Forwarded from РБК Вино
#красивое Калифорнийская Clos du Val разработала этикетки для слепой домашней дегустации вина
Серию этикеток в стиле скрапбукинга с рукописными заметками винодела создала компания CF Napa. Этикетки были сделаны вручную. Контрэтикетки были скрыты, сохраняя в секрете сортовой состав.
Clos du Val в переводе с французского означает «небольшой виноградник в маленькой долине». Винодельня известна своим каберне совиньоном. Мировое признание Clos du Val получила в 1976 году после участия в «Суде Парижа», где впервые представила вино из этого сорта. А десять лет спустя, в 1986 году, это же вино заняло первое место в матче-реванше между первоначальными участниками конкурса.
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Серию этикеток в стиле скрапбукинга с рукописными заметками винодела создала компания CF Napa. Этикетки были сделаны вручную. Контрэтикетки были скрыты, сохраняя в секрете сортовой состав.
Clos du Val в переводе с французского означает «небольшой виноградник в маленькой долине». Винодельня известна своим каберне совиньоном. Мировое признание Clos du Val получила в 1976 году после участия в «Суде Парижа», где впервые представила вино из этого сорта. А десять лет спустя, в 1986 году, это же вино заняло первое место в матче-реванше между первоначальными участниками конкурса.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Крым Крым Крым…. Много дискутировали сегодня на моей лекции про виноделие одного из самых популярных регионов, много пробовали, много думали! Как же круто открывать новый мир людям, с интересом готовым следовать за тобой в своих винных экспериментах! Ох! Классные студенты и отличная группа у меня в этот раз!
#дегустации
#дегустации
Красавица блондинка в законе, голливудская актриса и продюсер Риз Уизерспун выпускает свое вино! Компания Treasury Wine Estates (TWE), Мельбурн, Австралия, объявила о запуске своей новой линии премиальных вин Drop of Sunshine в партнерстве с Candle Media's Hello Sunshine, многоканальной медиа-компанией, основанной Риз Уизерспун, которая ставит женщин в центр внимания.
Вдохновленный миссией Hello Sunshine (ей как раз владеет Риз) — пролить свет на то, где сейчас находятся женщины, и дать им возможность проложить новый путь вперед, Drop of Sunshine — это тост за женщин, наши связи и истории, которые объединяют нас.
Drop of Sunshine дебютирует на втором ежегодном мероприятии Hello Sunshine Shine Away в Лос-Анджелесе в эти выходные, 5 октября. Drop of Sunshine будет доступна только в избранных ресторанах и на курортах, а также на сайте dropofsunshine.com, а с февраля 2025 года она будет доступна в америке.
Вдохновленный миссией Hello Sunshine (ей как раз владеет Риз) — пролить свет на то, где сейчас находятся женщины, и дать им возможность проложить новый путь вперед, Drop of Sunshine — это тост за женщин, наши связи и истории, которые объединяют нас.
Drop of Sunshine дебютирует на втором ежегодном мероприятии Hello Sunshine Shine Away в Лос-Анджелесе в эти выходные, 5 октября. Drop of Sunshine будет доступна только в избранных ресторанах и на курортах, а также на сайте dropofsunshine.com, а с февраля 2025 года она будет доступна в америке.
Мой план на пятницу! Ну ладно, я всего одну бутылку взяла! Вообще я просто не пробовала пока Сибирьковый от Вивандьера и в Вайн рипаблик сказали - только вчера пришел! Кто уже пробовал?
#новинка
#новинка
В России из-за неурожая яблок подорожает сидр, рассказали РБК несколько участников рынка.
Из-за заморозков в центральном и северо-западном регионах в мае урожай составил 30-40% от традиционного в зависимости от конкретной области. В результате цены на собранные в итоге яблоки выросли почти вдвое по сравнению с прошлым годом. Заместить их южным урожаем, где проблем не возникло, смогут не все, так как такие яблоки не подходят для сидра.
#сидры
Из-за заморозков в центральном и северо-западном регионах в мае урожай составил 30-40% от традиционного в зависимости от конкретной области. В результате цены на собранные в итоге яблоки выросли почти вдвое по сравнению с прошлым годом. Заместить их южным урожаем, где проблем не возникло, смогут не все, так как такие яблоки не подходят для сидра.
#сидры
Грусть печаль, друзья! Хотела вам вино похвалить прямо сильно, но мы его выпили и все! а Этикетку не сфотографировали! Но я его снова куплю, чтобы проверить так ли это отлично, как нам было хорошо! Но, вам скажу сразу - идем в магазинах вот такое но с черной этикеткой и на надписью резерв Меганом Blanc de Blancs от Солнечной долины!
Классика, на осадке, прямо шикарный букет! Надо уточнить сколько выдержано на осадке, но даже то вино, что на фото - порядка 12 месяцев! Длительная выдержка сделала игристый “Меганом” действительно сложным и элегантным, обогатив фруктовый букет тонкими ароматами сдобы, орехов.
Мы очень порадовались - такое прекрасное игристое в наших рядах! Мои апплодисменты Солнечная долина! Но фото мне даже в инете найти не удалось - ни на сайте винодельни ни в соцсетях.... ах уж он мне наш российский беспощадный винный маркетинг!
Классика, на осадке, прямо шикарный букет! Надо уточнить сколько выдержано на осадке, но даже то вино, что на фото - порядка 12 месяцев! Длительная выдержка сделала игристый “Меганом” действительно сложным и элегантным, обогатив фруктовый букет тонкими ароматами сдобы, орехов.
Мы очень порадовались - такое прекрасное игристое в наших рядах! Мои апплодисменты Солнечная долина! Но фото мне даже в инете найти не удалось - ни на сайте винодельни ни в соцсетях.... ах уж он мне наш российский беспощадный винный маркетинг!
Ну и как всегда - битва к игристому картошки фри и батата фри! К этому прекрасному грюнеру по классической технологии Goldeck Grüner Veltliner Die Edle! Вино как будто все еще лето в бокале - свежее, с яблочком и легкой бриошью, чудесное и звенящее!
История бренда Goldeck берет свое начало в 1859 году, став первым зарегистрированным брендом австрийского вина. За 3 года до этого, в 1842 году, Роберт Алвин Шлюмбергер запускает производство первых игристых вин в Австрии. Он приобретает свои первые виноградники в Бад Фёслау к югу от Вены. Решающим фактором для выбора расположения виноградников стала меловая почва в Фёслау, которая напомнила ему меловые почвы Шампани. Свое название винодельня Goldeck получила в честь виноградника Goldeggen.
Отлично мы посидели в винотеке «Практика by AST» на Чистопрудном бульваре!
И победил, к слову, в паре к вину именно батат фри!
#рестораны
История бренда Goldeck берет свое начало в 1859 году, став первым зарегистрированным брендом австрийского вина. За 3 года до этого, в 1842 году, Роберт Алвин Шлюмбергер запускает производство первых игристых вин в Австрии. Он приобретает свои первые виноградники в Бад Фёслау к югу от Вены. Решающим фактором для выбора расположения виноградников стала меловая почва в Фёслау, которая напомнила ему меловые почвы Шампани. Свое название винодельня Goldeck получила в честь виноградника Goldeggen.
Отлично мы посидели в винотеке «Практика by AST» на Чистопрудном бульваре!
И победил, к слову, в паре к вину именно батат фри!
#рестораны
Ну что вам сказать - культовые зеленые колготки я попробовала! Стала бы пить снова - ой нет, как мне вино? Ну такое, с нежным ацетончиком :)))) но не так плохо, как мне описывали! Я ждала большего треша! А так - грязненькая натуралочка! Не мое!
#выпито
#выпито
Тот неловкий момент, когда начинаешь день шампанским, потом салон, а вечером у моих студентов экзамен и выпускной! А значит везу им секретное вино!
#дегустации
#дегустации
По Екатеринбургу начал курсировать винный трамвай.
Пассажиров нового маршрута ждет двухчасовая программа, в ходе которой можно познакомиться с основными достопримечательностями города и попробовать шесть разные виды вин, а сомелье и экскурсовод расскажут о напитках и городе.
Поездку сопровождают Татьяна Ветлужских, сомелье, руководитель винной школы Tastevin и Ольга Акименко, искусствовед, основатель Музея маленьких историй.
Трамвай отправляется в субботу или воскресенье.
Пассажиров нового маршрута ждет двухчасовая программа, в ходе которой можно познакомиться с основными достопримечательностями города и попробовать шесть разные виды вин, а сомелье и экскурсовод расскажут о напитках и городе.
Поездку сопровождают Татьяна Ветлужских, сомелье, руководитель винной школы Tastevin и Ольга Акименко, искусствовед, основатель Музея маленьких историй.
Трамвай отправляется в субботу или воскресенье.
А вчера я выиграла в казино винное - так мы тренируем слепую дегустацию после письменного теста - экзамена! Приз, конечно же отдали студентам, но было весело! Мы выпустили 22 группу в Школе Русского Вина!
Смотрите какие вина классные на казино были!
#дегустации
#дегустации
Чем я вчера удивляла студентов - знакомьтесь - сорт Степняк! Бутылку эту я купила на одном из фестивалей - Регион Долина Дона, Винодельня Молчанова. 100% Степняк. ((Гетш x Витис амурензис) x Сибирьковый)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Степняк - технический сорт винограда, позднего периода созревания. Созревает в Нижнем Придонье в середине сентября. Продукционный период 140 дней. Степняк способен давать плодоносные побеги из замещающих и спящих почек, обладает высокой регенерационной способностью. Урожайность 150 ц/га и выше. Зимостойкость высокая, устойчивость к морозу -25°С, предпочтительно возделывать в полуукрывной культуре. Сорт перспективен для механизированной уборки вибрационным методом. Виноград используется для приготовления столовых вин и в купажах.
В аромате очень похож на Сибирьковый - и в казино такой ответ мы принимали как верный! И - его к слову узнали наши студенты! Звеняще леденцовый, с яркими спелыми желтыми фруктами, очень симпатичный!
А еще Фанагория выпускает из этого сорта виноградную водку!
#сорта
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Степняк - технический сорт винограда, позднего периода созревания. Созревает в Нижнем Придонье в середине сентября. Продукционный период 140 дней. Степняк способен давать плодоносные побеги из замещающих и спящих почек, обладает высокой регенерационной способностью. Урожайность 150 ц/га и выше. Зимостойкость высокая, устойчивость к морозу -25°С, предпочтительно возделывать в полуукрывной культуре. Сорт перспективен для механизированной уборки вибрационным методом. Виноград используется для приготовления столовых вин и в купажах.
В аромате очень похож на Сибирьковый - и в казино такой ответ мы принимали как верный! И - его к слову узнали наши студенты! Звеняще леденцовый, с яркими спелыми желтыми фруктами, очень симпатичный!
А еще Фанагория выпускает из этого сорта виноградную водку!
#сорта