شوربة.الخضار.بالشعرية.tt😋😋


📝المقادير.tt

2عدد جزر (مقطع مكعبات)
2كوب مرق اللحم (او الدجاج حسب الرغبة)
2كوب ماء
2 معلقة صغيرة بقدونس طازج (للتزيين)1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1عدد مكعب ماجي
1معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1معلقة كبيرة سمن
½ كوب شعرية
¼ كيلو فاصوليا خضرا
¼ كيلو بسلة


⏲طريقة.التحضير.tt

في وعاء صغير علي النار اسلقي كل الخضروات , ثم تصفي من الماء.هنشوح الشعرية في طاسة على النار بقليل من السمنة و بعدين تضاف جميع الخضروات المسلوقة الي الشعرية, ثم يضاف مرق الدجاج و مكعب المرق والملح والفلفل الأسود الي أن تغلي الشوربةتخفف النار علي شوربة الخضار بالشعيرية , وتترك لمدة ربع ساعة , ثم توضع بعد ذلك في طبق تقديم وتزين بورق البقدونس.


li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

شوربة.فلادلفيا.tt 😋😋


📝المقادير.tt

3كوب دقيق
20 عدد مشروم (متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح)
عدد عيدان كرفس (مقطع بشكل ناعم)
3كوب مرق الدجاج
1كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة ومطبوخه)
رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1كوب جبنة (قليلة الدسم)
1كوب زبده
1عدد بصلة (صغيرة ومقطعة ناعم)
1معلقة صغيرة كارى أصفر
1عدد حباية جزر (مقشرة ومقطعه ناعم)
رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)


⏲طريقة.التحضير.tt

توضع الزبدة في الحلة ويتم تشويح الجزر والكرفس والبصل والمشروم على درجة حرارة متوسطة.يستمر التقليب حتى تذبل البصلة قبل أن تبدأ في الإحمرار.يتم خفض الحرارة وإضافة الدقيق مع التقليب حتى يمتزج مع باقي المكونات، ويتابع التحريك لمدة دقيقتين لمنع الإلتصاق.
يضاف مرق الدجاج ويستمر التقليب.
تضاف قطع الدجاج، الكارى، الملح، الفلفل، والجبنه وتترك الحلة على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب من وقت لآخر.

ملاحظات.tt
تحتوي مرقة الدجاج على الملح والفلفل ويمكن ضبطهم في الوصفة على حسب الرغبة.

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

العيران.tt 😋😋


📝المقادير.tt

  6 مكعبات ثلج
½ كوب لبن رايب
 1كوب ماء (مثلج)
 1فص ثوم مهروس
 عود نعناع 
رشة ملح (أو حسب الرغبة)


⏲طريقة.التحضير.tt

فى الخلاط نضع الملح واللبن الرائب والثوم ونخفق جيدا.ثم نضيف الماء بالتدريج ونخلط جيدا ثم نضيف الثلج.يصب العيران فى إناء التقديم ويضاف له النعناع ونضعة فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

بنت.الصحن.tt 😋😋


📝المقادير.tt

2 ½  كوب طحين
½ كوب سمن بلدي او زبدة
½  كوب زيت نباتي
1 بيضة
1 ملعقة حليب بودرة
1 ملعقة سكر
1 ملعقة خميرة فورية
1 ملعقة بكينج باودر
رشة ملح
صفار بيضة للوجه
رشة سمسم
رشة حبة البركة
عسل للتحلية


⏲طريقة.تحضير.tt

1-ضع بوعاء كبير كمية الطحين طبعا بعد نخلها وملعقة السكر وحليب البودرة ورشة ملح وملعقة البيكنج باودر ونخلطهم جيدا الى ان تختلط المقادير جيدا
2-نذيب الخميرة بالقليل من الماء الفاتر ونضيف رشة السكر
3-نقوم بإذابة السمن البلدي ليصبح فاتر يمكن تبديل السمن بالزبدة حسب الرغبة

4-نخلط السمن المذاب والخميرة والبيضة الى ان يمتزج جيدا
5-ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضع خليط السمنة والخميرة والبيضة ونقوم بعجنها جيدا
6-نترك العجينة حتى ترتاح لمدة ربع ساعة تقريبا

7-نقسم العجينة الى ستة اقسام متساوية ونشكلها بشكل دوائر ونتركها لمدة نصف ساعة
8-ندهن الصينية بالزيت ونرش قليل من الطحين
9-ناخذ كرة العجين ونرقها بالشوبك على شكل دائرة ونمدها بالصينية

10-ندهن الطبقة بالزيت النباتي وقليل من السمن
11-ناخد الكرة الثانية ونرقها على شكل دائرة ثم نمدها بالصينية
12-وبنفس الطريقة نكمل باقي الكرات حتى يصبح لدينا ست طبقات
13-نقوم بدهن الوجه بالصفار لتعطيها لون ذهبي لماع

14-نرش السمسم وحبة البركة على الوجه
15-توضع في الفرن بحرارة متوسطة
16-عندما يصبح لونها أشقر تكون قد نضجت
17-نضعها في طبق التقديم ونصب العسل عليها وتكون جاهزة للتقديم

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈

حلى طبقات التمر 😋😋

li••✦🍏✦•• ┈
@Cookpad كـوكبــاد 🔥🔥
https://goo.gl/NHNnWK
Ii••✦🍎✦•• ┈