Стрептококковая инфекция – продолжение.
Итак, одно из серьезных осложнений стрептококковой инфекции – острая ревматическая лихорадка (ОРЛ).
ОРЛ - постинфекционное иммуноопосредованное осложнение тонзиллита (ангины) или фарингита, вызванное бета-гемолитическим стрептококком группы A.
Развивается у генетически предрасположенных лиц через 2-4 недели после перенесённой стрептококковой инфекции, преимущественно у детей и подростков (7–15 лет).
Причина в том, что иммунная система после инфекции начинает «путать» ткани собственного организма с бактерией и по ошибке атакует их. Это называется аутоиммунной реакцией (молекулярной мимикрией).
ОРЛ представляет собой системное воспалительное заболевание соединительной ткани с преимущественным поражением следующих органов и систем:
☀️ Сердечно-сосудистая система — кардит (в т. ч. поражение клапанов, чаще митрального и аортального)
☀️ Опорно-двигательный аппарат — мигрирующий полиартрит (преимущественно крупных суставов)
☀️ Центральная нервная система — хорея (непроизвольные, быстрые, беспорядочные движения)
☀️ Кожа — кольцевидная эритема и/или ревматические узелки
☀️ Постстрептококковый гломерулонефрит
☀️ Крайне редко — некротизирующий фасциит и стрептококковый токсический шок.
Важно: именно риск ревматической лихорадки — основная причина, по которой подтверждённую стрептококковую ангину лечат антибиотиками.
Это не «чтобы быстрее прошло», а чтобы предотвратить поражение сердца.
Автор – педиатр Елена Сагитова.
О симптомах, диагностике и лечении – в следующей части⬇️
Итак, одно из серьезных осложнений стрептококковой инфекции – острая ревматическая лихорадка (ОРЛ).
ОРЛ - постинфекционное иммуноопосредованное осложнение тонзиллита (ангины) или фарингита, вызванное бета-гемолитическим стрептококком группы A.
Развивается у генетически предрасположенных лиц через 2-4 недели после перенесённой стрептококковой инфекции, преимущественно у детей и подростков (7–15 лет).
Причина в том, что иммунная система после инфекции начинает «путать» ткани собственного организма с бактерией и по ошибке атакует их. Это называется аутоиммунной реакцией (молекулярной мимикрией).
ОРЛ представляет собой системное воспалительное заболевание соединительной ткани с преимущественным поражением следующих органов и систем:
Важно: именно риск ревматической лихорадки — основная причина, по которой подтверждённую стрептококковую ангину лечат антибиотиками.
Это не «чтобы быстрее прошло», а чтобы предотвратить поражение сердца.
Автор – педиатр Елена Сагитова.
О симптомах, диагностике и лечении – в следующей части
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
DocMa
Сагитова Елена Ильинична - Педиатр, Консультант по грудному вскармливанию: отзывы, онлайн-прием | DocMa
Сагитова Елена Ильинична - Педиатр, Консультант по грудному вскармливанию. Отзывы пациентов, стаж, квалификация и запись на онлайн-прием через сервис DocMa
❤38👏9🔥5
Стрептококковая инфекция, часть 2
начало – здесь
Симптомы
1️⃣ Лихорадка до 39 градусов, не спадает в течение нескольких дней, выражена общая интоксикация.
2️⃣ Боль в горле — одна из первых жалоб.
При осмотре выявляется покраснение. Миндалины гиперемированы, отёчны, часто с гнойным налётом желтовато-белого цвета. Увеличение подчелюстных и шейных лимфоузлов (лимфаденит).
3️⃣ Сыпь — при скарлатине развивается характерная сыпь, которая начинается на шее, груди и животе и постепенно распространяется по телу.
4️⃣ Боль в суставах — может быть признаком ревматизма, который развивается после инфекций, вызванных стрептококками группы А.
5️⃣ При импетиго на коже появляются пузырьки с гнойным содержимым, которые быстро лопаются, оставляя корки, могут быть покраснения и отеки на коже при рожистом воспалении и при инфицировании после травм.
6️⃣ При перианальном стрептококковом дерматите:
- яркое, чётко очерченное покраснение вокруг ануса;
- боль или жжение при дефекации;
- зуд;
- возможны трещины, сукровичные выделения;
- иногда примесь крови на туалетной бумаге.
Диагностика
➡️ Бактериологический посев (из горла, носа, мокроты, крови) позволит выделить возбудителя и определить его чувствительность к антибиотикам.
➡️ Экспресс-тест на стрептококки группы А, или стрептатест (rapid antigen detection test, RADT) (можно купить в аптеке или на маркетплейсах).
Рутинное бактериологическое исследование не рекомендуется у детей до 3 лет из-за редкой встречаемости стрептококкового тонзиллита и фарингита в данной возрастной группе.
АСЛ-О: почему его не нужно сдавать при «красном горле»
АСЛ-О не подходит для диагностики острой ангины, потому что повышается только через 1–3 недели после инфекции. Он применяется не для диагностики ангины, а для подтверждения факта недавней стрептококковой инфекции при подозрении на осложнения:
🟪 острая ревматическая лихорадка
🟪 постстрептококковый гломерулонефрит.
Просто «проверить ребёнка после ангины» — не показание.
Лечение
Для лечения стрептококковой инфекции, БГСА, вызванной Streptococcus pyogenes, первым выбором (при отсутствии аллергии) является пенициллин или его аналог — амоксициллин, курсом 10 дней.
Антибиотики:
- уменьшают риск осложнений
- снижают заразность (через 24 часа человек уже не передаёт инфекцию)
- сокращают длительность симптомов
- важно пройти полный курс!
Шкала МакАйзека: когда подозревать стрептококк при боли в горле
Речь идёт о тонзиллофарингите (ангине), вызванном Streptococcus pyogenes — основном возбудителе стрептококковой ангины.
Важно: шкала не ставит диагноз. Она помогает решить — нужен ли стрептатест или можно обойтись без него (см. картинку).
Профилактика стрептококковой инфекции
✅ Регулярно мыть руки
✅ Использовать салфетки или платки при кашле или чихании
✅ Стараться избегать тесного контакта с людьми, у которых есть признаки инфекции
✅ При первых признаках заболевания обращаться к врачу
Автор: педиатр сервиса ДокМа Елена Сагитова (телеграм-канал @pediatr_sagitova)💜
начало – здесь
Симптомы
При осмотре выявляется покраснение. Миндалины гиперемированы, отёчны, часто с гнойным налётом желтовато-белого цвета. Увеличение подчелюстных и шейных лимфоузлов (лимфаденит).
- яркое, чётко очерченное покраснение вокруг ануса;
- боль или жжение при дефекации;
- зуд;
- возможны трещины, сукровичные выделения;
- иногда примесь крови на туалетной бумаге.
Диагностика
Рутинное бактериологическое исследование не рекомендуется у детей до 3 лет из-за редкой встречаемости стрептококкового тонзиллита и фарингита в данной возрастной группе.
АСЛ-О: почему его не нужно сдавать при «красном горле»
АСЛ-О не подходит для диагностики острой ангины, потому что повышается только через 1–3 недели после инфекции. Он применяется не для диагностики ангины, а для подтверждения факта недавней стрептококковой инфекции при подозрении на осложнения:
Просто «проверить ребёнка после ангины» — не показание.
Лечение
Для лечения стрептококковой инфекции, БГСА, вызванной Streptococcus pyogenes, первым выбором (при отсутствии аллергии) является пенициллин или его аналог — амоксициллин, курсом 10 дней.
Антибиотики:
- уменьшают риск осложнений
- снижают заразность (через 24 часа человек уже не передаёт инфекцию)
- сокращают длительность симптомов
- важно пройти полный курс!
Шкала МакАйзека: когда подозревать стрептококк при боли в горле
Речь идёт о тонзиллофарингите (ангине), вызванном Streptococcus pyogenes — основном возбудителе стрептококковой ангины.
Важно: шкала не ставит диагноз. Она помогает решить — нужен ли стрептатест или можно обойтись без него (см. картинку).
Профилактика стрептококковой инфекции
Автор: педиатр сервиса ДокМа Елена Сагитова (телеграм-канал @pediatr_sagitova)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤34🔥15👏7
Сегодня в течение дня на ваши вопросы дерматолог, трихолог Давлетбаева Ляйсан Халиловна 💙
Задавайте вопросы в комментариях к этой записи 👇🏻
ВНИМАНИЕ! Врач выберет 20 самых интересных вопросов и ответит на них, а всем остальным мы дарим промокод на 20% скидку на обращение к Ляйсан Халиловне.
Промокод: LYAISAN0620
Действует 2 дня – при покупке консультации здесь до 23.59 (мск) 18 июня.
Задавайте вопросы в комментариях к этой записи 👇🏻
ВНИМАНИЕ! Врач выберет 20 самых интересных вопросов и ответит на них, а всем остальным мы дарим промокод на 20% скидку на обращение к Ляйсан Халиловне.
Промокод: LYAISAN0620
Действует 2 дня – при покупке консультации здесь до 23.59 (мск) 18 июня.
❤5🤩4
Как получить максимум от онлайн-консультации на Docma?
До того, как вы оформите покупку услуги, возьмите лист бумаги и ручку, и опишите для себя эти пункты:
❤️ Знаете ли вы, какой врач вам нужен?
Например, кардиолог – если есть проблемы с давлением и сосудами, невролог – если мучают головные боли, эндокринолог – при проблемах щитовидной железы или при диабете.
❤️ Это очевидный выбор, когда вы знаете свое заболевание, и вам нужно второе мнение или коррекция плана действий, или просто подтверждение, что лечение идет по плану.
Если же вы не уверены в специальности врача, а также при смешанных состояниях – обратитесь к терапевту. Он поможет свести разрозненные заключения в единую картину и расставить приоритеты. Выбрать врача можно по ссылке
❤️ С выбором врача определились, теперь соберите все данные заранее.
❤️ Возраст, вес, хронические заболевания, если есть.
Опишите свои симптомы.
❤️ Сфотографируйте выписки, результаты МРТ/КТ/УЗИ, свежие анализы и запишите точный список всех текущих препаратов (включая БАДы, витамины и средства, которые принимаете «по совету»).
Это сэкономит время на старте и позволит врачу более тщательно обдумать вашу ситуацию.
❤️ Продумайте и сформулируйте вопросы конкретно и запишите их на черновик.
❤️ Избегайте размытых «что со мной?»
❤️ Лучше:
• «Безопасно ли совмещать препарат А и Б при диагнозе Х?»
• «Нужна ли капельница, если показатели в пределах нормы?»
• «На какие симптомы обратить внимание в первую очередь?»
❤️ Теперь можно купить обращение. Остался, пожалуй, один совет.
❤️ Используйте главный плюс текстового формата — время на обдумывание.
В отличие от очного приёма, где у вас всего несколько минут (максимум час), здесь вы можете:
❤️ спокойно перечитать ответ врача
❤️ обдумать
❤️ вернуться с дополнительными вопросами
❤️ не забыть задать все вопросы из заготовленного списка – часто пользователи, получив ответ врача, упускают детали, которые потом могут снова тревожить.
Всё, вы готовы к эффективной консультации❤️
Сохраните эту инструкцию до необходимости.
До того, как вы оформите покупку услуги, возьмите лист бумаги и ручку, и опишите для себя эти пункты:
Например, кардиолог – если есть проблемы с давлением и сосудами, невролог – если мучают головные боли, эндокринолог – при проблемах щитовидной железы или при диабете.
Если же вы не уверены в специальности врача, а также при смешанных состояниях – обратитесь к терапевту. Он поможет свести разрозненные заключения в единую картину и расставить приоритеты. Выбрать врача можно по ссылке
Опишите свои симптомы.
Это сэкономит время на старте и позволит врачу более тщательно обдумать вашу ситуацию.
• «Безопасно ли совмещать препарат А и Б при диагнозе Х?»
• «Нужна ли капельница, если показатели в пределах нормы?»
• «На какие симптомы обратить внимание в первую очередь?»
В отличие от очного приёма, где у вас всего несколько минут (максимум час), здесь вы можете:
❤️ Не стесняйтесь спрашивать до тех пор, пока каждое назначение, риск или альтернатива не станут для вас абсолютно понятными.
Врач сервиса Docma не просто выдаст план действий, а подробно объяснит логику «почему так» и останется в диалоге до тех пор, пока не снимет ваши сомнения.
Всё, вы готовы к эффективной консультации
Сохраните эту инструкцию до необходимости.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍25❤20👏7
Рекомендуем классное мероприятие от наших друзей в Краснодаре 💡
Встреча с врачами доказательной медицины «Медицинская мифология»:
- никаких скучных лекций
- интерактив с залом (вы сами участвуете в разборе мифов)
- живые ответы на вопросы
- понятный разбор сложных тем без заумных терминов
- тест на тревогу и её влияние на ЖКТ
- кофе-брейк (безглютеновый и глютеновый) и общение с врачами
- трансляция онлайн (если Вы на отдыхе или далеко от Краснодара)
- проведение биоимпедансметрии на мероприятии!
- розыгрыши и подарки от партнёров
📍 27 июня
⏰ 11:00 (мск)
🏠 Glebova Global, Краснодар
По промокоду "Гастромафия" скидка 20% на любой тип билета👍
Встреча с врачами доказательной медицины «Медицинская мифология»:
- никаких скучных лекций
- интерактив с залом (вы сами участвуете в разборе мифов)
- живые ответы на вопросы
- понятный разбор сложных тем без заумных терминов
- тест на тревогу и её влияние на ЖКТ
- кофе-брейк (безглютеновый и глютеновый) и общение с врачами
- трансляция онлайн (если Вы на отдыхе или далеко от Краснодара)
- проведение биоимпедансметрии на мероприятии!
- розыгрыши и подарки от партнёров
По промокоду "Гастромафия" скидка 20% на любой тип билета
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10❤8🔥7
Энтеробиоз — это инфекционное (точнее — паразитарное) заболевание, вызываемое острицами (Enterobius vermicularis), которое чаще всего встречается у детей, но может поражать и взрослых.
Острицы — это маленькие белые черви длиной около 1 см, которые обитают в кишечнике человека, вызывая различные неприятные симптомы.
Основной путь передачи энтеробиоза — фекально-оральный, инфицирование происходит при проглатывании яиц остриц, которые могут находиться на руках, одежде, постельном белье или предметах быта. Яйца могут сохранять свою жизнеспособность в окружающей среде до нескольких недель.
Наиболее распространенные факторы риска включают:
• Нехватка личной гигиены.
• Пребывание в детских коллективах.
• Путешествия в регионы с низким уровнем санитарии.
Симптомы энтеробиоза могут варьироваться от легких до выраженных и включают:
• Зуд в области ануса, особенно ночью, когда самки остриц откладывают яйца.
• Беспокойство и раздражительность у детей.
• Нарушения сна из-за зуда.
• В редких случаях могут возникать боли в животе
• У девочек: при заползании остриц в половые пути — вульвовагинит, раздражение наружных половых органов.
Диагностика энтеробиоза
Важно: материал берут утром до подмывания и дефекации, при необходимости — повторно в течение нескольких дней, так как однократный соскоб может быть отрицательным.
Лечение энтеробиоза обычно включает в себя применение антигельминтных препаратов:
• Мебендазол
• Пирантел
• Альбендазол
Лечение должно проводиться одновременно у всех членов семьи, чтобы предотвратить повторное заражение. Нужны две дозы с интервалом в две недели: препараты убивают червей, но не яйца, вторая доза нужна, чтобы уничтожить вновь вылупившихся паразитов.
• Регулярно мыть руки с мылом, особенно после туалета и перед едой.
• Стирать постельное белье и одежду в горячей воде.
• Убирать и дезинфицировать предметы быта.
• Коротко стричь ногти, не расчёсывать зону зуда, ежедневно менять нижнее бельё, принимать утренний душ — это прямо прерывает цикл самозаражения.
Профилактика
• Регулярное мытье рук и обрезка ногтей
• Использование индивидуальных полотенец.
• Часто проводите влажную уборку в доме, особенно в местах, где могут находиться дети.
• Игрушки, особенно мягкие, нужно регулярно стирать или обрабатывать дезинфицирующими средствами.
• Меняйте постельное белье и пижамы не реже одного раза в неделю, стирая их при высокой температуре.
• Объясните детям важность соблюдения гигиенических норм
• Родители должны быть осведомлены о симптомах энтеробиоза и мерах профилактики и своевременно обращаться к врачу.
• Если кто-то из окружения имеет симптомы энтеробиоза, старайтесь избегать близкого контакта до завершения лечения.
В заключение хочется отметить, что соблюдение правил личной гигиены и своевременная диагностика помогут избежать неприятных последствий и сохранить здоровье.
Если у вас есть подозрения на энтеробиоз, обратитесь к врачу для получения консультации и назначения лечения.
Автор статьи: инфекционист сервиса ДокМа Диана Коробко. Онлайн-консультации с ней здесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
DocMa
Коробко (Гайфуллина) Диана Ленаровна - Терапевт, Инфекционист: отзывы, онлайн-прием | DocMa
Коробко (Гайфуллина) Диана Ленаровна - Терапевт, Инфекционист. Отзывы пациентов, стаж, квалификация и запись на онлайн-прием через сервис DocMa
❤24🔥11🙏6👏1
ГАСТРОПАНЕЛЬ
кому нужно сдавать?
Некоторыми лабораториями гастропанель позиционируется как «серологическая биопсия», скрининг и оценка риска рака желудка, а то и вовсе замена гастроскопии.
Кто-то даже предлагает сдавать гастропанель всем пациентам с симптомами диспепсии. Давайте разберемся, где же тут правда. На связи гастроэнтеролог Мария Гребенникова (канал автора @childgastro)
Что это за анализ?
Комплексный анализ крови, включающий в себя специфические белки пищеварительного тракта (гастрин-17, пепсиноген I и II) и IgG-антитела к H. pylori⤵️
используется для неинвазивной оценки состояния слизистой оболочки желудка и состояния секреторной активности слизистой оболочки желудка.
Разберем показатели по отдельности:
1️⃣ Пепсиноген I (PGI) – маркер состояния слизистой тела желудка, снижается при атрофии.
2️⃣ Пепсиноген II (PGII) – маркер состояния слизистой всего желудка, повышается при воспалении слизистой оболочки желудка, при атрофии меняется мало, поэтому важнее динамика соотношения PGI/PGII.
3️⃣ Пепсиноген I / Пепсиноген II (PGI / PGII) – снижается при атрофии тела желудка.
4️⃣ Базальный гастрин-17 (G-17b) — маркер функции антрума и уровня кислотности. Снижается при атрофии антрума или избытке кислоты; резко повышается при атрофии тела желудка и приёме ИПП (как реакция на критическое снижение кислотности).
5️⃣ Стимулированный гастрин-17 (G-17s) — оценивается после белковой нагрузки, чтобы отличить избыток кислоты от атрофии антрума при низком базальном гастрине.
📎 Если после стимуляции показатель не поднимается (остается < 3 пмоль/л), это подтверждает атрофический гастрит антрального отдела желудка.
6️⃣ Антитела IgG к Helicobacter (IgG к H. pylori) — повышение говорит либо о вероятном наличии инфекции H.pylori, либо о перенесенной инфекции в прошлом, так как этот тест не позволяет отличить текущую инфекцию от успешно пролеченной, а титр антител может сохраняться годами (для подтверждения активной инфекции нужны дыхательный/каловый тест (Писали про хеликобактер тут).
Референсы:
Пепсиноген I (PGI): 30 — 160 мкг/л
Пепсиноген II (PGII): 3 — 15 мкг/л
PGI/PGII: 3 — 20
Гастрин-17b (G17b): 1 — 7 пмоль/л
Гастрин-17s (G17s): 3 — 30 пмоль/л
IgG к H. pylori (HPAbG): < 30 EIU
Показания для назначения:
Дифференциальная диагностика атрофического и аутоиммунного гастрита, оценка кислотопродукции и состояния слизистой.
Важно: перед сдачей гастропанели нужно обязательно отменить ингибиторы протонной помпы (ИПП — омепразол, пантопразол и др.), обычно за 1–2 недели, а также учитывать недавний приём антибиотиков/препаратов висмута.
Данное исследование не является заменой гастроскопии с биопсией, а является хорошим дополнением к диагностике перед проведением гастроскопии.
Пока ещё не существует более достоверного выявления предраковых изменений и скрининга рака желудка, чем оценка слизистой желудка на эндоскопии и взятие биопсии.
кому нужно сдавать?
Если кратко:
Возможно – людям с железодефицитной и В12 дефицитной анемией, с подозрением на атрофический гастрит.
Некоторыми лабораториями гастропанель позиционируется как «серологическая биопсия», скрининг и оценка риска рака желудка, а то и вовсе замена гастроскопии.
Кто-то даже предлагает сдавать гастропанель всем пациентам с симптомами диспепсии. Давайте разберемся, где же тут правда. На связи гастроэнтеролог Мария Гребенникова (канал автора @childgastro)
Что это за анализ?
Комплексный анализ крови, включающий в себя специфические белки пищеварительного тракта (гастрин-17, пепсиноген I и II) и IgG-антитела к H. pylori
используется для неинвазивной оценки состояния слизистой оболочки желудка и состояния секреторной активности слизистой оболочки желудка.
Разберем показатели по отдельности:
Референсы:
Пепсиноген I (PGI): 30 — 160 мкг/л
Пепсиноген II (PGII): 3 — 15 мкг/л
PGI/PGII: 3 — 20
Гастрин-17b (G17b): 1 — 7 пмоль/л
Гастрин-17s (G17s): 3 — 30 пмоль/л
IgG к H. pylori (HPAbG): < 30 EIU
Показания для назначения:
Дифференциальная диагностика атрофического и аутоиммунного гастрита, оценка кислотопродукции и состояния слизистой.
Важно: перед сдачей гастропанели нужно обязательно отменить ингибиторы протонной помпы (ИПП — омепразол, пантопразол и др.), обычно за 1–2 недели, а также учитывать недавний приём антибиотиков/препаратов висмута.
Данное исследование не является заменой гастроскопии с биопсией, а является хорошим дополнением к диагностике перед проведением гастроскопии.
Пока ещё не существует более достоверного выявления предраковых изменений и скрининга рака желудка, чем оценка слизистой желудка на эндоскопии и взятие биопсии.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤25🔥9👏8
Я очень довольна. Я получила от сопровождения сильно больше чем ожидала. Мы решили не только поставленную проблему, но и подготовили план решения сопутствующих долгосрочных. Спасибо большое Ольге Сергеевне за работу и с моим ребёнком и с моей материнской тревожностью
Отзывы недели хотим начать с отзыва об онлайн-сопровождении педиатра, невролога, консультанта по ГВ Ольги Горловой 🌼
Ниже – другие врачи, отзывы о которых мы собрали в сегодняшних карточках:
клинический психолог (взрослый)
гастроэнтеролог, врач УЗД (взрослый)
акушер-гинеколог (взрослый)
педиатр, гастроэнтеролог (детский)
акушер-гинеколог, гинеколог-хирург, урогинеколог (взрослый)
нейрохирург, ортопед (взрослый)
акушер-гинеколог (взрослый)
гастроэнтеролог, гепатолог, диетолог (взрослый)
_______
Вы можете обращаться к этим и любым специалистам индивидуально, выбрать услугу «сопровождение в течение болезни» и быть с врачом на связи каждый день, или «дежурный врач», если нужен срочный ответ.
Получите ответ дежурного доказательного врача в течение 60 минут
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10👏3🤔3👍1🔥1
Подсластители и сахарозаменители: сладкий вкус без лишнего сахара?
Когда речь заходит о здоровом питании или диабете, сахар часто оказывается первым продуктом, который рекомендуют сократить. Но любовь к сладкому никуда не исчезает.
Именно поэтому подсластители и сахарозаменители остаются популярным инструментом, который помогает уменьшить потребление сахара без отказа от привычного вкуса. Рассказывает детский эндокринолог сервиса Докма Анна Харитонова (канал автора @doctor_kharitonova)💬
Важно понимать: сами по себе подсластители не делают рацион полезным, но могут стать частью сбалансированного питания, если использовать их осознанно.
Подсластители и сахарозаменители – в чем разница?
В повседневной речи эти слова часто используют как синонимы, хотя различия есть.
🌟 Сахарозаменители обычно содержат некоторое количество калорий и могут частично усваиваться организмом.
💚 К ним относятся, например, сахарные спирты: эритрит, ксилит и сорбит.
🌟 Подсластители обладают очень высокой сладостью и используются в минимальных количествах. Как правило, они практически не влияют на калорийность рациона.
💚 К этой группе относятся стевия, сукралоза, аспартам, сахарин и ацесульфам калия.
Натуральные альтернативы сахару
❤️ Стевия – один из самых известных подсластителей. Ее получают из листьев растения стевия, а сладость в сотни раз превышает сладость сахара. При этом стевия не повышает уровень глюкозы крови и подходит для приготовления горячих напитков и выпечки.
Среди популярных брендов можно встретить российские продукты «ФитПарад», «Леовит», «Стевия Плюс», а также зарубежные Now Foods, SweetLeaf и Stevia in the Raw.
❤️ Еще один востребованный вариант - эритрит. Он относится к сахарным спиртам, практически не содержит калорий и не вызывает значимого повышения уровня сахара крови. Кроме того, эритрит хорошо переносится большинством людей и не оставляет выраженного послевкусия.
Примеры брендов: российские «Иван-Поле», «ФитПарад», Polezzno и зарубежные Sukrin, Now Foods, Biona Organic.
❤️ К натуральным сахарозаменителям также относят ксилит. Он содержится в небольших количествах в овощах и фруктах, менее калориен, чем сахар, и не способствует развитию кариеса. Именно поэтому его часто используют в жевательных резинках и средствах для ухода за полостью рта.
Не все альтернативы сахару одинаково полезны
Отдельно стоит упомянуть продукты, которые часто позиционируются как «натуральная и полезная замена сахару», но на практике не имеют существенных преимуществ.
К ним относятся сироп топинамбура, фруктоза и изомальт. Несмотря на маркетинговые заявления, они остаются источниками углеводов и энергии.
📌 Сироп топинамбура и фруктоза способны повышать уровень глюкозы крови, а при регулярном избыточном употреблении могут способствовать набору массы тела так же, как и обычный сахар.
📌 Изомальт относится к сахарным спиртам и вызывает менее выраженный подъем глюкозы крови по сравнению с сахаром, однако также содержит калории и не является таким невинным продуктом для организма. Кроме того, в больших количествах он может вызывать вздутие живота, дискомфорт и послабление стула.
Поэтому сироп топинамбура, фруктозу и изомальт не стоит рассматривать как полезную альтернативу сахару или продукты, которые можно употреблять без ограничений.
В следующей части поговорим про искусственные подсластители.
Не переключайтесь :)
Когда речь заходит о здоровом питании или диабете, сахар часто оказывается первым продуктом, который рекомендуют сократить. Но любовь к сладкому никуда не исчезает.
Именно поэтому подсластители и сахарозаменители остаются популярным инструментом, который помогает уменьшить потребление сахара без отказа от привычного вкуса. Рассказывает детский эндокринолог сервиса Докма Анна Харитонова (канал автора @doctor_kharitonova)
Важно понимать: сами по себе подсластители не делают рацион полезным, но могут стать частью сбалансированного питания, если использовать их осознанно.
Подсластители и сахарозаменители – в чем разница?
В повседневной речи эти слова часто используют как синонимы, хотя различия есть.
Натуральные альтернативы сахару
Среди популярных брендов можно встретить российские продукты «ФитПарад», «Леовит», «Стевия Плюс», а также зарубежные Now Foods, SweetLeaf и Stevia in the Raw.
Примеры брендов: российские «Иван-Поле», «ФитПарад», Polezzno и зарубежные Sukrin, Now Foods, Biona Organic.
Не все альтернативы сахару одинаково полезны
Отдельно стоит упомянуть продукты, которые часто позиционируются как «натуральная и полезная замена сахару», но на практике не имеют существенных преимуществ.
К ним относятся сироп топинамбура, фруктоза и изомальт. Несмотря на маркетинговые заявления, они остаются источниками углеводов и энергии.
Поэтому сироп топинамбура, фруктозу и изомальт не стоит рассматривать как полезную альтернативу сахару или продукты, которые можно употреблять без ограничений.
В следующей части поговорим про искусственные подсластители.
Не переключайтесь :)
Полезная подборка про диабет – читать❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤61🔥22🥰8
Подсластители и сахарозаменители:
сладкий вкус без лишнего сахара?
часть 2 (начало тут)
А что мы знаем об искусственных подсластителях?
🌟 Сукралоза — один из наиболее изученных современных подсластителей. Она примерно в 600 раз слаще сахара, не влияет на уровень глюкозы и сохраняет свои свойства при нагревании. Ее часто используют в напитках, десертах и продуктах для людей с диабетом.
🌟 Сахарин применяется уже более ста лет. Несмотря на многочисленные мифы, современные данные подтверждают его безопасность при соблюдении допустимых норм потребления.
🌷 Аспартам остается одним из самых обсуждаемых подсластителей. За последние десятилетия он был тщательно изучен, и доказательств его вреда при обычном употреблении не получено.
❤️ Исключение составляют люди с фенилкетонурией (редкое наследственное заболевание, при котором необходимо ограничивать фенилаланин).
В составе продуктов также часто встречаются ацесульфам калия и цикламат.
Нередко производители комбинируют несколько подсластителей для получения более привычного вкуса.
А сколько можно?
Для большинства людей специальные расчеты не требуются. Современные подсластители прошли оценку безопасности, а допустимые нормы потребления значительно превышают количество, которое обычно поступает с пищей.
Например, допустимая суточная доза аспартама составляет 40 мг на килограмм массы тела, сукралозы — 15 мг/кг, стевиолгликозидов (стевии) — 4 мг/кг, а для эритрита допустимый уровень потребления значительно выше и редко достигается в обычном рационе.
Почему подсластители не решают все проблемы?
Иногда кажется, что достаточно заменить сахар на подсластитель - и тема питания закрыта. Но тяга к сладкому далеко не всегда связана только со вкусом.
Для многих сладкое становится способом справиться со стрессом, усталостью, скукой или эмоциональным напряжением.
В такой ситуации замена сахара на подсластитель может уменьшить количество калорий, но не изменит саму привычку постоянно искать сладкий вкус.
Поэтому важно смотреть на рацион шире: достаточно ли в нем полноценной еды, белка, клетчатки, регулярных приемов пищи и удовольствия от еды в целом.
Подходят ли подсластители людям с диабетом?
Да. Для людей с сахарным диабетом подсластители могут стать удобной альтернативой сахару и помочь разнообразить рацион без дополнительной углеводной нагрузки.
📌 Однако стоит помнить, что надпись «без сахара» не означает автоматически «полезно». Некоторые продукты на подсластителях содержат много жиров и калорий, поэтому оценивать нужно состав целиком, а не только наличие или отсутствие сахара.
Вкратце о главном:
🌸 Современные подсластители и сахарозаменители позволяют уменьшить потребление сахара без отказа от сладкого вкуса.
🌸 Стевия, эритрит, сукралоза, аспартам и другие разрешенные вещества считаются безопасными при умеренном употреблении и могут использоваться в том числе людьми с диабетом.
🌸 Подсластители не являются волшебным решением. Намного важнее не просто заменить сахар, а выстроить такой рацион, в котором сладкое занимает свое место без чувства вины, запретов и постоянной борьбы с собой.
сладкий вкус без лишнего сахара?
часть 2 (начало тут)
А что мы знаем об искусственных подсластителях?
В составе продуктов также часто встречаются ацесульфам калия и цикламат.
Нередко производители комбинируют несколько подсластителей для получения более привычного вкуса.
А сколько можно?
Для большинства людей специальные расчеты не требуются. Современные подсластители прошли оценку безопасности, а допустимые нормы потребления значительно превышают количество, которое обычно поступает с пищей.
Например, допустимая суточная доза аспартама составляет 40 мг на килограмм массы тела, сукралозы — 15 мг/кг, стевиолгликозидов (стевии) — 4 мг/кг, а для эритрита допустимый уровень потребления значительно выше и редко достигается в обычном рационе.
Почему подсластители не решают все проблемы?
Иногда кажется, что достаточно заменить сахар на подсластитель - и тема питания закрыта. Но тяга к сладкому далеко не всегда связана только со вкусом.
Для многих сладкое становится способом справиться со стрессом, усталостью, скукой или эмоциональным напряжением.
В такой ситуации замена сахара на подсластитель может уменьшить количество калорий, но не изменит саму привычку постоянно искать сладкий вкус.
Поэтому важно смотреть на рацион шире: достаточно ли в нем полноценной еды, белка, клетчатки, регулярных приемов пищи и удовольствия от еды в целом.
Подходят ли подсластители людям с диабетом?
Да. Для людей с сахарным диабетом подсластители могут стать удобной альтернативой сахару и помочь разнообразить рацион без дополнительной углеводной нагрузки.
Вкратце о главном:
Материал подготовила детский эндокринолог сервиса Докма Анна Харитонова (канал автора @doctor_kharitonova)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Docma.ru - ДОКАЗАТЕЛЬНАЯ МЕДИЦИНА
Подсластители и сахарозаменители: сладкий вкус без лишнего сахара?
Когда речь заходит о здоровом питании или диабете, сахар часто оказывается первым продуктом, который рекомендуют сократить. Но любовь к сладкому никуда не исчезает.
Именно поэтому подсластители…
Когда речь заходит о здоровом питании или диабете, сахар часто оказывается первым продуктом, который рекомендуют сократить. Но любовь к сладкому никуда не исчезает.
Именно поэтому подсластители…
❤38🔥12👍11🙏2
Сегодня в течение дня на ваши вопросы отвечает терапевт Мария Анатольевна Бирюкова 💙
Задавайте вопросы в комментариях к этой записи 👇🏻
ВНИМАНИЕ! Врач выберет 20 самых интересных вопросов и ответит на них, а всем остальным мы дарим промокод на 20% скидку на обращение к Марии Анатольевне.
Промокод: BIRUKOVA0620
Действует 2 дня – при покупке консультации здесь до 23.59 (мск) 25 июня.
Задавайте вопросы в комментариях к этой записи 👇🏻
ВНИМАНИЕ! Врач выберет 20 самых интересных вопросов и ответит на них, а всем остальным мы дарим промокод на 20% скидку на обращение к Марии Анатольевне.
Промокод: BIRUKOVA0620
Действует 2 дня – при покупке консультации здесь до 23.59 (мск) 25 июня.
❤10🥰7🔥3👏2