🧇 Хачапури на сковороде за 20 минут

📝 Ингредиенты:
Тесто:
• Кефир – 300 мл
• Яйца – 1 шт
• Соль и сахар – по 1 ч.л
• Растительное масло – 3 ст.л
• Мука – 450 гр
• Разрыхлитель – 10 гр

Начинка:
• Сыр сулугуни – 350 гр
• Яйца – 1 шт

🌟 Дом кулинарии | #завтрак

Котлеты по-киевски

📝 Ингредиенты:
• Куриное филе (фарш) - 1 кг
• Масло сливочное - 180 гр
• Зелень - петрушка
• Чеснок - 3 зуб
• Соль - по вкусу
• Мука - 150 гр
• Сухари панировочные - 100 гр
• Яйца куриные - 3 шт
• Масло для жарки

🌟 Дом кулинарии | #обед

🫔 Мини-пицца в лаваше

📝 Ингредиенты:
• Тонкий лаваш – 1 шт
• Сыр – 150 гр
• Колбаса – 150 гр
• Майонез – 3-4 ст.л
• Соль – по вкусу
• Свежие петрушка и укроп – по 1 пучку
• Яйца – 2 шт

🌟 Дом кулинарии | #закуска

🍗 Куриные крылышки барбекю

📝 Ингредиенты:
• Куриные крылья – 1 кг
• Растительное масло – 3 ст.л
• Сухой чеснок и соль – по 0,5 ч.л
• Чёрный перец – 1 щепотка

Для соуса:
• Кетчуп – 400 гр
• Лук – 1 шт
• Чеснок – 2-3 зуб
• Мёд – 1 ст.л
• Сахар – 1 ст.л
• Томатная паста и соевый соус – по 1 ст.л
• Растительное масло и яблочный уксус – по 2 ст.л
• Паприка и горчица – по 1 ч.л
• Острый перец – по вкусу

🌟 Дом кулинарии | #ужин

Идея вкусного завтрака 🍳

📝 Ингредиенты:
• Картофель - 2 шт (крупных)
• Любая колбаса - 100 гр
• Тёртый сыр - 50-100 гр
• Яйцо (для основы) - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу
• Яйцо (для сервировки) - 5-6 шт

🌟 Дом кулинарии | #завтрак

🥩 Печень в сетке на мангале

📝 Ингредиенты:
• Говяжья печень – 500 гр
• Лук – 1 шт
• Говяжья сетка – 500 гр
• Соль и перец – по вкусу
• Специи для шашлыка – по вкусу

🌟 Дом кулинарии | #обед

🌭 Хот-доги

📝 Ингредиенты:
• Булочки для хот-дога – 2 шт
• Сосиски – 2 шт
• Сыр – 50 гр
• Греческий йогурт – 3 ст.л
• Зернистая горчица – 0,5 ч.л
• Соус сладкий чили – 1 ч.л
• Листья салата – 4 шт
• Маринованный огурчик – 1 шт
• Бекон – 2 полоски
• Жареный лук – 1 шт

🌟 Дом кулинарии | #закуска

🥘 Грудка «Рататуй»

📝 Ингредиенты:
• Кабачки – 0,5 шт
• Баклажаны – 0,5 шт
• Томаты – 1 шт
• Красный лук – 1 шт
• Куриная грудка – 4 шт
• Тимьян – 3-4 веточки
• Хлопья красного острого перца – 1 ч.л
• Соль – 1 ч.л
• Лимонная цедра – 1 ч.л
• Сыр – 50 гр
• Петрушка – 1 пучок

🌟 Дом кулинарии | #ужин

Молочная рисовая каша как в детстве

📝 Ингредиенты:
• Молоко - 1 л
• Сахар - 2 ст.л
• Соль - щепотка
• Рис - 160 гр (в сыром виде)
• Сливочное масло - по вкусу

🌟 Дом кулинарии | #завтрак

😋 Кабачковый торт «Незабудка»

📝 Ингредиенты:
• Кабачок - 470 гр
• Сыр - 160 гр
• Яйца - 110 гр
• Рисовая мука - 80 гр
• Йогурт - 250 гр
• Майонез - 50 гр
• Соль, специи и зелень - по вкусу

🌟 Дом кулинарии | #обед

🥙 Салат с курицей терияки

📝 Ингредиенты:
• Куриное филе - 250 гр
• Сливочное масло - для обжаривания
• Чеснок - 2 зуб
• Листья салата - 1 горсть
• Огурец - 1 шт
• Помидоры черри - 8 шт
• Оливковое масло - 1-2 ст.л
• Кунжутные семечки - по желанию

Для соуса терияки:
• Кетчуп - 1 ст.л
• Соевый соус - 2 ст.л
• Мёд - 1 ст.л

🌟 Дом кулинарии | #салат

🍗 Куриный кекс

📝 Ингредиенты:
• Филе бедра или грудки - 500 гр
• Яйца - 2 шт
• Специи для курицы - 1 ч.л
• Копчёная паприка - 1 ч.л
• Соль и перец - по вкусу
• Базилик - по вкусу
• Сухой чеснок - 1 ч.л
• Майонез - 1 ст.л
• Сметана - 1 ст.л
• Сыр - 100 гр
• Свежий укроп - по вкусу
• Мука - 2 ст.л

🌟 Дом кулинарии | #ужин

Блинчики на завтрак 😋

📝 Ингредиенты:
• Яйцо - 5 шт
• Вода - 150 мл
• Молоко - 150 мл
• Мука - 120 гр
• Соль - щепотка
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 1 зуб
• Шпинат - 1 пучок
• Колбаса - 4 кусочка
• Сыр - 4 кусочка

🌟 Дом кулинарии | #завтрак

😋 Фаршированные кабачки в соусе

📝 Ингредиенты:
• Кабачок – 7-8 мелких (3-4 крупных)

Начинка:
• Фарш – 400 гр
• Лук – 1 шт
• Томаты – 1 шт
• Рис – 150 гр
• Сливочное масло – 40 гр
• Соль – 1 ч.л
• Смесь перцев – 0,5 ч.л
• Паприка – 0,5 ч.л
• Кориандр – 0,5 ч.л
• Зира – 0,5 ч.л
• Мускатный орех – 1/3 ч.л

Соус:
• Чеснок – 1 зуб
• Оливковое масло – для жарки
• Томаты в собственном соку – 500 гр
• Бульон или вода – 1,2 л
• Томатная паста – 2 ст.л
• Сок лимона – от 1 шт
• Сахар – 1 ст.л
• Соль – 1 ч.л
• Чёрный перец – 0,5 ч.л
• Мята – 1 ч.л

🌟 Дом кулинарии | #обед

🥗 Салат из редьки дайкон

📝 Ингредиенты:
• Редька дайкон – 1 шт
• Сладкий перец – 1 шт
• Кунжут – 1 ст.л

Для соуса:
• Авокадо – 1 шт
• Петрушка – 1 пучок
• Сок апельсина – от 1 шт
• Чеснок – 1-2 зуб
• Соль – 1 щепотка

🌟 Дом кулинарии | #салат

🧆 Печёночные сальники

📝 Ингредиенты:
• Печень говяжья – 1 кг
• Сало – 300 гр
• Кинза, укроп и петрушка – по вкусу
• Рис – 150 гр
• Яйца – 1 шт
• Морковь – 2 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Чеснок – 5-6 зуб
• Мука – 2 ст.л
• Манная крупа – 2 ст.л
• Жировая сетка – по вкусу
• Соль, чёрный перец и паприка – по вкусу
• Вода – 1 стакан

🌟 Дом кулинарии | #ужин

Омлет в микроволновке 🍳

📝 Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт
• Молоко - 50 мл
• Аджика - 1 ч.л
• Колбаса - 30 гр
• Сыр - 30 гр
• Помидоры - 1/2 шт
• Зелень - 1 пучок

🌟 Дом кулинарии | #завтрак

🧆 Говяжьи котлеты на овощной подушке

📝 Ингредиенты:
• Кабачок - 250 гр
• Фарш - 700 гр
• Лук - 1 шт
• Панировочные сухари - 60 гр
• Яйца - 1 шт
• Соль и перец - по вкусу
• Картофель - 3 шт
• Сметана - 4 ст.л

🌟 Дом кулинарии | #обед

🥗 Невероятно вкусный и сытный салат
⠀
📝 Ингредиенты:
• Микс зелени – 2 горсти
• Томаты - 1 шт
• Авокадо – 0,5 шт
• Отваренный кускус – 2 ст.л
• Сёмга или форель – 5 кусочков
• Сливочный сыр – 1-2 ст.л
• Оливковое масло – 1 ст.л
• Белый винный уксус – 1 ст.л
• Соль – по вкусу
⠀
🌟 Дом кулинарии | #салат

🍜 Фунчоза с овощами

📝 Ингредиенты:
• Фунчоза - 200 гр
• Перец красный - 1 шт
• Перец жёлтый - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Чеснок - 2 зуб
• Соль - 0,5 ч.л
• Лук зелёный - пара веточек
• Соевый соус - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

🌟 Дом кулинарии | #ужин