🍒🌟حلى بارد.

المقادير. 🍒🌟

عبوتين بسكوت الشاهي.
قالب زبدة في حرارة الغرفة.
علبتين جلي الرومان.
كوب قشطة خفق.
ستة قطع جبنة كيري كريم.
ضرفين دريم ويب.
ضرف كريم كرميل.

🌟🍒طريقة التحضير.

يطحن البسكوت ناعم جداً ويضاف اليه الزبدة ويفرك بالاصابع حتى يمتزج جيداً
يمد البسكوت في بايركس ويضغط عليه جيداً ويذخل الفرن حتى يصير ذهبي اللون

تذوب الجلي في فنجانين من الماء الساخن ويحرك حتى يذوب.

يصب على طبقة البسكوت ويذخل في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
في الخلاط نضيف قشطة الخفق والكريم كرميل وجبنة كيري والدريم ويب والكريم كرميل ويخفق جيداً حتى يثقل
يسكب على وجه الجلي ويساوى سطح الحلى ويزين بحبات الرمان.

يذخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك يخرج ويقطع مكعبات ويقدم مع القهوة.

فطيرة الاقماع بالجبنة 🍕🥐🧀

🌮🥙🌯المقادير



العجينة. 🌟🍕

كأستين ونصف دقيق أبيض
نصف فنجان سكر
3 ملعقة كبيرة حليب بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 كأس ماء دافي
ثلث كأس زيت
رشة ملح


🥐🌯الحشوه :

دجاج حسب الرغبة
بصل حسب الرغبة
جزر
فلفل أخضر كبير
فلفل اخضر صغير. ملح. قرفة
فلفل اسود

🌟🥐🥙طريقة التحضير

العجينة :

اخلطي كأس دقيق + السكر + الخميرة + الماء وعند انتهائك من الخلط غطيها ووضعيها 10 دقايق ترتاح
وبعد 10 دقايق من وضع العجينه ضيفي الكأس ونص من الدقيق + زيت+رشة الملح أعجنيها حتى تتماسك واتركي العجينه ترتاح لمده 10 دقايق

الحشوة🥙🌯🥐 :

تسلق الدجاجه بالماء ع نار افرمي الجزر وقطعي الفلفل و البصل وحمسيهم بالزيت وتضيفي الملح والفلفل الاسود وعندما تجهز الدجاجه تقومي بتقطيعها وتضيفيها ع التحميسه.

وبعد انتها العجينه تقومي بفردها بشكل مستطيل كبير وقطعي الى مساطر طويله وقبل لف القمع ادهنيه بالزيت وادهني الصينيه ايضا وقبل دخولها للفرن ادهني سطحها ب بيضه

تذخل الفرن وتترك حتى يصير لونها ذهبي ثم نخرجها وتترك حتى تبرد قبل حشوها.
تحشى وتقدم.