2.96K subscribers
1.19K photos
157 videos
64 files
113 links
🔶بیوشیمی به زبانی ساده برای مرور اساتید و دانشجویان

🔵We'll explore the fascinating world of biochemistry, from the basic principles to the latest research breakthroughs.

📱 @Callbio


Download Telegram
☑️ایجاد پیوند دوگانه در اسید چرب ( تبدیل سالیسیلیک اسید اشباع به اولیک اسید با یک پیوند دوگانه )

🔅انجام این واکنش نیازمند اکسیژن است .
🔅انزیم Desaturase در ساختار خود دارای یک یون فرو (Fe+2 ) می باشد . یک الکترون برای انجام واکنش از دست می دهد و به یون فریک (Fe+3 ) تبدیل می شود .

♦️در سمت چپ تصویر واکنش های لازم برای تامین الکترون به هدف استفاده مجدد از انزیم Desaturase نشان داده شده است .
🔅اولین دهنده الکترون NADH است که الکترون را به انزیم سیتوکروم b5 ردوکتاز منتقل می کند .
🔅انزیم سیتوکروم b5 ردوکتاز در ساختار خود دارای FAD می باشد که با در یافت الکترون به فرم احیا شده FADH2 تبدیل شده و دو پروتون نیز خارج می شود .
🔅الکترون به سیتوکروم b5 و نهایتا به یون فرو (Fe+2 ) منتقل می شود .

#Lipid_metabolism


@Essential_Biochemistry
☑️اسید چرب ضروری

🔅اسید های چربی که بدن قادر به سنتز انها نمی باشد و فقط از طریق تغذیه تامین می شوند .
🔅برای مثال اسید چرب لینوئیک اسید که منشا اراشیدونیک اسید می باشد از جمله اسید های چرب ضروری است .
🔅اراشیدونیک اسیددر انتقال پیام و واکنش های ضدالتهاب ضروری است . (بدن واکنش های لازم برای تبدیل لینوئیک اسید به اراشیدونیک اسید را خود انجام می دهد )
#Lipid_metabolism


@Essential_Biochemistry
☑️رابطه بین سنتز و اکسید شدن اسید های چرب

🔅اسید های چرب دو سرنوشت (مسیر )خواهند داشت یا 1_ به صورت تری گلیسیرید ذخیره می شوند و یا 2- تبدیل به fatty acyl CoA شده وارد میتوکندری می شود نهایتا به استیل کوانزیم تبدیل خواهد شد و در چرخه کربس به منظور تامین انرژی مصرف می شود .
🔅نقاط مثبت و منفی در شکل نقاط کنترلی و تنظیم کننده هستند .
🔅با تغیر غلظت مالونیل کوانزیم و سیترات یک مسیر به مسیر دیگر غلبه خواهد کرد

♦️مالونیل کوانزیم : افزایش غلظت این ترکیب روی انزیم (کارنیتین اسیل ترنسفراز-1 ) اثر منفی دارد و مانع ورود اسید چرب به میتوکندری می شود بنابراین اسیدچرب ذخیره خواهد شد .
🔅در نتیجه این اثرمهارکنندگی غلظت fatty acyl CoA زیاد می شود . fatty acyl CoA انزیم (استیل کوانزیم کربوکسیلاز ) را مهار می کند و اسید چرب کمتری سنتز می شود .
🔅بنابراین غلظت مالونیل کوانزیم کاهش یافته و ممانعت از انزیم (کارنیتین سیل ترنسفراز-1 ) برداشته می شود . حال اسید های چرب در میتوکندری اکسید و تجزیه می شوند .
#Lipid_metabolism

@Essential_Biochemistry
☑️نقش هورمون ها در تنظیم متابولیسم اسید های چرب

♦️در حضور گلوکاگون :
🔅طبق مسیر شکل پروتئین کیناز انزیم A-CoA کربوکسیلاز را فسفریله می کند .
🔅انزیم A-CoA کربوکسیلاز در غلظت بالای سیترات فعال شده و مالونیل CoA سنتز می شود و مسیر سنتز اسیدهای چرب پیش خواهد رفت .

♦️در حضور انسولین :
🔅1️⃣ با فعال شدن انزیم فسفودی استراز (*دی استر گفته شده چرا که فسفات هم با کربن 5 و هم کربن 3 پیوند دارد - دو پیوند استری ) غلظت cAMP کاهش می یابد .
🔅در نتیجه انزیم پروتئین کیناز فسفریله نمی شود پس سنتز اسید چرب نخواهیم داشت .
🔅2️⃣پروتئین کیناز فعال سبب فسفریله شدن و فعال شدن انزیم تری اسیل گلیسرول لیپاز می شود . این انزیم ذخایر تری گلیسیرید اسید چرب را ازاد می کند .

#Lipid_metabolism
#Insulin
#Glucagon

@Essential_Biochemistry
☑️سنتز گلیسروفسفولیپید ها :

🔅گروه کتون در دی هیدروکسی استون توسط انزیم (گلیسرو3 فسفات وابسته به NADH ) به الکل تبدیل شده و گلیسرول 3 فسفات تولید می شود .
🔅و یا انکه با انزیم ( گلیسرو 3 فسفات اسیل ترنسفراز ) به دی هیدروکسی استون یک اسیدچرب اضافه می شود و سپس توسط انزیم (گلیسرو3 فسفات وابسته به NADH ) گروه کتونی به گروه الکلی تبدیل می شود و 1-اسیل گلیسرو3فسفات تولید می شود .
سپس اسید چرب دوم اضافه می شود

#Lipid_metabolism
#Glycerophospholipids

@Essential_Biochemistry
☑️سنتز انواع گلیسروفسفولیپید ها ( فسفاتیدیل کولین و فسفاتیدیل اتانول امین )

🔅فسفاتیدیک اسید (بنیان گلیسروفسفولیپید ها ) توسط انزیم (فسفاتیدیک اسید فسفاتاز ) یک فسفات از دست می دهد و به دی اسیل گلیسرول تبدیل می شود .
🔅در سمت راست مجموعه واکنش ها به فسفوکولین یک واحد CMP اضافه می شود . در واقع فسفوکولین با اضافه شدن یک نوکلئوتید فعال شده و اماده انتقال به دی اسیل گلیسرول می شود .
🔅فسفوکولین فعال شده (CDP-کولین ) با دی اسیل گلیسرول ترکیب شده و CMP خارج می شود .
🔅در نهایت فسفاتیدیل کولین تولید می شود . فسفاتیدیل اتانول امین نیز به همین صورت ساخته می شود .

❗️دی اسیل گلیسرول + یک اسید چرب تشکیل فرم ذخیره ای اسید چرب (تری گلیسرید) را می دهد .
❗️در بالای شکل فسفاتیدیک اسید + یک واحد CMP ⬅️ تولید (CDP-دی اسیل گلیسرول ) - در سنتز کاردیولیپین و فسفاتیدیل اینوزیتول

#Lipid_metabolism
#Glycerophospholipids

@Essential_Biochemistry
☑️تبدیل فسفاتیدل اتانول امین به فسفاتیدیل سرین
🔅دو مسیر وجود دارد :

♦️در شبکه اندوپلاسمی انزیم (Base exchange ) میتواند با توجه به غلظت سرین و اتانول امین را جابه جا کند .
♦️و یا در میتوکندری انزیم (فسفاتیدیل سرین دکربوکسیلاز) فسفاتیدل سرین را به فسفاتیدیل اتانول امین تبدیل کند .
❗️سرین فقط یک گروه کربوکسیلی نسبت به اتانول امین اضافه دارد .

#Lipid_metabolism
#Glycerophospholipids
#Phosphatidylserine

@Essential_Biochemistry
☑️سنتز انواع گلیسروفسفولیپید ها (کاردیولیپین و فسفاتیدیل اینوزیتول ) :

🔅فسفاتیدیک اسید + یک واحد CMP ⬅️ تولید (CDP-دی اسیل گلیسرول )
♦️الکل اینوزیتول به CDP-دی اسیل گلیسرول اضافه شده و CMP خارج می شود در نتیجه فسفاتیدیل اینوزیتول تولید می شود .

♦️درمورد کاردیولیپین : گلیسرول3فسفات به CDP-دی اسیل گلیسرول اضافه شده و CMP خارج می شود . در این مرحله فسفاتیدیل گلیسرول خواهیم داشت .
🔅سپس فسفات توسط انزیم (فسفاتیدیل گلیسرول فسفاتاز ) جدا می شود .
🔅دوباره یک واحد دیگر CDP-دی اسیل گلیسرول اضافه می شود و CMP خارج می شود وو کاردیولیپین تولید می شود .

#Lipid_metabolism
#Glycerophospholipids
#Cardiolipin
#Phosphatidylinisitol

@Essential_Biochemistry
☑️سنتز اسفنگولیپیدها
🔅ساختار : بنیان سرامید (الکل آمینه 18 کربنی اسفنگوزین) که با پیوند امیدی به یک اسید چرب متصل است انواع قند ها و یا فسفوکولین

♦️سنتز بنیان سرامید :
🔅در واکنش اول Palmitoyl-CoA یک کوانزیم و سرین نیز یک گروه کربوکسیل از دست می دهد .
🔅در واکنش بعدی گروه کتونی بخش Palmitoyl-CoA توسط NADPH احیا شده و به الکل تبدیل می شود .

❗️سرامید یک زنجیر *شبیه* به اسیدهای چرب دارد که به این زنجیره استیل کوانزیم اضافه می شود . به استیل کوانزیم قند یا فسفوکولین اضافه می شود .

#Lipid_metabolism
#Sphingolipids

@Essential_Biochemistry
☑️سنتز کلسترول

🔅ساختار : 4 حلقه استروئیدی با پیوند دوگانه بین کربن 5و6 + یک گروه هیدروکسیل متصل به کربن3 + یک زنجیره اسید چرب 8 کربنی متصل به کربن شماره 17
🔅کربن ها از واحد های استیل کوانزیم تامین می شوند .
🔅تا این مرحله (تولید HMG-CoA ) سه تا استیل کوانزیم مصرف شده است .
🔅انزیم HMG-CoA ردوکتاز با یک چرخه فسفریلاسیون و دفسفریلاسیون تنظیم می شود .
#Lipid_metabolism
#Cholesterol

@Essential_Biochemistry
☑️مسیر سنتز کلسترول (ادامه ...)

🔅ترکیب 6 کربنه Mevalonate دو بار پشت سرهم و توسط دو انزیم کیناز فسفریله می شود و Pyrophosphomevalonate تشکیل می شود .
🔅از این مرحله به بعد ورود استیل کوانزیم به صورت مستقیم را نخواهیم داشت ( به ترکیب 5 کربنه دی متیل الیل پیروفسفات دو بار ترکیب 5 کربنه ایزوپنتیل پروفسفات اضافه می شود -با هم 10 کربن خواهد بود -) و فارنسیل پیروفسفات 15 کربنه تشکیل می شود .
🔅دو ترکیب فارنسیل پیروفسفات به هم متصل شده و Squalene (ترکیب 30 کربنه ) تولید می شود .

❗️برای تولید Squalene از استیل کوانزیم در کل 18 ATP لازم می باشد .
❗️*یاداوری : فارنسیل پیروفسفات از انواع لنگر های غشایی است .
#Lipid_metabolism
#Cholesterol
#Squalene

@Essential_Biochemistry
☑️مسیر سنتز کلسترول (ادامه ...)

🔅پس از تولید Squalene سری واکنش هایی برای بسته شدن تقریبی ترکیب و تشکیل حلقه های استروئیدی انجام می شود .
🔅با تشکیل Lanosterol واکنش های دیگر برای سنتز برخی استروئید ها انجام شده و در نهایت کلسترول تولید می شود .

#Lipid_metabolism
#Cholesterol
#Squalene

@Essential_Biochemistry
☑️کلسترول منشا برخی از نمک های صفراوی نیز می باشد

🔅برای مثال منشا کولیک اسید (Cholich acid) یکی از نمک های صفراوی دخیل در گوارش چربی ها می باشد .

#Lipid_metabolism
#Cholesterol
#Bile_salt

@Essential_Biochemistry
☑️عملکرد انزیم (7α-Hydroxylase )

🔅این انزیم یک گروه هیدروکسیل به کربن شماره 7 کلسترول اضافه می کند .
🔅ترکیب NADPH تامین کننده الکترون برای انجام این واکنش می باشد .
#Lipid_metabolism
#Cholesterol
#7α_hydroxylase

@Essential_Biochemistry
☑️کلسترول به عنوان منشا کورتیزول و هورمون های استروئیدی (تستوسترون و پروژسترون )

#Lipid_metabolism
#Cholesterol

@Essential_Biochemistry
کدام ویتامین کوفاکتور لازم واکنش های احیایی سنتز اسیدچرب را فراهم می کند؟
Anonymous Quiz
36%
نیاسین
26%
ریبوفلاوین
15%
فولات
23%
ویتامینB6