DinnerService
309 subscribers
373 photos
46 videos
7 files
274 links
Сухие смеси DINNER SERVICE
для профессиональной кухни в сегменте HoReCa

Professional Club Dinner Service
https://t.me/DinnerServicebot

Менеджер - @Ekaterina_Marina_Telegram
Download Telegram
Куриный бульон "DINNER SERVICE"

Ингредиент, без которого не обходится ни одна кухня мира. Сухой куриный бульон позволяет не только сэкономить время, но и оптимизировать рецептуру любимых блюд, сохраняя насыщенный вкус и аромат каждой порции.

Как использовать: как основу для первых блюд, приправу к блюдам из курицы или маринад.

Применение: 20гр в 1л теплой воды. Размешать, довести до кипения.

🔝 РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Говяжий бульон "DINNER SERVICE"

Оптимальный способ улучшить вкус любого блюда из говядины, если вы используете замороженное мясо или хотите сократить долю основного ингредиента.

Как использовать: как основу для борща или мясного супа, добавку в фарш для котлет и пельменей, приправу для вторых блюд.

Применение: 20гр в 1л теплой воды. Размешать, довести до кипения.

🔝РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Рыбный бульон "DINNER SERVICE"

Прекрасно дополнит любое блюдо с рыбой или морепродуктами. Даже используя замороженные ингредиенты, вы добьетесь насыщенного вкуса и аромата.

Как использовать: бульон для ухи и рыбного супа, для приправы во вторые блюда, салаты и выпечку с рыбой, добавку в фарш для рыбных котлет.

Применение: 20гр в 1л теплой воды. Размешать, довести до кипения.

🔝РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Грибной бульон "DINNER SERVICE"

Имеет широкое применение как для постного, так и для повседневного меню. Продукт станет прекрасной основной для грибного супа, добавкой для вторых блюд с добавлением грибов, салатов и пирогов с грибной начинкой.

Применение: 20гр в 1л теплой воды. Размешать, довести до кипения.

🔝 РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Бульон "DINNER SERVICE" со вкусом бекона

Станет идеальным дополнением для супа-солянки или горохового супа, а также прекрасно наполнит вкусами бекона многие блюда из картофеля, салаты или выпечку.

Применение: 20гр в 1л теплой воды. Размешать, довести до кипения.

🔝 РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Овощной бульон "DINNER SERVICE"

Популярен для постного и вегетарианского меню, а также в зимний сезон при использовании замороженных овощей.

Как использовать: бульон для овощных супов, приправа к вторым блюдам с содержанием овощей, добавка к голубцам, салатам и пирогам с овощными напитками.

Применение: 20гр в 1л теплой воды. Размешать, довести до кипения.

🔝 РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Универсальная приправа DELICATE

Отличается многообразием овощей и трав в своем составе, что позволяет сделать её отличным дополнением к первым и вторым блюдам, салатам, соусам, закускам, пасте и пицце.

Применение: Для первых блюд 1ст.л на 1л бульона за 5мин до готовности. Для вторых блюд 1ст.л на 0.5л блюда за 5мин до готовности.

🔝 РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Борщевая заправка

Это незаменимый ингредиент для приготовления настоящего БОРЩА на профессиональной кухне. Натуральные ингредиенты позволяют насытить ароматом ваше блюдо и довести его до идеального вкуса и цвета

Насыщает суп вкусом и ароматом
Сохраняет насыщенный свекольный цвет Борща даже после повторного кипячения.

Применение: Рекомендуемая дозировка 50гр на 1л жидкости. Добавить за 5-10мин до готовности.

🔝 РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Картофельное пюре

Один из самых популярных гарниров. Мы используем только самый качественный картофель одинаковых сортов , поэтому DINNER SERVICE гарантирует вам высокое качество натурального картофельного пюре круглый год.

Картофельного пюре "DINNER SERVICE" готовится всего за 10 мин: кипятим 600мл воды, добавляем 5гр соли, снимаем с плиты, добавляем 260 мл молока и 140 грамм нашего пюре. Аккуратно перемешиваем.

Использовать в качестве гарнира, как начинку для пирожков с картошкой, как панировку, основу для супа-пюре.

Фасовка: 0,7кг, 3,7кг, 17кг.

🔝 РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Соус "Бешамель"

Один из основных соусов традиционной французской кухни. Использование Соуса Бешамель от DINNER SERVICE позволяет в течение нескольких минут приготовить базовый соус, который является основой большого количества белых соусов.

Применение: 100гр на 1л воды. Размешать 100гр в 200мл холодной воды, оставить на 2мин. Добавить 800мл воды, довести до кипения и проварить 2-3мин.

🔝 РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Соус "ДЕМИ ГЛАС"

Один из основных соусов традиционной французской кухни. Обычно процесс приготовления соуса занимает до 72 часов.
Деми Глас от DINNER SERVICE позволяет значительно сократить время на приготовление этого темного соуса до нескольких минут с сохранением вкуса настоящего соуса Деми Глас

Применение: Размешать 100гр в 1л воды. Размешать до однородной массы. Варить 2мин на слабом огне при постоянном помешивании.

🔝 РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Кукурузный Крахмал DINNER SERVICE

Универсальный крахмал высшего качества для Профессиональной кухни
Широко используется для загущения соусов, супов, десертов и сладких блюд. Прекрасно подходит для придания рассыпчатости и нежности выпечке. Идеален для приготовления темпуры и в качестве панировки.
Сохраняет вкус и натуральный цвет блюд, делает соусы эластичными, придает блюдам глянцевый блеск и имеет прозрачную текстуру.

🔝 РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Томатная паста "DINNER SERVICE" ГОСТ

Позволяет не только сэкономить время приготовления, но и получить насыщеный вкус любых блюд на томатной основе. Высочайший стандарт качества гарантирует стабильность и минимальный расход на профессиональной кухне
Не содержит искусственных красителей и крахмала
Массовая доля сухих веществ 25%

Срок годности 3 года
Масса Нетто  770 грамм
Количество в упаковке - 6 шт
Количество упаковок на паллете - 110шт.

🔝 РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ

🔙 КАТАЛОГ

🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
#рецепты

РЫБНЫЙ БУЛЬОН (база)

Для удобства, используйте кнопки
⬇️⬇️