Чизкейк Нью-Йорк
#десерты

Паста ризо с соусом фета и кедровыми орешками
#пасты

Креветки с сальсой из манго
#закуски

Говяжье рёбрышко BBQ с печёным картофелем
#горячее

Перепёлка с картофельным пюре и соусом из смородины
#горячее

Тыквенный крем - суп с толченой фисташкой и креветками
#супы

Харчо с горячей пампушкой и сметаной
#супы

Завтрак с картофельным оладушком, лососем слабой соли и яйцом пашот
#завтраки

На календаре 28.12, и я думаю, пора подводить итоги года. Итак, за 2025 год:
•опубликовано 48 фото блюд;
•канал вырос до 69 подписчиков;
•Впервые поучаствовал в московском чемпионате по кулинарному делу (вышел в финал, но получить призовые места не удалось — соперники были сильные);
•Новые знакомства в сфере;
•Работа поваром в кафе (2 месяца) и первый шестизначный счёт на карте.
Из планов на 2026 год могу отметить развитие блога и своих профессиональных качеств. Также уже в феврале меня ожидает чемпионат по кулинарному делу — 2026, цель — забрать призовое место. За всей этой красотой можете следить в другом канале, ссылка в закрепе. Всех с наступающим! 🥂

Пожарская котлета с картофельным пюре и перечно-грибным соусом
#чемпионат
#горячее

Картофельный пирог с томленой говядиной и пармезаном
#горячее

Ташмиджаби с шампиньонами
(грузинское блюдо на основе картофельного пюре с сулугуни и грибами)
#горячее

Тестовый день чемпионата. Котлета по-киевски с картофельным пюре
#чемпионат

Предпоследний тест котлеты по-киевски с картфельным пюре и картофелем пай. Над подачей не старался, была задача отработать котлету, чтобы добиться максимальной сочности
#чемпионат
#горячее

Наконец-то в ассортимент добавились вафли). Ванильная вафля с бананом и сникерсом
#десерты

Завтра квалификационный отбор, последняя тестовая котлета 🫡
#чемпионат

Я прошел на регион...... В прошлом году на 9 месте был, в этом 8😂