#حلى_تراب_الملوك
المقادير

1 1/2 علبة بسكويت، مطحون
20 قطعة بسكويت
2 كوب كريما، سائلة
1 ملعقة صغيره فانيلا، للكريما
1 علبة قشدة
1 علبة حليب مكثف محلى
1/4 كوب عصير الأناناس، من عصير علبة الاناناس للخلطة والباقي لتغميس البسكويت
طريقة التحضير

يرش مقدار ربع او اقل بسكويت مطحون في قاع صينيه بايركس.
تغمس حبات البسكويت في عصير الاناناس ثم تصف فوق البسكويت المطحون.
تخفق الكريما حتى تجمد وتنتفخ، تضاف الفانيلا ثم القشطة، عصير ربع كوب الاناناس والحليب المكثف.
يوضع نصف مقدار خليط الكريما فوق البسكويت ثم يوضع الاناناس المقطع ثم النصف الثاني من خليط الكريما وتمسد.
تغطى الصينيه بنايلون، تدخل البراد اقل شي 6 ساعات ويرش طبقة سميكة من البسكويت المطحون وتقدم.

تزين فواكه 😍

#مكرونة_بالخضروات_و_البشاميل 🍝🍟

#نشويات 🌙
🔥المقادير

☀️2 معلقة كبيرة زبدة (لعمل البشاميل)
☀️2 معلقة كبيرة دقيق (لعمل البشاميل)
☀️2 كوب مكرونة (قلم)
☀️1 كوب بروكلى (مُقطع إلى قطع صغيرة)
☀️1 معلقة صغيرة ملح (لعمل البشاميل)
☀️1 كوب كوسة (مُقطع إلى مكعبات صغيرة)
☀️1 كوب لبن كامل الدسم (لعمل البشاميل)
☀️1 كوب جبنة موزريلا (مبشورة)
☀️1معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (لعمل البشاميل)

🍲مقادير صوص البشاميل

🍝4 معلقة كبيرة دقيق
🍝4 معلقة كبيرة زبدة (مكعبات)
🍝2 معلقة كبيرة زعتر (فريش)
🍝2 عدد ورق لورا
🍝1 معلقة صغيرة ملح
🍝1 لتر لبن كامل الدسم
🍝1 عدد حباية جزر (مقطعة لقطع كبيرة)
🍝1 عدد بصلة (مقطعة لقطع كبيرة)
🍝½ معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشورة)

🌸مقادير طريقة تسوية المكرونة

🔥200 جرام مكرونة (او نصف كيس)
🔥2 لتر ماء
🔥2 معلقة صغيرة ملح

🌟الخطوات🌟

💥نحضر البشاميل (نصف الكمية فقط)

💥فى حلة على النار هنضيف اللبن والجزر والبصل واللورا والزعتر ونسيبه يغلى وبعدين نصفيه من المكونات ونسيبه يبرد.

💥فى حلة على النار هنسيح الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب كويس لحد ما الخليط يتجانس.

💥نضيف اللبن تدريجيا على الزبدة والدقيق ونقلب كويس وبسرعة لحد ما قوام الصوص يتماسك ويبدأ يغلى وبكده يبقى البشاميل جاهز

🔸نسوى المكرونة نغلي الماء في حلة كبيرة نضيف الملح

🔹نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء

🔸فى حلة هنضيف المكرونة و نصب عليها الخضروات وصوص البشاميل ونقلب كويس جدا.
فى صينية مدهونة بالزيت هنضيف الخليط ونرش الجبنة الموتزريلا على الوجه.

🔹ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة أو لحد ما الوجه يكتسب اللون الذهبى..
🔸🔹🔸🔹🔸
🍽 بالهنا والشفا🍽

#معجنات

قرص محشية جبنة


♨️المقادير ♨️

⚡️3 معلقة كبيرة خميرة
⚡️2 معلقة كبيرة سكر
⚡️2 كوب لبن كامل الدسم
⚡️2 معلقة صغيرة حبة البركة
⚡️1 كيلو دقيق
⚡️½ كوب زيت ذرة
⚡️¼ كيلو جبنة (بدون ملح)

🍞الخطوات🍞

💥ضعى اللبن مع الزيت و الجبن و الخميرة و السكر فى الخلاط و اتركيه قليلا.

💥ضعى الخليط فوق الدقيق و حبة البركة و إعجنيه جيدا و اتركيه ليخمر.

💥شكلى العجين على هيئة قرص و ادهنى الوجه بالبيض واللبن والقهوة.

💥ادخليه الفرن حتى تمام النضج.