вашей чашке всегда был вкусный кофе!

Есть такая профессия - Родину защищать! Всех защитников Отечества с замечательным праздником!
В честь этого события сегодня при заказе на сайте https://euphoria-roastery.ru действует скидка 10% по промокоду 23022025

Прекрасных девушек, женщин и девочек мы поздравляем с Международным женским днем! Любви, объятий, комплиментов, и знайте, что мы с хорошим кофе всегда рядом!

Дарим промокод на 10%
08032025
Действует до 8.03 включительно!

Привет! Мы с позитивной новостью: цены на кофе на сайте снизились! Мы скорректировали их в соответствии с движением курса.