حلى.الكيوي.والريكوتا.tt 😋😋


📝مقادير.tt

4 كيوي مقشرة ومقطعة مكعبات
50 غ سكر
200 غ جبن ريكوتا
لصلصة الكراميل
100 مل كريمة خفق كثيفة
100 غ سكر ناعم
100 غ زبدة


⏲طريقة.التحضير.tt

1. لعمل الكراميل ارفعي وعاء على النار وضعي فيه الزبدة.
2. اضيفي السكر الناعم وقومي بالتقليب.

3. اتركي الوعاء على النار من 3 الى 4 دقائق.
4. اضيفي الكريمة وقومي بالتقليب حتى تمام الامتزاج.
5. ارفعي الوعاء من على النار.

6. في صحن عميق اخلطي الريكوتا مع السكر جيداً.
7. وزّعى خليط الريكوتا في اكواب التقديم.
8. اسكبي فوقه صلصة الكراميل.

9. قومي بالتقليب بواسطة شوكة برفق بحيث يتم تداخل الالوان.
10. ادخلي الاكواب الثلاجة حتى تبرد.
11. قبل التقديم ضيفي مكعبات الكيوي على الوجه ثم قدميها.

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

تيراميسو.القهوة.بالكريمة.الايطالي.tt😋😋


📝مقادير.tt

ظرف دريم ويب
½ فنجان صغير حليب سائل
علبة قشطة صغيرة
3 علب بسكويت قهوة سادة
ماء حسب الحاجة
سكر حسب الرغبة
فستق مطحون حسب الحاجة
لوح شوكولاته سادة (قومي ببشره)
3 ملاعق كبيرة نسكافيه بودرة سادة
500 ملل ايس كريم فانيليا

 
⏲طريقة.التحضير.tt

1. اغمسي البسكويت السادة في النسكافيه المذوب في الماء والسكر.
2. ضعي البسكويت السادة في قاع الصينية البايركس كطبقة اولى.

العمل.الكريمة.tt

3. في وعاء اخلطي الدريم ويب مع القشطة والآيس كريم مع الحليب السائل.
4. قلّبيهم جيداً حتى تمام التجانس.
5. ضعي طبقة من الكريمة على البسكويت.

6. ضعي طبقة جديدة من البسكويت على الكريمة.
7. ضعي طبقة جديدة من الكريمة.
8. كرري ما سبق حتى الانتهاء من كل كمية البسكويت والكريمة على ان تكون الطبقة على الوجه من الكريمة.

9. زيّني الوجه بفستق مطحون وبرش الشوكولاته.
10. ادخلي الصينية الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.
11. قدميه بارداً.

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

كرواسون.الشوكولاته.السريعة.tt 😋😋


📝المقادير.tt

220 غ عجينة الكرواسون
كوب رقائق شوكولاته
كمية من السكر البودرة


⏲طريقة.التحضير.tt

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
افردي عجينة الكرواسون وقطعيها إلى مثلثات.
وزعي الشوكولاته على المثلثات، ضعي كمية الشوكولاته عند قاعدة المثلث ولفّي المثلث على نفسه.

ضعي الكرواسون في صينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الكرواسون ذهبي اللون.
اخرجيها وانثري عليها السكر البودرة وقدميها.


li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

قهوة.الاسبريسو.الايطاليه.tt 😋😋


📝المقادير.tt

فنجان سكر
فنجان نسكافيه
فنجان ماء
حليب 


⏲طريقة.التحضير.tt

توضع جميع مقادير قهوة اسبرسو ماعدا اللبن في خلاط البيض الى ان تصبح رغوه


يغلى الحليب يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم يوضع على وجة قهوة اسبرسو بالحليب قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

موكا.ساخنة.بالحليب.الفوم.tt 😋😋 


📝المقادير.tt

¼ كوب شوكولاته مفرومة
½3 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة مسحوق قهوة سريعة الذوبان
½1 ملعقة فانيليا
رشة ملح
½ ملعقة صغيرة مستخلص النعناع
2 ملعقة صغيرة سكر


⏲طريقة.التحضير.tt

اذيبي الشوكولاته.
سخّني 3 كوب حليب في قدر صغير على نار متوسطة.
اضيفي الشوكولاته، مسحوق القهوة، الفانيليا، الملح، الحليب والسكر.
قلّبي حتى تبدأ في الغليان، ارفعيها من على النار.

اخفقي باقي كمية الحليب في الخلاط حتى يتضاعف حجمها وتصبح كالفوم.
ضعي الحليب في قدر على النار وسخّنيه حتى يصبح دافئ و ليس ساخن.
وزّعي الموكا على الأكواب، ثم وزعي الحليب الفوم فوقها.


li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

الدونات.الإيطالية.tt 😋😋


📝المقادير.tt

0.25 كوب حليب دافئ
2 ملعقة صغيرة خميرة
0.25 كوب سكر
4 ملاعق زبدة ذايبة
2 بيضة
ذرة ملح
كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
فانيلا
2 كوب دقيق

للتزيين.tt
نوتيلا
فستق مبشور

⏲طريقة.التحضير.tt

نذوب الخميرة وملعقة صغيرة سكر في الحليب ونخليها 10 دقائق ع جنب
بالعجانة نضيف الزبدة والسكر والفانيلا والبيض ونخفق لحد ماتتجانس

نحط الملح والبطاطس ونخفق ونضيف خليط الحليب والخميرة ونخلطهم لحد ماتتجانس
نضيف عليها الدقيق بالتدريج لحد ماتتشكل العجينة وتتماسك مع بعض نتركها لمدة ساعة

نقطعها دوائر ونغطيها نص ساعة قبل القلي
والتزيين ع كيفك وفيك تحشينها من جوا ببرواز الحشوة او تزينينها من برا لك الحرية وبالعافية


li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

تشيز.كيك.بجبنة.الريكوتا.طعم.ايطالي.مميز.tt😋😋


📝المقادير.tt

علبة 400 غرام جبنة الريكوتا الايطاليه
4 حبات جبن كيري
4 حبات بيض
ملعقة دقيق
0.5 كاس او ثلاث ارباع سكر بودره
رشة فانيلا
رشة ملح

للقاعده.tt
بسكوت الشاهي مطحون مع ربع زبده وملعقتين حليب سايل

⏲طريقة.التحضير.tt

بعد خلط البسكوت مع الزبده والحليب السائل يرص في قاعدة التشيز كيك

تخلط باقي المقادير بالخفاقه وتصب عالبسكويت
و تدخل الفرن على حرارة ١٥٠ وتترك نصف ساعه

تترك تبردثم تدخل الثلاجه لتتماسك
ثم زينيها بالفراوله او اي صوص تفضلين منقى فراوله توت لوتس حسب الرغبه
وتلذذي بالتشيز الايطالي المميز


li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈