Продолжаю модернизацию, во-первых сменил название группы, во-вторых внёс изменения в рецептуру #биттер13

Пробую молодой (2 недели) #Биттер13 , нефильтрованный!)
весьма не дурен, скажу я вам, господа!

Модернизированные ящики с биттером теперь оснащаются удобной стильной ручкой для переноски!

Встречайте!

В этот раз пришлось мобилизоваться!
Не все заказы осилю сразу, но никто не останется незамеченным!

Хобби тем и отличается от работы, что им приятно заниматься и в выходной и в праздничный день.
С Днём Победы, дорогие друзья!

Отправляем!

Господа, давайте проголосуем за бутылку: в какую разливать будем?

На сегодня программа максимум - перегнать брагу и перегнать весь накопленный спирт-сырец!)

Для интересовавшихся поясняю, аппарат в данном виде это режим «потстилл»:
Пот-стил (pot-steel) это технология перегонки браги целью, которой является получение спирта-сырца. По сути это полуфабрикат, который необходимо разбавить водой до определенной крепости, после чего подвергнуть дополнительной очистке, о чем я расскажу в следующем посте, когда запущу следующий этап! Погнали, ребята!)

Бонджорно, товарищи, в общем вчера нашлись дела, и пришлось на сегодня отложить перегон сырца.
Аппарат собран в режиме дистилляции с медной РПН.

В результате применения меди в продуктах дистилляции уменьшается количество соединений, имеющих неприятный запах, улучшается их органолептика.

Существует много научных исследований, в том числе отечественных специалистов, которые доказывают, что медь в паровой зоне при перегонке выступает катализатором окисления высших кислот и позволяет получить большее количество энантовых эфиров, как раз они формируют сложный фруктовый вкус коньячных спиртов и являются желательными почти во всех фруктовых дистиллятах.

Добрый друг украшает свой стол... по-моему гармонично!

Фотоотчёт о получении ценного груза!)

Попросил меня один хороший человек накидать несколько интересных фактов о самогоне... Посчитал это интересной идеей, и так:

Оказывается у самогона есть "головы", а ещё "первач" и "хвосты" - всё это фракции напитка, но непригодные для употребления, каждая из них составляют около 10-15% от объема конечного продукта.
При перегонке их необходимо отделять: "головы" содержит 85-95% спирта, а "хвосты" – менее 45%. То, что мы с вами любим, т.е. пригодная для питья часть напитка называется "сердцем", что ж - логично!

Продолжай - 👍 : Сам знаю - 👎

Очень распространённым является мнение, что самогон это сугубо русский напиток, я не раз слышал подобные утверждения. Но это не так, самогон есть практически у каждого народа, видимо это общечеловеческая потребность. Например на Украине это горилка, в Венгрии – палинка, в Англии – хуч, в Ирландии – потин, у немцев Schwarzgebranntes, американцев – moonshine. В Польше издавна варят Bimber или Samogon, французы придумали tord-boyaux. Латыши называют свой крепкий напиток kandža, а латгальцы – шмаковка, итальянцы гонят и пьют граппу, грузины чачу и т.д., остановимся на швейцарцах - там гнали абсент, он был нелегальным напитком всю историю его существования и только в 2005 году швейцарские власти признали его и разрешили официальное производство.

Очередная посылка заряжается и летит в Брянск!

В Подмосковье и Краснодар скоро прибудет #биттер13 ))