تشيز.كيك.بجبنة.الريكوتا.طعم.ايطالي.مميز.tt😋😋


📝المقادير.tt

علبة 400 غرام جبنة الريكوتا الايطاليه
4 حبات جبن كيري
4 حبات بيض
ملعقة دقيق
0.5 كاس او ثلاث ارباع سكر بودره
رشة فانيلا
رشة ملح

للقاعده.tt
بسكوت الشاهي مطحون مع ربع زبده وملعقتين حليب سايل

⏲طريقة.التحضير.tt

بعد خلط البسكوت مع الزبده والحليب السائل يرص في قاعدة التشيز كيك

تخلط باقي المقادير بالخفاقه وتصب عالبسكويت
و تدخل الفرن على حرارة ١٥٠ وتترك نصف ساعه

تترك تبردثم تدخل الثلاجه لتتماسك
ثم زينيها بالفراوله او اي صوص تفضلين منقى فراوله توت لوتس حسب الرغبه
وتلذذي بالتشيز الايطالي المميز


li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

الاسباجيتي.الايطالي.tt 😋😋


📝المقادير.tt
4 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة سمن
2 x عدد طماطم
1 x عدد فلفل أخضر حلو
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x رشة ملح
1 x كيلو مكرونة


⏲طريقة.التحضير.tt

في حلة على النار فيها مياه بتغلي هنضيف المكرونة و نسيبها 8 لـ 10 دقايق او لحد ما تستوى.
على ما المكرونة تستوي نبدأ بعمل الصلصة. نعصر الطماطم.
في طاسة غويطة على النار هنضيف سمن و نذوبها و نضيف عليها عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الثوم و نقلب جيدا و نسيبها على نار هادية 5 لـ 6 دقائق
بعد ما نصفي حلة المكرونة من المياه هنضيفها على الصلصة و نقلبهم جيدا و نسيبها 3 دقائق و بعدين نشيبها من على النار. جاهزة للتقديم

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

باستا.أرابياتا.الايطاليه.tt 😋😋


📝المقادير.tt

1/2 كيلو مكرونة بينى مسلوقه (Penne)
6 فص ثوم مفروم
4 طماطم مقشرة ومفرومة
2 ملعقة كبيره صلصة
2 فلفل احمر حار مفروم
2 ملعقة كبيرةبقدونس مفروم
جبن بارميزان مبشورة انا استعملت موتزاريلا
زيت زيتون
ملعقه كبيره زبده حسب الرغبة
ملح
فلفل اسود


⏲طريقة.التحضير.tt

يشوح الثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضع الفلفل الحار ثم الطماطم المفرومه ثم الصلصه ونترك الخليط يتسبك ثم نضيف الملح والفلفل ثم نضيف المكرونة المسلوقه والبقدونس ونقلب حتى تمتزج مع الصلصه ونضيف ملعقه الزبده لتعزيز النكهه

نتركها 5 دقائق ثم نغلق النار عند التقديم تزين بالبقدونس والجبن وتقدم بالهناء


li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

الطبخة.الإيطالية.البطاطس.مع.الرز.tt 😋😋


📝المقادير.tt

3 بطاطس
كأس من الرز المصري
قطعتين من ماجي
بصل
3 كؤوس من الماء
0.5 من الطماطم المعلبة


⏲طريقة.التحضير.tt

قلي البصل وضع الطماطم المعلبة على البصل بعد قليها
اغليهم لمدة ٥ دقائق قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة
و بعدها نوضع البطاطس على الطماطم و البصل ووضع ٣ كأوس من الماء عليهم

وبعدها اغليهم معا لمدة ٢٠ دقيقة
عندما تنغلي معا نضع الماجي و الرز
و وضع كأسين إضافيين من الماء
ودعهم يغلي إلى أن ينطبخ.

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

فريكو.بطاطس.ايطالية.tt 😋😋


📝المقادير.tt

2 حبة بطاطس متوسطة
بصلة مقطعة اجنحة
جبن موزاريلا كميتة حسب الرغبة
جبن كرافت كميتة حسب الرغبة
ملح وفلفل اسود


⏲طريقة.التحضير.tt

يسلق البطاطس نصف سلقه لمدة 10 دقائق تقريبا
يبشر البطاطس ببشارة رفيعه وكذلك جبن الكرافت
يقلي البصل على الصاج حتى يذوب قليلا

يضاف البطاطس على البصل ويقلب
يبهر بالملح والفلف اسود
يحمر من تحت ثم يقلب ليحمر الوجه
يقدم وبالهنا والعافية


li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

شرحات.الدجاج.بالصوص.والتوابل.الايطاليه.tt😋😋


📝المقادير.tt

4 صدور دجاج مقطعه بالطول
فلفل رومي بجميع الوانه مقطع شرائح بالطول
حبتين جزر مقطع عيدان
بصله مقطعه جوانح
حبتين ثوم مدقوق ناعم
ملعقتين زبده او زيت زيتون لكل وصفه
كوبين ارز اي نوع تفضلين
ماء لطهي الارز
صلصه صويا
صلصة باربيكو
صلصه لتتبيل الدجاج
توابيل ايطاليه
جميع الصلصات حسب رغبتك تضيفي


⏲طريقة.التحضير.tt

نغسل الدجاج ويصفى ويقطع شرائح بالطول ثم يتبل ونتركه ربع ساعه

هذه الصلصات اللي استخدمتها حضرت الخضروات وقطعتها نجهز مقلاه ونضع زيت زيتون ونضعها عالنار ثم نضيف شرايح الدجاج مع التتبيله ونقلبهم جيدا
نتركهم ربع ساعه عنار هاديه ونغطي القدر

نحضر الخضروات نضع بالمقلاه زيت زيتون ملعقه ونضيف نص ملعقة زبده ونضيف جميع الخضروات
ونضيف لهم توابل ايطاليه وصوص وباربيكيو ونقلبهم عنار هاديه مع اضافة الثوم المدقوق ونضيف لهم ربع كوب ماء ونغطيهم ونتركهم يتسبكوا جيدا

في الأثناء هذي نحضر الارز نضع زيت زيتون مقدار ملعقه مع نص ملعقة زبده بقدر ونضعه عالنار
نضيف البصل ونحمره جيدا مع اضافه صلصه صويا مقدار ثلاث ملاعق

نصفي المرقه من البصل ثم نضيف الارز ع مرقه البصل والصوص مع اضافه نص ملعقة ملح ونضيف كوبين ماء ونتركه عنار هاديه حتى النضوج
عندالانتهاء نقوم بتقديم طبقنا وبالعافيه يارب


li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

لازنيا.من.المطبخ.الإيطالي.tt 😋😋


📝المقادير.tt

400 x جرام جبنة ريكوتا
350 x جرام جبنة موزريلا
12 x عدد شريحة لازنيا
8 x عدد طماطم
4 x معلقة كبيرة بقدونس طازج
4 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x معلقة كبيرة سكر
2 x عدد فص ثوم
1 ½ x معلقة صغيرة ريحان
1 x عدد بصلة
1 x عدد بيضة
1 x معلقة كبيرة ملح
¾ x كوب جبنة بارميزان
½ x معلقة صغيرة بذور شمر
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ x كيلو سجق شرقى
½ x معلقة صغيرة ملح
½ x كيلو لحمة مفرومة
¼ x معلقة صغيرة روزمارى
¼ x معلقة صغيرة بردقوش
¼ x معلقة صغيرة زعتر
¼ x معلقة صغيرة أوريجانو


⏲طريقة.التحضير.tt

هننزع غلاف السجق ونقطعه قطع صغيرة ونسيبه على جنب, وهنقطع البصلة لقطع صغيرة جدا ونفرم الثوم
هنقطع الطماطم مكعبات ونضربها فى الخلاط مع نصف كوب ماء و4 معالق كبار صلصة طماطم.

فى حلة هنسيح الزبدة ونضيف البصل والثوم ونقلبهم كويس لحد ما يدبلوا وبعدين هنضيف السجق واللحمة المفرومة ونقلب كويس لحد ما يتحولوا للون البنى.
هنضيف عصير الطماطم ونقلب كويس.

هنضيف السكر والفلفل وأوراق الريحان والشمر والبردقوش والروزمارى والزعتر والأوريجانو ومعاهم معلقة كبيرة ملح و معلقتين كبار بقدونس ونقلب كويس.
هنغطى الحلة وتترك على نار هادية مع التقليب من حين لآخر ولمدة ساعة ونصف.
فى حلة على النار هنضيف ماء ورشة ملح ونضيف شرائح اللازانيا بعد غليان الماء لمدة 8 دقائق وبعدين هنصفيها وتشطف بماء بارد.

فى بولة هنخلط جبنة الريكوتا مع بيضة ونص معلقة ملح ومعلقتين بقدونس بمضرب بيض ونسيبها على جنب.
فى صينية بايركس هنضيف كوب ونصف من صوص اللحمة ونفرشه فى الصينية وهنرص فوقيه نصف شرائح اللازانيا.
هنضيف نصف كمية خليط الريكوتا والبيض فوق شرائح اللازانيا ونساويهم كويس.
هنرص طبقة من شرائح الموزاريللا وفوقيها هنفرش كوب ونصف من صوص اللحمة وهنرش ربع كوب جبنة بارميزان.

هنعمل طبقة كمان كما فى السابق وعلى الوش هنرص الكمية الباقية من الموزريللا والبارميزان وهنغطى الصينية بالفويل.
تدخل الفرن المسخن مسبقا على 200 درجة مئوية ولمدة 25 دقيقة بعدها هنشيل الفويل وتترك بالفرن لمدة 25 دقيقة آخرى.
تصبح جاهزة للتقديم بعد ربع ساعة من خروجها من الفرن وبالهنا والشفا..

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈