🍰🍧 كوكباد لأشهى الوصفات 🍝🍜
2.02K subscribers
2.54K photos
122 videos
2 files
540 links
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مكس_النوتيلا_والجالكسي 🍫😋☝️


نحط اول طبقه بسكويت نغمسه بالحليب ونصفه في صينيه ثم الطبقه الثانيه نخلط نصف علبة قشطه وثلاث ملاعق نوتيلا ونحطها على البسكويت ثم الطبقه الثالثه بسكويت مغمس في حليب ثم الطبقه الرابعه نخفق في خلاط الكيك ( ظرفين دريم ويب ونصف علبه قشطه بارده و4 حبات جبن كيري و3 ملاعق سكر بودره ونصف كوب حليب بارد ) وبعد مانحط الطبقه الرابعه ندخل الحلا الفريزر اقل شي 4 ساعات انا عن نفسي احب اخليه ليله كامله بالفريزر
المهم بعد مانطلعه نذوب في حمام مائي حبتين جالكسي وثلاث ملاعق نوتيلا وعلبة قشطه ونصبه على الحلى كطبقه اخيره ونزينه بميني جالكسي او جالكسي مبشور اللي يناسبكم وندخله الثلاجه يبرد شوي .

🍥 @Cookpad
#سويس_رول 🍷🍴


📝 المقادير:
٣/٤كوب سكر او اقل حسب رغبتك
٣/٤كوب دقيق مع ملعقة اضافيه
٥حبات بيض كبيره
نصف ملعقه عسل
ملعقة فانيلا كبيره
ذرة ملح
الحشوه :
١ كوب كريمة خفق فاكتوريا
اذا نوع ثاني اضيفي سكر
مربى توت

📌 الطريقه :
١- نخفق صفار الخمس بيضات مع السكر والعسل والفانيلا لحد مايتفتح لونه
٢- نخفق بياض البيض مع الملح لحد مايجمد ويصير مارينج
٣-نخلط صفار البيض وبياض البيض مع بعض بصوره خفيفه
٤- نضيف الدقيق بالمنخل وندمجه مع المقادير
٥- نرش صينيه بالزيت تكون الصينيه طويله يعني ارتفاع الخليط فيهافقط ١سم
نضع ورق زبده وندهن ورق الزبده ايضا من فوق بزيت ونرش دقيق ونضع الخليط
٦-ندخل الصينيه بفرن مسخن مسبقا
٧-نتركه في الفرن مدة ١٠دقايق او اقل انتي راقبي الكيكه لحد ماتستوي
٨-اول ماتطلع رشي الكيكه من فوق رشه خفيفه بسكر بودر واقلبيها بورق زبده ثاني
٩-الجهه المقلوبه رشيها بشوية سكر
وغلفيها بنايلون من جميع الجهاات من اول ماتطلع وهي حاره عشان ماتقسى ولا تتشقق وتتقطع عليك او غطيها بسفره بشكل محكم مره لتحتفظ برطوبتها ولا تتيبس
١٠- بعد ماتبرد تماما ازيلي ورق النايلون وازيلي رشات السكر الزائده بفرشاه وادهني الكيك بمربى توت ثم كريمة خفق
١٠-لفي الكيكه وغلفيها بقصدير واتركيها بالثلاجه نصف ساعه عشان تتماسك الكيكه مع الحشوه طلعيها من الثلاجه ورشيها بالسكر وقدميها

🍧 @Cookpad
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM