Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
آشپزی کنیم وقتیکه:
دلمون میخواد یه سر بریم گیلان تا فسنجونای مختلفشو مزه کنیم.
گیلانیا از قدیم الایام مدل های مختلفی از فسنجون رو درست میکردن، از اناربیج بگیر تا فسنجون مخصوص گیلان و همین متنجن که یه زمانی پایهی ثابت مهمونی و مراسمهای گیلان بوده ولی الان میشه گفت که متاسفانه در حال فراموش شدنه. تنها فرقش با فسنجون ما اینه که توش کشمش و قیسی هم میندازن و مزهی ملسی داره
مواد لازم
@Cookwhen 🍳
دلمون میخواد یه سر بریم گیلان تا فسنجونای مختلفشو مزه کنیم.
گیلانیا از قدیم الایام مدل های مختلفی از فسنجون رو درست میکردن، از اناربیج بگیر تا فسنجون مخصوص گیلان و همین متنجن که یه زمانی پایهی ثابت مهمونی و مراسمهای گیلان بوده ولی الان میشه گفت که متاسفانه در حال فراموش شدنه. تنها فرقش با فسنجون ما اینه که توش کشمش و قیسی هم میندازن و مزهی ملسی داره
مواد لازم
@Cookwhen 🍳
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
آشپزی کنیم وقتی که:
یهو دلمون تهچین رستورانی میخواد و نمیتونیم بریم رستوران☹️
ته چین یک غذای اصیل، پرطرفدار و بسیار خوشمزه برای ما ایرانیان است که از مخلوط ماست، برنج، انواع گوشت، تخم مرغ و زعفران زیاد تهیه می شود و از دو بخش تشکیل شده است که بخش اول آن ته دیگ زعفرانی با مقداری گوشت پخته شده است بخش دوم آن پلو سفید رنگ است که روی ته دیگ ریخته می شود، ته چین انواع مختلفی دارد که رایج ترین آن ته چین مرغ می باشد.
که ما اینجا تهچین مرغ و بادمجون رو یاد میگیریم😋
مواد لازم+نکته
@Cookwhen 🥮
یهو دلمون تهچین رستورانی میخواد و نمیتونیم بریم رستوران☹️
ته چین یک غذای اصیل، پرطرفدار و بسیار خوشمزه برای ما ایرانیان است که از مخلوط ماست، برنج، انواع گوشت، تخم مرغ و زعفران زیاد تهیه می شود و از دو بخش تشکیل شده است که بخش اول آن ته دیگ زعفرانی با مقداری گوشت پخته شده است بخش دوم آن پلو سفید رنگ است که روی ته دیگ ریخته می شود، ته چین انواع مختلفی دارد که رایج ترین آن ته چین مرغ می باشد.
که ما اینجا تهچین مرغ و بادمجون رو یاد میگیریم😋
مواد لازم+نکته
@Cookwhen 🥮