#كرات_البطاطا_مع_الجبن 😊لذيذة
المقادير 🔽 3 كوب بطاطا مهروسة 1كوب وربع جبن شيدر مبروش 1/4كوب بصل اخضر مفروم 1/2ملعقة صغيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم (اختياري ) رشة فلفل اسود رشة ملح رشة فلفل ابيض للتغطية : 3 حبة بيض 1/4كوب ماء 2كوب فتات خبز  بانكو أو أي نوع الطريقة 🔽 اخلطي البطاطا مع الجبن والبصل  والهالبينو والتوابل شكلي الخليط الى كرات  وتترك في الفريزر لتتماسك نصف  ساعة  إلى ساعة  اخلطي البيض والماء  تغمس الكرات بالبيض ثم فتات الخبز  يسخن زيت علو وسط وليس عميق  وتقلى لتصبح ذهبية للتقديم اخلطي صوص رانش مع مايونيز  أو قدميه مع الصوص الي تحبيه

#لفائف_الباذنجان_المحشية
سبانخ وريكوتا مع صوص البيتزا : بقاع البايركس نحط صوص بيتزا جاهز نحشي الباذنجان المقلي شرائح ب حمسة سبانخ وجبنة ريكوتا مخلوطين مع بعضهم (السبانخ مفرزن حمسته مع بصل وفلفل اسود وملح ) و الجبن ممكن تستبدلونه ب جبنة كيري او فيلاديلفيا .. نلفهم رول ونصفهم بالبايركس ونرش الوجه شدر وموزريلا وعالفرن نسخنه ونحمر الوجه . . .

 #بطاطس_بتيزا_هت
المقادير بطاطس كأس دقيق ملعقة كبيرة بيكج بودر ملعقة كبيرة كركم (هرد) ملعقة بهارت + ملعقة ملح + بهارت حاره حسب الرغبة الطريقة نقطع البطاطس نصف قمر على شكل هلال عريضة وتسلق عشر دقائق ثم تخلط المقادير السابقه التوابل في قدرثم نضع البطاطس بعد ماتبرد ونقلبها ونتركها عشر دقائق حتى تأخد النكهة ثم تقلى بالزيت ثم يصفى من الزيت وتقدم ..جربوها تقرمش.... وبالعافيه * * * 

#حلى_الاوريو
اول طبقة اووريو شيلي الكريمة بالنص وطحني وخلطي معاه زبده تقريبا 6 باكيت مع نصف اصبع زبدة الطبقه الثانيه اثنين دريم ويب اثنين قشطه ثنين كريم كراميل وست حبات كيري توضع ع الطبقة الاولى و توضع بالفريزر لمن تجمد الطبقه الثالثه 4 جلكسي وعلبة قشطه يذوب الجالكسي ع النار و بعدين يخلط مع القشطة وفتتي عليه من فوق اوريو و توضع بالفريزر و تمتعوا بالطعم اللذيذ 

#رولات_التوست💗 . .
دجاج مقطع مكعبات ويتبل بـ زبادي ورشة كمون وملح وبهارات وفلفل أحمر .. يوضع على النار وبعد ماينضج نضيف بصل مقطع شرايح وفلفل بارد وبقدونس .. نضيف عليها جبن موزريلا ونخلطه ونسكر النار .. بعدين توست يقطع اطرافه ويفرد ويدهن جبن سايل ويوضع عليه حشوة ويلف نصفه بصينيه الفرن وبالأخير نحط عليه قشطة مع جبن سايل وبالفرن من فوق وشوي من تحت وبالعافية 

#خبز
اصنعي خبز حار يوميا لعائلتك من أبسط المقادير كأس ونص طحين ملعقه وسط خميره مع ملعقه كبيره سكر مذوبه بربع كوب ماء دافي وملعقه زيت وتعجن تدريجيا ب ماء دافي العجينه ممكن تخمر بعد نص ساعه تكور إلى الحجم المطلوب وتخبز على الصاج الحار وب العافيه

#الغريبه_السورية
مقادير
2 كوب طحين أبيض 1 ملعقة كبيرة سميد ناعم كوب سمنة كوب سكر بودرة رشة فانيليا خطوات تحضير الغريبة السورية 1-نخلط السكر والسمنة معا ليذوب السكر 2-نخلط الطحين مع السميد ونضيفه للسمن والسكر ونخلط جيدا 3-يوضع الخليط في الثلاجة ليتماسك ثم نبدأ بتشكيل الاقراص 4-توضع الغريبة بالفرن بحرارة 160 وتقدم.

#حلى_تراب_الملوك
المقادير

1 1/2 علبة بسكويت، مطحون
20 قطعة بسكويت
2 كوب كريما، سائلة
1 ملعقة صغيره فانيلا، للكريما
1 علبة قشدة
1 علبة حليب مكثف محلى
1/4 كوب عصير الأناناس، من عصير علبة الاناناس للخلطة والباقي لتغميس البسكويت
طريقة التحضير

يرش مقدار ربع او اقل بسكويت مطحون في قاع صينيه بايركس.
تغمس حبات البسكويت في عصير الاناناس ثم تصف فوق البسكويت المطحون.
تخفق الكريما حتى تجمد وتنتفخ، تضاف الفانيلا ثم القشطة، عصير ربع كوب الاناناس والحليب المكثف.
يوضع نصف مقدار خليط الكريما فوق البسكويت ثم يوضع الاناناس المقطع ثم النصف الثاني من خليط الكريما وتمسد.
تغطى الصينيه بنايلون، تدخل البراد اقل شي 6 ساعات ويرش طبقة سميكة من البسكويت المطحون وتقدم.