Дон Эклер. Кондитерские курсы Оренбург/ мастер-классы
265 subscribers
572 photos
31 videos
1 link
🎓Практические мастер-классы и курсы.
🍹 Кулинарные вечера и детские МК
🏅Шеф-кондитер, технолог,
эксперт WSR — Батаршин Ильфат
🔝Научу любого готовить шедевры😉
Download Telegram
⭐️18 июня Кулинарный вечер «Ханская Трапеза»
📜Будем готовить традиционные блюда татарской кухни:
- Манты с рубленой кониной и тыквой.
- Кыстыбый с картофелем и зеленью.
- Печенье с орехами “Бармак”.
Также гостей ждет дегустационный сет традиционных мясных деликатесов и ароматный чай.

С 19:00 - 22:00.
Стоимость 2400 р.
Осталось 4 места.

👌🏻Вы узнаете секреты приготовления различных видов теста и начинок, научитесь их готовить. Получите рецептуры, новые знания, положительные эмоции.
Проведёте вкусный колоритный вечер с пользой в уютной обстановке.

✔️У каждого своя порция, каждый будет задействован в работе, чаепитие и дегустация в конце👌🏻
______________________
График работы: Вт-Вс с 10:00-20:00.
Пн-выходной!
Для записи пишите/звоните:
89872049762. Директ, Wp , ВК, Tg.
📍пер. Мало-Торговый 9 \ Кобозева 33

#orenburg
#Донэклер
#оренбург #кондитерскаяшкола
#татарскаякухня
1
⚜️4 июля научитесь готовить разные виды теста, сладкие и мясные начинки, формовать красиво и лепить пироги, узнаете технологические параметры выпечки и мн. др.
Обучение подходит для всех, в том числе новичкам без знаний и навыков.

🥧Профессиональный МК «Традиционные татарские пироги» с 11:00-17:30. Кофе-брейк 50 минут. Обучение из программы золотого фонда «Дон Эклер.

📖В программе:
* Праздничный богатый пирог «Гөбәдия» - Губадия (Кызыл эремчек-татарский “красный” творог, рис, курага, изюм, сдобное тесто)

* «Вак бәлеш» с курицей и рисом - (песочное тесто, курица, лук, рис, бульон)

* «Өч катлы бәлеш» -Трёхслойный пирог (сдобно-дрожжевое тесто, начинки из кураги, лимона, чернослива)

* «Зур бәлеш» - большой сытный праздничный пирог (бездрожжевое тесто, гусятина, говядина, лук, картофель)

* «Кабак бәлеше»- старинный тыквенный пирог (Тыква, пшено, изюм, сдобное тесто)
🔥1
✔️По окончании обучения вы получите:
- Знания и умения по приготовлению различных начинок, разных видов теста, способов лепки и декорирования пирогов.
- Именной сертификат о прохождении МК.
- Технологические карты (Рецептуры)
- Приготовленные на курсе изделия.

🚩Не путать с профессиональным МК «Национальные пироги».
Это два разных МК.

Стоимость обучения- 4900 р.
Осталось всего 3 места.
_____________________________________
Для записи пишите/звоните:
89872049762. Директ, Wp , ВК, Tg.
📍пер. Мало-Торговый 9 \ Кобозева 33

#оренбург
#донэклер
🔥1
📖🫐Расписание курсов и МК на июль-август.
С 14-24 июля профессиональный курс для детей 11-15 лет. Места закончились.🙌🏻

* 16 июля Детский МК 7+ «Торт медовое кольцо с ягодами + Лимонад натуральный» с 15:30 -18:20. Стоимость 2000 р. Осталось 2 места.

* 18-19 июля Профессиональный курс «Бисквитный торт от А до Я» с 10:00-14:30. Стоимость 7400 р. Осталось 1 место.

* 18 июля Кулинарный вечер «Ужин в Париже» Места закончились.🙌🏻

* 22 июля Детский МК 7+ (мини-пицца, рогалики с фруктами, лимонад натуральный) с 17:00-19:20. Стоимость - 1400 р.

* 25 июля Кулинарный вечер «Ужин в Париже» (Рататуй, Киш с копченой форелью и овощами, салат Нисуаз с тунцом, Заварные пирожные с кремом Шантильи) с 19:00-21:50. Стоимость – 2600 р.

* 26 июля Детский МК 7+ (Хот-дог, Фруктовый салат, Печенье овсяное) с 12:00-14:00. Стоимость 1500 р.
👌1
* 30 июля Кулинарный вечер «Вкусный Ужин» (Стейк из лосося с овощами, Салат из рукколы со свеклой, сыром и грецкими орехами, чизкейк ягодный) с 19:00-21:30. Стоимость – 2800 р.

* 31.07- 4.08 выходные.

* С 5 августа по 18 августа Профессиональный курс для подростков (От 11 до 15 лет) «Мастер Шеф» стоимость 17 500 р.

* 8 августа Кулинарный вечер «Грузинская кухня» (Хачапури по-аджарски, салат с теплыми баклажанами, Хинкали с говядиной) с 18:00-20:30. Стоимость 2000 р.

* 8-9 августа Профессиональный курс «Корпусные пирожные в виде фруктов» с 10:00-14:30. Стоимость – 7500 р.

* 12 августа Детский МК «Летний бенто-торт» с 16:00-19:00. Стоимость 2000 р.

* 15-16 августа Профессиональный курс «Мастер Фуршета» 2 дня. С 11:00-14:30. Стоимость 6300 р.

✔️Полное расписание на август- сентябрь выйдет в августе.

✔️МК/ курсы рассчитаны на новичков с минимальными навыками или без них.
✔️Тематические МК (кулинарные вечера) для всех желающих (17+)
✔️Для детей отдельно проводятся МК - «Детские».

Посты с программой каждого МК/курса выходят на страницах в ВК, Инстаграм.
Программа основных курсов и МК есть в разделе «товары» ВК.

✔️Обучение проводит: известный шеф-кондитер, автор более 30 курсов и МК, преподаватель, эксперт по кондитерскому делу, участник и финалист шоу на федеральных каналах - Батаршин Ильфат Ильдарович.
_______________________________
*Для бронирования мест пишите
WA, Телеграм, ВК, Директ. 89872049762

Режим работы: 10:00 - 20:00 (Вт-Сб)
📍Школа кондитерского искусства
«Дон Эклер»
Пер. Мало-торговый, 9 / Кобозева 33.
🔥1