МИФЫ ДРЕВНЕЙ ГРЕЦИИ 🇬🇷
Официально ждут вас в Elsewhere 😏
Спасибо всем, кто разделил с нами открытие новой страны.
Всех ждем ежедневно с 17:00
📍Садовая-Самотёчная улица, 4A
+7 (999) 880-88-48
Официально ждут вас в Elsewhere 😏
Спасибо всем, кто разделил с нами открытие новой страны.
Всех ждем ежедневно с 17:00
📍Садовая-Самотёчная улица, 4A
+7 (999) 880-88-48
❤14🔥9
Снаружи - понедельник: серый, уставший, бесконечный.
А за стеклом - тёплый свет, негромкие голоса и бокал, поймавший блик. Там уже сбежали от недели - заходите и вы.
В Elsewhere сейчас Греция. Если день давит, начните с Морфея: милк-панч с мятой, ромашкой и мелиссой под арбузной пеной. Бог сна знает, как снять тяжесть с плеч. А дальше пантеон поведёт сам.
Сегодня за стойкой вас встречают Евгений и Александр, а кухню ведёт Тимур - пантеон в надёжных руках.
Открыты до 02:00 - вечер длиннее, чем кажется.
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48 или напишите нам, подготовим для вас столик
Оставьте понедельник снаружи. Внутри - Мифы Греции.
А за стеклом - тёплый свет, негромкие голоса и бокал, поймавший блик. Там уже сбежали от недели - заходите и вы.
В Elsewhere сейчас Греция. Если день давит, начните с Морфея: милк-панч с мятой, ромашкой и мелиссой под арбузной пеной. Бог сна знает, как снять тяжесть с плеч. А дальше пантеон поведёт сам.
Сегодня за стойкой вас встречают Евгений и Александр, а кухню ведёт Тимур - пантеон в надёжных руках.
Открыты до 02:00 - вечер длиннее, чем кажется.
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48 или напишите нам, подготовим для вас столик
Оставьте понедельник снаружи. Внутри - Мифы Греции.
👍11❤4🔥3
Знакомим вас с героями нашей коктейльной карты!
Аид и Персефона. Владыка подземного царства и та, ради кого он остановил саму смерть.
Самые тёмные боги пантеона — и самые завораживающие. Аид: текила, мескаль, гранат, дым и капля чили — глубокий, дерзкий, не для робких. Персефона рядом — нежнее, но с характером: за мягкостью всегда прячется сила.
Уже пробовали? Расскажите как вам.
Не пробовали - ждем в гости!
Сегодня за стойкой Влад, Саша и Артём, кухню ведёт Кирилл.
Открыты до 02:00.
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
Из этого царства не хочется возвращаться.
Аид и Персефона. Владыка подземного царства и та, ради кого он остановил саму смерть.
Самые тёмные боги пантеона — и самые завораживающие. Аид: текила, мескаль, гранат, дым и капля чили — глубокий, дерзкий, не для робких. Персефона рядом — нежнее, но с характером: за мягкостью всегда прячется сила.
Уже пробовали? Расскажите как вам.
Не пробовали - ждем в гости!
Сегодня за стойкой Влад, Саша и Артём, кухню ведёт Кирилл.
Открыты до 02:00.
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
Из этого царства не хочется возвращаться.
🔥15👍6👻4❤2😈1🎃1
Есть коктейль, который невозможно приготовить за вечер. Дионис рождается несколько дней.
Бог вина и изобилия не терпит спешки — и мы не спешим. Всё начинается с огня: обжариваем красный лук и болгарский перец, добавляем томаты, стебли петрушки, базилик, тархун. Следом — виноградные листья и свежий виноград, красный и белый. Майоран, орегано, овощной бульон.
Потом четыре часа на огне, но без кипения. И сутки покоя.
На второй день в основу уходит молодой козий сыр — ещё два часа, снова сутки тишины. На третий добавляем выдержанный козий сыр, свежие травы — и опять ждём. Только затем всё пробивается и процеживается.
Так рождается душа Диониса. Три дня — и ни одной попытки поторопить.
Но это лишь половина истории.
Продолжение следует.
А в субботу у вас будет возможность попробовать наш коктейль Диониса. Забронируем для вас столик?
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
Бог вина и изобилия не терпит спешки — и мы не спешим. Всё начинается с огня: обжариваем красный лук и болгарский перец, добавляем томаты, стебли петрушки, базилик, тархун. Следом — виноградные листья и свежий виноград, красный и белый. Майоран, орегано, овощной бульон.
Потом четыре часа на огне, но без кипения. И сутки покоя.
На второй день в основу уходит молодой козий сыр — ещё два часа, снова сутки тишины. На третий добавляем выдержанный козий сыр, свежие травы — и опять ждём. Только затем всё пробивается и процеживается.
Так рождается душа Диониса. Три дня — и ни одной попытки поторопить.
Но это лишь половина истории.
Продолжение следует.
А в субботу у вас будет возможность попробовать наш коктейль Диониса. Забронируем для вас столик?
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
❤9👻4🔥2
Друзья! Сегодня — четверг, выходные уже совсем скоро, осталось чуть-чуть потерпеть.
Вчера мы рассказали про душу Диониса. Сегодня — про его характер.
Пока настаивается основа, мы коптим утку: четыре часа на низкой температуре в смокере, потом заливаем спиртами и томим в су-виде. А чтобы забрать вкус и оставить чистоту — вымораживаем базу по технологии fat-wash, отсекая всё лишнее.
Рядом зреет вторая база: сезонные томаты и базилик, несколько суток холодной мацерации — так сохраняется цвет и вытягивается максимум вкуса, не убитого теплом.
Потом всё соединяется техникой throwing — из бокала в бокал, чтобы связать душу и характер. К Дионису подаём пять закусок: оливка с маслиной, маринованный томат с моцареллой, виноград, фета с зелёным маслом и свежая слива. Сверху — виноград, фета, лавровый лист.
Несколько дней. Ради одного бокала.
📍 Садовая-Самотёчная, 4А · 📞 +7 (999) 880-88-48
Ждем в гости!
Вчера мы рассказали про душу Диониса. Сегодня — про его характер.
Пока настаивается основа, мы коптим утку: четыре часа на низкой температуре в смокере, потом заливаем спиртами и томим в су-виде. А чтобы забрать вкус и оставить чистоту — вымораживаем базу по технологии fat-wash, отсекая всё лишнее.
Рядом зреет вторая база: сезонные томаты и базилик, несколько суток холодной мацерации — так сохраняется цвет и вытягивается максимум вкуса, не убитого теплом.
Потом всё соединяется техникой throwing — из бокала в бокал, чтобы связать душу и характер. К Дионису подаём пять закусок: оливка с маслиной, маринованный томат с моцареллой, виноград, фета с зелёным маслом и свежая слива. Сверху — виноград, фета, лавровый лист.
Несколько дней. Ради одного бокала.
📍 Садовая-Самотёчная, 4А · 📞 +7 (999) 880-88-48
Ждем в гости!
❤7👍3🔥2👻2😱1
Ура!!! Пятница!
Гефест зовёт на огонёк единственного друга с Олимпа — и не хочет ждать до завтра. А мы зовем Вас!
Диониса отдаём уже сегодня. Тот самый, что рождается шесть дней, — бог вина выходит к вам на вечер раньше.
Сегодня за баром: Влад, Женя, Саша, на кухне - Тимур.
Открыты до 03:00!
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
🌐 Бронь на сайте
Гефест зовёт на огонёк единственного друга с Олимпа — и не хочет ждать до завтра. А мы зовем Вас!
Диониса отдаём уже сегодня. Тот самый, что рождается шесть дней, — бог вина выходит к вам на вечер раньше.
Сегодня за баром: Влад, Женя, Саша, на кухне - Тимур.
Открыты до 03:00!
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
🌐 Бронь на сайте
❤5👻5🥰3
Друзья!
Суббота - прекрасный, выходной день!
Зевс разбушевался, где-то идет дождь, где-то его нет, но у нас - точно уютно!
Сегодняшний день получается как спор между Дионисом (коктейль, который сегодня первый в списке) и Зевсом (которого надо задобрить). Что заказать - решать вам!
Сегодня за баром: Женя, Саша, Влад. На кухне - Кирилл!
Суббота имеет право быть долгой: открыты до 03:00
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
🌐 Бронь на сайте
PS А на фото Деметра и Персефона «придерживают» для вас столик
Суббота - прекрасный, выходной день!
Зевс разбушевался, где-то идет дождь, где-то его нет, но у нас - точно уютно!
Сегодняшний день получается как спор между Дионисом (коктейль, который сегодня первый в списке) и Зевсом (которого надо задобрить). Что заказать - решать вам!
Сегодня за баром: Женя, Саша, Влад. На кухне - Кирилл!
Суббота имеет право быть долгой: открыты до 03:00
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
🌐 Бронь на сайте
PS А на фото Деметра и Персефона «придерживают» для вас столик
❤7🤗4❤🔥3👻3
Друзья!
Новая неделя лучше даётся не с наскока, а с ясной головой.
Сегодня с вами Афина — богиня мудрости и мастерства, покровительница тех, кто делает всё с умом и без суеты. Её сила не в шуме, а в ясности.
Джин, настоянный на оливках и маслинах, кордиал на болгарском перце, лимон и лайм, капля сахарного сиропа. Ничего лишнего — только зелёное масло и оливка, маринованная с майораном и орегано, чтобы подчеркнуть вкус.
Сегодня за стойкой Влад, Женя, Кирилл, кухню ведёт Тимур.
Открыты до 02:00.
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
Новая неделя лучше даётся не с наскока, а с ясной головой.
Сегодня с вами Афина — богиня мудрости и мастерства, покровительница тех, кто делает всё с умом и без суеты. Её сила не в шуме, а в ясности.
Джин, настоянный на оливках и маслинах, кордиал на болгарском перце, лимон и лайм, капля сахарного сиропа. Ничего лишнего — только зелёное масло и оливка, маринованная с майораном и орегано, чтобы подчеркнуть вкус.
Сегодня за стойкой Влад, Женя, Кирилл, кухню ведёт Тимур.
Открыты до 02:00.
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
🔥6👻4❤2
Друзья!
Среда - это маленькая пятница! Продолжим дегустацию коктейльной карты и изучать меню?
В преддверии проливного дождя который накроет Москву уже совсем скоро сегодня наш гость - Посейдон в компании сэндвича с копченой рыбой на нежнейшем хлебе Хоккайдо от пекарни Masa Madre.
Сегодня за стойкой: Влад, Кирилл. На кухне - Тимур!
Открыты до 02:00
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
Среда - это маленькая пятница! Продолжим дегустацию коктейльной карты и изучать меню?
В преддверии проливного дождя который накроет Москву уже совсем скоро сегодня наш гость - Посейдон в компании сэндвича с копченой рыбой на нежнейшем хлебе Хоккайдо от пекарни Masa Madre.
Сегодня за стойкой: Влад, Кирилл. На кухне - Тимур!
Открыты до 02:00
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
❤7😍4🐳4
Друзья!
Сегодня мы хотим обратиться ко всем, кто участвовал в угадывании страны, и напомнить, что каждый из вас выиграл бесплатный коктейль. Не стесняйтесь забрать свой приз! Даже если вы в этот вечер просто заберете свой приз - мы будем рады видеть у нас в гостях!
Ну а для тех, кто не успел принять участие, хотим сказать, что в преддверии нашего Дня Рождения (нам совсем скоро исполняется 1 год) - мы подготовили следующий розыгрыш, о котором объявим в ближайший понедельник, чтобы подсластить начало рабочей недели!
На фото выше представлен Арес - коктейль на кофейном джине со смесью вермутов на черном и душистом перцах и хересе. Компанию ему составляют сэндвич с копченым куриным бедром, а так же куриное бедро под соусом дзадзыки с картофельным пюре и зеленым маслом.
Сегодня на смене: Женя, Влад, Кирилл, Артем. Кухню ведет Тимур.
Открыты до 02:00
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
Сегодня мы хотим обратиться ко всем, кто участвовал в угадывании страны, и напомнить, что каждый из вас выиграл бесплатный коктейль. Не стесняйтесь забрать свой приз! Даже если вы в этот вечер просто заберете свой приз - мы будем рады видеть у нас в гостях!
Ну а для тех, кто не успел принять участие, хотим сказать, что в преддверии нашего Дня Рождения (нам совсем скоро исполняется 1 год) - мы подготовили следующий розыгрыш, о котором объявим в ближайший понедельник, чтобы подсластить начало рабочей недели!
На фото выше представлен Арес - коктейль на кофейном джине со смесью вермутов на черном и душистом перцах и хересе. Компанию ему составляют сэндвич с копченым куриным бедром, а так же куриное бедро под соусом дзадзыки с картофельным пюре и зеленым маслом.
Сегодня на смене: Женя, Влад, Кирилл, Артем. Кухню ведет Тимур.
Открыты до 02:00
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
❤9👍5🔥4👻2
Отметим пятницу?
Наш ответ - да!
Уже определились с планами? Мы вас ждем! Столик лучше бронировать, а вот за барной стойкой всегда найдем для вас местечко, чтобы попробовать нового героя или понравившегося уже и приятно пообщаться с нашими барменами.
Сегодня на смене: Кирилл, Артем, Женя, а за кухню отвечает Тимур.
Открыты до 03:00
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
Бронь на сайте
PS Сегодня приветственный шот подаем два раза и на входе и на выходе! Потусуем? По-любому!
Наш ответ - да!
Уже определились с планами? Мы вас ждем! Столик лучше бронировать, а вот за барной стойкой всегда найдем для вас местечко, чтобы попробовать нового героя или понравившегося уже и приятно пообщаться с нашими барменами.
Сегодня на смене: Кирилл, Артем, Женя, а за кухню отвечает Тимур.
Открыты до 03:00
📍 Садовая-Самотёчная, 4А
📞 +7 (999) 880-88-48
Бронь на сайте
PS Сегодня приветственный шот подаем два раза и на входе и на выходе! Потусуем? По-любому!
🔥6👻5❤4
Друзья!
Сегодня мы хотим рассказать о нашем интерьере. Каждый сезон мы меняем свои декорации. При кажущейся «лёгкости» за этим стоит колоссальная работа. От разработки концепции до монтажа проходит несколько месяцев.
За этим, конечно же, стоят люди — а в нашем случае автором дизайна неизменно выступает Екатерина Шелковникова. Именно она превращает нашу идею в пространство: от первого наброска до последней детали на стене. Мы приходим к ней с настроением и мифом — «хотим, чтобы гость шагнул в Древнюю Грецию», — а она отвечает светом, фактурой, цветом и теми самыми символами героев, что вы видите на стенах.
В этом сезоне её задача была особенно тонкой: сделать миф не музейным, а живым. Чтобы Аид дышал сумраком, а Дионис — теплом; чтобы пространство не иллюстрировало Грецию, а погружало в неё. Каждая деталь, которую вы замечаете за бокалом, — не случайность, а её решение.
Такие вещи не передать фотографией до конца — атмосферу нужно почувствовать. Загляните на бокал и посмотрите вблизи, как выглядит миф, собранный руками.
А тем, кто уже заглянул - как вам наше новое пространство и декорации мифов Древней Греции? Пишите в комментариях — Екатерине будет приятно.
Сегодня мы хотим рассказать о нашем интерьере. Каждый сезон мы меняем свои декорации. При кажущейся «лёгкости» за этим стоит колоссальная работа. От разработки концепции до монтажа проходит несколько месяцев.
За этим, конечно же, стоят люди — а в нашем случае автором дизайна неизменно выступает Екатерина Шелковникова. Именно она превращает нашу идею в пространство: от первого наброска до последней детали на стене. Мы приходим к ней с настроением и мифом — «хотим, чтобы гость шагнул в Древнюю Грецию», — а она отвечает светом, фактурой, цветом и теми самыми символами героев, что вы видите на стенах.
В этом сезоне её задача была особенно тонкой: сделать миф не музейным, а живым. Чтобы Аид дышал сумраком, а Дионис — теплом; чтобы пространство не иллюстрировало Грецию, а погружало в неё. Каждая деталь, которую вы замечаете за бокалом, — не случайность, а её решение.
Такие вещи не передать фотографией до конца — атмосферу нужно почувствовать. Загляните на бокал и посмотрите вблизи, как выглядит миф, собранный руками.
А тем, кто уже заглянул - как вам наше новое пространство и декорации мифов Древней Греции? Пишите в комментариях — Екатерине будет приятно.
🔥11❤5👍3👻2