А что по редким ингредиентам?🤔

Встречайте топинамбур — вкусное корнеплодное растение с пользой для здоровья!

Топинамбур – как земляной артишок, только слаще. Он богат витаминами и микроэлементами, которые полезны для пищеварения и иммунитета.

Обладает нежным сладковатым вкусом и хрустящей текстурой, поэтому прекрасно подходит для разнообразных блюд.

Готовить его можно по-разному: запекать, варить, жарить или добавлять в салаты.

Интересный факт: иногда сироп топинамбура используют вместо сахара.

Встречали топинамбур в наших блюдах?

❤️ — если да
👀 — если еще нет

Что планируете готовить на Пасху? 🤔

Поделитесь с нами в комментариях 👇

🤔 Какой кулич выбрать?

Наверняка вы уже задумываетесь о том, какой же кулич поставить на праздничный стол — покупной или приготовленный своими руками.

Мы решили немного помочь вам с выбором и составили небольшую шпаргалку из плюсов и минусов каждого из куличей. Первый на очереди — готовый кулич из магазина.

❌ Минусы:

— Цена: Кулич из натуральных ингредиентов, таких как сливочное масло, отборные яйца, сухофрукты, орехи, не может стоить дешево.

— Состав: Покупные куличи могут содержать консерванты, красители и другие добавки, которые не всегда полезны для здоровья.

— Вкус: В сравнении с домашними куличами, магазинные могут иметь менее выразительный вкус, так как в производстве используют дешевые усилители вкуса и консерванты.

✅ Плюсы:

— Удобство: Покупка кулича в магазине экономит время и усилия, которые требуются для приготовления его самостоятельно.

— Широкий выбор: В магазинах обычно представлен большой выбор различных вариантов куличей, что позволяет выбрать подходящий по вкусу и цене.

— Долгий срок годности: Покупные куличи обычно имеют долгий срок годности, что позволяет вам покупать их заблаговременно и не беспокоиться о скором испорченном.

У нас есть еще один весомый аргумент в пользу выбора домашних куличей😏

Уже догадались о чем мы? Ждем варианты в комментариях 💛

Знали ли вы, что празднование Пасхи на Руси тесно переплеталось с древними языческими обычаями?🤔

Основными символами праздника были крашенки (вареные яйца, окрашенные в разные цвета), писанки (сырые яйца с узорами) и куличи, символизирующие начало новой жизни.

С приходом христианства многие традиции изменились, но остались в живой памяти. Например, пасхальные куличи и яйца стали освящать.

До сих пор сохраняются некоторые традиционные игры на Пасху. Например, игра в «каточки» с яйцами, а «битки» (удары яйцами) были своего рода семейным развлечением, где определялась глава семьи, конечно же, в игровой форме.

А какие пасхальные традиции живут в вашей семье? Ждем ваши истории в комментариях! 🐣

P.S. Совсем скоро мы расскажем о нашем тематическом меню на Пасху. Вам понравится!

Делимся с вами интересными способами украшения яиц на Пасху🐣

🥚Луковая шелуха. Старый, но всегда надежный способ! Просто сварите яйца в отваре из луковой шелухи, и они приобретут красивый красно-коричневый оттенок.

🥚Куркума. Хотите ярко-желтые яйца? Добавьте куркуму в воду для окрашивания.

🥚Вино. Получается красивые сияющие яйца фиолетового оттенка.

🥚Свекла. Для тех, кто предпочитает нежные и романтичные оттенки, свекла будет идеальным решением.

🥚Писанка. Это отличный способ добавить нотку творчества и оригинальности к вашему пасхальному столу.

Какой способ вы бы хотели увидеть наглядно? 🙌