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#家中儲存食物指南(一)
#制定儲存計劃 及
#應該儲存什麼….

🔹誰應該制定 #食物儲存計劃？

我們永遠不知道會有什麼緊急情況突然降臨自己及家人身上。在此期間，我們可能無法獲得食物或飲料。

緊急情況可能是由於事故或疾病，而 #失去工作 或 #無法工作。這可能導致無法獲得購買糧食的財政資源，或可能出現明顯減少的情況。

#洪水、#地震 或 #風災 等 #自然災害，都可能導致暫時無法從超市中得到食物。在這種情況下，即使有錢購買食物，也不意味著可以獲得食物。

即使在美國，上述情況也偶爾會發生。由於可能發生此類緊急情況，民防部門常建議民眾，儲存兩週足以滿足家人需求的食物和飲料。某些教會組織，甚至建議儲存一年的食物、燃料、衣服及可能的金錢。

🔹為什麼要制定食物儲存計劃？

「食物儲存計劃 - #FoodStorageProgram」能夠在緊急情況下，為自己和家人提供食物尤關重要。大多數成年人最大的動機，就是避免聽到「#饑餓的孩子哭啼」。即使是最「男子氣概」的男人，如果他未能提供食物或飲料來 #防止孩子受苦，他自己也會心煩意亂。

🔹儲存什麼最重要：「水」

由於人體約65%是水。我們必須將它視為一種 #重要的生存元素。德國生理學家魯布納(#Rubner)發現：在 #饑餓期間，如果動物失去幾乎所有的糖和脂肪，以及一半的身體蛋白質，它仍可以活下來，但若體內20%的 #水份流失，便會死亡。

一個人 #可以不吃東西，活一個多月，但若 #缺水，則只能活幾天。

#身體的水源 來自於：
1）飲食中的 #流體食物
2）飲食中的 #固體食物
3）能量營養素，代謝在體內產生的水

水份通過 #腎臟(#尿液)、皮膚(#汗液)、#肺(呼出的空氣)、#腸道(糞便)、和眼睛(眼淚)從體內流失。

每天飲水量的合理建議是：每15卡路里食物/一湯匙。進食2,200卡路里的飲食，需要約10杯水/每天….

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🔹英文原檔👇
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