بالاخره از راه رسید: نظر انجمن قلب آمریکا در مورد مصرف کافئین و قهوه…
انجمن قلب آمریکا (AHA) که یکی از معتبرترین انجمنهای علمی به حساب میآید، در یک بیانیهی جدید به اثراث مصرف قهوه و کافئین روی بیماریهای قلبی عروقی پرداخته و جالب است بدانید که جمعبندی آن عمدتا در حمایت از مصرف آن بوده است.
چرا این یک بیانیهی مهم است؟
نکتهی مهم اینجا است که این عملاً اولین بیانیهٔ علمی اختصاصی و جامع AHA دربارهٔ کافئین، قهوه و بیماریهای قلبی عروقی است.
تا پیش از این، AHA سند علمی مستقلی که کل شواهد قهوه را جمعبندی کند نداشت و حتی در راهنمای تغذیهای ۲۰۲۶ خودش هم به کافئین اشاره نکرده بود! به این دلیل که «اطلاعات دقیق و کافی» وجود نداشت. پس این بیانیه در واقع یک خلأ را پر میکند.
نکات کلیدی به این شرح است:
- مصرف متعادل قهوه، حدود ۳ تا ۵ فنجان در روز (احتمالا) مضر نیست و حتی ممکن است اثر محافظتی بر قلب و عروق داشته باشد.
- در افرادی که بهطور منظم قهوه مصرف میکنند، فشار خون معمولاً تغییری نمیکند یا اندکی کاهش مییابد؛ اما در افرادی که به کافئین عادت ندارند، مصرف آن ممکن است بهطور موقت باعث افزایش فشار خون شود.
- قهوه فیلترنشده (مثلا فرنچ پرس یا اسپرسو) بهدلیل وجود مادهای به نام کافستول میتواند کلسترول LDL یا «کلسترول بد» را افزایش دهد؛ در مقابل، قهوهای که با فیلتر کاغذی تهیه شده یا قهوههای فوری، تقریباً تأثیر قابلتوجهی بر چربی خون ندارد.
- مصرف قهوه با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، عود فیبریلاسیون دهلیزی، سکته مغزی، نارسایی قلبی و بیماری عروق کرونر قلب ارتباط دارد (و در نتیجه مفید است).
- نوشیدنیهای انرژیزا یا مصرف دوزهای بالای کافئین میتوانند بهطور حاد فشار خون را افزایش دهند؛ همچنین مواردی از فیبریلاسیون بطنی و ایست ناگهانی قلبی پس از مصرف آنها گزارش شده است.
پینوشت: در مورد نوشیدنیهای انرژیزا توجه کنید که قبلا هم در آپدیت ام دی گفتهایم، منبع دریافت کافئین مهم است و نوشیدنیهای انرژیهای به هیچ عنوان گزینهای سالم به حساب نمیآیند.
@Elixir_knowledge
انجمن قلب آمریکا (AHA) که یکی از معتبرترین انجمنهای علمی به حساب میآید، در یک بیانیهی جدید به اثراث مصرف قهوه و کافئین روی بیماریهای قلبی عروقی پرداخته و جالب است بدانید که جمعبندی آن عمدتا در حمایت از مصرف آن بوده است.
چرا این یک بیانیهی مهم است؟
نکتهی مهم اینجا است که این عملاً اولین بیانیهٔ علمی اختصاصی و جامع AHA دربارهٔ کافئین، قهوه و بیماریهای قلبی عروقی است.
تا پیش از این، AHA سند علمی مستقلی که کل شواهد قهوه را جمعبندی کند نداشت و حتی در راهنمای تغذیهای ۲۰۲۶ خودش هم به کافئین اشاره نکرده بود! به این دلیل که «اطلاعات دقیق و کافی» وجود نداشت. پس این بیانیه در واقع یک خلأ را پر میکند.
نکات کلیدی به این شرح است:
- مصرف متعادل قهوه، حدود ۳ تا ۵ فنجان در روز (احتمالا) مضر نیست و حتی ممکن است اثر محافظتی بر قلب و عروق داشته باشد.
- در افرادی که بهطور منظم قهوه مصرف میکنند، فشار خون معمولاً تغییری نمیکند یا اندکی کاهش مییابد؛ اما در افرادی که به کافئین عادت ندارند، مصرف آن ممکن است بهطور موقت باعث افزایش فشار خون شود.
- قهوه فیلترنشده (مثلا فرنچ پرس یا اسپرسو) بهدلیل وجود مادهای به نام کافستول میتواند کلسترول LDL یا «کلسترول بد» را افزایش دهد؛ در مقابل، قهوهای که با فیلتر کاغذی تهیه شده یا قهوههای فوری، تقریباً تأثیر قابلتوجهی بر چربی خون ندارد.
- مصرف قهوه با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، عود فیبریلاسیون دهلیزی، سکته مغزی، نارسایی قلبی و بیماری عروق کرونر قلب ارتباط دارد (و در نتیجه مفید است).
- نوشیدنیهای انرژیزا یا مصرف دوزهای بالای کافئین میتوانند بهطور حاد فشار خون را افزایش دهند؛ همچنین مواردی از فیبریلاسیون بطنی و ایست ناگهانی قلبی پس از مصرف آنها گزارش شده است.
پینوشت: در مورد نوشیدنیهای انرژیزا توجه کنید که قبلا هم در آپدیت ام دی گفتهایم، منبع دریافت کافئین مهم است و نوشیدنیهای انرژیهای به هیچ عنوان گزینهای سالم به حساب نمیآیند.
@Elixir_knowledge
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
تصاویر منتشر شده در رسانههای اجتماعی، یک ربات انساننما را در حال طبخ کباب، در منطقه شینجیانگ چین نشان میدهد.
@Elixir_knowledge
@Elixir_knowledge
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
داستانش اینه که با کشیدن اون نخ، یه واکنش شیمیایی شروع میشه و گرما تولید میکنه. برای همین بدون برق و مایکروویو، غذات تو چند دقیقه داغ میشه! 🔥🍱 😎
@Elixir_knowledge
@Elixir_knowledge
تبلیغ قدیمی سیگار اشنو
در ۵ مارس ۱۵۵۸ فرانسیسکو فرناندی
اول بار توتونی را که از کوبا آورده بود
در اروپا به شکل سیگار عرضه کرد.
@Elixir_knowledge
در ۵ مارس ۱۵۵۸ فرانسیسکو فرناندی
اول بار توتونی را که از کوبا آورده بود
در اروپا به شکل سیگار عرضه کرد.
@Elixir_knowledge
دلیل اینکه افراد باردار معمولاً سونوگرافی انجام میدن و نه امآرآی اینه که توی MRI، جنین این شکلی دیده میشه
@Elixir_knowledge
@Elixir_knowledge
😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آدمیزاد هرچی عمیقتر میشه، تمایلش به توضیح دادن کمتر میشه. انگار میفهمی که سکوت، بلندترین جوابی هست که میتونی به کجفهمیها بدی. قدرتِ واقعی یعنی بلد باشی کجا دیگه نباید کلمههاتو خرج کنی.
@Elixir_knowledge
@Elixir_knowledge
💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سه کاری که افراد حسود در زندگی شما انجام میدن ، اما ممکنه متوجهش نباشید
#حسود #حسادت #روانشناسی #روانکاوی #توسعه_فردی
@Elixir_knowledge
#حسود #حسادت #روانشناسی #روانکاوی #توسعه_فردی
@Elixir_knowledge
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 صحبتای دردناک کوکوریا بازیکن اسپانیا که میگه خیلیا بخاطر مدل موهام منو مسخره میکنن اما دلیل بلند بودن موهاش پسرشه که اوتیسم داره ، تنها راهیه که میتونه باباشو از بین بازیکنای دیگه تشخیص بده 💔
@Elixir_knowledge
@Elixir_knowledge
😢3👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
صمیمیت فقط لمس نیست... یه زبان بیکلامه برای گفتنِ «هنوز انتخابت میکنم». وقتی نزدیک میشه، همیشه دنبال بدن نیست؛ گاهی فقط دنبال اینه که مطمئن بشه هنوز «ما» وجود داره. عشق واقعی، هر بار از نو نزدیک شدنه...
@Elixir_knowledge
@Elixir_knowledge
👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔹کلاغ باهوش و بار زدنِ تمام بیسکوئیتها در یک پرواز!
@Elixir_knowledge
اینا اگه دست و انگشت داشتن، هیچ بعید نبود تمدن هوشمند ایجاد کنن.
@Elixir_knowledge
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
بااین حرف تمام انگیزشی هارو به فنا داد .کلیپ داشت میرفت که خنده دار باشه ولی متاسفانه
@Elixir_knowledge
@Elixir_knowledge
😢1