С Новым годом, дорогие друзья🤍

Как вы его встретили?
Как проходят первые январские дни?

У нас сейчас тихо и спокойно. Никуда не бежим, никуда не торопимся. Тёплое какао, мягкий свет, свечи и редкая возможность просто выдохнуть после декабрьской суеты.

А как у вас сейчас? Делитесь в комментариях👇

🌟 Эфирные масла: поддержка на каждый день

Сегодня хочется поговорить про эфирные масла и то, почему для меня они давно перестали быть просто «приятным ароматом».

Эфирные масла — это ароматические масляные жидкости, выделяемые из разных частей растений: из листьев, коры, цветов, семян, кожуры плодов, корней и ветвей.

Они обладают очень разнообразными свойствами. Могут успокаивать или тонизировать, помогать при отёках, поддерживать иммунитет, обладать противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми и отхаркивающими свойствами.

Их важное преимущество — быстрое действие. Эфирные масла мгновенно воздействует на нервную систему.

🧈 3 способа применения эфирных масел:

1️⃣ Ингаляционно — через диффузор, аромалампу или просто вдох с ладоней. Этот способ действует быстрее всего и хорошо подходит для работы с настроением, стрессом, концентрацией и дыханием.

2️⃣ Наружно — нанесение на кожу в чистом виде или в разведении с базовым маслом. Используют при ожогах, для расслабления мышц, поддержки суставов, согревания, ухода за кожей.

3️⃣ Внутренне — только для масел пищевого применения и строго по инструкции. Можно добавлять в еду, к фруктам и воду, в зависимости от цели.

😍 В чём польза эфирных масел?

Они могут быть полезны при вопросах пищеварения, в период простуд или респираторных заболеваний, при гормональных нарушениях, хронической усталости и стрессе. Также с их помощью создают комфортное пространство дома и на работе.

Если вы хотите попробовать или продолжить знакомство, могу порекомендовать эфирные масла и смеси компании Дотерра.

У них в ассортименте есть как однокомпонентные масла (например, лимон, лаванда, бергамот, ладан, зелёный мандарин), так и готовые смеси, каждая из которых направлена на конкретные задачи.

Если вам это интересно, то помогу с выбором и оформлением заказа. Могу передать лично в Зеленограде или отправить в другой город.

Пишите ↗ @dariasamarina83

🥬 Без неё не проходит зима: домашняя квашеная капуста

Зимой особенно важно, чтобы в рационе были ферментированные продукты.

У нас основа повседневного рациона: солёные огурцы и квашеная капуста. Без них не проходит ни один день. Именно они помогают поддерживать пищеварение, иммунитет и общее самочувствие в холодное время года.

Хочу поделиться тем, как мы готовим квашеную капусту дома. Самое главное — выбрать правильный кочан. Подходит не любая капуста: она должна быть зимнего сорта, плотная, белая.

🥬

Капусту шинкуем, добавляем морковь, натёртую на крупной тёрке, солим, хорошенько перемешиваем и слегка мнём руками, чтобы она пустила сок. Затем плотно утрамбовываем в кастрюлю и ставим сверху груз.

🥬

Дальше начинается процесс ферментации. Капусту оставляем при комнатной температуре на три дня. На второй день её нужно перемешать или проткнуть, чтобы вышли газы. На третий день капуста уже готова — её можно убирать в холодильник.

Есть её можно просто так или заправлять сыродавленным маслом. Добавьте к квашеной капусте наше льняное, конопляное, рыжиковое или подсолнечное масло и каждый раз будет новый вкус.

Можно и кедровое попробовать. Наш сын считает, что именно оно идеально сочетается с квашенной капустой.

Тут всё очень индивидуально, поэтому советую пробовать и найти свой вкус.

Квашеная капуста хороша не только сама по себе. Из неё можно готовить щи, тушить с картошкой, запекать, добавлять в разные блюда

🍵

А с добавлением наших масел она становится ещё вкуснее и полезнее.

❓ У вас есть традиция квасить капусту?

🕊 С Рождеством Христовым

Мира, добра и счастья в каждом доме и в каждой душе 🙏 

Пусть этого света будет так много, чтобы его хватало не только нам самим, но и тем, кто рядом. Пусть в мире становится больше искренности и любви — простой, живой, настоящей.

Господь живёт в сердце каждого. В этом и есть наша опора. Берегите этот внутренний свет, приумножайте его в делах, словах и мыслях, делитесь им с окружающими.

И тогда изменения вокруг обязательно произойдут. Потому что мир меняется после того, как мы меняемся внутри ♥️

❓Рубрика «Вопрос нутрициологу»

Привет из снежного января. Вы уже были на улице? Видели, что он сегодня устроил?

☕После утренней прогулки я вернулась домой как настоящий снеговик и первым делом заварила травяной чай с мёдом, чтобы согреться.

И теперь я готова отвечать на ваши вопросы.

Пишите в комментариях, я отвечу на всё⬇️

😌Мягко возвращаемся в обычные дни

Праздники подходят к концу, и после всей этой суеты особенно хочется чего-то лёгкого и спокойного.

Впереди нас ждёт обычный ритм, дела и новые планы, и хочется войти в него спокойно, не на бегу 🧎‍♀️

Предлагаю вам небольшую викторину про масла.

Не ради правильных ответов и не ради серьёзности, а просто чтобы задержаться в моменте, улыбнуться и, возможно, узнать что-то новое. Всего будет 5 вопросов.

Оставайтесь, поиграйте вместе со мной 🤍