Сегодня на улице очень #жарко, пробуем приготовить квас.
#Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового кваса.
Рецепт : 5 литров холодной #воды,
2 столовых ложки #цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку #лимонной кислоты
500 гр сахара (если любите менее сладкий, то #сахара можно взять 350 гр)
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки #дрожжей (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте).
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как #квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в #холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов
Приятного аппетита!!!
#Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового кваса.
Рецепт : 5 литров холодной #воды,
2 столовых ложки #цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку #лимонной кислоты
500 гр сахара (если любите менее сладкий, то #сахара можно взять 350 гр)
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки #дрожжей (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте).
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как #квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в #холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов
Приятного аппетита!!!
#Чесночные стрелки: рецепты приготовления
#Чеснок очень полезный, и, наверное, каждый #огородник выращивает его на своем участке. В #июне чеснок выпускает #стрелки, которые обрывают для формирования хорошей #луковицы.
Рассмотрим подробнее: что делать с удаленной стрелкой чеснока, рецепты из чесночных стрелок, #заготовка стрелок на зиму.
Сами чесночные стрелки #вкусные на вкус и очень #полезные – главное правильно их приготовить.
Паста из чесночных стрелок (соус Песто)
Песто – итальянский соус с базиликом, сиром и оливковым маслом. При классическом приготовлении все ингредиенты растирают в ступке. Мы же используем блендер, а зеленую часть заменим чесночными стрелками.
Ингредиенты: чесночные стрелки – 500 г., соль – 1 ч. л., оливковое масло – 3 ст. л., сок лимона – 1 ст. л., цедра половины лимона, перец молотый – 1/4 ч. л.
Также можно добавить: зеленый #базилик – 50 г., грецкие орехи – 1 стакан, твердый сыр – 200 г.
Рецепт приготовления соус Песто:
Измельчить чесночные стрелки и #зелень в блендере (орехи тоже, если используете). Добавить масло и цедру #лимона, перемешиваем. Натереть на мелкой терке сыр и добавить в пасту. В заключение добавляем соль, перец, сок лимона регулируя по своему #вкусу. Все хорошо перемешать.
#Чеснок очень полезный, и, наверное, каждый #огородник выращивает его на своем участке. В #июне чеснок выпускает #стрелки, которые обрывают для формирования хорошей #луковицы.
Рассмотрим подробнее: что делать с удаленной стрелкой чеснока, рецепты из чесночных стрелок, #заготовка стрелок на зиму.
Сами чесночные стрелки #вкусные на вкус и очень #полезные – главное правильно их приготовить.
Паста из чесночных стрелок (соус Песто)
Песто – итальянский соус с базиликом, сиром и оливковым маслом. При классическом приготовлении все ингредиенты растирают в ступке. Мы же используем блендер, а зеленую часть заменим чесночными стрелками.
Ингредиенты: чесночные стрелки – 500 г., соль – 1 ч. л., оливковое масло – 3 ст. л., сок лимона – 1 ст. л., цедра половины лимона, перец молотый – 1/4 ч. л.
Также можно добавить: зеленый #базилик – 50 г., грецкие орехи – 1 стакан, твердый сыр – 200 г.
Рецепт приготовления соус Песто:
Измельчить чесночные стрелки и #зелень в блендере (орехи тоже, если используете). Добавить масло и цедру #лимона, перемешиваем. Натереть на мелкой терке сыр и добавить в пасту. В заключение добавляем соль, перец, сок лимона регулируя по своему #вкусу. Все хорошо перемешать.
#Маринованные чесночные стрелки на зиму
#Рецепт из расчета на 0,5 л. баночку.
Ингредиенты: чесночные стрелки – 500 г., соль – 1 ст. л. с горкой, сахар – 1 ст. л. с горкой, уксус 9% - 50 г., черный перец горошком – 5 шт., лавровый лист – 1 шт.
Рецепт приготовления #маринованных стрелок:
Помойте стрелки чеснока, нарезать длиной 5-10 см. В подготовленные баночки – вымытые и стерилизованные, бросаем 1 лавровый лист, 5 горошин перца, соль и сахар.
Заполнить банки чесночными стрелками. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем постоять 20 минут. Слить воду в кастрюлю, дать ей снова закипеть. В каждую банку добавляем по 50 г. уксуса и заливаем маринадом.
Сразу закатать крышками, перевернуть банки вверх дном и укутать одеялом до полного остывания.
#Рецепт из расчета на 0,5 л. баночку.
Ингредиенты: чесночные стрелки – 500 г., соль – 1 ст. л. с горкой, сахар – 1 ст. л. с горкой, уксус 9% - 50 г., черный перец горошком – 5 шт., лавровый лист – 1 шт.
Рецепт приготовления #маринованных стрелок:
Помойте стрелки чеснока, нарезать длиной 5-10 см. В подготовленные баночки – вымытые и стерилизованные, бросаем 1 лавровый лист, 5 горошин перца, соль и сахар.
Заполнить банки чесночными стрелками. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем постоять 20 минут. Слить воду в кастрюлю, дать ей снова закипеть. В каждую банку добавляем по 50 г. уксуса и заливаем маринадом.
Сразу закатать крышками, перевернуть банки вверх дном и укутать одеялом до полного остывания.
Добрый день уважаемые читатели и гости моего канала.
Вот и пошла #клубничка, так что можно приготовить из неё что нибудь вкусного.
Ароматный клубничный ликёр🍓
Ингредиенты:
Клубника — 0,5 кг
Водка — 0,5 л
Сахар — 250 г
Лимон — ½ шт.
Вода (фильтрованная) — 200 мл
Как готовить:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой.
При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Добавляем сок половины лимона. Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком.
Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен. Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится.
Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа. Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать. Крепость ликёра не будет превышать 15%
Вот и пошла #клубничка, так что можно приготовить из неё что нибудь вкусного.
Ароматный клубничный ликёр🍓
Ингредиенты:
Клубника — 0,5 кг
Водка — 0,5 л
Сахар — 250 г
Лимон — ½ шт.
Вода (фильтрованная) — 200 мл
Как готовить:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой.
При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Добавляем сок половины лимона. Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком.
Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен. Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится.
Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа. Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать. Крепость ликёра не будет превышать 15%
#Клематисы
Чтобы заставить эти лиaны обильно и долго цвести, опытные #цветоводы используют простые хитрости!
Двухразовое питание
За #лето клематисы наращивaют огромную массу побегов, #листьев, а затем и цветов, поэтому питание для них стоит на первом месте. #Подкармливать эти лианы надо два раза в месяц небольшими порциями. И #удобрение обязательно должно быть в жидком виде!
Первую подкормку дaют в мaе-июне, когда начинают отрастать #побеги. Лучшие удобрения в это время - #аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 л воды), коровяк (1:10) или куриный помет (1:15). Норма расхода - 1 ведро на растение.
В дальнейшем #минерaльные и органические удобрения чередуют. А когда появятся бутоны - дают разом и минеральные, и органику.
А ведущие специaлисты по клематисам рекомендуют еще одну подкормку - известковым молочком (200 - 300 г садовой извести на 10 л воды). Этот «эликсир» клематисы очень любят, но применять его можно только на кислых #почвах!
Полезный допинг
Клематисы редко порaжаются болезнями и #вредителями, поэтому обрабатывать их гербицидами и прочими убийственными химикатами нет никого смысла.
А вот стимуляторы роста эти лиaны любят. Поэтому опытные цветоводы несколько раз за лето опрыскивают их «Эпином-экстра» или «Цирконом» - они защищают #растения от стресса, помогают им стойко перенести весенние заморозки и активизируют #рост побегов из боковых почек. А знaчит, #кусты клематисов будут пышнее рaсти и обильнее цвести.
Чтобы заставить эти лиaны обильно и долго цвести, опытные #цветоводы используют простые хитрости!
Двухразовое питание
За #лето клематисы наращивaют огромную массу побегов, #листьев, а затем и цветов, поэтому питание для них стоит на первом месте. #Подкармливать эти лианы надо два раза в месяц небольшими порциями. И #удобрение обязательно должно быть в жидком виде!
Первую подкормку дaют в мaе-июне, когда начинают отрастать #побеги. Лучшие удобрения в это время - #аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 л воды), коровяк (1:10) или куриный помет (1:15). Норма расхода - 1 ведро на растение.
В дальнейшем #минерaльные и органические удобрения чередуют. А когда появятся бутоны - дают разом и минеральные, и органику.
А ведущие специaлисты по клематисам рекомендуют еще одну подкормку - известковым молочком (200 - 300 г садовой извести на 10 л воды). Этот «эликсир» клематисы очень любят, но применять его можно только на кислых #почвах!
Полезный допинг
Клематисы редко порaжаются болезнями и #вредителями, поэтому обрабатывать их гербицидами и прочими убийственными химикатами нет никого смысла.
А вот стимуляторы роста эти лиaны любят. Поэтому опытные цветоводы несколько раз за лето опрыскивают их «Эпином-экстра» или «Цирконом» - они защищают #растения от стресса, помогают им стойко перенести весенние заморозки и активизируют #рост побегов из боковых почек. А знaчит, #кусты клематисов будут пышнее рaсти и обильнее цвести.
#ЗОЛА КАК УДОБРЕНИЕ И ЗАЩИТА ОТ ТЛИ
#Зола – продукт широкого спектра применения. Я использую ее не только как подкормку для многих #растений, но и как защиту от вредителей.⠀
И снова про тлю, которая обитает на приусадебных #участках у многих огородников и садоводов
Готовим ЧУДОДЕЙСТВЕННУЮ СМЕСЬ: в 5 л воды размешать 1 стакан древесной золы, настоять 12 часов, опрыскать. Можно добавить мыла для липкости.
Этот #рецепт является одним из самых эффективных методов борьбы с тлей!
#Зола – продукт широкого спектра применения. Я использую ее не только как подкормку для многих #растений, но и как защиту от вредителей.⠀
И снова про тлю, которая обитает на приусадебных #участках у многих огородников и садоводов
Готовим ЧУДОДЕЙСТВЕННУЮ СМЕСЬ: в 5 л воды размешать 1 стакан древесной золы, настоять 12 часов, опрыскать. Можно добавить мыла для липкости.
Этот #рецепт является одним из самых эффективных методов борьбы с тлей!
#АСТИЛЬБА — ЗВЕЗДА ПОЛУТЕНИ
В цветниках традиционные партнеры астильбы – хосты, #папоротники, ирис сибирский, бадан, #гейхера, тиарелла, герани, флокс метельчатый, многие #колокольчики. А для крокусов, подснежников, хионодоксы лучших соседей, чем астильбы, и придумать трудно, поскольку их кусты начинают зеленеть только в мае, удачно и вовремя прикрывая желтеющие листья #мелколуковичных. Сочетаются астильбы также с рано цветущими низкорослыми многолетниками: #камнеломками, крупкой, ясноткой. Низкорослые астильбы пригодны для альпинариев. Годятся также для зимней выгонки.
Астильба лучше всего растёт на рыхлых, слабокислых суглинках, в слегка затененных местах, но не очень близко от больших деревьев. Особенно хорошо чувствует себя на участках, где в почву вносят органические удобрения. В бесснежные зимы старые растения могут вымерзать, поэтому им необходимо лёгкое укрытие.
#Растение любит влагу, может перенести небольшое подтопление, но длительную засуху не переносит. Бедная почва, открытый солнцепек и отсутствие дождей могут погубить растение. Астильба также плохо переносит перегревание верхней части корневища. Но всего этого легко избежать, постоянно мульчируя почву.
Какая красота!
А у вас есть эти цветочки?
В цветниках традиционные партнеры астильбы – хосты, #папоротники, ирис сибирский, бадан, #гейхера, тиарелла, герани, флокс метельчатый, многие #колокольчики. А для крокусов, подснежников, хионодоксы лучших соседей, чем астильбы, и придумать трудно, поскольку их кусты начинают зеленеть только в мае, удачно и вовремя прикрывая желтеющие листья #мелколуковичных. Сочетаются астильбы также с рано цветущими низкорослыми многолетниками: #камнеломками, крупкой, ясноткой. Низкорослые астильбы пригодны для альпинариев. Годятся также для зимней выгонки.
Астильба лучше всего растёт на рыхлых, слабокислых суглинках, в слегка затененных местах, но не очень близко от больших деревьев. Особенно хорошо чувствует себя на участках, где в почву вносят органические удобрения. В бесснежные зимы старые растения могут вымерзать, поэтому им необходимо лёгкое укрытие.
#Растение любит влагу, может перенести небольшое подтопление, но длительную засуху не переносит. Бедная почва, открытый солнцепек и отсутствие дождей могут погубить растение. Астильба также плохо переносит перегревание верхней части корневища. Но всего этого легко избежать, постоянно мульчируя почву.
Какая красота!
А у вас есть эти цветочки?
#Колокольчик средний, входящий в состав семейства Колокольчиковых, считается одним из самых популярных видов в #садоводстве. И неудивительно, форма его #цветков настолько красива, что он вдохновил селекционеров на создание новых сортов с различной окраской #соцветий.
Колокольчик средний выращивают в основном двулетником.
Он любит места, хорошо освещенные солнцем, без излишнего количества влаги, и #почвы с большим содержанием питательных веществ. Нехватка воды, особенно в жаркое время года, быстро сказывается на внешнем виде #растения. В первую очередь становятся мелкими цветки, время #цветения сокращается на одну треть, да и само растение плохо растет и развивается.
Колокольчик средний прекрасно будет смотреться и в вашем #саду в любой композиции, и на балконе в #горшке, а также, на #террасе в какой-нибудь большой красивой емкости.
Колокольчик средний выращивают в основном двулетником.
Он любит места, хорошо освещенные солнцем, без излишнего количества влаги, и #почвы с большим содержанием питательных веществ. Нехватка воды, особенно в жаркое время года, быстро сказывается на внешнем виде #растения. В первую очередь становятся мелкими цветки, время #цветения сокращается на одну треть, да и само растение плохо растет и развивается.
Колокольчик средний прекрасно будет смотреться и в вашем #саду в любой композиции, и на балконе в #горшке, а также, на #террасе в какой-нибудь большой красивой емкости.
Садовый декоративный #мак
Одним из самых загадочных, окутанных легендами и мифами растений, является древний #цветок мак. Родиной этого цветка считают Средиземноморье. Оттуда он распространился по всему свету, обрастая самыми невероятными поверьями. Этот цветок обожествляли разные народы, его наделяли мистическими свойствами, #семена этого растения применяли в ритуалах. Кроме того, мак — как бабочка-однодневка: яркий, нежный и такой же недолговечный.
Мак — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое #растение семейства Маковые с развитым стеблем или бесстебельные. Высота растения может достигать 150 см в зависимости от разновидности. К нему принадлежат несколько десятков видов.
#Листочки растения мак рассеченные на одну, две или несколько частей. Они могут быть гладкими, но обычно на них имеются мелкие махровые или ровные волоски.
Привлекает внимание растение своими удивительной #красоты цветами, похожими на огненную чашу с черными угольками в ее середине. Крупные цветы с насыщенными, нежными #лепестками, омытыми росой, и бесчисленным множеством тычинок в центре раскрываются с первыми лучами #солнца. Их лепестки бывают окрашены в алый, белоснежный, розоватый, золотистый и даже черный цвета всевозможных оттенков.
Одним из самых загадочных, окутанных легендами и мифами растений, является древний #цветок мак. Родиной этого цветка считают Средиземноморье. Оттуда он распространился по всему свету, обрастая самыми невероятными поверьями. Этот цветок обожествляли разные народы, его наделяли мистическими свойствами, #семена этого растения применяли в ритуалах. Кроме того, мак — как бабочка-однодневка: яркий, нежный и такой же недолговечный.
Мак — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое #растение семейства Маковые с развитым стеблем или бесстебельные. Высота растения может достигать 150 см в зависимости от разновидности. К нему принадлежат несколько десятков видов.
#Листочки растения мак рассеченные на одну, две или несколько частей. Они могут быть гладкими, но обычно на них имеются мелкие махровые или ровные волоски.
Привлекает внимание растение своими удивительной #красоты цветами, похожими на огненную чашу с черными угольками в ее середине. Крупные цветы с насыщенными, нежными #лепестками, омытыми росой, и бесчисленным множеством тычинок в центре раскрываются с первыми лучами #солнца. Их лепестки бывают окрашены в алый, белоснежный, розоватый, золотистый и даже черный цвета всевозможных оттенков.
