.
.
.
ميني بيتزا
الطريقة..
.

٢ كاس دقيق
كاس ماء
فنجال حليب بودره
فنجال زيت
فنجال سكر
ملعقه ك خميره
ملعقه صغيره ملح
توضع كلها بالخلاط ماعدا الدقيق اذ خلطناهم نحطهم علئ الدقيق ونعجن وتتخمر نصف ساعه ,,ملاحظه ( الفنجال حق القهوه )
.
احمس بصل مقطع صغار وثوم واحط عليهم بهارات وطماطم مخلوط ومعجون طماطم او كاتشب واخليها ع النار لين تثقل وبالعافيه .

#الكنافة_بالقشطة ❤😋

📌المقادير:

باكيت كنافة السنبلة
200 غ او اكثر زبدة او سمن
كوب صغير سكر ناعم
قليل من صبغة الكنافة

📌الحشوة:
انا استخدمت قشطة جاهزة وبعدين حطيت قشطه وكيري مخلوطين مع بعض وممكن تستخدمو قشطة مطبوخة لكل كوب حليب ملعقه كبييييره نشاء على النار حتى تتماسك وبعدها تخلطو معها القشطه والكيري

الطريقة:
نضع الكنافة وفوقها الزبدة والسكر في المايكرويف حتى تسخن الكنافة وتذوب الزبدة والصبغةثم نخرجها وندعكها جيدا مع بعض ثم نفرد نصفها في صينية الفرن ثم نضع القشطة ثم بقية الكنافة ثم نضها في الفرن من الاسفل مدة نصف ساعة تقريبا على درجة 180او اكثر حتى تصبح مقرمشة ثم نشغل عليها من الاعلى قليلا ثم نسكب عليها الشيرة ونغطيها قليلا ثم تقدم

‎#الجريش
‎بقدر نضع الزيت والسمن وحبة بصل
مقطعة صغير ونحرك أول مايذبل
نضيف صدور الدجاج
ونضيف البهارات
(الملح والفلفل الأسود والكاري
واللومي الأسود )
ولمن يستوي نشيله ونفتته ثم نرجعه
القدر ونضيف كوبين ونصف جريش
والماجي والكمون والماء
وقبل مايستوي الجريش تماماً
نضيف كوب لبن او علبة زبادي
وعلبه قشطه ..

‎للوجه
(بالطاوة نضع السمن وحبة بصل
مقطعة صغير ونحرك الى ان تذبل
ثم نضيف الكركم واللومي الأسود)..

‎وبالعافية😋

.👌🏼👍🏽#تمريه ‎لزيزه وتجنن 👍🏽👌🏼 .
.
.

الطريقة

٣ كاس تمر منزوع النوى
٥ ملاعق سميد محموس
٥ ملاعق حليب محموس
ربع اصبع زبدة ١٠٠ جرام
واحد بسكوت شاي هلال مطحون
٣ ملاعق قشطة
نخلط الزبدة والبسكوت على النار حتى تذوب
الزبدة ونخلط البسكوت مع السميد والحليب
ونضع التمروالقشطة ونعجن باليد ليما تصير عجينة ناعمه
ونشكلها بقالب الثلج او نكورها كور صغيره حسب الرغبة
والتلبيسه حسب الرغبه انا حطيت فستق وقرفه
وبسكوت اوريو وجوز الهند
والتغميس
نوتيلا طحينة سايلة توفي

#حلا_فخم
،
،
المقادير
كوبين حليب بودره محموس
كوب بسكوت لوتس مطحون
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
ظرف كريم كراميل
قشطه
ونخلطهم سوا
ونجيب الاوريو ونفكه ونفصل الطبقه البيضاء
ونبدأ نشكل دائره على كل بسكوته ونذوب الجالكسي ونغمسه فيه (وخذي زبدة اللوتس وسوي فوقه خطوط*انا مكان متوفر عندي ولا حطيت *ماله داعي الزيت والكراميل ماحطيت منهم )
زينته بسكوت لوتس👍👍 وبس

#وبآلعآفية ..🌹😘

#بنت_الصحن

3 كاسات دقيق
2 بيض
ملعقه ونص صغيرة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بكينج بودر
ملح قليل
ملعقه كبيرة سكر
ملعقه كبيرة حليب بودرة
1 كاس ماء دافئ
ربع كاس سمن دافئ
ربع كاس سمن + ربع كاس زيت مخلوطه مع بعض لدهن الطبقات
بيضه او حليب لدهن الوجه
سمن وعسل لتسقيه بنت الصحن

📌الطريقه :

نضع الحليب والبكينج بودر والخميرة والملح والسكر في الماء ونخلطهم
ثم نضعهم على الدقيق والبيض وقليل من السمن
ونعجن
نقطع العجينه الى 12 كورة
ونضعها بصينيه فيها دقيق
ونغطيها ونتركها من ربع الى ثلث ساعه لتختمر
ثم نبدا بفرد كل كوره وحتى يسهل علينا الفرد نرش الطاوله بالدقيق
ونفردها رقيقه جدا
ندهن صينيه بالسمن والزيت المخلوطه مع بعض بس في الوسط مانوصلها للجوانب
ونحط الطبقه الاولى ثم نوزع سمن بالوسط ونترك الجوانب
وهكذا مع كل طبقه نوزع سمن بينهم

و نوزع بين كل 3 طبقات الحبه السوداء
وعند الانتهاء من المقدار
ندهن الوجهه بالسمن والبيض او الحليب
وتدخل الفرن الحار من تحت ثم من فوق
وعند اخراجها نوزع العسل والسمن
ونغطيها بالقصدير لمده ربع ساعه قبل التقديم وتقطع ..

وبالعافيه 🌹😘

🍌 كوكتيل الموز بالحليب وعصير البرتقال 🍌

•• ● •• 🍋 •• ● ••

🍋 3 ثمرات موز 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة سكر+ذرة ملح 1ملعقة كبيرة عصير ليمون ¼ كوب عصير برتقال طريقة عمل كوكتيل الموز بالحليب وعصير البرتقال ........

1- احضري الخلاط الكهربائي وضعي الموز، الحليب، السكر، ذرة الملح وعصير البرتقال واخلطيهم جيداً لمدة دقيقتين.

🍌2- اسكبيهم في أكواب زجاجية وقدّميه في الحال.

🍋 ••