Уважаемые друзья!
Проступающие запросы натолкнули меня на необходимость проведения опроса: сейчас я отправляю биттер сугубо в стеклянных бутылках с бугельной пробкой. Когда нужна подарочная упаковка там все понятно, ещё и деревянный ящик.
Но это, как вы понимаете, дополнительно увеличивает стоимость продукта.
Есть предложения, когда речь идёт о покупке для собственного потребления, отправлять в пластиковой таре, таким образом дешевле и тара и доставка, так как не нужно ставить отметку «Осторожно, хрупкое». И так…
Проступающие запросы натолкнули меня на необходимость проведения опроса: сейчас я отправляю биттер сугубо в стеклянных бутылках с бугельной пробкой. Когда нужна подарочная упаковка там все понятно, ещё и деревянный ящик.
Но это, как вы понимаете, дополнительно увеличивает стоимость продукта.
Есть предложения, когда речь идёт о покупке для собственного потребления, отправлять в пластиковой таре, таким образом дешевле и тара и доставка, так как не нужно ставить отметку «Осторожно, хрупкое». И так…
👍5🔥1
Мне нужна тара:
Anonymous Poll
72%
Стекло, это экологично!
9%
Я согласен на пластик.
19%
Мне похеру, цена не важна!
👍6🔥1
Продолжаю модернизацию, во-первых сменил название группы, во-вторых внёс изменения в рецептуру #биттер13
👍6🔥1
Отдельная благодарность Александру за безупречное качество на производстве ящиков!
👍7🔥1
На сегодня программа максимум - перегнать брагу и перегнать весь накопленный спирт-сырец!)
Для интересовавшихся поясняю, аппарат в данном виде это режим «потстилл»:
Пот-стил (pot-steel) это технология перегонки браги целью, которой является получение спирта-сырца. По сути это полуфабрикат, который необходимо разбавить водой до определенной крепости, после чего подвергнуть дополнительной очистке, о чем я расскажу в следующем посте, когда запущу следующий этап! Погнали, ребята!)
Для интересовавшихся поясняю, аппарат в данном виде это режим «потстилл»:
Пот-стил (pot-steel) это технология перегонки браги целью, которой является получение спирта-сырца. По сути это полуфабрикат, который необходимо разбавить водой до определенной крепости, после чего подвергнуть дополнительной очистке, о чем я расскажу в следующем посте, когда запущу следующий этап! Погнали, ребята!)
👍7🔥1
Бонджорно, товарищи, в общем вчера нашлись дела, и пришлось на сегодня отложить перегон сырца.
Аппарат собран в режиме дистилляции с медной РПН.
В результате применения меди в продуктах дистилляции уменьшается количество соединений, имеющих неприятный запах, улучшается их органолептика.
Существует много научных исследований, в том числе отечественных специалистов, которые доказывают, что медь в паровой зоне при перегонке выступает катализатором окисления высших кислот и позволяет получить большее количество энантовых эфиров, как раз они формируют сложный фруктовый вкус коньячных спиртов и являются желательными почти во всех фруктовых дистиллятах.
Аппарат собран в режиме дистилляции с медной РПН.
В результате применения меди в продуктах дистилляции уменьшается количество соединений, имеющих неприятный запах, улучшается их органолептика.
Существует много научных исследований, в том числе отечественных специалистов, которые доказывают, что медь в паровой зоне при перегонке выступает катализатором окисления высших кислот и позволяет получить большее количество энантовых эфиров, как раз они формируют сложный фруктовый вкус коньячных спиртов и являются желательными почти во всех фруктовых дистиллятах.
👍8🔥1
Давеча писал о том, что второй перегон (дистилляцию) осуществляю через медную РПН…
Вот, пожалуйста, РПН «до» и «после» процесса:
Вот, пожалуйста, РПН «до» и «после» процесса:
👍8🔥1