#مسقعه_بالخلطه 😍😍❤️❤️
📝 المقادير :
5حبات بطاطس مقطعه صغار ومقليه🍟
حبتين باذنجان🍆🍆 مقطعه صغار ومقليه
حبة جزر مقطع ومقلي
صدردجاجه 🍖🍗مقطعه مكعبات
بصل وثوم مفرومين 🌶
حبتين طماطم مفرومه 🍅🍅
4ملاعق صلصة
البهارات: (ملح – فلفل اسود – كمون – كزبرة ناشفه – كركم بهارات مشكله)
#للوجه (علبة قشطة 3ملاعق جبنة – ملعقتين مايونيز مكعب ماجي )
📌الطريقه :
شوحي🔥🔥 البصل والثوم في شوية زيت واضيفي الدجاج وقلبيه شوي.
واضيفي الطماطم المفرومه 🍅 واتركيها حتى تفور واضيفي الصلصه.
حطي البهارات.🌶🌶
قلبيها حتى يستوي الدجاج 🍗🍗وطفي عليها وتكون ثقيله شوي.
حطي الخضار المقليه🍋🍆🍠 بالصينيه وحطي عليهم رشة ملح وقلبيهم
حطي عليهم الدجاج وقلبيهم .
اخلطي القشطه والجبنه🧀 والمايونيز والماجي بالخلاط وحطيهم عالوجه وزينيها باللي تحبي انا زينتها بكزبره مفرومه وحلقات من الفلفل الاحمر🌶🌶 بيعطيها لون وشكل جنان.
دخليها الفرن🔥 من تحت ربع ساعه ومن فوق لما تحمر.
تقدري تاكليها مع الارز او الخبز.
😍🍴🍝 @Cookpad
📝 المقادير :
5حبات بطاطس مقطعه صغار ومقليه🍟
حبتين باذنجان🍆🍆 مقطعه صغار ومقليه
حبة جزر مقطع ومقلي
صدردجاجه 🍖🍗مقطعه مكعبات
بصل وثوم مفرومين 🌶
حبتين طماطم مفرومه 🍅🍅
4ملاعق صلصة
البهارات: (ملح – فلفل اسود – كمون – كزبرة ناشفه – كركم بهارات مشكله)
#للوجه (علبة قشطة 3ملاعق جبنة – ملعقتين مايونيز مكعب ماجي )
📌الطريقه :
شوحي🔥🔥 البصل والثوم في شوية زيت واضيفي الدجاج وقلبيه شوي.
واضيفي الطماطم المفرومه 🍅 واتركيها حتى تفور واضيفي الصلصه.
حطي البهارات.🌶🌶
قلبيها حتى يستوي الدجاج 🍗🍗وطفي عليها وتكون ثقيله شوي.
حطي الخضار المقليه🍋🍆🍠 بالصينيه وحطي عليهم رشة ملح وقلبيهم
حطي عليهم الدجاج وقلبيهم .
اخلطي القشطه والجبنه🧀 والمايونيز والماجي بالخلاط وحطيهم عالوجه وزينيها باللي تحبي انا زينتها بكزبره مفرومه وحلقات من الفلفل الاحمر🌶🌶 بيعطيها لون وشكل جنان.
دخليها الفرن🔥 من تحت ربع ساعه ومن فوق لما تحمر.
تقدري تاكليها مع الارز او الخبز.
😍🍴🍝 @Cookpad
#حلوى_رموش_الست 😋😉
📝 المقادير :
250 جرام طحين
25 جرام سميد
25 جرام جوز هند مبشور
75 جرام سكر مطحون
ملعقة صغيرة بايكنج بودر
بيضة
نصف ملعقة فانيليا سائلة
#للوجه:
صفار بيضة مضاف اليه قطرات من الفانيليا
حبات بندق مقشر
#الشيرة:
كوب سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة
فانيليا
🖌طريقة التحضير :
🍴اخفقي الزبدة جيداً ثم اضيفي السكر واخفقي مرة أخرى حتى يتكون مزيج كريمي.
🍴اضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيداً.😋
🍴اخلطي الطحين مع السميد وجوز الهند والباكينج بودر واضيفي الخليط لخليط الزبدة وقلبي حتى تتكون عجينة ناعمة.🙄🙄
🍴شكلي العجينة الى كرات صغيرة وزينيها بالبندق ثم اضغطي عليها برفق ثم صفيها في صينية الخبز. ادهني الوجه بخليط الصفار.
🍴ادخلي الصينية فرن متوسط الحرارة حتى تتحول حبات الحلوى الى اللون الذهبي مع تشغيل الشواية إذا لزم الامر.
🍴في اثناء تسوية الحلوى ضعي السكر 🍚مع الماء على النار مع التقليب حتى يذوب السكر ثم اضيفي عصير الليمون واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه واضيفي الفانيليا.
🍴بمجرد خروج الحلوى من الفرن 🔥 ضعيها في الشيرة الساخنة وصفيها بواسطة مصفاة معدنية واتركيها تبرد تماماً قبل التقديم.
😍🍴 @Cookpad
📝 المقادير :
250 جرام طحين
25 جرام سميد
25 جرام جوز هند مبشور
75 جرام سكر مطحون
ملعقة صغيرة بايكنج بودر
بيضة
نصف ملعقة فانيليا سائلة
#للوجه:
صفار بيضة مضاف اليه قطرات من الفانيليا
حبات بندق مقشر
#الشيرة:
كوب سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة
فانيليا
🖌طريقة التحضير :
🍴اخفقي الزبدة جيداً ثم اضيفي السكر واخفقي مرة أخرى حتى يتكون مزيج كريمي.
🍴اضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيداً.😋
🍴اخلطي الطحين مع السميد وجوز الهند والباكينج بودر واضيفي الخليط لخليط الزبدة وقلبي حتى تتكون عجينة ناعمة.🙄🙄
🍴شكلي العجينة الى كرات صغيرة وزينيها بالبندق ثم اضغطي عليها برفق ثم صفيها في صينية الخبز. ادهني الوجه بخليط الصفار.
🍴ادخلي الصينية فرن متوسط الحرارة حتى تتحول حبات الحلوى الى اللون الذهبي مع تشغيل الشواية إذا لزم الامر.
🍴في اثناء تسوية الحلوى ضعي السكر 🍚مع الماء على النار مع التقليب حتى يذوب السكر ثم اضيفي عصير الليمون واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه واضيفي الفانيليا.
🍴بمجرد خروج الحلوى من الفرن 🔥 ضعيها في الشيرة الساخنة وصفيها بواسطة مصفاة معدنية واتركيها تبرد تماماً قبل التقديم.
😍🍴 @Cookpad
#مهلبيه_قمر_الدين👌😋
#المقادير😍
400 جرام قمر الدين
54 كوب ماء
5 ملاعق كبيرة نشا
5 ملاعق كبيرة سكر
مكسرات للتزيين
#طريقة_التحضير🍽
ضعي قمر الدين مع الماء والسكر في وعاء مناسب على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب قمر الدين تماماً.
اتركي الخليط يبرد ثم ضعيه في خلاط #العصير وشغلي الخلاط ثم صفي العصير بمصفاة معدنية.
اذيبي النشا في مقدار بسيط من الماء ثم اضيفيها للعصير وارفعي القدر على النار مع التقليب حتى يتماسك الخليط.
صبي المهلبية في اطباق التقديم ثم زيني بالمكسرات وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
😍🍴 @Cookpad
#المقادير😍
400 جرام قمر الدين
54 كوب ماء
5 ملاعق كبيرة نشا
5 ملاعق كبيرة سكر
مكسرات للتزيين
#طريقة_التحضير🍽
ضعي قمر الدين مع الماء والسكر في وعاء مناسب على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب قمر الدين تماماً.
اتركي الخليط يبرد ثم ضعيه في خلاط #العصير وشغلي الخلاط ثم صفي العصير بمصفاة معدنية.
اذيبي النشا في مقدار بسيط من الماء ثم اضيفيها للعصير وارفعي القدر على النار مع التقليب حتى يتماسك الخليط.
صبي المهلبية في اطباق التقديم ثم زيني بالمكسرات وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
😍🍴 @Cookpad