‎#الجريش
‎بقدر نضع الزيت والسمن وحبة بصل
مقطعة صغير ونحرك أول مايذبل
نضيف صدور الدجاج
ونضيف البهارات
(الملح والفلفل الأسود والكاري
واللومي الأسود )
ولمن يستوي نشيله ونفتته ثم نرجعه
القدر ونضيف كوبين ونصف جريش
والماجي والكمون والماء
وقبل مايستوي الجريش تماماً
نضيف كوب لبن او علبة زبادي
وعلبه قشطه ..

‎للوجه
(بالطاوة نضع السمن وحبة بصل
مقطعة صغير ونحرك الى ان تذبل
ثم نضيف الكركم واللومي الأسود)..

‎وبالعافية😋

همســــات متــنــوعــــة💎
💎همسات متنوعة. ترفيهية - اجتماعية - دينية - اقوال واحكام ..

🔘 دعوة اصدقائكم دعم للقناة
https://t.me/ahv_2

صـدقـه جـاريـه لاّبـي
اللهم اغفر لميت أحببناه في الدنيا وتألمت قلوبنا لفراقه.💔


https://t.me/mmma45

.👌🏼👍🏽#تمريه ‎لزيزه وتجنن 👍🏽👌🏼 .
.
.

الطريقة

٣ كاس تمر منزوع النوى
٥ ملاعق سميد محموس
٥ ملاعق حليب محموس
ربع اصبع زبدة ١٠٠ جرام
واحد بسكوت شاي هلال مطحون
٣ ملاعق قشطة
نخلط الزبدة والبسكوت على النار حتى تذوب
الزبدة ونخلط البسكوت مع السميد والحليب
ونضع التمروالقشطة ونعجن باليد ليما تصير عجينة ناعمه
ونشكلها بقالب الثلج او نكورها كور صغيره حسب الرغبة
والتلبيسه حسب الرغبه انا حطيت فستق وقرفه
وبسكوت اوريو وجوز الهند
والتغميس
نوتيلا طحينة سايلة توفي

#حلا_فخم
،
،
المقادير
كوبين حليب بودره محموس
كوب بسكوت لوتس مطحون
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
ظرف كريم كراميل
قشطه
ونخلطهم سوا
ونجيب الاوريو ونفكه ونفصل الطبقه البيضاء
ونبدأ نشكل دائره على كل بسكوته ونذوب الجالكسي ونغمسه فيه (وخذي زبدة اللوتس وسوي فوقه خطوط*انا مكان متوفر عندي ولا حطيت *ماله داعي الزيت والكراميل ماحطيت منهم )
زينته بسكوت لوتس👍👍 وبس

#وبآلعآفية ..🌹😘

#بنت_الصحن

3 كاسات دقيق
2 بيض
ملعقه ونص صغيرة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بكينج بودر
ملح قليل
ملعقه كبيرة سكر
ملعقه كبيرة حليب بودرة
1 كاس ماء دافئ
ربع كاس سمن دافئ
ربع كاس سمن + ربع كاس زيت مخلوطه مع بعض لدهن الطبقات
بيضه او حليب لدهن الوجه
سمن وعسل لتسقيه بنت الصحن

📌الطريقه :

نضع الحليب والبكينج بودر والخميرة والملح والسكر في الماء ونخلطهم
ثم نضعهم على الدقيق والبيض وقليل من السمن
ونعجن
نقطع العجينه الى 12 كورة
ونضعها بصينيه فيها دقيق
ونغطيها ونتركها من ربع الى ثلث ساعه لتختمر
ثم نبدا بفرد كل كوره وحتى يسهل علينا الفرد نرش الطاوله بالدقيق
ونفردها رقيقه جدا
ندهن صينيه بالسمن والزيت المخلوطه مع بعض بس في الوسط مانوصلها للجوانب
ونحط الطبقه الاولى ثم نوزع سمن بالوسط ونترك الجوانب
وهكذا مع كل طبقه نوزع سمن بينهم

و نوزع بين كل 3 طبقات الحبه السوداء
وعند الانتهاء من المقدار
ندهن الوجهه بالسمن والبيض او الحليب
وتدخل الفرن الحار من تحت ثم من فوق
وعند اخراجها نوزع العسل والسمن
ونغطيها بالقصدير لمده ربع ساعه قبل التقديم وتقطع ..

وبالعافيه 🌹😘

#فطيرة_القشطه 😍.

مرا بسيطه 👌🏼😋
.
كاستين ونص دقيق+ 4 ملاعق ك حليب بودر+
4 ملاعق ك سكر+ 4 ملاعق ك زيت+ملعقه وسط خميره+
نص ملعقه ص بكنج بودر+ملح
تعجن بكأس وربع ماء دافئ حتى تكون لينه وتغطى حتى تخمر
1_تفرد نص الكميه في صينيه وسط مدهونه ومرشوشه دقيق
2_تدهن ب علبتين قشطه او اقل حسب رغبتك
ثم تبشر علبه صغيره او اكثر جبن كرافت
3_ يفرد باقي العجين على سفره او كيس نايلون بمساعدة الزيت ثم يرفع طرف النايلون ويوضع فوق القشطه وتضغط اطراف العجينه جيدا وتخرم بشوكه بشكل عشوائي
وتدهن حليب بوني وسمسم
4_تخبز بالفرن ع حراره عاليه تخرج وتسقى شيره
.
_الأفضل بعد ماتستوي وتكون دافيه حطيها بالثلاجه تبرد وتتماسك القشطه
وطلعيها قطعيها وخليها لما تصير بحرارة المطبخ وقدميها
_الماء ممكن كأس وربع او اقل لما تتماسك العجينه وتكون لينه شوي .

وبالعافيه🌹😘

#دونات لزيزه 👌🏼🍩

📌المقادير
3 أكواب دقيق
نصف كوب سكر
بيالة زيت
بيضه
4ملاعق كبيره حليب بودره
كوب ماء
ملعقه بكنج بودر
ملعقه خميره
ملعقه فانيلا
حبه بطاطس مسلوقة تمام ومهروسه .

نخلط جميع السوائل في الخلاط مع البطاطس وبعدين نعجن الخليط مع الخميره والدقيق لغاية ماتصير عجينه متماسكة تغطيها ونخليها ساعه تخمر ونسويها كور بنفس الحجم بيدنا ونغطيها نصف ساعه وبعدين نخرمها من النصف ونقليها
.
.
الصوص الابيض.........
2كوب سكر ناعم جدا ابدا ماينفع اللي نسويه في البيت لازم من السوبر ماركت وثلاث ملاعق حليب سائل نخلطهم كويس ونغمس الدونات فيها تطلع تجنن بعد ماتنشف وألف صحه وعافيه😋

#الباخمري 🍩🍴

ثلاث كاسات دقيق أبيض
وكأس طحين بر
كوب سكر او حسب الرغبه
ملعقة حبة السوداء
ملعقة خميرة حق الخبز
ملعقة ملح
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ماء دافئ للعجن

🍴الطريقة :
تعجني كل المكونات وتخلي العجينة قاسية شوية وخلي العجينة تتخمر
وبعد ما تتخمر كوريها عدة كرات كبيرة وبعدين افرديهاوقطعيها بكاسه صغيرة دوائر او زيما تحبي وبعدين تقليها ..

وبالعافية😘🌹

😋عيش اللحم
لذيييذ👌👌


الطريقة :
العجينة عجينتك المعتمدة
نص كيلو لحمه مفرومه مسلوقه
تكشنينها بحبه بصل وبعدين تضيفين لها بصل اخضر وكزبره حسب الرغبه
وربع كوب طحينه مع ربع كوب ماء تحركينها مع بعض وتستخدم ..
في قوالب الكب الكيك تفردين العجينه وتقطع دواير وتتشكل على القوالب (انا مافردتها كنت مستعجله بس تفردينها تطلع مرتبه اكثر)
تحمرينها من فوق وتحت بعد ماتبرد تحشينها باللحمه وتحطين عليها بيض
مسحة خفيفه وشريحة طماطم وترجعينها الفرن تتحمر من فوق
وعوافي 😍