Не могу не поделиться.
Сготовил по подсмотренному рецепту божественный супчик, жыыыырный, как соседская мамка, вкусный, как первый поцелуй, нажористый, как пельмешки с мазиком.
Только вместо помидорок швырнул туда по-нашему картошечки, а зелень заменил на сушеные кавказские травы.
Очень рекомендую такое в наши холода.

Суп которому нет равных

Ингредиенты на 2-х л кастрюлю:

400 гр шампиньонов
200 гр с/к бекона
200 гр копченой курицы
250 гр помидоров черри
200 гр плавленого сыра
2 зуб чеснока
соль, перец
петрушка
1 веточка тимьяна (желательно)

Приготовление:

сварить бульон (или вскипятить воду)
добавить грибы (здесь часть замороженных, часть сырых). Варить снимая пену 20 мин
в это время нарезать бекон и курицу, обжарить на сухой сковороде
когда грибы будут готовы, выложить в бульон копчености
добавить плавленый сыр, растворить в бульоне
помидоры черри разрезать пополам, добавить в кастрюлю, готовить 3 мин
чеснок пропустить через пресс, добавить в суп
попробуйте бульон, если надо посолите, поперчите
добавьте нашинкованную зелень и тимьян
доведите до кипения, уберите с огня
Готово!

Real Food | #обед #первоеблюдо #суп

Очередная дичь случилась тут перед самым новым годом.
Придя домой уже навеселе и с подругой молодой абориген продолжил отмечать конец тяжёлого две тысячи двадцатого со своей матерью.
Вскоре разговор перешёл на личности и родительница, как и многие женщины, недовольная выбором сына, начала критиковать его подругу обсценной лексикой, называя ее куртизанкой и падшей женщиной.
Тонкая душевная организация молодого селянина не вынесла подобного, после чего он преподнес мамке в качестве новогоднего подарка звонкого и увесистого леща.
Мать же, как мастер иайдо, не делая разрыва между намерением и действием, берет неподалеку ножик, которым они незадолго до этого мирно нарезали лимончик к столу, и втыкает его в живот обидчика.
Конец истории вовсе не плачевен, парень жив, живот заштопан, честь подруги отстояна, мать сушит сухари в ожидании суда.

Опять #ихнравы

Уездная пресса как отдельный вид прекрасного.
«И – боже Вас сохрани – не читайте до обеда советских газет».

В каждом, наверное, районе местной администрацией два, а то и три раза в неделю издается газетка на один разворот, в которой описываются все немудреные события территории. Названия этих печатных изданий веселят: «Сельская новь», «Новая жизнь», «Знамя труда», «Причулымский вестник». Тысячи их!
Содержание такой газеты непременно должно включать:
- район в цифрах – у нас проживает 543 лысых и 218 любителей бега в мешках;
- выступление в местном ДК не менее местного ВИА «Прощай, молодость»;
- уже 48 лет в местном колхозе трудится агрономом Игорь Викторович Конезаводчиков…;
- дети, внуки и правнуки поздравляют с пятидесятилетием Анну Ильиничну Безпроблемную;
- продам валежник.
И кажется порой, что вот-вот, тонкая струйка писательского вдохновения иссякнет, журналист в протертом пиджаке бросит перо, устав писать про одно и то же. Но нет, газеты выходят с завидным постоянством, темы рождаются и гаснут, подшивки старых газет находят свое применение в печи или нужнике.
Впрочем, время от времени встречаются и забавные случаи, для описания которых я решил завести мини-рубрику #пишут
Как например в последнем выпуске на 8 строчек заметка о мужичке, который ближе к вечеру залез на крышу дома почистить снег, а слезть почему-то не смог. Пришлось вызывать пожарных, которые сняли бедолагу с крыши, как котейку с дерева.

Весна идет – весне дорогу.

Зима отступает и в наших краях. На проезжей части дорог нашего городка, оказывается, есть асфальт, причем сносного качества. Однако торосы вдоль их обочин свои позиции не сдают и вступили в сговор с огромными лужами и снежной кашей по щиколотку на тротуарах. Поэтому, чтобы не навернуться, приходится изображать горного козлика и прыгать по отдельным островкам и скользким наледям.
Завтра у меня будет шикарный лук – пальто, брюки и резиновые сапоги по колено. Я неуязвим.

А есть свои плюсы проживания в маленьком городке.
Сегодня я дошел от дома до работы не самым быстрым шагом за 5 минут 12 секунд ))

Немножко о родственничках.

Взяли тут за одно место тётку, хранившую у себя дома полбанки пороха охотничьего. Сама, естественно, не охотник, мужа нет.
Рассказывает, что по осени пошла с братом по грибы в лес, где под деревцем и обнаружила эту банку. Показала брату, тот, как Декард Каин, идентифицировал таинственный порошок как порох, который тётка и решила похранить у себя дома на полке с неизвестными целями. Так и хранила, пока к ней вежливо не постучались опера и не забрали её и порох в Дом Права и Порядка.
Причём тут родственнички? А героиню нашу доблестно слила сожительница ее брата, которая, после очередной ссоры решила ему тем самым насолить, вспомнив, что он рассказывал ей об осенней находке и что сама она эту баночку то у тётки и видала.
Мораль сей басни такова - знают двое - знает и свинья, так что, камрады, будьте поосторожней.

#ихнравы

Сегодня у нас #слабоумие и #отвага

В декабре того года один великовозрастный безработный наркобалбес приехал в наши края погостить к своей мадам. В ходе тихого сельского отдыха они вдвоем решили заглянуть в местное отделение Сбербанка, где мадам стала ковыряться у банкомата, а наш герой присел подождать за столик к одной из сотрудниц, которая как раз в тот момент отлучилась по каким-то своим банковским делам.
На столе призывно лежал Смартфон! Не айфончик 12, конечно, но всё прибыток. Сцапав смарт со стола и сунув его подмышку ворюга галопом покинул здание Сбера и стал поджидать свою кралю в паре кварталов.
Сотрудница банка, придя к рабочему месту и обнаружив пропажу смартфона вместе с сидевшим за ее столом незнакомцем, поинтересовалась у мадам - мол, где твой спутник с моим имуществом, на что та, как истинная жена декабриста, молвила, что и знать того урода не знаю и ведать не ведаю, после чего с неменьшей скоростью сказала всем адиос.
И все бы ничего, но в каждом отделении Сбера камер больше, чем на студии Ленфильма. Естественно, было прекрасно видно, как наша парочка чуть не в обнимку заваливается в отделение, как парнишка садится за стол, как воровато озирается по сторонам, как со скоростью Брюса Ли хватает смарт и со скоростью Усейна Болта выбегает вон.
Вторым ходом была распечатка кассовой операции банкомата, в котором копошилась мадам. Распечатка дала её полные ФИО, после чего взять воришку за цугундер оказалось только вопросом времени.
Друзья, замыслив недоброе, посмотрите не только по сторонам, но ещё и вверх, потому что в обществе победившего Оруэлла большой брат видит всё, ну или почти всё.

Забавный случай сегодня рассказали.

Притаскивают на днях в суд мужичка годов так сорока, который за повторное управление машиной в состоянии опьянения (об этом виде прекрасного мы еще как-нибудь поговорим) был осужден к обязательным работам, что, как правило, сводится к наведению чистоты и блеска в городе подручными средствами. Однако от отбывания наказания сей поклонник Бахуса злостно (ну или доблестно – кому как больше нравится) уклонялся.
Говорят ему, что, мол, бoярыня-то красoтoю лепа, червлена губами, брoвьми сoюзна. Чегo ж тебе еще надo, сoбака? На что тот ответствовал – видите ли, граждане судьи, не хочу быть вольною царицей, хочу быть владычицей морскою. Негоже мне бычки по поселку собирать, да и вообще, мне работать надо, детей содержать.
На что ему снова говорят, что тогда по правилам будет тебе замена на реальное лишение свободы из расчета 8 часов приятных работ метлой и лопатой за один день тягот и лишений в зиндане (в его случае это выходило дней 30).
Согласился, шельмец, на замену, хотя я так и не понял как он свое семейство собрался обеспечить, не работая. Может, наоборот, отдохнуть от них удумал? Что думаете?

В последнем номере местной газеты размещено креативненькое объявление, после которого я усомнился в том, хочу ли я и дальше работать на своей потогонке, и что дело всей жизни, может быть, поджидает меня совсем рядом. Итак.
"ХХХ - земля талантов. Мы поможем Вам раскрыть ваш потенциал, если ваше призвание - быть зоотехником, если вы любите животных и знаете как сделать их счастливыми и здоровыми.
Дружный коллектив ООО "ZZZ" рад принять в команду человека, который готов изменить свою жизнь раз и навсегда... Даже если вам пришлось сменить профессию и уйти из сельского хозяйства - мы поможем вам вернуться к любимому делу. Наша цель - возрождение породы коров, работа с патриотами и профессионалами своего дела".
В общем, буду думать...

#пишут

Некоторый культурный вакуум, образовавшийся с момента переезда в провинцию, подталкивает заполнить его посредством в том числе ютубчика. Поскольку мои вкусы весьма специфичны, я не провожу этот вечер за просмотром «Лебединого озера» или «Травиаты». Вместо этого хочу познакомить вас с творчеством американской ложкарки (в женском роде ложкарь – это же ложкарка?) Abby the Spoon Lady, которая на вид хоть и беззубая бабулька (хотя ей в этом году исполняется всего 40 лет) но ритмы своими ложками задает весьма и весьма задорные.
Надеюсь, понравится она и вам.
https://www.youtube.com/watch?v=_nLmM9kcBKs&list=PLNk9pQ2Khw3gggm0GXQKfvWOYxT_c9xn_&index=2

А сегодня история печальная, связанная с несоблюдением правил техники безопасности.
В конце позапрошлого года в одном из местных сел молодая женщина, находясь у себя дома, решила ускорить розжиг дров в котле, плеснув в топку бензина, после чего поднесла спичку…
Пары бензина конечно же полыхнули прямо на нее, опалив лицо, руки и верхнюю часть тела.
Проходящий мимо сосед увидел задымление в ее доме, зашел, помог ей улечься, вызвал скорую. На тот момент женщина была в сознании, смогла дать объяснения о произошедшем. Самолетом ее доставили в областной центр, однако, несмотря на все усилия врачей на третий день женщина скончалась от ожогов 2-3 степени площадью 90% поверхности тела.
Остались муж и маленький ребенок.
Мораль истории, думаю, выводить излишне. Как пел Цой: «Следи за собой, будь осторожен!»

Опасной невнимательности пост.

Был тут не так давно случай – доставляют в сельскую амбулаторию мужичка, с ножом в ягодице, причем почти по самую рукоять. Ну вроде не смертельно, ничего не задето, крови мало, даже трезвый. Нож достали, рану промыли, зашили и домой отпустили.
Рассказывает – никакого криминала. Жарко стало, вышел из машины, снял куртку, в нагрудном кармане которой без ножен лежал тот самый злополучный нож, и кинул ее на свое же сиденье. А потом сел…
Этому факту даже очевидцы были, которые подтвердили слова мужичка, что да, снял куртку, кинул на сиденье, сел, а потом с криками выскочил из машины. Попытались сначала сами нож достать, да не вышло, вызвали скорую.

Это не агитация за складные ножи или реклама ножен, просто будьте осторожнее, друзья, с тем, что у вас в карманах.

Местный край – земля лыжепоклонников и лыжелюбов.
Конечно, этому способствует как северное расположение края, наличие достаточно длительного и, в этом году, весьма обильного снежного периода, так и возведение лыж в своего рода культ у отдельных аборигенов.
Вот и вечером, возвращаясь из магазина, заметил как один из местных рассекает на лыжах уже по подсохшему асфальту. Мгновенный ступор от когнитивного диссонанса разряда «Стою на асфальте в лыжи обутый…» сразу же прошел – это оказались лыжероллеры (специально загуглил правильное название), на которых мужичок очень даже бодро пролетел мимо меня, рассекая лужи. И это когда еще снега в отдельных местах до мая припасено.
И так это слегка сюрреалистично смотрелось, что даже промелькнула мысль, что тоже хочу так. Эх, точно обратят они меня в свою веру…

Возвращаясь к теме скандинавской ходьбы https://t.me/Der_Burokrat/12
Несмотря на чуть менее чем полностью сошедший снег народ так же активно передвигается с палками и, по-видимому, отказываться от них не собирается.
Следующий контрольный срез сделаем в июле.
А мамка-ножеманка https://t.me/Der_Burokrat/17 на днях получила три года условно с испытательным сроком два года. В семье мир да любовь, ждем следующих новогодних.

Интересная и мутноватая история произошла тут недавно.
Одна мадам, в конце прошлого года, освободясь из мест лишения свободы, возвращается в родные пенаты и сходится с местным мужичком. И вроде бы все у них ничего, но уже в марте в ходе домашнего конфликта, разгоревшегося якобы на почве её ревности, наша бывалая наносит своему мужичку один удар ножом в левую часть груди.
Тот, провалявшись три дня в больничке, возвращается домой и больше недели ходит по городку как ни в чем не бывало, но потом почему-то едет в областной центр на повторную операцию и, находясь уже на операционном столе, помирает от острой кровопотери, которая, предварительно, связана с повреждением артерии от первоначального удара ножом.
Естественно, тетку упаковывают, помещают в зиндан, а она настаивает, что невиноватая, мол, эвона сколько времени-то прошло после укола, и вообще, он первый начал…
В общем, предстоит интересное разбирательство, о котором буду сообщать по мере поступления новостей.

Очередная порция слабоумия и отваги.

Пару месяцев назад случилась эта история. Выпивал, значит, один местный джентльмен в гостях у своей троюродной кузины. И надо же такому было случиться, что у них кончился аперитив.
Посылает она гостя за добавкой, даёт ему карту, объясняет, что при покупке до тысячи рублей пин-код вводить не треба. Да, в нашем графстве не все ещё пользуют эти новомодные приблуды, как правило по причине отсутствия работы, на которой можно было бы получить зарплатную карту и понять что это вообще такое. Но не суть.
Итак, удачно закупившись элитным ромом, наши герои продолжили вечеринку, пока леди не отрубилась в беспамятстве. Джентльмен же, видя сие непотребство и желая продолжения банкета, вспоминает о полученном навыке, берет карту кузины и сваливает по-английски в райцентр, где одиннадцать дней фестивалит в гостях у леди, имя которой назвать впоследствии тактично отказался, расплачиваясь за все картой кузины и совершая покупки до тысячи рублей.
Кузина же, через некоторое время придя в себя, обнаруживает пропажу карты, понимает, что это мог сделать только наш герой, да и к тому времени слухи о его кутеже уже достигли ее поместья.
Конец истории прост. Протрезвев, джентльмен отпираться не стал, ибо все продавцы ближайших к месту его безудержного веселья магазинов показали, что это именно он расплачивался за огненную воду и именно картой, чего за ним никогда ранее не водилось, да и распечатка с банковского счета дала привязку операций по списаниям к тем же магазинам, суммам и датам.
Пришлось гасить этот долг матери нашего героя, ибо он, как и положено джентльмену, нигде не работает, а имения, дабы его заложить, у него нет.
Дело по нему недавно ушло в суд, посмотрим, чем отделается.

#ихнравы #слабоумие #отвага

Кстати, этот клоун https://t.me/Der_Burokrat/22 в суде примирился с потерпевшей, дело прекратили.
А не примирился бы, то получил бы отмену условного осуждения по уже имеющемуся приговору, плюс ещё месяцев 6 за телефон, и поехал бы на курсы кройки и шитья варежек, формы и много обмундирования в закрытые ателье Мордовии.

А вообще, други мои, я с понедельника в отпуске, но бокал Барб Руби поднял уже сейчас. Поскучайте без меня ровно две недельки, в мае я снова с Вами.
А пока меня нет, сделайте старику приятно - сагитируйте подписаться на мой канал родню, друзей, знакомых и домашних питомцев. Десяток килоподписчиков подсластят мне выход на работу ))

Настроение деспасито
https://youtu.be/8wIZs2JwYMU

Приветствую, други мои.
Вот и прошли две недели отпуска как прекрасный мимолетный сон.
Я снова в строю, снова с вами, и вещание радио деревенского бюрократа продолжается.