#كيكة_باردة_بالشوكولاتة
4 أكواب حليب سائل
كوب الاربع سكر
ثلثا كوب دقيق
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة كاكاو
صفار بيضة واحدة -
فانيليا ملعقة صغيرة
ملعقتان كبيرتان جوز الهند
بسكويت - بحسب الحاجة
📌 الطريقة :
1- في قدر على النار، اخلطي الحليب مع السكر، الدقيق، الكاكاو، نشاء وصفارالبيضة.
2- حركي باستمرار حتى تذوب جميع المكونات.
3- قبل تماسك المزيج، أضيفي جوز الهند، الفانيليا والزبدة.
4- استمري بالتحريك حتى الحصول على مزيج متماسك.
5- ضعي طبقة من البسكويت في البايركس واسكبي فوقها طبقة من الخليط.
6- أعيدي الكرة حتى الحصول على 4 طبقات من البسكويت فوق بعضها.
7- اتركي بسكويت الشوكولاتة يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليه إلى الثلاجة.
8- قطعيه إلى مربعات من ثم قدميه بارداً وصحتين
🍰 @Cookpad
4 أكواب حليب سائل
كوب الاربع سكر
ثلثا كوب دقيق
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة كاكاو
صفار بيضة واحدة -
فانيليا ملعقة صغيرة
ملعقتان كبيرتان جوز الهند
بسكويت - بحسب الحاجة
📌 الطريقة :
1- في قدر على النار، اخلطي الحليب مع السكر، الدقيق، الكاكاو، نشاء وصفارالبيضة.
2- حركي باستمرار حتى تذوب جميع المكونات.
3- قبل تماسك المزيج، أضيفي جوز الهند، الفانيليا والزبدة.
4- استمري بالتحريك حتى الحصول على مزيج متماسك.
5- ضعي طبقة من البسكويت في البايركس واسكبي فوقها طبقة من الخليط.
6- أعيدي الكرة حتى الحصول على 4 طبقات من البسكويت فوق بعضها.
7- اتركي بسكويت الشوكولاتة يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليه إلى الثلاجة.
8- قطعيه إلى مربعات من ثم قدميه بارداً وصحتين
🍰 @Cookpad
#كرات_الشعيرية 😍👌🏼
كيس شعريه محموس مع كوب سميد محموس علبة قشطه ربع علبة حليب مكثف
شكليه في اي شي عندك وحطي فراغ في النص وحطيه في الثلاجه ساعتين وبعدين حطي في الخلاص حليب مكثف وكيري. وحطيه في الوسط وفوقه الهيرشي
وبالعافيه 😋
🍘 @Cookpad
كيس شعريه محموس مع كوب سميد محموس علبة قشطه ربع علبة حليب مكثف
شكليه في اي شي عندك وحطي فراغ في النص وحطيه في الثلاجه ساعتين وبعدين حطي في الخلاص حليب مكثف وكيري. وحطيه في الوسط وفوقه الهيرشي
وبالعافيه 😋
🍘 @Cookpad
#العوامات او #لقمه_القاضي 🙄😍👍
🍥 المقادير :
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة كبيرةنشا
1 ملعقة كبيرةخميرة فورية
رشة ملح
1 1/2 كوب ماء
قطر بارد
2كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة فانيليا
📌الطريقة :
في وعاء، تخلط المكونات بواسطة نستخدم المضرب للحصول على عجينة متماسكة ثم تترك لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة ليتضاعف حجمها .
يفرغ الخليط في كيس حلواني، تقص فتحة متوسطة الحجم ( سيكبر حجم القطع عند القلي).
في مقلاة عميقة، يحمى الزيت، تدهن الأصابع بزيت الذرة حتى لا تلتصق العجينة ثم تشكل كرات بحجم متقارب، توضع في الزيت الساخن وتقلب لمدة دقيقه أو دقيقتين حتى تبدأ بالإحمرار ويتضاعف حجمها.
ترفع الكرات من الزيت، توضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وتترك لتبرد.
وتغمر بالقطر .
توضع العوامات في طبق لتبرد ثم تقدم.
🍪 @Cookpad
🍥 المقادير :
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة كبيرةنشا
1 ملعقة كبيرةخميرة فورية
رشة ملح
1 1/2 كوب ماء
قطر بارد
2كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة فانيليا
📌الطريقة :
في وعاء، تخلط المكونات بواسطة نستخدم المضرب للحصول على عجينة متماسكة ثم تترك لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة ليتضاعف حجمها .
يفرغ الخليط في كيس حلواني، تقص فتحة متوسطة الحجم ( سيكبر حجم القطع عند القلي).
في مقلاة عميقة، يحمى الزيت، تدهن الأصابع بزيت الذرة حتى لا تلتصق العجينة ثم تشكل كرات بحجم متقارب، توضع في الزيت الساخن وتقلب لمدة دقيقه أو دقيقتين حتى تبدأ بالإحمرار ويتضاعف حجمها.
ترفع الكرات من الزيت، توضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وتترك لتبرد.
وتغمر بالقطر .
توضع العوامات في طبق لتبرد ثم تقدم.
🍪 @Cookpad
#حلى_الشعيريه_بالكراميل 😍😍
🍥المقادير :
شعيرية باكستانية وممكن شعيريه عاديه
ربع زبدة صغيرة عدد 2 باكيت كريم كراميل
بسكوت شاي عدد واحد
📝خلطة الوجه:
2 كيس دريم ويب (قشطة )
ثلاث حبات جبن كيري3 ملاعق حليب بودر حليب نستله الصغير ربع حليب سائل
📌 الطريقة :
نحمس الشعيرية بالزبدة حتى تصير محمرة شوي ونصفها بالبايركس .
ونعمل الكريم كراميل مثل المكتوب على العلبة ونصبها وهي حارة على الشعيرية حتى تلين .
ثم نرص البسكوت عليها.
ونصب باقي الكريم كراميل وتدخل الثلاجة حتى تجمد شوي
نعمل خلطة الكريمة ..
بالخلاط نضع جميع الخلطة على الوجه.
ثم نزينها بالكاكاو البودرة والجالكسي المبشور وتدخل الثلاجة .
تقطع وتقدم
🍩 @Cookpad
🍥المقادير :
شعيرية باكستانية وممكن شعيريه عاديه
ربع زبدة صغيرة عدد 2 باكيت كريم كراميل
بسكوت شاي عدد واحد
📝خلطة الوجه:
2 كيس دريم ويب (قشطة )
ثلاث حبات جبن كيري3 ملاعق حليب بودر حليب نستله الصغير ربع حليب سائل
📌 الطريقة :
نحمس الشعيرية بالزبدة حتى تصير محمرة شوي ونصفها بالبايركس .
ونعمل الكريم كراميل مثل المكتوب على العلبة ونصبها وهي حارة على الشعيرية حتى تلين .
ثم نرص البسكوت عليها.
ونصب باقي الكريم كراميل وتدخل الثلاجة حتى تجمد شوي
نعمل خلطة الكريمة ..
بالخلاط نضع جميع الخلطة على الوجه.
ثم نزينها بالكاكاو البودرة والجالكسي المبشور وتدخل الثلاجة .
تقطع وتقدم
🍩 @Cookpad
#كيكه_قدرة_قادر 😻😻❤️
●.. تتكون قدرة قادر من ثلاث طبقات وكل طبقة لها مقاديرها المختلفة .
🍥 مقادير طبقة السكر :
كاسة سكر
🍥 مقادير طبقة الكريم الكراميل :
3 بيضات . ذرة ملح . 2 كاس حليب . 2 كاس ماء . ملعقة صغيرة فانيليا .
🍥 مقادير طبقة الكيك :
كاسة سكر كاس زيت 3 بيضات ذرة ملح ملعقة صغيرة فانيليا 3\4 كاس ماء 2 ملعقة صغيرة البيكنج باودر 2 كاسة طحين .
📌 طريقة التحضير :
✨ الطبقة الأولى :
نحضر الصينية التي نستخدمها في الخبز ونذوب فيها كاسة سكر ونضعها على النار ليصبح لونها ذهبي كلون طبقة الكراميل .
✨ الطبقة الثانية :
نحضر مكونات الكريم كراميل ونضعها في وعاء ونخلطها جيداً مع بعضها ويمكن إضافة مع مكونات الكراميل قشر الليمون ليضفي عليه طعمه لذيذة (حسب الرغبة ), ونصبها فوق طبقة السكر المحروق . توضع الصينية في حمام مائي (باستخدام صينية أخرى مملوءة بالماء وضعي فوقها صينية الخبيز التي تحتوي على الخلطة ) واتركيها على النار حتى تتجمد خلطة الكريم كرا ميل تماما .
✨ الطبقة الثالثة :
نخلط جميع المقادير السابقة لطبقة الكيك بالخلاط ماعدا الطحين والبيكنج باودر , تخلط المواد لمدة عشر دقائق ومن ثم تضاف إلى الطحين والبيكنج باودر المنخل . تضييفي خليط طبقة الكيك إلى الكريمة الجامدة تماما ً الموضوعة في الحمام المائي ونبقيها بالفرن لمدة ساعة , وعندما نلاحظ أن طبقة الكيك بدأت تنفخ أو ترتفع قومي بتحمريها من فوق . بعد نضج الكيكة أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على شبك وقطيعها للتقديم
وبالهنا والعافية
🍆 @Cookpad
●.. تتكون قدرة قادر من ثلاث طبقات وكل طبقة لها مقاديرها المختلفة .
🍥 مقادير طبقة السكر :
كاسة سكر
🍥 مقادير طبقة الكريم الكراميل :
3 بيضات . ذرة ملح . 2 كاس حليب . 2 كاس ماء . ملعقة صغيرة فانيليا .
🍥 مقادير طبقة الكيك :
كاسة سكر كاس زيت 3 بيضات ذرة ملح ملعقة صغيرة فانيليا 3\4 كاس ماء 2 ملعقة صغيرة البيكنج باودر 2 كاسة طحين .
📌 طريقة التحضير :
✨ الطبقة الأولى :
نحضر الصينية التي نستخدمها في الخبز ونذوب فيها كاسة سكر ونضعها على النار ليصبح لونها ذهبي كلون طبقة الكراميل .
✨ الطبقة الثانية :
نحضر مكونات الكريم كراميل ونضعها في وعاء ونخلطها جيداً مع بعضها ويمكن إضافة مع مكونات الكراميل قشر الليمون ليضفي عليه طعمه لذيذة (حسب الرغبة ), ونصبها فوق طبقة السكر المحروق . توضع الصينية في حمام مائي (باستخدام صينية أخرى مملوءة بالماء وضعي فوقها صينية الخبيز التي تحتوي على الخلطة ) واتركيها على النار حتى تتجمد خلطة الكريم كرا ميل تماما .
✨ الطبقة الثالثة :
نخلط جميع المقادير السابقة لطبقة الكيك بالخلاط ماعدا الطحين والبيكنج باودر , تخلط المواد لمدة عشر دقائق ومن ثم تضاف إلى الطحين والبيكنج باودر المنخل . تضييفي خليط طبقة الكيك إلى الكريمة الجامدة تماما ً الموضوعة في الحمام المائي ونبقيها بالفرن لمدة ساعة , وعندما نلاحظ أن طبقة الكيك بدأت تنفخ أو ترتفع قومي بتحمريها من فوق . بعد نضج الكيكة أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على شبك وقطيعها للتقديم
وبالهنا والعافية
🍆 @Cookpad