💠 راهنمای طرز تهیه نان در منزل


#نان 🍞🍞
#اصلاح_سبک_زندگی

•• •• •• •• ••

💢 دفتر آیت الله تبریزیان 💢

🔸🔹🔸

🔶اهمیت تهیه نان در منزل

امام صادق (ع) :
خرید #گندم فقر را می برد و خرید #آرد فقر می آورد و خرید #نان باعث تباهی و نابودی می گردد.

من لا یحضره الفقیه، ج 3 ، ص 268

🔰 دفتر آیت الله تبریزیان

@DaftareAyatollahTabrizian

🔹🔸🔹

🔸🔹🔸

🔰 نان

🖍 علیرغم تأکیدات و هشدارهای مکرر در مساله نان و اصلاح آن، هنوز عده ای عمق فاجعه را درک نکردند .

📌 عزیزان امروز خطرناکترین غذا نان است، غذایی که به هیچ وجه نمی شود آن را ترک کرد، زیرا نان غذایی است که قوت انسان محسوب میشود و باعث نیرومندی وقدرت بر انجام کارهاست .

🔆 در روایات ذکر شده که اگر نان نباشد انسان نمی تواند نماز بخواند و روزه بگیرد و حج برود و.... به همین خاطر است که دشمنان بشریت نان را سالم نگذاشتند و آن را وسیله ای برای بیمار کردن مردم قرار دادند و به تمامی دنیا دارو فروختند .

🔺 نان فعلی ایران و بیشتر کشورهای دنیا از گندم تراریخته تهیه می شود که بسیار خطرناک و سرطان زاست . گندم را دستکاری کردند و همان گندم دستکاری شده را به کشورهای مختلف جهان دادند بعنوان گندم اصلاح شده .

❌ همه گندم هایی که بین کشاوزان توزیع میشود خارجی و صد درصد تراریخته است، بخصوص در کشور ایران، زیرا گندمی که به ایران می دهند باز بدتر از گندمی است که به کشورهای دیگر می دهند .

♨️ کسانی که نان میخورند بدانند نان خوردنشان مثل رفتن به سمت بیماری سرطان است ، مردم عزیز حتما سعی کنید نان سالم بخورید، نانی که از گندم بومی تهیه شده و با هیزم و در تنور گلی پخته شود، به هر قیمتی شده نان سالم تهیه کنید و میل کنید و خودتان را نجات دهید.

⚠️ آیا میدانید رشد سرطان در دنیا 59 درصد بوده ولی در ایران 200 درصد است؟! طبق پیشبینی ها ظرف چند سال آینده در هر خانه یک یا دو سرطانی خواهد بود خصوصا افرادی که واکسن تزریق کردند بیشتر در خطرند.

〽️ آیا می دانید نان سنگک از نان های دیگر خطرناکتر است؟! چون آرد ذرت هم دارد و ذرت و سویا بدترین نوع تراریخته هستند .

❇️ اگر خودتان شخصاً می توانید نان سالم تهیه کنید و یا به کسی که اطمینان دارید این کار را واگذار کنید تا برای شما بپزد و آماده کند و هر جا که هستید برایتان ارسال کند.

🔰 الحمد لله ارتباط مردم با روستا ها هنوز قطع نشده و مردم شهرنشن می توانند از روستاها تهیه کنند، یا اینکه بشکل نانوایی های خانگی راه اندازی کرده و نان سالم تولید کنند، تأکید می کنیم که به خصوص روی این مسأله برنامه ریزی کنید زیرا این یک سرمایه گذاری است و شما سلامتی خود را می خرید.

#نان

🌐 دفتر آیت الله تبریزیان

https://t.me/DaftareAyatollahTabrizian

🔹🔸🔹

#سلسله_احادیث_پزشکی



⚜️ امام رضا علیه السلام:

«فضل خبز الشعیر علی البر کفضلنا علی الناس، و ما من نبي إلا و قد دعا لأکل الشعیر و بارك علیه، و ما دخل جوفا إلا و أخرج کا داء فیه، و هو قوت الأنبیاء و طعام الأبرار ، أبی الله أن یجعل قوت الأنبیاء شعیرا.»

برترىِ نان جو بر گندم، همانند برترىِ ما بر ديگر مردمان است. هيچ پيامبرى نيست مگر اینکه براى مصرف کننده جو دعا كرده و براى او بركت خـواسته باشد و هيچ درونى نيست كه جو بِدان درآمده و همه درد ها از آن بيرون نرفته باشد، خوراک پـيامبران و غذاى نيكان است. خداوند متعال، جز اين را نخواسته است كه خوراک پيامبران خويش را جو قرار دهد.

📚 منبع : الکافی، ج۶، ص۳۰۴، ح۱، عن یونس
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۲۹۶


#جو #نان #نان_جو
#اصلاح_سبک_زندگی

•• •• •• •• ••

💢 دفتر آیت الله تبریزیان 💢

@DaftareAyatollahTabrizian

#سلسله_احادیث_پزشکی



⚜️ امام صادق علیه السلام:

«إنما بنی الجسد علی الخبز»

تن بر نان استوار شده است.

📚 منبع : الکافی، ج۶، ص۲۸۶، ح۳
المحاسن، ج۲، ص۴۱۵، ح ۲۴۵۶
مکارم الاخلاق / بحارالانوار
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۲۹۵


#نان #بدن 🍞
#اصلاح_سبک_زندگی

•• •• •• •• ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی



⚜️ امام رضا علیه السلام:

«فضل خبز الشعیر علی البر کفضلنا علی الناس، و ما من نبي إلا و قد دعا لأکل الشعیر و بارك علیه، و ما دخل جوفا إلا و أخرج کا داء فیه، و هو قوت الأنبیاء و طعام الأبرار ، أبی الله أن یجعل قوت الأنبیاء شعیرا.»

برترىِ نان جو بر گندم، همانند برترىِ ما بر ديگر مردمان است. هيچ پيامبرى نيست مگر اینکه براى مصرف کننده جو دعا كرده و براى او بركت خـواسته باشد و هيچ درونى نيست كه جو بِدان درآمده و همه درد ها از آن بيرون نرفته باشد، خوراک پـيامبران و غذاى نيكان است. خداوند متعال، جز اين را نخواسته است كه خوراک پيامبران خويش را جو قرار دهد.

📚 منبع : الکافی، ج۶، ص۳۰۴، ح۱، عن یونس
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۲۹۶


#جو #نان #نان_جو
#اصلاح_سبک_زندگی

•• •• •• •• ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی

💫 پنج حدیث درباره نان


✍️امام رضا علیه السلام:
برتری نان جو بر گندم به سان برتری ما بر دیگر مردمان است...

📚 منبع : دانشنامه احادیث پزشکی،


⚠️ پیامبر نان بدون سبوس نمی خوردند


#نان #جو #سبوس 🍞
#اصلاح_سبک_زندگی

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی

موشن گرافیک فواید نان سبوس دار


❇️ پیامبر خدا (ص) هیچوقت نان بدون سبوس نمی‌خوردند.

📚 سنن النبی باب ملحقات خوردن و آشامیدن


#نان 🍞 #سبوس
#سبوسدار
#اصلاح_سبک_زندگی

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی
‍ #نان_خرمایی


✅ مواد لازم :

🔸 مغز گردو ۱۵۰ گرم
🔸 تخم مرغ (زرده) برای تزیین
🔸 خرما   ۳۰۰ گرم
🔸 گلاب     ۵ ق غ
🔸 ماست محلی  ۲ ق غ
🔸 کره محلی گاوی ۲۲۰ گرم
🔸 آرد گندم کامل ۳ لیوان


💫طرز تهیه :

1⃣ کره را روی حرارت بخار قرار دهید تا آب شود، ماست را به کره آب شده اضافه نمایید، پس از مخلوط شدن مواد کم کم آرد را اضافه کنید و 3 دقیقه ورز دهید ( فقط تا حدی ورز دهید که خمیر یکدست شود ).

2⃣ خمیر را داخل نایلون فریزر بگذارید و به مدت 2 ساعت کناری قرار دهید؛ در این مدت خرماها را بشویید و پوست و هسته خرما را جدا کنید سپس بهمراه مغز گردو و گلاب مخلوط و چرخ کنید ( در صورت تمایل می‌توانید 1 قاشق چایخوری پودر دارچین یا رازیانه اضافه کنید ).

3⃣ پس از 2 ساعت که خمیر آماده شد تکه هایی از خمیر بردارید و کف دست تان پهن کنید سپس داخل آن مقداری از خرمای چرخ شده بگذارید و از اطراف جمع کنید ( تمام شیرینی ها را به همین صورت آماده کنید ).

4⃣ نان خرمایی ها را داخل سینی فر بچینید و روی آنها را با زرده تخم مرغ بمالید سپس سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا روی نان خرمایی ها طلایی شود.

5⃣ پس از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد شوند سپس داخل ظرف قرار دهید ، این شیرینی ها بسیار ترد و شکننده می‌باشند و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشند.

6⃣ می‌توانید بسته به سلیقه تان انواع مدل های این شیرینی خوشمزه را آماده کنید، در صورت تمایل می‌توانید پیش از قرار دادن نان خرمایی ها در فر یک گردو برای زیبایی بیشتر روی نان خرمایی ها قرار دهید و یا زرده تخم مرغ را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی نان خرمایی ها بزنید تا رنگ طلایی تری داشته باشید.

#آشپزی_اسلامی 🍽
#نان #خرما
#اصلاح_سبک_زندگی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی



❇️ رسول الله صل الله علیه و آله:

«خیر طعامکم الخبز.»

نان، بهترین خوراکی شماست.

📚 منبع : مکارم الاخلاق، ج۱، ص۳۷۷، ح۱۲۵۸
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲ ، ص۲۹۶


#نان 🍞
#اصلاح_سبک_زندگی


🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

‍ ‍ #نان

چرا نان موجود در کشور سمّ مهلک و قاتل خاموش است؟

❌ اشکالات نان موجود :

1️⃣ گندم موجود در کشور تراریخته و دستکاری ژنیتیکی شده است و گندم بومی کمیاب است و تهیه آن قدری سخت ولی غیر ممکن نیست .
مصرف خوراکی های تراریخته و فرآورده های حیوانی که از حیوانات دستکاری ژنتیکی شده تهیه می شود سرطان زا بوده و علاوه برآن مشکلات ژنتیکی بسیاری پدید می آورد. مطابق فتوای مراجع مصرف و کشت خوراکی های تراریخته حرام بوده ولی تحقیقات روی تراریخته ها اشکالی ندارد.

ضمن اینکه سبوس آرد جدا شده که آرد سفید آغاز فصل جدیدی از بیماری هاست.

2️⃣ گندمی که در سیلوها نگهداری می شود ، مواد سمی نگهدارنده به آن اضافه می کنند .

3️⃣  زمانی که گندم آسیاب می‌شود فرآوری می شود و ده ماده سمی دیگر به آن اضافه می‌شود.
اخیرا آهن هم به نان اضافه کرده اند زیرا پیامبر می‌فرماید آهن رجس است ، مسخ است ، نجس است.

آهن مسخ شده و آلوده بوده و موجب تسلط جن و بیماری هایی که علت آن جن هست مانند ام اس،سی پی،جنون و ... می‌گردد.

امام صادق (ع):
آهن، زینت اهل آتش است.... و خداوند آهن را در دنیا زینت جن و شیطان قرار داد پس بر مرد مسلمان حرام کرد که آن را در نماز بپوشد مگر این که در مقابل دشمن باشد که در این صورت بی اشکال است. راوی می‌گوید: به حضرت عرض کردم مردی در سفر است و با او چاقویی در چکمه‌اش است که بی نیاز از آن نیست و یا این که در شلوار خود چاقویی گذاشته و آن را به خود بسته است و یا کلیدی آهنی است که اگر آن را کنار گذارد ممکن است به سختی بیفتد و یا این که کمربند آهنی دارد. این شخص چه کند؟ فرمودند: مسافر وقتی ضرورتی به چاقو و کمر بند آهنین دارد معذور است و همچنین اگر نیازمند کلید است....... ولی در غیر این صورت‌ها باید بداند که نماز در آهن صحیح نیست چرا که آهن، نجس بوده و مسخ شده‌است.
( وسائل الشیعة، ج‌4، ص: 419‌)

4️⃣  بعض نانواها نیز جوش شیرین برای خمیر نان اضافه می‌کنند.

5️⃣  از همه بدتر اینکه نان روی آهن پخته می‌شود که عوارض آهن ذکر شد.

6️⃣ در مرحله بعد نان داغ در پلاستیک گذاشته می‌شود و در ظرفهای پلاستیکی نگهداری می‌شود.

پلاستیک
ظروف و مواد پلاستیکی در صورت بالا رفتن دما موارد شیمیایی آزاد می‌کنند که سرطان زا بوده و موجب بروز بیماری های زیادی نیز می‌شود.

✅ در نتیجه نان ایران سم قاتل است و به این مساله در سایتهای آمریکایی اشاره شده است.

علاوه بر همه اینها خرید نان از بیرون از منزل موجب فقر و از بین رفتن برکت خانه می شود.

امام صادق (ع) :
خرید #گندم فقر را می برد و خرید #آرد (از بیرون از منزل)  فقر می‌آورد و خرید #نان (از بیرون از منزل)  باعث تباهی و نابودی می گردد.
من لا یحضره الفقیه، ج 3 ، ص 268

🌾 خدمت مردم خوب ایران عرض می‌کنیم به فکر سلامتی خودتان باشید.

بهترین نان ،نانی است که با گندم سالم و ارگانیک تهیه شده باشد و به صورت کامل آسیاب شود و سبوس آن جدا نشود و روی ساج گِلی یا تنور گِلی پخته شود.

♻️ به جای هزینه های زیادی که در زمینه درمان و غیردرمان خرج می شود برای تهیه نان سالم در روستاها و شهرها هزینه کنند .

🔶 این نان موجود سبب بیماری های زیادی مانند ام اس ، ا ل اس ، آتروفی ، دیستروفی ، مینوپاتی ، نورو پاتی ، دوشن ، گیلان باره ، جنون ناگهانی و انواع فلج می گردد (بنا بر روایات ).

⁉️  مردم مؤمن دنیا تا کی نان سمی مصرف می‌کنید ؟!  تاکی قربانی جهل و نادانیِ از خدا بی خبران هستید ؟!
چرا سفارش پیامبر و امامان خود را گوش نمی‌کنید ؟!
چرا نان استعماری مصرف می‌کنید ؟!
چرا نان پیامبر (ص) و حضرت امیر (ع) که در تنور گلی حضرت زهرا پخته می شود مصرف نمی‌کنید ؟!

کلیک کنید 👇🏻👇🏼👇🏽👇🏾
🛑 آموزش تصویری پخت نان 🛑

#نان 🍞 🍞
#اصلاح_سبک_زندگی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

🌐 دفتر آیت الله تبریزیان

https://t.me/DaftareAyatollahTabrizian

🔹🔸🔹

🔸 بروشور نان در روایات ۱

#نان 🍞
🆔 @daroo100

🔺🔻🔺🔻🔺

🔸 بروشور نان در روایات ۲

#نان 🍞
🆔 @daroo100

🔺🔻🔺🔻🔺

🔸غذاهای برنجی🔸


🔹برنج خشک و آسیاب شده

در روایت آمده است:

👈شكَوْتُ إِلَى أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعَ بَطْنِي فَقَالَ لِي خُذِ الْأَرُزَّ فَاغْسِلْهُ ثُمَّ جَفِّفْهُ فِي الظِّلِّ ثُمَّ رُضَّهُ‌ وَ خُذْ مِنْهُ فِي كُلِّ غَدَاةٍ مِلْ‌ءَ رَاحَتِكَ وَ زَادَ فِيهِ إِسْحَاقُ الْجَرِيرِيُّ تَقْلِيهِ قَلِيلًا وَزْنَ أُوقِيَّةٍ وَ اشْرَبْهُ.[1]

یعنی به امام صادق (ع) از #شکم_درد شکایت کردم فرمود #برنج بگیر و آن را بشوی و در سایه خشک کن و نرم کن و از آن هر روز به اندازه یک کف صبح بخور و در روایت دیگر آمده است که به اندازه‌ی سی یا هفتاد گرم آن را تفت بده و بخور.

«تقلیه» یعنی آن را بدون روغن تفت بده.

🔹#برنج_وسماق

در روایت آمده است:

👈كانَ بِأَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعُ الْبَطْنِ فَأَمَرَ أَنْ يُطْبَخَ لَهُ الْأَرُزُّ وَ يُجْعَلَ عَلَيْهِ السُّمَّاقُ فَأَكَلَهُ فَبَرَأَ.[2]

یعنی امام صادق (ع) #شکم_درد داشت امر کرد برای او #برنج بپزند و روی آن #سماق بریزند آن را میل کرد و خوب شد.

بیماری امام صادق (ع) اسهال شدید معروف به «بَطَن» بود.

امروزه به افرادی که اسهال شدید و مداوم دارند سفارش می‌کنیم همیشه روی غذاهای خود به خصوص #برنج ، #سماق بریزند زیرا #سماق اسهال را درمان می‌کند.

ظاهرا #برنج و #سماق درمان تمام انواع #اسهال است بنابراین اسهال صفراوی را هم شامل می‌شود.

🔹#سوپ_برنج

در روایت آمده است:

👈مرِضْتُ‌ سَنَتَيْنِ‌ وَ أَكْثَرَ فَأَلْهَمَنِيَ اللَّهُ الْأَرُزَّ فَأَمَرْتُ بِهِ فَغُسِلَ وَ جُفِّفَ ثُمَّ أُشِمَّ النَّارَ وَ طُحِنَ فَجَعَلْتُ بَعْضَهُ سَفُوفاً وَ بَعْضَهُ حَسْوا[3]

یعنی امام صادق (ع) فرمود دو سال یا بیشتر مریض شدم خداوند به من الهام کرد #برنج بخورم امر کردم #برنج را بشویند و خشک کنند و مختصری تفت دادند و آسیاب شد و بعضی را خشک کردم و بعضی را #سوپ درست کردم.

بنابراین #سوپ_برنج هم برای بیماری ها و شکم درد و اسهال خوب است.

🔹#سویق_برنج

در روایت آمده است:

👈مرِضْتُ‌ مَرَضاً شَدِيداً فَأَصَابَنِي بَطَنٌ فَذَهَبَ جِسْمِي فَأَمَرْتُ بِأَرُزٍّ فَقُلِيَ ثُمَّ جُعِلَ سَوِيقاً فَكُنْتُ آخُذُهُ فَرَجَعَ إِلَيَّ جِسْمِي‌[4]

یعنی امام صادق (ع) فرمود به #اسهال شدید مبتلا شدم پس بدنم آب شد و دستور دادم #برنج تفت داده شود سپس آن را #سویق کنند و آن را مصرف کردم و بدنم به #حالت_اول برگشت.

🔹#نان_برنجی

امروزه #نان_برنجی خیلی معروف نیست و شاید در کرمانشاه نان برنجی به عنوان یک شیرینی درست می‌کنند ولی منظور همان نانی است که می‌خوریم ولی از برنج درست شده است.

برنج را آسیاب و خمیر می‌کنند و با خمیر برنج، نان درست می‌کنند.

👈نان برنجی درمان #افت_قند است و برای افرادی که زیاد #گرسنه می‌شوند و یا مبتلا به #اسهال هستند مفید است زیرا #نان_برنجی به راحتی از شکم خارج نمی‌شود و حتی در افرادی که مبتلا به #اسهال هستند، برای خارج شدن از شکم حداقل به دوازده ساعت نیاز دارد.

#نان_برنجی جلوی ضعف و سستی و لاغری را می‌گیرد.

در روایت آمده است:

👈ليْسَ‌ يَبْقَى‌ فِي‌ الْجَوْفِ‌ مِنْ غُدْوَةٍ إِلَى اللَّيْلِ إِلَّا خُبْزُ الْأَرُزِّ.[5]

یعنی چیزی درون بدن از صبح تا شب باقی نمی‌ماند مگر #نان_برنجی

غذا در بدن افرادی که اسهال دارند سریع خارج می‌شود و از طریق روده ها جذب بدن نمی‌شود به همین جهت این افراد لاغر می‌شوند.


[1] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[2] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[3] المحاسن، برقی، ج2، ص502.
[4] المحاسن، برقی، ج2، ص503.
[5] الکافی، کلینی، ج6، ص305، ط اسلامیه.


#برنج 🍚
#غذاهای_برنجی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی



⚜ امام صادق علیه السلام:

«إذا صَلَّیتَ الفَجرَ فَکُل کِسرَةً تُطَیِّبُ بِها نَکهَتَکَ، و تُطفِئُ بِها حَرارَتَکَ، وتُقَوِّمُ بِها أضراسَکَ، وتَشُدُّ بِها لِثَتَکَ، و تَجلِبُ بِها رِزقَکَ، وتُحَسِّنُ بِها خُلُقَکَ»

وقتی نماز صبح را خواندی، تکه نانی میل کن تا با آن دهانت را خوش بو کنی، حرارت خود را خاموش نمایی، دندان هایت محکم کنی، لثه ات را محکم سازی، روزی ات را جلب کنی و اخلاقت را زیبا سازی.

📖 منبع: الدعوات، ص۱۴۰
بحارالانوار، ج۶۶، ص۳۴۵
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۶۱


#نان 🍞 #دندان 🦷 #لته
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

‍ #سلسله_احادیث_پزشکی




‍ 🔷🔸 غذای مورد علاقه پیامبر (ص) و ائمه (ع)

🔺 قسمت اول :

راوی گفت من حج به جا آوردم و جمعی از دوستان با ما همراهی می کردند. وارد مدینه شدم. یک مکانی را برای ما آماده کردند و ما آنجا فرود آمدیم. امام کاظم (ع) سوار بر یک مرکب مشکی بودند و با دوستان و اصحابشان بر ما وارد شدند. حضرت سفارش فرموده بودند که غذایی برای دوستان تهیه کنند.

بین دو تا نخل امام فرود آمدند و پیاده شدند. تشتی آوردند و جلوی ما گرفتند. امام اول دست خودشان را شستند و از سمت راست خودشان شروع کردند تا آخرین نفر هم شستند و بعد سمت چپ هم شروع کردند و تا آخرین نفر هم دستشان را شستند.

🔹غذا را آوردند و جلوی آنها گذاشتند. امام غذایشان را با #نمک آغاز کردند و فرمودند: نام خدا را بر زبان بیاورید و غذا را شروع کنید و حضرت مقداری #سرکه هم خوردند.

🔸یک #کتف_بریان_شده آوردند بعد فرمودند: این غذایی بود که پیامبر(ص) دوست می‌داشت.

🔸وقتی وارد منزل بعدی می شوند امام سفارش می‌دهند که #روغن_زیتون_و_سرکه بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که فاطمه زهرا (س) دوست می‌داشتند.

🔸وقتی وارد منزل بعدی شدند حضرت سفارش می دهند که غذای #سكباج (غذایی است که با سرکه و زعفران و گوشت درست می‌شود) بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امیرالمومنین (ع) دوست می‌داشتند.

🔸وارد منزل بعدی که شدند، حضرت سفارش دادند که #گوشت_بریان_شده‌ای که داخل آن #بادمجان بود تهیه کنند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام حسن مجتبی (ع) خیلی دوست میداشتند.

🔸در منزل بعدی امام سفارش می دهند که برای دوستان #شیر_ترش (ماست یا دوغ ترش) که داخل آن نان تليت شده باشد بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام حسین (ع) دوست میداشتند.

🔸وارد منزل بعدی که شدند، امام کاظم سفارش می دهند که #دنده_های_گوسفند به صورت آبگوشتی تهیه شود. امام کاظم(ع) فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام سجاد دوست می‌داشتند.

🔸در منزل بعدی امام سفارش می‌دهند که #نان_و_پنیر_و_زیره بیاورند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امام باقر (ع) دوست می‌داشتند.

🔸در منزل بعدی امام سفارش می‌دهند که #نیمرو بیاورند، ظرفی که داخل آن تخم مرغ برشته شده بود آوردند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امام جعفر صادق (ع) دوست می‌داشتند.

🔸وارد منزل بعدی که می‌شوند ، امام سفارش میدهند که #حلوا تهیه کنند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید چرا که حلوا غذایی است که من دوست دارم.


🔹بعد از آن سفره را جمع کردند و یک نفر شروع کرد به جمع کردن خرده های نان که از سفره باقی مانده بود و فوت کردن و خوردن آنها. امام فرمودند: این ادب مربوط به خانه هاست و در این مکان این غذا، غذای پرندگان است . سپس خلال دندان آوردند. فرمودند: از آداب خلال این است که زبان را بعد از غذا در دهان بچرخانید و آنچه را از غذا جمع شد بخورید و آنچه را به زبان نیامده و بین دندان ها باقی مانده است با خلال جدا کنید و بیرون بریزید. دوباره تشت و آب آوردند و این بار از سمت چپ شروع کردند و دست همه را تا آخر شستند.


🔅 منبع :
📚 وسائل الشيعة، ج‏25، ص34
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)، ج‏63، ص421
📚 مکارم الأخلاق، ج۱، ص۱۴۴

ادامه داد ...

___________________

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100