Говяжий бульон компании DinnerService с сертификатом Халяль.
Этот продукт сочетает в себе удобство и качество, что делает его идеальным выбором для вашей кухни. Благодаря сухому бульону вы сможете значительно ускорить процесс приготовления блюд, не теряя при этом на вкусе и аромате.
🔗 СМОТРЕТЬ КАТАЛОГ
Бульон содержит отборные натуральные ингредиенты, соответствующие стандартам Халяль, что подчеркивает его высокое качество.
Ваши блюда будут не только вкусные, но и соответствовать особым диетическим и культурным требованиям.
🔗 СМОТРЕТЬ ОТЗЫВ
Попробуйте сухой бульон DinnerService и ощутите все преимущества его использования на вашей кухне.
По любым вопросам Менеджер по развитию
🔗 Екатерина Марьина
Ваш @DinnerService
Этот продукт сочетает в себе удобство и качество, что делает его идеальным выбором для вашей кухни. Благодаря сухому бульону вы сможете значительно ускорить процесс приготовления блюд, не теряя при этом на вкусе и аромате.
Бульон содержит отборные натуральные ингредиенты, соответствующие стандартам Халяль, что подчеркивает его высокое качество.
Ваши блюда будут не только вкусные, но и соответствовать особым диетическим и культурным требованиям.
Попробуйте сухой бульон DinnerService и ощутите все преимущества его использования на вашей кухне.
По любым вопросам Менеджер по развитию
Ваш @DinnerService
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5
Мы в Dinner Service всегда стремимся предложить вам лучшее, чтобы вы могли создавать великолепные блюда для ваших гостей.
Мы понимаем, что для вас ключевую роль играют качественные ингредиенты, поэтому мы тщательно разрабатываем каждую нашу продукцию.
Чтобы еще более усовершенствовать наши рецепты и обогатить ваш кулинарный опыт, мы приглашаем вас делиться своими идеями и рецептами с нашим продуктом.
🔗Посмотрите наш каталог рецептов
Вместе мы можем создать что-то по-настоящему уникальное и вдохновляющее. Верим, что ваше творчество и эксперименты помогут нам всем стать лучше.
Не стесняйтесь присылать нам ваши рецепты и идеи.
Спасибо за вашу поддержку и сотрудничество!
По любым вопросам Менеджер по развитию
🔗Екатерина Марьина
Ваш @DinnerService
Мы понимаем, что для вас ключевую роль играют качественные ингредиенты, поэтому мы тщательно разрабатываем каждую нашу продукцию.
Чтобы еще более усовершенствовать наши рецепты и обогатить ваш кулинарный опыт, мы приглашаем вас делиться своими идеями и рецептами с нашим продуктом.
🔗Посмотрите наш каталог рецептов
Вместе мы можем создать что-то по-настоящему уникальное и вдохновляющее. Верим, что ваше творчество и эксперименты помогут нам всем стать лучше.
Не стесняйтесь присылать нам ваши рецепты и идеи.
Спасибо за вашу поддержку и сотрудничество!
По любым вопросам Менеджер по развитию
🔗Екатерина Марьина
Ваш @DinnerService
👏3
📢 Новости от DinnerService!
Наши продукты доступны для заказа не только в России, но и на территории стран СНГ!
С более чем 75 дистрибьюторами, мы делаем нашу продукцию легко доступной для вашего производства, ресторана, кафе или любых других нужд.
Если вы заинтересованы в сотрудничества или имеете любые вопросы, не стесняйтесь обращаться к нашему
🔗 Менеджеру по развитию, Екатерине Марьиной.
Она готова помочь вам с любыми запросами!
Присоединяйтесь к нашему @DinnerService и давайте сделаем ваш опыт с нами, еще более вкусным и удобным!
Наши продукты доступны для заказа не только в России, но и на территории стран СНГ!
С более чем 75 дистрибьюторами, мы делаем нашу продукцию легко доступной для вашего производства, ресторана, кафе или любых других нужд.
Если вы заинтересованы в сотрудничества или имеете любые вопросы, не стесняйтесь обращаться к нашему
Она готова помочь вам с любыми запросами!
Присоединяйтесь к нашему @DinnerService и давайте сделаем ваш опыт с нами, еще более вкусным и удобным!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Почему использование кукурузного крахмала от DinnerService на вашей кухне может быть превосходным выбором.
Прежде всего, кукурузный крахмал - это не только натуральный продукт, но и универсальный ингредиент, который может быть использован в различных блюдах. Он обладает отличными желирующими свойствами, что делает его идеальным для соусов, заправок и десертов.
🔗 РЕЦЕПТЫ С КРАХМАЛОМ
Кроме того, кукурузный крахмал от DinnerService обеспечивает стабильность текстуры и подчеркивает вкусовые качества блюд. Он также отлично подходит для замены муки в глютеновых рецептах, делая их более доступными для людей с непереносимостью глютена.
Наша компания гарантирует высокое качество продукции и надежность поставок, что позволит вашей кухне функционировать без сбоев.
По любым вопросам Менеджер по развитию
🔗 Екатерина Марьина
Будьте уверены, что использование кукурузного крахмала от DinnerService принесет вашему меню новые возможности и улучшит опыт ваших гостей.
Ваш @DinnerService
Прежде всего, кукурузный крахмал - это не только натуральный продукт, но и универсальный ингредиент, который может быть использован в различных блюдах. Он обладает отличными желирующими свойствами, что делает его идеальным для соусов, заправок и десертов.
Кроме того, кукурузный крахмал от DinnerService обеспечивает стабильность текстуры и подчеркивает вкусовые качества блюд. Он также отлично подходит для замены муки в глютеновых рецептах, делая их более доступными для людей с непереносимостью глютена.
Наша компания гарантирует высокое качество продукции и надежность поставок, что позволит вашей кухне функционировать без сбоев.
По любым вопросам Менеджер по развитию
Будьте уверены, что использование кукурузного крахмала от DinnerService принесет вашему меню новые возможности и улучшит опыт ваших гостей.
Ваш @DinnerService
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5👏2
Компания DINNER SERVICE
Работает на российском рынке с 2012 года и заслужила репутацию надёжного дистрибьютора продуктов собственного производства под торговой маркой DINNER SERVICE для индустрии FOOD SERVICE
В основу бизнес-философии компании положены бескомпромисно высокое качество продукции и персональный сервис для каждого покупателя.
Нашим партнёрам мы даем возможность строить открытые и долгосрочные отношения, объединяющий еду и культурные традиции.
Основными клиентами компании являются крупные ресторанные группы и холдинги, оптовые компании и дистрибьюторы поставщики в рестораны, кафе и столовые по всей территории РФ.
По любым вопросам Менеджер по развитию
🔗 Екатерина Марьина
На сегодняшний день более 75 основных дистрибьюторов в РФ а также на территории стран СНГ.
Ваш @DinnerService
Работает на российском рынке с 2012 года и заслужила репутацию надёжного дистрибьютора продуктов собственного производства под торговой маркой DINNER SERVICE для индустрии FOOD SERVICE
В основу бизнес-философии компании положены бескомпромисно высокое качество продукции и персональный сервис для каждого покупателя.
Нашим партнёрам мы даем возможность строить открытые и долгосрочные отношения, объединяющий еду и культурные традиции.
Основными клиентами компании являются крупные ресторанные группы и холдинги, оптовые компании и дистрибьюторы поставщики в рестораны, кафе и столовые по всей территории РФ.
По любым вопросам Менеджер по развитию
🔗 Екатерина Марьина
На сегодняшний день более 75 основных дистрибьюторов в РФ а также на территории стран СНГ.
Ваш @DinnerService
👍2👏1
Весна ещё не пришла, но мы уже готовимся к волшебству осени! 🍁
Наша команда рада объявить о старте подготовки к грандиозному гастрономическому фестивалю CHEFS TEAM FEST 4!
Перед нами много событий, много вдохновения, и мы ждем всех вас, чтобы разделить этот невероятный опыт.
Пока мы готовимся к новым встречам и волнующим вкусовым приключениям, давайте вспомним, как это было на предыдущих фестивалях. Посетите наши ссылки, чтобы окунуться в атмосферу веселья, кулинарных открытий и незабываемых моментов:
🔗 Часть 1 - чтобы вдохновиться и подготовиться к новым впечатлениям.
🔗 Часть 2 - Поделились своими воспоминаниями и впечатлениями
Готовы ли вы к новым вкусовым открытиям и незабываемым впечатлениям??
🔗 Расскажите в нашем чате
Наша команда рада объявить о старте подготовки к грандиозному гастрономическому фестивалю CHEFS TEAM FEST 4!
Перед нами много событий, много вдохновения, и мы ждем всех вас, чтобы разделить этот невероятный опыт.
Пока мы готовимся к новым встречам и волнующим вкусовым приключениям, давайте вспомним, как это было на предыдущих фестивалях. Посетите наши ссылки, чтобы окунуться в атмосферу веселья, кулинарных открытий и незабываемых моментов:
Готовы ли вы к новым вкусовым открытиям и незабываемым впечатлениям??
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5
🍲 В Dinner Service мы всегда стремимся к высочайшему качеству в каждом блюде, которое предлагаем нашим гостям.
Одним из пролуктов, способствующих этому, является использование сухой смеси для рыбного бульона.
🔗 Смотреть каталог
Почему это так важно:
1. Удобство и простота: Сухая смесь для рыбного бульона обеспечивает удобство и простоту в приготовлении. Благодаря заранее подготовленным порциям и стандартизированным рецептам, можно быстро и эффективно создавать ароматные бульоны, не теряя времени на долгие процессы варки.
2. Качество состава: Наша сухая смесь состоит из рыбного филе, отборных сушеных овощей, специй и приправ, которые тщательно подобраны для достижения насыщенного рыбного вкуса и аромата. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы обеспечить постоянство вкуса в каждом блюде.
3. Незаменимость на профессиональной кухне: Сухая смесь для рыбного бульона является незаменимым ингредиентом на профессиональной кухне. Мы рекомендуем использовать её для приготовления различных блюд, начиная от супов и соусов, и заканчивая маринадами и панировками. Её универсальность позволяет вам экономить время и ресурсы, не уступая при этом в качестве.
4. Контроль качества и обучение персонала: Мы регулярно контролируем качество нашей сухой смеси, чтобы гарантировать свежесть и безопасность всех блюд, чтобы каждый шеф-повар и повар мог достичь наивысших стандартов кулинарного мастерства.
Попробуйте и вы...
🔗 Рецепты с продуктом
По вопросам поставок, пробников, спец заказов пишите Менеджеру по развитию
🔗 Екатерина Марьина
@DinnerService
Одним из пролуктов, способствующих этому, является использование сухой смеси для рыбного бульона.
Почему это так важно:
1. Удобство и простота: Сухая смесь для рыбного бульона обеспечивает удобство и простоту в приготовлении. Благодаря заранее подготовленным порциям и стандартизированным рецептам, можно быстро и эффективно создавать ароматные бульоны, не теряя времени на долгие процессы варки.
2. Качество состава: Наша сухая смесь состоит из рыбного филе, отборных сушеных овощей, специй и приправ, которые тщательно подобраны для достижения насыщенного рыбного вкуса и аромата. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы обеспечить постоянство вкуса в каждом блюде.
3. Незаменимость на профессиональной кухне: Сухая смесь для рыбного бульона является незаменимым ингредиентом на профессиональной кухне. Мы рекомендуем использовать её для приготовления различных блюд, начиная от супов и соусов, и заканчивая маринадами и панировками. Её универсальность позволяет вам экономить время и ресурсы, не уступая при этом в качестве.
4. Контроль качества и обучение персонала: Мы регулярно контролируем качество нашей сухой смеси, чтобы гарантировать свежесть и безопасность всех блюд, чтобы каждый шеф-повар и повар мог достичь наивысших стандартов кулинарного мастерства.
Попробуйте и вы...
По вопросам поставок, пробников, спец заказов пишите Менеджеру по развитию
@DinnerService
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3❤2
DinnerService
🍲 В Dinner Service мы всегда стремимся к высочайшему качеству в каждом блюде, которое предлагаем нашим гостям. Одним из пролуктов, способствующих этому, является использование сухой смеси для рыбного бульона. 🔗 Смотреть каталог Почему это так важно: 1.…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Dinner Service преодолевает границы:
Участие в UzFood в Ташкенте!
Мы с великим удовольствием объявляем о нашем участии в престижной международной выставке UzFood в Ташкенте, Узбекистан! Это важное событие для нашей компании, так как мы снова выходим на мировой рынок в поисках новых возможностей и партнерств.
UzFood, уже более двадцати лет служащая основным местом для представления широкого спектра продуктов питания и напитков, а также новейших технологий в области пищевой и перерабатывающей промышленности, представляет идеальную площадку для нашей компании.
Экспертные оценки подтверждают, что UzFood является не просто выставочным мероприятием, а настоящим индикатором последних тенденций, отражающим результаты реформ и достижения всей отрасли.
Мы рады принять участие не только в выставочном процессе, но и в различных мероприятиях, проходящих в рамках UzFood. Торговый центр, семинары и мастер-классы - все это представляет возможность расширить наши знания, обменяться опытом и найти новых партнеров.
По вопросам поставок, пробников, спец заказов пишите Менеджеру по развитию
🔗 Екатерина Марьина
Основные разделы выставки, включая мясо и птицу, молочные продукты, кондитерские изделия, напитки, пищевые ингредиенты, оборудование для пищевой промышленности, пекарни и сектор HoReCa, представляют множество возможностей для нашей компании.
Ваш @DinnerService
Участие в UzFood в Ташкенте!
Мы с великим удовольствием объявляем о нашем участии в престижной международной выставке UzFood в Ташкенте, Узбекистан! Это важное событие для нашей компании, так как мы снова выходим на мировой рынок в поисках новых возможностей и партнерств.
UzFood, уже более двадцати лет служащая основным местом для представления широкого спектра продуктов питания и напитков, а также новейших технологий в области пищевой и перерабатывающей промышленности, представляет идеальную площадку для нашей компании.
Экспертные оценки подтверждают, что UzFood является не просто выставочным мероприятием, а настоящим индикатором последних тенденций, отражающим результаты реформ и достижения всей отрасли.
Мы рады принять участие не только в выставочном процессе, но и в различных мероприятиях, проходящих в рамках UzFood. Торговый центр, семинары и мастер-классы - все это представляет возможность расширить наши знания, обменяться опытом и найти новых партнеров.
По вопросам поставок, пробников, спец заказов пишите Менеджеру по развитию
Основные разделы выставки, включая мясо и птицу, молочные продукты, кондитерские изделия, напитки, пищевые ингредиенты, оборудование для пищевой промышленности, пекарни и сектор HoReCa, представляют множество возможностей для нашей компании.
Ваш @DinnerService
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🔥2❤1
ТОМАТНЫЙ СОУС С КИНЗОЙ
#рецепты
Ингредиенты:
Томатная паста Dinner Service 140г
Репчатый лук 100г
Кинза 3г
Чеснок 12г
Соль 3г
Черный перец 2г
Кориандр молотый 2г
Вода 50мл
Технология:
Размешать томатную пасту Dinner Service с холодной водой. (Для получения более жидкого соуса необходимо добавить чуть больше воды)
Добавить соль и специи, перемешать.
Добавить мелко нарезанный лук, измельченную кинзу и пропущенный через пресс чеснок.
Тщательно перемешать, выложить соус в соусник и подать к столу.
🔝 РЕЦЕПТЫ
🔙 КАТАЛОГ
🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
#рецепты
Ингредиенты:
Томатная паста Dinner Service 140г
Репчатый лук 100г
Кинза 3г
Чеснок 12г
Соль 3г
Черный перец 2г
Кориандр молотый 2г
Вода 50мл
Технология:
Размешать томатную пасту Dinner Service с холодной водой. (Для получения более жидкого соуса необходимо добавить чуть больше воды)
Добавить соль и специи, перемешать.
Добавить мелко нарезанный лук, измельченную кинзу и пропущенный через пресс чеснок.
Тщательно перемешать, выложить соус в соусник и подать к столу.
🔝 РЕЦЕПТЫ
🔙 КАТАЛОГ
🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
👍2❤1👏1
Импортозамещение в действии
Продукты и ингредиенты в помощь профессиональным кулинарам
DINNER SERVICE – СДЕЛАНО В РОССИИ!
Более 10 лет развиваем сервис для профессиональных поваров и производим продукцию, которая помогает ускорять и упрощать процессы приготовления блюд, значительно снижая их себестоимость. Насыщенные сухие бульоны, картофельное пюре, приправы, высококачественная томатная паста и соусы.
Продолжение в журнале
⬇️⬇️⬇️
Продукты и ингредиенты в помощь профессиональным кулинарам
DINNER SERVICE – СДЕЛАНО В РОССИИ!
Более 10 лет развиваем сервис для профессиональных поваров и производим продукцию, которая помогает ускорять и упрощать процессы приготовления блюд, значительно снижая их себестоимость. Насыщенные сухие бульоны, картофельное пюре, приправы, высококачественная томатная паста и соусы.
Продолжение в журнале
⬇️⬇️⬇️
❤1👍1🔥1👏1
DinnerService
Photo
Подводим итоги крупнейшей международной выставки в Дубае GULFOOD 2024
Генеральный директор компании ООО "Диннер Сервис" Макаров Денис Олегович поделился своими впечатлениями от участия в Международной выставке на страницах журнала «Ресторановед».
Продолжение в🔗 ФАЙЛЕ
Ваш @DinnerService
Генеральный директор компании ООО "Диннер Сервис" Макаров Денис Олегович поделился своими впечатлениями от участия в Международной выставке на страницах журнала «Ресторановед».
Продолжение в
Ваш @DinnerService
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3👏2❤1
БЛИНЫ С КУКУРУЗНЫМ КРАХМАЛОМ
#рецепты
Ингредиенты:
Кукурузный крахмал Dinner Service 60гр
Овсяные отруби 30гр
Яйцо С0 1шт
Молоко 2.5% 100мл
Соль 3гр
Подсластитель на выбор (по вкусу)
Вода (для коррекции консистенции теста)
Технология:
В глубокой миске смешайте кукурузный крахмал Dinner Service и овсяные отруби.
Вбейте в смесь яйцо и хорошо перемешайте до однородности.
Постепенно влейте молоко, добавьте соль и подсластитель, затем тщательно размешайте до получения гладкой массы.
При необходимости разбавьте тесто небольшим количеством воды, чтобы оно стало похоже на жидкую сметану.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и, при необходимости, слегка смажьте её поверхность маслом.
Выливайте немного теста на сковороду, формируя круглые блинчики.
Обжаривайте блины до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
P.S. Подавайте готовые блины с вашими любимыми добавками, такими как джем, мед, сироп или свежие фрукты.
🔝 РЕЦЕПТЫ
🔙 КАТАЛОГ
🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
#рецепты
Ингредиенты:
Кукурузный крахмал Dinner Service 60гр
Овсяные отруби 30гр
Яйцо С0 1шт
Молоко 2.5% 100мл
Соль 3гр
Подсластитель на выбор (по вкусу)
Вода (для коррекции консистенции теста)
Технология:
В глубокой миске смешайте кукурузный крахмал Dinner Service и овсяные отруби.
Вбейте в смесь яйцо и хорошо перемешайте до однородности.
Постепенно влейте молоко, добавьте соль и подсластитель, затем тщательно размешайте до получения гладкой массы.
При необходимости разбавьте тесто небольшим количеством воды, чтобы оно стало похоже на жидкую сметану.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и, при необходимости, слегка смажьте её поверхность маслом.
Выливайте немного теста на сковороду, формируя круглые блинчики.
Обжаривайте блины до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
P.S. Подавайте готовые блины с вашими любимыми добавками, такими как джем, мед, сироп или свежие фрукты.
🔝 РЕЦЕПТЫ
🔙 КАТАЛОГ
🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
👍3🔥2❤1
18 апреля
Dinner Service & ПроФОРУМ Chefs Team в Липецке🔥
Программа форума:
17 апреля — Работа шефов со студентами Липецкого колледжа индустрии сервиса
18 апреля, 12:00 — ПроФОРУМ Chefs Team для шеф-поваров и шеф-кондитеров г. Липецк
Ведущие:
⁃ Николай Сарычев, Президент Ассоциации Chefs Team Russia, председатель технического судейства «Bocuse d’Or», судья WACS
- Евгений Михайлов, Шеф-повар ресторана Drinks@Dinners (Москва), Вице-президент Ассоциации Chefs Team Russia
⁃ Илья Игнатенко, Шеф-повар отеля Mercure
⁃ Дмитрий Арнаутов, Исполнительный директор усадьбы «Скорняково-Архангельское»
⁃ Денис Купченко, Директор ООО "Старт Ап Кофе"
Тема форума: «Подход и философия шефа при создании эмоционального блюда»
Вас ждёт:
- Мастер-класс на тему: «Создание эмоционального блюда»
- Мастер-класс на тему: «Локальный продукт. Его адаптация и внедрение в меню»
- Лекция: «О перспективах развития в системе общественного питания»
- Лекция: «История успешного развития в системе общественного питания»
- Обсуждение ключевых вопросов развития кулинарии региона
- Презентация и дегустация продуктов для шефов от партнеров и местных производителей
- Презентация сообщества Chefs Team Russia и обсуждение планов
- Встреча старых друзей и коллег
- «Открытый микрофон»
Адрес проведения: «Липецкий колледж индустрии сервиса», Липецк, ул. Дружбы, 32
🔗 Регистрируйтесь по ссылке и до встречи на ПроФОРУМЕ Chefs Team Russia!
Ваш @DinnerService
Dinner Service & ПроФОРУМ Chefs Team в Липецке🔥
Программа форума:
17 апреля — Работа шефов со студентами Липецкого колледжа индустрии сервиса
18 апреля, 12:00 — ПроФОРУМ Chefs Team для шеф-поваров и шеф-кондитеров г. Липецк
Ведущие:
⁃ Николай Сарычев, Президент Ассоциации Chefs Team Russia, председатель технического судейства «Bocuse d’Or», судья WACS
- Евгений Михайлов, Шеф-повар ресторана Drinks@Dinners (Москва), Вице-президент Ассоциации Chefs Team Russia
⁃ Илья Игнатенко, Шеф-повар отеля Mercure
⁃ Дмитрий Арнаутов, Исполнительный директор усадьбы «Скорняково-Архангельское»
⁃ Денис Купченко, Директор ООО "Старт Ап Кофе"
Тема форума: «Подход и философия шефа при создании эмоционального блюда»
Вас ждёт:
- Мастер-класс на тему: «Создание эмоционального блюда»
- Мастер-класс на тему: «Локальный продукт. Его адаптация и внедрение в меню»
- Лекция: «О перспективах развития в системе общественного питания»
- Лекция: «История успешного развития в системе общественного питания»
- Обсуждение ключевых вопросов развития кулинарии региона
- Презентация и дегустация продуктов для шефов от партнеров и местных производителей
- Презентация сообщества Chefs Team Russia и обсуждение планов
- Встреча старых друзей и коллег
- «Открытый микрофон»
Адрес проведения: «Липецкий колледж индустрии сервиса», Липецк, ул. Дружбы, 32
Ваш @DinnerService
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1👍1
DinnerService
18 апреля Dinner Service & ПроФОРУМ Chefs Team в Липецке🔥 Программа форума: 17 апреля — Работа шефов со студентами Липецкого колледжа индустрии сервиса 18 апреля, 12:00 — ПроФОРУМ Chefs Team для шеф-поваров и шеф-кондитеров г. Липецк Ведущие: ⁃ Николай…
Наше мероприятие на улицах Липецка
Ждём всех причастных
Тема форума: «Подход и философия шефа при создании эмоционального блюда»
🔗 Подробнее тут
Ваш @DinnerService
Ждём всех причастных
Тема форума: «Подход и философия шефа при создании эмоционального блюда»
Ваш @DinnerService
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4👏2
ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ С КУКУРУЗНЫМ ГРИЛЬЯЖЕМ
Ингредиенты:
Молоко 3,2% 1л
Сливки 30% 250мл
Сахар 180гр
Морская соль по вкусу
Кукурузный крахмал Dinner Service 80гр
Сливочный сыр 50гр
Ванильный стручок 1/2шт
Кукурузные хлопья 250гр
Технология:
Разогрейте духовку до 150 градусов, высыпьте на поддон, выстеленный пергаментной бумагой, кукурузные хлопья и запекайте в течение 15 минут. Выньте и полностью остудите.
Для грильяжа карамелизуйте 100гр сахара в толстодонной сковороде. Карамель должна получиться глубокого янтарного цвета.
Готовую карамель перелейте поверх 80гр кукурузных хлопьев, посыпьте морской солью, дайте остыть, а потом порубите ножом на кусочки желаемого размера.
Растворите крахмал Dinner Service в 50 мл молока, оставьте.
Хлопья залейте оставшимся молоком, перемешайте и оставьте на 20 минут. Процедите молоко сквозь мелкое сито, удалив хлопья.
В небольшом сотейнике соедините молоко 500мл, сливки, 80гр сахара, щепотку соли, семена ванили, перемешайте, поставьте на средний огонь, доведите почти до кипения, влейте крахмальное молоко и варите, постоянно перемешивая, до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите на ночь в холодильник. Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив кусочки кукурузного грильяжа в последние пару минут замораживания. Переложите мороженое в контейнер и уберите в морозилку минимум на 4 часа до застывания.
P.S. Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер, уберите в морозилку и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20–30 минут до полного застывания. Посыпьте кусочками грильяжа непосредственно перед подачей.
🔝 РЕЦЕПТЫ
🔙 КАТАЛОГ
🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Ингредиенты:
Молоко 3,2% 1л
Сливки 30% 250мл
Сахар 180гр
Морская соль по вкусу
Кукурузный крахмал Dinner Service 80гр
Сливочный сыр 50гр
Ванильный стручок 1/2шт
Кукурузные хлопья 250гр
Технология:
Разогрейте духовку до 150 градусов, высыпьте на поддон, выстеленный пергаментной бумагой, кукурузные хлопья и запекайте в течение 15 минут. Выньте и полностью остудите.
Для грильяжа карамелизуйте 100гр сахара в толстодонной сковороде. Карамель должна получиться глубокого янтарного цвета.
Готовую карамель перелейте поверх 80гр кукурузных хлопьев, посыпьте морской солью, дайте остыть, а потом порубите ножом на кусочки желаемого размера.
Растворите крахмал Dinner Service в 50 мл молока, оставьте.
Хлопья залейте оставшимся молоком, перемешайте и оставьте на 20 минут. Процедите молоко сквозь мелкое сито, удалив хлопья.
В небольшом сотейнике соедините молоко 500мл, сливки, 80гр сахара, щепотку соли, семена ванили, перемешайте, поставьте на средний огонь, доведите почти до кипения, влейте крахмальное молоко и варите, постоянно перемешивая, до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите на ночь в холодильник. Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив кусочки кукурузного грильяжа в последние пару минут замораживания. Переложите мороженое в контейнер и уберите в морозилку минимум на 4 часа до застывания.
P.S. Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер, уберите в морозилку и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20–30 минут до полного застывания. Посыпьте кусочками грильяжа непосредственно перед подачей.
🔝 РЕЦЕПТЫ
🔙 КАТАЛОГ
🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ
🔥3👏1
СМЕСЬ ОТ DINNER SERVICE ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНОГО СОУСА ДЕМИ ГЛАС
Мясной соус Деми Глас - изобретение французских кулинаров. Его используют как отдельный соус, так и основу для приготовления соусов к мясным блюдам, добавляя к нему в различных комбинациях сливки, грибы, овощи, зелень, специи, белое или красное вино. Классический Деми Глас готовится в течение 30 часов, но с помощью сухой смеси Dinner Service приготовить соус можно всего лишь за 5 минут!
🔗 РЕЦЕПТЫ С ДЕМИ ГЛАС
Преимущества:
Однородная текстура
Стабильное качество
Насыщенный вкус и аромат
Время приготовления
Применение: Размешать 100гр в 1л воды. Размешать до однородной массы. Варить 2мин на слабом огне при постоянном помешивании.
По вопросам поставок, пробников, спец заказов и т.д пишите Менеджеру по развитию
🔗 Екатерина Марьина
Ваш @DinnerService
Мясной соус Деми Глас - изобретение французских кулинаров. Его используют как отдельный соус, так и основу для приготовления соусов к мясным блюдам, добавляя к нему в различных комбинациях сливки, грибы, овощи, зелень, специи, белое или красное вино. Классический Деми Глас готовится в течение 30 часов, но с помощью сухой смеси Dinner Service приготовить соус можно всего лишь за 5 минут!
Преимущества:
Однородная текстура
Стабильное качество
Насыщенный вкус и аромат
Время приготовления
Применение: Размешать 100гр в 1л воды. Размешать до однородной массы. Варить 2мин на слабом огне при постоянном помешивании.
По вопросам поставок, пробников, спец заказов и т.д пишите Менеджеру по развитию
Ваш @DinnerService
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1👍1👏1
Презентация.pdf
3 MB
КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ ДИННЕР СЕРВИС
Линейка продукции Dinner Service включает в себя:
13 видов бульонов и смесей
Современные технологии позволяют нам, создавать наши продукты на основе натуральных ингредиентов, сохраняя в течение всего срока годности оптимальные вкусовые качества
Посмотрите #отзывы шеф повара РФ
По вопросам поставок, пробников, спец заказов и т.д пишите Менеджеру по развитию
🔗 Екатерина Марьина
Ваш @DinnerService
Линейка продукции Dinner Service включает в себя:
13 видов бульонов и смесей
Современные технологии позволяют нам, создавать наши продукты на основе натуральных ингредиентов, сохраняя в течение всего срока годности оптимальные вкусовые качества
Посмотрите #отзывы шеф повара РФ
По вопросам поставок, пробников, спец заказов и т.д пишите Менеджеру по развитию
Ваш @DinnerService
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍1