Салат с капустой!

Ингредиенты:
Капуста
Отварное куриное филе
Огурец
Яичный белок
Горошек
Свежий чеснок
Сметана
Соль и перец по вкусу

@EdaGif

Шоколадный мусс!

Ингредиенты:
Шоколад 180 г
Вода 100 мл
Желток 3 шт

Украшаем:
Шоколад
Крем сметанный, сметана 150 г., и сахар 2 ст.л

@EdaGif

Пицца из баклажана!

Ингредиенты:
Баклажан 1 крупный
Оливковое масло 1 ст.л
Соус для пиццы, либо томатная паста с приправами 1/2 - 1 стакан
Чеснок 2 измельченных зубчика
Желтая луковица, нарезанная 1/2 шт
Свежий молодой шпинат 1 стакан
Молотый перец по вкусу
Сыр моцарелла, тертый 3/4 стакана
Свежий орегано ¼ стакана
Толченый красный перец, по желанию

@EdaGif

Фрикадельки с соусом!

Ингредиенты:
Картофель фри, по желанию

Фрикадельки:
Фарш
Яйцо
Панировочные сухари
Сливочный сыр
Зелень
Соль, перец

Соус:
Сливочное масло
Сливки 25-35%
Сыр «Чеддер»
Сыр «Моцарелла»
Мука
Соль, перец

@EdaGif

Вкусные сырки!

Ингредиенты:
Творог 9%, 500 гр
Сливочное масло 82,5%, 80 гр
Сахарная пудра 90 гр
Щепотка ванили
Шоколад молочный 200 гр
Растительное масло без запаха 25 гр

@EdaGif

Арабские блинчики «Катаеф»!

Ингредиенты:
150 г муки
100 мл тёплой воды
3/4 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ст.л сахара
250 мл тёплого молока
Щепотка соли
Любая начинка, можно грибы, обжаренные с луком и сыр
В разогретую до 200°C духовку на 10 минут

@EdaGif

Мексиканская Энчилада!

Ингредиенты:
Лук 1 шт
Куриное филе 400 гр
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Помидоры 1 шт
Томатная паста 1 ст.л
Вода 150 мл
Соль и специи, смесь перцев, копченая паприка
Чеснок 1 зубчик
Зелень любая 1 пучок, можно петрушку
Кукуруза консервированная 1 банка
Сыр любой 300 - 400 гр., можно моцареллу
Желток 1 шт., для смазывания
Лаваш 1 шт
Отправляем выпекаться до корочки при 170 - 180°С

@EdaGif

Жюльен!

Ингредиенты:
Куриные бедра отваренные 2 шт
Шампиньоны 300 гр
Лук 2 шт
Сыр 200 гр
Сливки 400 мл
Мука 2 ст.л
Сливочное масло 50 гр
Растительное масло 3 ст.л
Соль 1 ч.л
Перец черный 1/2 ч.л
Мускатный орех молотый 1/4 ч.л

@EdaGif

Пряная кукуруза!

Ингредиенты:
2 столовые ложки сливочного масла
120 г сливочного сыра, нарезанного кубиками
3 столовые ложки халапеньо, мелко нарезанного
1 столовая ложка рассола халапеньо
½ стакана красного болгарского перца, 50 г, нарезанного кубиками
½ стакана зеленого болгарского перца, 50 г, нарезанного кубиками
2 банки желтой кукурузы, слить воду
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка соли
1 стакан измельченного сыра чеддер, 100 г
2 столовые ложки мексиканского крема для гарнира
2 зеленых луковицы, нарезанные ломтиками, для гарнира

@EdaGif

Плачущий пирог!

Бисквит:
Мука 200 гр
Какао 15 гр., 2 ст.л
Разрыхлитель 15 гр
Яйцо 4 шт
Сахар 200 гр
Ванилин, щепотка
Масло растительное 20 мл., 2 ст.л

Крем:
Сметана 20 %, 500 гр
Сахарная пудра 50 гр

Шоколадный соус:
Пудинг шоколадный 1 пачка, 128 гр
Молоко 250 гр
Шоколад 100 гр

Пропитка:
Молоко 300 мл

@EdaGif

Курица в горчично-сливочном соусе!

Маринад:
Оливковое масло 3 ст.л
Сок лимона ½ часть
Соль 0,5 ч.л
Черный перец по вкусу
Горчица 1 ст.л
Куриная грудка 400 г

Соус:
Оливковое масло для жарки
Чеснок 2 зубчика
Шпинат 1 пучок
Сливочное масло 20 г
Мука 1 ст.л
Сливки 500 мл
Горчица 1 ст.л
Щепотка соли
Лимонный сок 1 ст.л

@EdaGif

Рулетики из огурца с креветкой!

Ингредиенты:
Огурцы
Яйца
Сыр
Майонез
Креветки
Зелень

@EdaGif

Пирожки с капустой!

Тесто, на 20 штук:
Теплое молоко 300 г
Дрожжи 11 г
Сахар 1 ст.л
Яйцо 1 шт
Мука 520 г
Соль 1 ч.л
Сливочное масло 20 г

Начинка:
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Капуста 300 г
Вода 30 мл
Подсолнечное масло, для жарки
Универсальная приправа - 10 г., или соль, перец по вкусу

@EdaGif

Шоколадно-творожные кексы!

На 15 шт:
Яйцо 1 шт
Сахар 150 г
Кефир 2,5%, 250 мл
Подсолнечное масло 50 мл
Мука 250 г
Какао 30 г
Разрыхлитель 1 ч.л

Начинка:
Творог 250 г., любой жирности
Сахарная пудра 50 г
Кукурузный крахмал 1 ст.л
Выпекать 40 - 45 минут при 180°С

@EdaGif

Вкусные гренки на завтрак!

Ингредиенты:
Ветчина
Чеснок 2 зубчика
Красный лук 1 шт
Шпинат 1 горсть, листья
Бальзамический уксус 2 ст.л
Мед 0,5 ст.л
Соль и перец, по вкусу
Оливковое масло 5 ст.л
Ломтики хлеба 8 штук, толстые
Козий сыр, либо другой 250 гр
В духовку на 3 - 5 минут при 18о℃

@EdaGif

Томатный суп!

Ингредиенты:
Помидоры 1 кг
Морковь 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Базилик, пучок
Вода, бульон 2 стакана
Сливки 1 стакан
Оливковое масло для жарки
Соль по вкусу
Паприка по вкусу⠀
Сухарики и сыр, для подачи

@EdaGif

Дрожжевые оладьи!

Ингредиенты:
Сахар 2 ст.л
Дрожжи 1 ч.л
Щепотка соли
Яйца 1 шт
Теплое молоко 200 мл
Мука 250 г
Подсолнечное масло для жарки

@EdaGif

Ананасовый смузи!

На 1-2 порции:
1 ананас
1 банан
1 ст.л. кокосовой стружки
1 ст.л. кокосового молока

@EdaGif

Паста с фаршем и сыром!

Ингредиенты:
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Говяжий фарш 300 г
Помидоры 2 шт
Щепотка соли
Паприка 1 ч.л.
Соус 150 г
Вода 100 мл
Макароны 300 г
Сыр Чеддер 150 г
Оливковое или подсолнечное масло для жарки

@EdaGif

Салат "Зодиак"!

Ингредиенты:
Мясо, готовое любое, подойдет ветчина, куриное филе и т.д. 130 гр
Огурец 150 гр
Кукуруза конс. 140 гр
Яйцо варёное 3 шт
Сыр 120 гр
Шампиньоны 150 гр
Лук 50 гр
Масло для жарки 6 г/1 ст.л
Соль, специи, по вкусу
Зелень по вкусу
Майонез, либо сметана, йогурт, домашний майонез, 100 гр/3 ст.л

@EdaGif

Пицца-бутер на сковороде!

Ингредиенты:
Сливочное масло
Хлеб 2 ломтика
Соус для пиццы, томатная паста
Моцарелла, разделенная 1 стакан
Пепперони, разделенных 8 кусочков
Пармезан мелко натертый 1 стакан
Базилик 1 свежий лист
Измельченные хлопья красного перца, для украшения

@EdaGif