#галерея
Итоги ПроФОРУМ Chefs Team в Казани

Одним из основных партнёров форума была наша компания Dinner Service

Программа форума включала:
— работа шефов со студентами на базе Казанского кооперативного института
— собрание для шеф-поваров и шеф-кондитеров г. Казань

Ведущие:
⁃ Николай Сарычев, Президент Ассоциации Chefs Team Russia, председатель технического судейства «Bocuse d’Or», судья WACS
⁃ Ильгиз Галиев, Шеф-повар ресторана Vartaziya, Преподаватель кулинарной академии «Эксклюзив», Амбассадор Chefs Team Russia, Вице-президент гильдии поваров Республики Татарстан
⁃ Ильдар Такиулин, Амбассадор Chefs Team Russia, Вице-президент гильдии поваров Республики Татарстан

Тема форума: «Подход и философия шефа при создании авторского блюда»
- Мастер-класс от Николая Сарычева на тему: «Создание авторского блюда»
- Мастер-класс от Ильгиза Галиева на тему: «Создание авторского блюда»
- Public Talk. Тема: "Проф. объединения, зачем и что дальше". Модератор Ильдар Такиулин
- Обсуждение ключевых вопросов развития кулинарии региона
- Презентация и дегустация продуктов для шефов от партнеров и местных производителей
- Встреча старых друзей и коллег

В рамках форума были приготовлены блюда на основе продукции Dinner Service. Все рецепты мы собрали для вас здесь

#галерея
Будущее кулинарии России за молодыми профессионалами.

Именно поэтому Шеф-повара Гильдии поваров Татарстана @rt_chef и команда ChefsTeam @chefsteamsnews
с удовольствием проводят кулинарные мастер-классы для талантливых студентов кулинарных техникумов и университетов

В ходе мастер-класса шефы поделяться ценными знания и тонкостями работы в захватывающей сфере Хорека. Студенты имеют возможность окунуться в атмосферу кулинарных тайн и секретов от опытных профессионалов.

✅ Такие выездные мероприятия, наша компания Dinner Service, активно поддерживает. Так как мы понимаем эту потребность индустрии в новых лицах, новых кулинарах, новых идей и новых видений, на основе опыта нынешних шеф-поваров.

👩‍🎓👨‍🎓 Эти мероприятия призваны не только дарить знания, но и вдохновлять молодых кулинаров на великие кулинарные свершения. Мы стремимся повысить интерес к сфере вкусной еды, помогая каждому студенту раскрыть свой потенциал в кулинарии.

Пишите идеи и комментарии в нашем чате 👈