:
الفته (المسبحه) 🧀
علبة حمص مسلوق 800 غرام
4 سنوس ثوم
6 ملاعق طحينه
2 كاسة لبن
رشة ملح الليمون رشة كمون رشة فليفله حمره ملح حسب الرغبة رغيف خبز مقلي
زيت الزيتون
🥘الطريقه نغسل الحمص ونضيف مي نظيفه ونحطو ع نار ندق الثوم ونضيف الطحينه واللبن ونروب ملح الليمون مع نص كاسة مي ونضيف الكمون والفليفله والملح وبالاخير الحمص نضيف ع وجو الزيت والخبز المقلي وبالعافيه

بيتزا 🍒🍕🍕


🍕🍕🍒المقادير
العجينة.
3 كوب طحين، منخول
3 ملعقة صغيره خميرة فورية
1 ملعقة صغيره نشا الذرة
2 ملعقة صغيره سكر
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 1/2 كوب ماء دافئة

🍒🌟🍕صلصة الطماطم.

4 طماطم، مقطعة
1 ملعقة صغيره زعتر مجفف، أوريغانو
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيره دبس بندورة
ملح حسب الذوق
المكونات الأخرى::
فطر
لحم مفروم
3 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

🍕🌟طريقة التحضير

العجينة، تخلط المكونات الجافة ثم يضاف الزيت ويفرك، يضاف الماء الدافيء ويعجن حتى تتشكل عجينة لا تلتصق باليد، توضع على جنب لمدة ساعة بعد أن تغطى.
🍕صلصة الطماطم، تخلط مكونات الصلصة وتوضع على النار، تحرك حتى تتسبك وعند الانتهاء توضع جانباً.
في مقلاة، يوضع ملعقة زيت وتقلى اللحمة المفرومة.
كيفية تطبيق البيتزا، تقسم العجينة الى ثلاث قطع متساوية.
تفرد العجين بالشوبك بشكل دائري أو مربع حسب الصواني المتوفرة وتكون قليلة السماكة.
توضع العجينة في الصواني وتمرغ الصلصة ثم ترش الجبنة، توزع اللحمة والفطر

🍕

🥞كيكة قدرة القادر🥞
كاس سكر
تحطيه على النار حتى يصبح كاراميل صبيه في القالب
ومن جهة اخلطي
3بيض
كاس سكر
فانيليا
2كاس حليب سائل
و2 ملاعق حليب بودرة
نخلطهم جيدا ونضيفهم فوق الكراميل
ومن جهة تانية نخلط المكونات للكيك
وهي
2بيضة
ملعقة فانيليا
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
كوب وربع دقيق
ربع كوب كاكاو
2 ملعقة صغيرة مليانة بيكنغ باودر
ونضيفهم في القالب بعد مكون دهنت الأطراف تبعو
وحطيه في قالب اكبر فيه مية سخنة اي في حماما مائي
🥞ملاحظة الماء لازم يكون اكتر من نصف القالب
وندخلها الفرن على درجة 180 لمدة 50 دقيقة
وبعدها في الثلاجة لمدة4 ساعات فما فوق
وبعد اخراجها من الثلاجة نضع القالب في ماء ساخن ليسهل علينا قلبها وبواسطة سكينة ننزع الحواف قبل قلبها وشهية طيبة

🥞