Decanter Club
945 subscribers
1.98K photos
150 videos
8 files
253 links
18+ 🔞 Вино и около! Дегустации, винные обучающие карточки https://wineschoolcard.ru/ и другое от профессионального сомелье, преподавателя винных школ и винной путешественницы Шулаковой Натальи! @shulakovanatali 🍷
Download Telegram
Надеюсь виноградники Этны не сильно пострадают!
В Италии началось извержение Этны — самого высокого вулкана Европы

Впервые за 4 года активизировался один из крупнейших кратеров вулкана — Ворагин. Сообщается, что облако пепла поднялось на высоту 4,5 км над уровнем моря.
Сегодня задача максимум выполнена - грозди освобождены от листвы внизу, чтобы солнышко наше подмосковное поджаривалось посильнее :) первая фотка - до обрезки листов и пасынков :)
Это всего 2 куста - один маркетт - грозди помельче и один фронтиньяк - покрупнее ягода и во вкусе поизабельнее. А маркетт видите какой сильно рослый - прямо на столб лезет! За сезон раза два его оттуда его кромсаю - все равно лезет! Дикий американец, словом! :)))))
Если вам интересно что такое сложный гибрид - вот вам немного о сорте Фронтильяк, что у меня растет (фото не мое, а каким он должен быть):

Фронтиньяк (Frontenac) – красный технический сорт винограда, получен от скрещивания Riparia 89 и Ландо нуар в 1983 году в университете штата Миннесоты, США. Зарегистрирован в качестве сорта в 1996 году.

Генетическая формула: 25.96% vitis vinifera + 2.05% vitis labrusca + 11.00% vitis rupestris + 7.81% vitis berlandieri + 51.27% vitis riparia + 1.91% vitis lincecumii.
#сорта
И второй мой сорт - отлично подходит для выращивания в подмосковье! :)))

Маркетт
Родители - (Миннесота 1094 x Рава нуар) [Университет штата Миннесота, США]
Маркетт (Marquette) - новый перспективный красновинный сорт винограда, который совмещает высокую устойчивость к морозу и болезням с превосходным качеством получаемых из него вин. Сорт назван в честь Пере Маркетта, иезуитского миссионера и исследователя Северной Америки 17-го века. Скрещивание производили в 1989 году, один из родителей МС 1094 - сложный межвидовой гибрид имеющий в своей родословной vitis riparia, vitis vinifera и другие виды винограда, Рава 262 также имеет длинную родословную, один из родителей которого - Пино нуар.

Маркетт отобран из сеянцев в 1994 году. Патент на растение получен в 2006 году.
#сорта
Друзья! Лето в самом разгаре, а лето, как известно - время рислингов!

А это значит, что рислинги возвращаются! Уже совсем скоро стартует фестиваль RIESLING ROAD, который начнется в Санкт-Петербурге, продолжится в Екатеринбурге и завершится в Москве, куда фанаты этого сорта легко смогут добраться из многих городов России. В каждом городе мы соберем профессионалов рынка и поклонников рислингов на круговые дегустации рислингов со всего света - познакомиться с новинками от партнеров и продегустировать полюбившиеся вина!

Изначально фестивали были посвящены только немецким винам, но несколько лет назад они расширили свои границы за пределы страны-прародительницы, и теперь мы чествуем рислинг со всего света.

Летние фестивали рислинга завоевали сердца многих и стали истинным народным праздником в честь этого короля белых сортов винограда.

Сайт проекта: https://rieslingroad.ru
А все новости я буду выкладывать тут!
Вот уже два дня эта новость во всех каналах! Наш любимый Алексей Чернега перешел в Абрау Дюрсо в качестве винодела по тихим винам! Ждем его творений!
Несколько дней назад мы дегустировали целый сет Шенен Бланов. Только практические занятия дают возможность глубоко понять каждый сорт и определять его в слепой дегустации! Итак, сейчас покажу вам сет и коротко расскажу о винах, что понравились из сета больше всего! Россию я к слову выбила, и ЮАР очень красиво себя показали и были узнаваемы!
#дегустации
А сегодня - международный день кавы! Мне аж письмо пришло от регулирующего совета DO CAVA с поздравлениями! Они там художественный конкурс проводят! На лучшее оформление бутылки кавы! Сейчас пришлю вам ссылочку кому интересно!
Ну, а как отмечать - вы знаете!
РБК умееет растрогать в моем сердце математика самые нежные струнки :)))))
Все подробности по ссылке - с 12 - 24 июля отправить свой дизайн и ждать результатов в соцсетях регулирующиего совета!

А почему нет? Всем интересующимся сюда:
https://www.cava.wine/en/discover/cava-design-contest/