Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
Волшебный компост ✨
В английском графстве Суррей, на меловых склонах Норт-Даунс, расположилась винодельня Albury Vineyard, основанная в 2009 году Ником Уэнменом. Она стала первым в графстве органическим виноградником и одним из немногих в Великобритании, кто получил биодинамический сертификат, подтверждающий, что хозяйство работает по значительно более строгим правилам, чем при органическом земледелии. По сути, это гарантия того, что вино создано почти без вмешательства в естественные процессы. Так вот именно здесь практикуют, наверное, самый необычный метод заботы о растениях - удобрение с помощью коровьих рогов.
🐄 Каждую осень, обычно в октябре, команда винодельни собирает чистые, полые рога коров. Их плотно набивают свежим органическим коровьим навозом и закапывают в землю на глубину примерно 40–60 сантиметров. Рога кладут отверстием строго вниз, чтобы внутрь не попадала дождевая вода и сохранялись аэробные условия. В некоторых источниках утверждают, что брать как рога, так и навоз можно только у самок, поскольку те лучше передают космическую энергию, но этот момент, мы надеемся, многие опускают.
Всю зиму в почве происходит медленное разложение: навоз ферментируется, постепенно превращаясь в тёмный, рассыпчатый, богатый гумусом материал. Считается, что в роге концентрация микроорганизмов оказывается в десятки раз выше, чем при обычном компостировании. Весной рога выкапывают.
🫙 Извлечённый концентрат (а его получается совсем немного) размешивают в дождевой воде, а затем распыляют получившийся раствор по винограднику буквально в гомеопатических дозах. По словам Уэнмена, одной чайной ложки препарата хватает чтобы обработать целый гектар. Жидкое удобрение стимулирует микробную активность в почве и помогает корням лоз лучше усваивать питательные вещества. В результате вырастают более здоровые лозы, формируется богатый вкус винограда и яркое вино, которое невозможно повторить где-то ещё.
Для большинства всё это может звучать странновато, но в Albury уверены, что именно эти ритуалы (по-другому и не назвать) являются причиной успеха виноградника. При этом качество их органических и биодинамических вин отмечено многочисленными международными наградами, поэтому спорить с компанией сложно.
А вы верите в космическую энергетику и лунные календари? Ставьте соответствующую реакцию!
👍 - да, верю, лучше применять подобное в садоводстве
👎 - не верю и вам не советую
#Англия #навоз #виноградники #компост #космос #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
В английском графстве Суррей, на меловых склонах Норт-Даунс, расположилась винодельня Albury Vineyard, основанная в 2009 году Ником Уэнменом. Она стала первым в графстве органическим виноградником и одним из немногих в Великобритании, кто получил биодинамический сертификат, подтверждающий, что хозяйство работает по значительно более строгим правилам, чем при органическом земледелии. По сути, это гарантия того, что вино создано почти без вмешательства в естественные процессы. Так вот именно здесь практикуют, наверное, самый необычный метод заботы о растениях - удобрение с помощью коровьих рогов.
Всю зиму в почве происходит медленное разложение: навоз ферментируется, постепенно превращаясь в тёмный, рассыпчатый, богатый гумусом материал. Считается, что в роге концентрация микроорганизмов оказывается в десятки раз выше, чем при обычном компостировании. Весной рога выкапывают.
Для большинства всё это может звучать странновато, но в Albury уверены, что именно эти ритуалы (по-другому и не назвать) являются причиной успеха виноградника. При этом качество их органических и биодинамических вин отмечено многочисленными международными наградами, поэтому спорить с компанией сложно.
А вы верите в космическую энергетику и лунные календари? Ставьте соответствующую реакцию!
👍 - да, верю, лучше применять подобное в садоводстве
👎 - не верю и вам не советую
#Англия #навоз #виноградники #компост #космос #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6👎5❤4
Forwarded from Утилизатор
Микробное масло вместо растительного: ученые научились «доить» дрожжи ради полезных омега-жиров
Мир ищет замену традиционным растительным и рыбным маслам — их производство дорого обходится экологии. Решение нашлось в микромире: дрожжи Yarrowia lipolytica оказались настоящими «профессиональными накопителями» жира. Они способны запасать липиды в объеме более 20% от собственного веса!
Микроорганизмы — это одноклеточные организмы, к которым относятся многие типы, такие как бактерии, грибы, дрожжи и водоросли. Эти организмы содержат липиды, которые составляют основу их клеточных мембран, обычно составляя 6–8% от их сухого веса. Эти липиды играют роль в хранении энергии и клеточной сигнализации.
Микроорганизмы, которые производят более 20% своего сухого веса в виде липидов, называются «маслянистыми». Масла, производимые этими микроорганизмами, в настоящее время обычно называют «одноклеточными маслами» (“single-cell oils, SCO).
Среди маслянистых микроорганизмов дрожжи Y. lipolytica выделяются своей высокой способностью к накоплению липидов и способностью метаболизировать производные липидов, привлекая внимание как в природных, так и в промышленных условиях. Этот вид дрожжей обладает значительным потенциалом для биотехнологических исследований, направленных на выявление альтернативных источников масла.
Растительные масла выгодны тем, что их можно производить с меньшими затратами. Однако производство растительных масел требует больших объемов воды и пахотных земель, что увеличивает производственные затраты.
В микробном производстве масел были разработаны некоторые стратегии, такие как использование отходов, для снижения производственных затрат и обеспечения устойчивости.
Например, отходы пищевой и сельскохозяйственной промышленности могут служить источником углерода для роста микроорганизмов, тем самым снижая стоимость источника углерода, необходимого для роста микроорганизмов. Кроме того, культивирование маслянистых дрожжей может проводиться в биореакторах, что делает его относительно легким в масштабировании, и для роста биомассы не требуется свет, в отличие от микроводорослей. Эти микроорганизмы имеют минимальные потребности в питательных веществах, и их культивирование не зависит от климата или сезонных колебаний, что делает их устойчивой альтернативой традиционным растительным маслам.
В этом контексте штамм Y. lipolytica KKP 379 примечателен своей способностью производить липиды, используя отработанные масла и другие промышленные побочные продукты.
Польские исследователи решили протестировать «полунепрерывное» кормление этих дрожжей. Вместо того чтобы дать всю еду сразу, им предлагали порции по разным графикам (каждые 24 часа или по схеме 6–6–12 часов).
Результаты впечатляют: в пике производственного процесса ученые получили более 11 граммов чистого масла на литр раствора. Помимо жира, дрожжи накопили почти 44% чистейшего белка. Это делает их потенциальным суперфудом будущего.
Главная ценность полученного микробного масла — в его составе. Анализ показал, что оно почти целиком состоит из «правильных» жиров:
95% ненасыщенных жирных кислот (тех самых, которые полезны для сердца и сосудов).
Основа состава — олеиновая кислота, как в лучшем оливковом масле.
Это делает продукт от Y. lipolytica идеальным кандидатом для использования в диетическом питании и инновационных продуктах.
Исследователи пошли дальше и проверили даже «отработанную воду» (супернатант), которая остается после выращивания дрожжей. Оказалось, что это не отходы, а ценный ресурс! В ней полно фосфора и калия, а значит, её можно использовать как мощное биоудобрение или даже основу для биотоплива.
Похоже, мы на пороге эры, когда полезное масло для салата или топливо для машины будут «варить» в огромных чанах с умными микробами, не занимая ни одного гектара пашни.
МАХ
Мир ищет замену традиционным растительным и рыбным маслам — их производство дорого обходится экологии. Решение нашлось в микромире: дрожжи Yarrowia lipolytica оказались настоящими «профессиональными накопителями» жира. Они способны запасать липиды в объеме более 20% от собственного веса!
Микроорганизмы — это одноклеточные организмы, к которым относятся многие типы, такие как бактерии, грибы, дрожжи и водоросли. Эти организмы содержат липиды, которые составляют основу их клеточных мембран, обычно составляя 6–8% от их сухого веса. Эти липиды играют роль в хранении энергии и клеточной сигнализации.
Микроорганизмы, которые производят более 20% своего сухого веса в виде липидов, называются «маслянистыми». Масла, производимые этими микроорганизмами, в настоящее время обычно называют «одноклеточными маслами» (“single-cell oils, SCO).
Среди маслянистых микроорганизмов дрожжи Y. lipolytica выделяются своей высокой способностью к накоплению липидов и способностью метаболизировать производные липидов, привлекая внимание как в природных, так и в промышленных условиях. Этот вид дрожжей обладает значительным потенциалом для биотехнологических исследований, направленных на выявление альтернативных источников масла.
Растительные масла выгодны тем, что их можно производить с меньшими затратами. Однако производство растительных масел требует больших объемов воды и пахотных земель, что увеличивает производственные затраты.
В микробном производстве масел были разработаны некоторые стратегии, такие как использование отходов, для снижения производственных затрат и обеспечения устойчивости.
Например, отходы пищевой и сельскохозяйственной промышленности могут служить источником углерода для роста микроорганизмов, тем самым снижая стоимость источника углерода, необходимого для роста микроорганизмов. Кроме того, культивирование маслянистых дрожжей может проводиться в биореакторах, что делает его относительно легким в масштабировании, и для роста биомассы не требуется свет, в отличие от микроводорослей. Эти микроорганизмы имеют минимальные потребности в питательных веществах, и их культивирование не зависит от климата или сезонных колебаний, что делает их устойчивой альтернативой традиционным растительным маслам.
В этом контексте штамм Y. lipolytica KKP 379 примечателен своей способностью производить липиды, используя отработанные масла и другие промышленные побочные продукты.
Польские исследователи решили протестировать «полунепрерывное» кормление этих дрожжей. Вместо того чтобы дать всю еду сразу, им предлагали порции по разным графикам (каждые 24 часа или по схеме 6–6–12 часов).
Результаты впечатляют: в пике производственного процесса ученые получили более 11 граммов чистого масла на литр раствора. Помимо жира, дрожжи накопили почти 44% чистейшего белка. Это делает их потенциальным суперфудом будущего.
Главная ценность полученного микробного масла — в его составе. Анализ показал, что оно почти целиком состоит из «правильных» жиров:
95% ненасыщенных жирных кислот (тех самых, которые полезны для сердца и сосудов).
Основа состава — олеиновая кислота, как в лучшем оливковом масле.
Это делает продукт от Y. lipolytica идеальным кандидатом для использования в диетическом питании и инновационных продуктах.
Исследователи пошли дальше и проверили даже «отработанную воду» (супернатант), которая остается после выращивания дрожжей. Оказалось, что это не отходы, а ценный ресурс! В ней полно фосфора и калия, а значит, её можно использовать как мощное биоудобрение или даже основу для биотоплива.
Похоже, мы на пороге эры, когда полезное масло для салата или топливо для машины будут «варить» в огромных чанах с умными микробами, не занимая ни одного гектара пашни.
МАХ
MAX
Утилизатор
Этот канал для тех, кому интересна тема: утилизация, сбор и сортировка отходов, профильного законодательства, будни компаний-переработчиков.
👍3
Можно ли сократить пищевые отходы через законодательство? ♎️
АНО «Фудшеринг» направила в Министерство природных ресурсов и экологии РФ предложения по внедрению механизмов предотвращения пищевых отходов. Инициатива выросла из доклада «Фудшеринг в России: 5 лет системной практики».
По его данным, в России уже сформирована и успешно протестирована модель фудшеринга - практики распределения пригодных к употреблению продуктов, которые не были реализованы и рискуют быть выброшенными. Фудшеринг позволяет сохранить потребительскую ценность продуктов, предотвратить образование пищевых отходов, тем самым снижая нагрузку на систему обращения с отходами и сокращая затраты на переработку.
За последние пять лет практика, ранее существовавшая в формате нишевых инициатив, стала частью операционных процессов крупнейших розничных сетей и других участников рынка, в частности - ВкусВилл, Х5, Магнит. При этом масштаб фудшеринга в России остается ограниченным: при потенциале до 1 млн тонн продуктов, распределяемых ежегодно, фактический объем составляет порядка 10 тыс тонн еды в год, или менее 0,05% от общего объема пищевых потерь.
🚩 Основная причина - экономическая. В ряде случаев действующая модель регулирования делает списание продуктов и их утилизацию менее затратной для бизнеса, чем их передача через фудшеринг. «Сегодня в России сформирована инвертированная экономическая логика: с точки зрения бизнеса списание продуктов оказывается более простым и экономически выгодным подходом, нежели их перераспределение среди людей, заинтересованных в продуктах питания», – отмечается в докладе.
В частности, при безвозмездной передаче продуктов компании вынуждены уплачивать налог на добавленную стоимость, тогда как при списании и утилизации такая обязанность отсутствует. Дополнительно на ситуацию влияет система оплаты обращения с отходами, в рамках которой затраты не зависят от фактического объема образованных отходов.
В этой связи АНО «Фудшеринг» предложила Министерству природных ресурсов и экологии рассмотреть внедрение пилотного механизма предотвращения пищевых отходов, в частности:
1️⃣ Запуск пилотных проектов по фудшерингу в регионах с участием розничных сетей и региональных органов власти для отработки модели и оценки экологического и экономического эффекта.
2️⃣ Тестирование налоговых стимулов, направленных на выравнивание экономики фудшеринга, включая временное освобождение от восстановления НДС при передаче продуктов либо предоставление налогового вычета по НДС.
3️⃣ Развитие системы учета пищевых отходов через разработку показателей предотвращения пищевых отходов и методики их подтверждения на основе отчетности и фиксации передачи продукции.
4️⃣ Интеграция фудшеринга в систему оценки эффективности компаний, в том числе в рамках ЭКГ-рейтинга, как показателя ресурсной эффективности.
«В отношении отходов упаковки сформирована система учета, контроля и экономической ответственности. В сегменте пищевых отходов аналогичная экономическая модель пока отсутствует».
📕 А мы напоминаем вам о статье журнала CompostPro, посвященной фудшерингу.
#пищевыеотходы #фудшеринг #НДС #органика #продовольственнаябезопасность #compostpro
Страница CompostPro ВКонтакте
АНО «Фудшеринг» направила в Министерство природных ресурсов и экологии РФ предложения по внедрению механизмов предотвращения пищевых отходов. Инициатива выросла из доклада «Фудшеринг в России: 5 лет системной практики».
По его данным, в России уже сформирована и успешно протестирована модель фудшеринга - практики распределения пригодных к употреблению продуктов, которые не были реализованы и рискуют быть выброшенными. Фудшеринг позволяет сохранить потребительскую ценность продуктов, предотвратить образование пищевых отходов, тем самым снижая нагрузку на систему обращения с отходами и сокращая затраты на переработку.
За последние пять лет практика, ранее существовавшая в формате нишевых инициатив, стала частью операционных процессов крупнейших розничных сетей и других участников рынка, в частности - ВкусВилл, Х5, Магнит. При этом масштаб фудшеринга в России остается ограниченным: при потенциале до 1 млн тонн продуктов, распределяемых ежегодно, фактический объем составляет порядка 10 тыс тонн еды в год, или менее 0,05% от общего объема пищевых потерь.
В частности, при безвозмездной передаче продуктов компании вынуждены уплачивать налог на добавленную стоимость, тогда как при списании и утилизации такая обязанность отсутствует. Дополнительно на ситуацию влияет система оплаты обращения с отходами, в рамках которой затраты не зависят от фактического объема образованных отходов.
В этой связи АНО «Фудшеринг» предложила Министерству природных ресурсов и экологии рассмотреть внедрение пилотного механизма предотвращения пищевых отходов, в частности:
«В отношении отходов упаковки сформирована система учета, контроля и экономической ответственности. В сегменте пищевых отходов аналогичная экономическая модель пока отсутствует».
#пищевыеотходы #фудшеринг #НДС #органика #продовольственнаябезопасность #compostpro
Страница CompostPro ВКонтакте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6
Forwarded from ГорХоз про Отходы
🌱Создана полностью компостируемая упаковка для готовой еды.
Британская компания Futamura UK совместно с Biopap запускает промышленное производство упаковки для общепита из возобновляемого сырья, пригодной для компостирования. Для упаковки, поставляемой в рестораны и кафе быстрого питания, производят регенерированную целлюлозную плёнку и компостируемые лотки для пищевых продуктов.
Упаковка выдерживает широкий диапазон температур (от -90°C до +175°C), сохраняя барьерные свойства и функциональность для профессионального использования в общепите, включая приготовление, хранение, разогрев и употребление пищи. Поскольку потребители часто едят непосредственно из упаковки, она неизбежно загрязняется остатками пищи.
Специалисты пришли к выводу о необходимости компостируемой упаковки и/или упаковки, совместимой с анаэробным сбраживанием. Созданы решения, полностью перерабатываемые в рамках утилизации бумажных отходов.
Ранее Futamura уже выпускала плёнки из регенерированной целлюлозы, получаемой из возобновляемой древесной целлюлозы. Эти плёнки используются для каширования картонных лотков, обеспечивая защиту от кислорода, газов и устойчивость к маслам и жирам.
Упаковка сертифицирована для прямого контакта с пищевыми продуктами. Она также соответствует стандартам промышленного компостирования и сертифицирована для утилизации в домашнем компосте.
Плёнки и упаковка прошли тестирование на анаэробное сбраживание с высоким содержанием твёрдых веществ. Результаты показали полную биоразлагаемость образцов в анаэробных условиях. Новая упаковка позволяет одновременно перерабатывать пищевые отходы и упаковку, превращая их в компост и биогаз.
🌐 читайте ГорХоз в вк: vk.com/gorhoznews
@gorhoz
Британская компания Futamura UK совместно с Biopap запускает промышленное производство упаковки для общепита из возобновляемого сырья, пригодной для компостирования. Для упаковки, поставляемой в рестораны и кафе быстрого питания, производят регенерированную целлюлозную плёнку и компостируемые лотки для пищевых продуктов.
Упаковка выдерживает широкий диапазон температур (от -90°C до +175°C), сохраняя барьерные свойства и функциональность для профессионального использования в общепите, включая приготовление, хранение, разогрев и употребление пищи. Поскольку потребители часто едят непосредственно из упаковки, она неизбежно загрязняется остатками пищи.
Специалисты пришли к выводу о необходимости компостируемой упаковки и/или упаковки, совместимой с анаэробным сбраживанием. Созданы решения, полностью перерабатываемые в рамках утилизации бумажных отходов.
Ранее Futamura уже выпускала плёнки из регенерированной целлюлозы, получаемой из возобновляемой древесной целлюлозы. Эти плёнки используются для каширования картонных лотков, обеспечивая защиту от кислорода, газов и устойчивость к маслам и жирам.
Упаковка сертифицирована для прямого контакта с пищевыми продуктами. Она также соответствует стандартам промышленного компостирования и сертифицирована для утилизации в домашнем компосте.
Плёнки и упаковка прошли тестирование на анаэробное сбраживание с высоким содержанием твёрдых веществ. Результаты показали полную биоразлагаемость образцов в анаэробных условиях. Новая упаковка позволяет одновременно перерабатывать пищевые отходы и упаковку, превращая их в компост и биогаз.
🌐 читайте ГорХоз в вк: vk.com/gorhoznews
@gorhoz
👍6
В каком виде проще собирать органику? 🌼
Город Финикс (штат Аризона, США) протестировал новый подход к сбору органической фракции ТКО в рамках проекта Mill x R. City.
Программа была запущена в 2025 году и охватила более 2900 домохозяйств, что позволило собрать более 440 тонн пищевых отходов, избежав выбросов примерно 957 тонн CO₂. На муниципальном уровне установка оборудования в двух административных зданиях позволила вдвое увеличить сбор органики по сравнению с предыдущими программами.
➡️ В чем была проблема? Ранее город организовал типичный обочинный вариант сбора отходов на территории более 1295 км², и с другими фракциями это прекрасно работало, но сбор органики постоянно вызывал вопросы. Во-первых, частый вывоз сильно увеличивал траты на логистику, во-вторых, такой формат не нравился местным жителям, и мало кто действительно пользовался контейнерами для органики. Пищевые отходы по-прежнему составляли около 14% потока, поступающего на свалку.
Пилотный проект Mill x R. City попробовал изменить формат сбора, перенося обработку отходов на более ранний этап - непосредственно в домохозяйства. Вместо того чтобы полагаться на еженедельный вывоз наполненного органикой контейнера, жители используют домашнюю систему, которая обезвоживает и измельчает пищевые остатки, превращая их в сухой стабильный при хранении материал. Затем это сырьё раз в месяц забирает служба R. City (сервис по сбору и компостированию пищевых отходов по подписке) и передает его в виде удобрения фермам. Собственно, этим и определяется название: Mill - мельница или измельчение, а R. City - название сервиса по вывозу.
Сокращая потребность в частых выездах и замене контейнеров, модель позволяет перевозчикам расширять услуги без увеличения автопарка. R. City сообщила о пятикратном увеличении темпов роста числа клиентов среди жителей после внедрения техноки Mill для предварительной обработки.
🌼 А ещё в выигрыше и компостные площадки. Поскольку материал попадает на площадку уже обработанный и обезвоженный, он становится более однородным, чистым и гораздо более удобным для дальнейших действий. Жители даже снимают наклейки с фруктов перед переработкой! Это частая боль для компостных площадок, так как именно наклейки являются причиной появления пластика в готовом компосте, мы писали про это ранее.
Такой уровень вовлеченности отражается и в данных об участии. Домохозяйства отводили в среднем 0,92 фунта пищевых отходов в день (≈0,42 кг), а 98% пользователей сообщили, что помещают в устройство все или почти все свои пищевые остатки. Система решает типичные проблемы, такие как запах, вредители и неудобство ежедневной сортировки.
Экономические последствия столь же значительны, как и операционные. Перенося обработку на ранний этап, модель сокращает самую значительную статью расходов.
Кроме того, таким образом получается связать домохозяйства, местного перевозчика и региональные фермы, создавая более замкнутый цикл. R. City предлагает своим подписчикам коробки от фермеров с местной продукцией, в 2025 году их было роздано почти 2000 штук.
Масштабирование модели будет зависеть от стоимости и поведения потребителей. Стоимость дегидраторов-измельчителей остаётся главным препятствием, хотя Mill работает над тем, чтобы со временем снизить цену на устройства. Кроме того, внедрение зависит от того, изменят ли жители свой подход к обращению с пищевыми отходами на кухне.
#компостирование #измельчитель #дегидратор #органика #Феникс #compostpro
Страница CompostPro ВКонтакте
Город Финикс (штат Аризона, США) протестировал новый подход к сбору органической фракции ТКО в рамках проекта Mill x R. City.
Программа была запущена в 2025 году и охватила более 2900 домохозяйств, что позволило собрать более 440 тонн пищевых отходов, избежав выбросов примерно 957 тонн CO₂. На муниципальном уровне установка оборудования в двух административных зданиях позволила вдвое увеличить сбор органики по сравнению с предыдущими программами.
Пилотный проект Mill x R. City попробовал изменить формат сбора, перенося обработку отходов на более ранний этап - непосредственно в домохозяйства. Вместо того чтобы полагаться на еженедельный вывоз наполненного органикой контейнера, жители используют домашнюю систему, которая обезвоживает и измельчает пищевые остатки, превращая их в сухой стабильный при хранении материал. Затем это сырьё раз в месяц забирает служба R. City (сервис по сбору и компостированию пищевых отходов по подписке) и передает его в виде удобрения фермам. Собственно, этим и определяется название: Mill - мельница или измельчение, а R. City - название сервиса по вывозу.
«Обработанная органика не подвержена гниению и стабильна при хранении, что позволяет сократить частоту вывоза, во многих случаях перейдя с еженедельного на ежемесячный сбор», — сообщил представитель Mill. «Теперь R. City может использовать тот же парк фургонов для обслуживания в четыре раза большего количества клиентов».
Сокращая потребность в частых выездах и замене контейнеров, модель позволяет перевозчикам расширять услуги без увеличения автопарка. R. City сообщила о пятикратном увеличении темпов роста числа клиентов среди жителей после внедрения техноки Mill для предварительной обработки.
Такой уровень вовлеченности отражается и в данных об участии. Домохозяйства отводили в среднем 0,92 фунта пищевых отходов в день (≈0,42 кг), а 98% пользователей сообщили, что помещают в устройство все или почти все свои пищевые остатки. Система решает типичные проблемы, такие как запах, вредители и неудобство ежедневной сортировки.
Экономические последствия столь же значительны, как и операционные. Перенося обработку на ранний этап, модель сокращает самую значительную статью расходов.
«Сокращение частоты вывоза резко повышает эффективность маршрутов для местных перевозчиков компоста. На городском уровне это позволяет внедрить систему со значительно меньшими первоначальными капитальными вложениями».
Кроме того, таким образом получается связать домохозяйства, местного перевозчика и региональные фермы, создавая более замкнутый цикл. R. City предлагает своим подписчикам коробки от фермеров с местной продукцией, в 2025 году их было роздано почти 2000 штук.
Масштабирование модели будет зависеть от стоимости и поведения потребителей. Стоимость дегидраторов-измельчителей остаётся главным препятствием, хотя Mill работает над тем, чтобы со временем снизить цену на устройства. Кроме того, внедрение зависит от того, изменят ли жители свой подход к обращению с пищевыми отходами на кухне.
#компостирование #измельчитель #дегидратор #органика #Феникс #compostpro
Страница CompostPro ВКонтакте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔3👍2
Рекультивация пошла не по плану 🌟
В марте 2026 года председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко жёстко раскритиковала ситуацию с рекультивацией иловых полей в Татарстане и Ивановской области, назвав задержку «откровенным срывом» государственного задания и заявив, что оправдания «объективными трудностями» больше приниматься не будут. Мы уже рассказывали вам о крупном проекте в Казани (вблизи посёлка Отары), который с 2021 года реализуется в рамках федерального проекта «Оздоровление Волги». Десятилетиями там накапливались осадки сточных вод, отравлявшие воздух и угрожавшие Волге, и планировалось превратить эту территорию в безопасную зелёную зону ещё к концу 2024 года, однако сейчас весна 2026-го, а объект не сдан.
🌟 На объекте применяется технология геотубирования (от англ. geotube): ил смешивают с реагентами-флокулянтами и закачивают в огромные текстильные мешки, внутри которых вода отфильтровывается, а патогенная микрофлора уничтожается. После подсушки содержимое укладывают слоями, накрывают защитными материалами, затем наносят плодородный слой и сеют злаковые культуры - в итоге должны вернуть в хозяйственный оборот порядка 140 гектаров земли.
Однако возникло сразу несколько проблем. Главная из них связана с заменой реагента: изначально планировали использовать импортные флокулянты, но после ухода иностранных поставщиков с рынка пришлось перейти на отечественный аналог. По данным Минэкологии Татарстана, российский состав работает в 25 раз медленнее по скорости фильтрации - качество обезвоживания при этом соответствует требованиям, но время закачки геотуб резко возросло.
🌟 Ситуацию усугубила аномальная обводнённость полей после снежных зим: воды оказалось в разы больше, чем закладывали проектировщики. К тому же выявились и конструктивные недочёты - проектный песчаный слой в 200 мм признали ненадёжным и увеличили его толщину до 800 мм, а на некоторых участках - до полутора-двух метров. Добавились и логистические ограничения: пропускная способность трубопровода казанского Водоканала оказалась ниже расчётной.
Лия Давлетбаева, побывавшая на объекте в июне 2024 года, отметила, что вода не уходила через геотубы, потому что мембранные поры забивались песком - разработчики технологии, видимо, не учли, что берег Волги полностью состоит из песка. Рабочим приходилось с длинными палками очищать мембраны. Зимой, соответственно, технология вообще не работает.
По текущим данным Минэкологии Татарстана, готовность объекта составляет 93,15%, обработано и закачано в геотубы 86,19% илового осадка, завершается технический этап рекультивации. Сроки согласованы с федеральным центром до 2026 года, на достройку в бюджет дополнительно заложили 603,9 млн рублей. В ведомстве подчёркивают, что проект - пилотный для Татарстана и один из крупнейших в России, а возникшие трудности называют технологическими вызовами, которые неизбежны при такой уникальной и масштабной задаче.
🌟 Когда мы публиковали статью про этот объект в августе 2024 года, даже не подозревали, что название «Через четыре года здесь будет город-сад» всё же чересчур оптимистично.
#ОСВ #Казань #Водоканал #геобутирование #ил #compostpro
Страница CompostPro ВКонтакте
В марте 2026 года председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко жёстко раскритиковала ситуацию с рекультивацией иловых полей в Татарстане и Ивановской области, назвав задержку «откровенным срывом» государственного задания и заявив, что оправдания «объективными трудностями» больше приниматься не будут. Мы уже рассказывали вам о крупном проекте в Казани (вблизи посёлка Отары), который с 2021 года реализуется в рамках федерального проекта «Оздоровление Волги». Десятилетиями там накапливались осадки сточных вод, отравлявшие воздух и угрожавшие Волге, и планировалось превратить эту территорию в безопасную зелёную зону ещё к концу 2024 года, однако сейчас весна 2026-го, а объект не сдан.
Однако возникло сразу несколько проблем. Главная из них связана с заменой реагента: изначально планировали использовать импортные флокулянты, но после ухода иностранных поставщиков с рынка пришлось перейти на отечественный аналог. По данным Минэкологии Татарстана, российский состав работает в 25 раз медленнее по скорости фильтрации - качество обезвоживания при этом соответствует требованиям, но время закачки геотуб резко возросло.
Лия Давлетбаева, побывавшая на объекте в июне 2024 года, отметила, что вода не уходила через геотубы, потому что мембранные поры забивались песком - разработчики технологии, видимо, не учли, что берег Волги полностью состоит из песка. Рабочим приходилось с длинными палками очищать мембраны. Зимой, соответственно, технология вообще не работает.
По текущим данным Минэкологии Татарстана, готовность объекта составляет 93,15%, обработано и закачано в геотубы 86,19% илового осадка, завершается технический этап рекультивации. Сроки согласованы с федеральным центром до 2026 года, на достройку в бюджет дополнительно заложили 603,9 млн рублей. В ведомстве подчёркивают, что проект - пилотный для Татарстана и один из крупнейших в России, а возникшие трудности называют технологическими вызовами, которые неизбежны при такой уникальной и масштабной задаче.
#ОСВ #Казань #Водоканал #геобутирование #ил #compostpro
Страница CompostPro ВКонтакте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏6
С какими проблемами сталкивается переработка отходов в США? 🔍
В Коннектикуте система обращения с отходами испытывает всё большую нагрузку. Несколько мусоросжигательных заводов устарели и закрываются, поэтому всё больше ТКО приходится вывозить за пределы штата, что увеличивает расходы и создаёт долгосрочную неопределённость в отрасли.
Казалось бы, такие условия должны подстегнуть раздельный сбор хотя бы пищевых отходов - ведь чем меньше мусора попадает на заводы, которые и так работают на пределе мощностей, тем лучше. Но пока этого, увы, не произошло.
⛵️ Например, в городе Мидлтаун местные власти запустили пилотный проект, а затем сделали программу сбора пищевых отходов постоянной, добавив к ней оплату вывоза ТКО в зависимости от объёма. Поначалу динамика была положительной: вырос объём собираемых отходов, удалось сэкономить средства. Но потом всё сломалось, показатели поползли вниз: жители стали менее охотно участвовать, и долгосрочная эффективность программы вызывает большие сомнения.
В Коннектикуте сегодня практикуют два варианта сбора органической фракции ТКО:
1️⃣ Сбор у дома (часто его называют «сбором у обочины», от английского curbside), но без отдельного контейнера. Человек кладёт пищевые остатки в прочный пакет и выставляет его вместе с остальным мусором. Это сделано специально, чтобы не вводить новые контейнеры и не прокладывать дополнительные маршруты для машин. Однако со временем именно этот вариант перестал привлекать местных жителей.
2️⃣ Точки сбора (drop‑off). Жители сами привозят пищевые отходы в специальные пункты.
У каждого подхода свои особенности. Сбор у дома удобнее, но само удобство не гарантирует, что человек полностью изменит привычки: он может один раз положить отходы в отдельный пакет, в другой все смешать. Некоторые жители не хотят складывать пищевые отходы в тот же контейнер, где лежит обычный мусор. Других отпугивают дополнительные действия: нужно следить за пакетами, правильно их хранить, вовремя выставлять. Точки сбора, напротив, требуют усилий - нужно доехать, потратить время. Зато они имеют более стабильную вовлечённость и гораздо меньшее загрязнение примесями. Объёмы, собранные через точки, ниже, но качество сырья выше.
❌ Даже если жители начнут разделять отходы, возникает вопрос инфраструктуры. В Коннектикуте мало собственных мощностей для переработки органики. Собранное сырьё тоже вывозят за пределы штата: это помогает решить сиюминутную задачу, но совершенно не помогает в долгосрочной перспективе.
Ожидание, что сокращение мест для сжигания и захоронения само по себе заставит власти активнее заниматься сбором пищевых отходов, пока не оправдалось. Совместная модель (сбор у дома) упрощает логистику, но у жителей может стираться грань между отходами, которые отправляются на полигоны, и отходами, идущими на компостирование.
✔️ Как всегда, главный тормоз - деньги. Придомовые программы требуют вложений в просвещение жителей, специальные пакеты, оборудование и строительство комплексов по переработке. Муниципалитеты и так сталкиваются с ростом расходов на утилизацию, и без явного улучшения показателей трудно оправдать выделение дополнительных средств.
А что с законодательством? В Коннектикуте действует Закон о коммерческой переработке органических отходов. Он обязывает крупные компании, а с 1 июля 2026 года и все школы (которые производят более 26 тонн отходов в год и находятся не дальше 32 км от компостного предприятия) отправлять пищевые отходы на переработку. Также рассматриваются новые законопроекты: HB 6245 о финансировании программ сбора органики, SB 382, обязывающий магазины передавать излишки еды благотворительным организациям. На развитие инфраструктуры штат выделил 15 млн долларов (в том числе на анаэробное сбраживание) и ещё 7,5 млн - муниципалитетам на местные пилотные проекты. В сумме это 1,68 млрд рублей! Так почему же не получается перерабатывать органическую фракцию ТКО?
#пищевыеотходы #органика #Коннектикут #ТКО #компостирование #compostpro
Страница CompostPro ВКонтакте
В Коннектикуте система обращения с отходами испытывает всё большую нагрузку. Несколько мусоросжигательных заводов устарели и закрываются, поэтому всё больше ТКО приходится вывозить за пределы штата, что увеличивает расходы и создаёт долгосрочную неопределённость в отрасли.
Казалось бы, такие условия должны подстегнуть раздельный сбор хотя бы пищевых отходов - ведь чем меньше мусора попадает на заводы, которые и так работают на пределе мощностей, тем лучше. Но пока этого, увы, не произошло.
В Коннектикуте сегодня практикуют два варианта сбора органической фракции ТКО:
У каждого подхода свои особенности. Сбор у дома удобнее, но само удобство не гарантирует, что человек полностью изменит привычки: он может один раз положить отходы в отдельный пакет, в другой все смешать. Некоторые жители не хотят складывать пищевые отходы в тот же контейнер, где лежит обычный мусор. Других отпугивают дополнительные действия: нужно следить за пакетами, правильно их хранить, вовремя выставлять. Точки сбора, напротив, требуют усилий - нужно доехать, потратить время. Зато они имеют более стабильную вовлечённость и гораздо меньшее загрязнение примесями. Объёмы, собранные через точки, ниже, но качество сырья выше.
Ожидание, что сокращение мест для сжигания и захоронения само по себе заставит власти активнее заниматься сбором пищевых отходов, пока не оправдалось. Совместная модель (сбор у дома) упрощает логистику, но у жителей может стираться грань между отходами, которые отправляются на полигоны, и отходами, идущими на компостирование.
А что с законодательством? В Коннектикуте действует Закон о коммерческой переработке органических отходов. Он обязывает крупные компании, а с 1 июля 2026 года и все школы (которые производят более 26 тонн отходов в год и находятся не дальше 32 км от компостного предприятия) отправлять пищевые отходы на переработку. Также рассматриваются новые законопроекты: HB 6245 о финансировании программ сбора органики, SB 382, обязывающий магазины передавать излишки еды благотворительным организациям. На развитие инфраструктуры штат выделил 15 млн долларов (в том числе на анаэробное сбраживание) и ещё 7,5 млн - муниципалитетам на местные пилотные проекты. В сумме это 1,68 млрд рублей! Так почему же не получается перерабатывать органическую фракцию ТКО?
#пищевыеотходы #органика #Коннектикут #ТКО #компостирование #compostpro
Страница CompostPro ВКонтакте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сероводород в биогазе 🎉
Одна из главных проблем, сопровождающих эксплуатацию биогазовых установок любого масштаба, - образование сероводорода (H₂S). Токсичный газ с характерным запахом появляется в биогазе в результате жизнедеятельности сульфатредуцирующих бактерий, которые в анаэробных условиях восстанавливают сульфаты и серосодержащие органические соединения (например, аминокислоты) до сульфидов. Концентрация H₂S может достигать 500–20 000 ppmv.
🌀 Его присутствие создаёт серьёзные технологические и экологические риски. Высокая коррозионная активность сероводорода ускоряет износ металлических элементов оборудования, а при сжигании биогаза образуются оксиды серы, способствующие закислению атмосферных осадков и ухудшению качества воздуха в рабочей зоне. Всё это делает стадию сероочистки обязательной перед подачей газа в когенерационные установки.
Наиболее экологически рациональным методом удаления сероводорода сегодня признана биологическая очистка в газофазных биореакторах - биотриклинговых фильтрах и биоскрубберах. В них специализированные микроорганизмы окисляют H₂S до элементной серы или сульфатов, обеспечивая эффективность удаления порядка 99%. Исследования последнего десятилетия сосредоточены на оптимизации конструкции насадочных слоёв, режимов орошения и состава микробных консорциумов. Однако по мере усложнения технологий всё более заметным становится недостаток надёжного инструмента для оперативного контроля концентрации сероводорода непосредственно в газовой и жидкой фазах биореактора.
✨ Коммерчески доступные газоанализаторы, как правило, не рассчитаны на концентрации выше 2000 ppmv и обладают ограниченным сроком службы при работе с влажным, насыщенным примесями газом. Существуют приборы с верхним пределом измерения до 10 тыс ppmv, но они ориентированы преимущественно на общий контроль газового тракта, имеют высокую стоимость и не адаптированы для непрерывного мониторинга химических превращений внутри биофильтра. Таким образом, для экологических биотехнологий остаётся открытой ниша специализированных аналитических систем, способных работать в широком диапазоне концентраций H₂S в автоматическом проточном режиме.
Именно эту задачу решает разработка исследовательской группы из Автономного университета Барселоны (UAB). Роза Редондо, Винисиус Кунья Мачадо, Мирейя Баеза, Хавьер Лафуэнте и Давид Габриэль сконструировали полностью автоматизированный анализатор, предназначенный для параллельного определения сульфид-ионов в жидкости и сероводорода в газе.
Прибор объединяет два метода:
1️⃣ проточно-инжекционный анализ (FIA) для жидкой фазы
2️⃣ непрерывный проточный анализ с предварительной газовой диффузией (GD-CFA) для газовой.
Оба канала подключены к одному детектору - трубчатому сульфид-серебряному ионоселективному электроду, оптимизированному для работы в потоке.
🖼️ По данным статьи, опубликованной в Analytical and Bioanalytical Chemistry, система обеспечивает линейный отклик в диапазонах 0,61–3200 мг/л для растворённого сульфида и 400–10 000 ppmv для газообразного H₂S. Время одного анализа составляет около 60 секунд для жидкости и менее трёх минут для газа, при этом сохраняется высокая чувствительность, повторяемость и воспроизводимость результатов как на синтетических, так и на реальных пробах.
Испытания на полнофункциональном биотриклинговом фильтре, соединённом с линией муниципальных очистных сооружений, подтвердили надёжность прибора. Разработка ценна именно прямой ориентацией на непрерывное, длительное использование в составе промышленной биогазовой десульфуризации. Она фактически замыкает контур обратной связи, позволяя перейти от эпизодической аналитики к автоматизированному управлению качеством очистки, что в итоге продлевает ресурс энергетического оборудования и снижает выбросы оксидов серы в атмосферу.
#биогаз #сероводород #газоанализатор #очистка #скрубберы #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
Одна из главных проблем, сопровождающих эксплуатацию биогазовых установок любого масштаба, - образование сероводорода (H₂S). Токсичный газ с характерным запахом появляется в биогазе в результате жизнедеятельности сульфатредуцирующих бактерий, которые в анаэробных условиях восстанавливают сульфаты и серосодержащие органические соединения (например, аминокислоты) до сульфидов. Концентрация H₂S может достигать 500–20 000 ppmv.
Наиболее экологически рациональным методом удаления сероводорода сегодня признана биологическая очистка в газофазных биореакторах - биотриклинговых фильтрах и биоскрубберах. В них специализированные микроорганизмы окисляют H₂S до элементной серы или сульфатов, обеспечивая эффективность удаления порядка 99%. Исследования последнего десятилетия сосредоточены на оптимизации конструкции насадочных слоёв, режимов орошения и состава микробных консорциумов. Однако по мере усложнения технологий всё более заметным становится недостаток надёжного инструмента для оперативного контроля концентрации сероводорода непосредственно в газовой и жидкой фазах биореактора.
Именно эту задачу решает разработка исследовательской группы из Автономного университета Барселоны (UAB). Роза Редондо, Винисиус Кунья Мачадо, Мирейя Баеза, Хавьер Лафуэнте и Давид Габриэль сконструировали полностью автоматизированный анализатор, предназначенный для параллельного определения сульфид-ионов в жидкости и сероводорода в газе.
Прибор объединяет два метода:
Оба канала подключены к одному детектору - трубчатому сульфид-серебряному ионоселективному электроду, оптимизированному для работы в потоке.
Испытания на полнофункциональном биотриклинговом фильтре, соединённом с линией муниципальных очистных сооружений, подтвердили надёжность прибора. Разработка ценна именно прямой ориентацией на непрерывное, длительное использование в составе промышленной биогазовой десульфуризации. Она фактически замыкает контур обратной связи, позволяя перейти от эпизодической аналитики к автоматизированному управлению качеством очистки, что в итоге продлевает ресурс энергетического оборудования и снижает выбросы оксидов серы в атмосферу.
#биогаз #сероводород #газоанализатор #очистка #скрубберы #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
Развитие компостирования на острове в США 🌿
На ежегодном собрании жителей Чилмарка (небольшого города в западной части острова Мартас-Виньярд в американском штате Массачусетс) самым обсуждаемым пунктом стала инициатива по переработке пищевых отходов, которую активно продвигала местная некоммерческая организация Island Grown Initiative (IGI).
➡️ Предложение предусматривало покупку специального оборудования для переработки пищевых отходов на местном пункте сбора мусора (LDO - Local Drop-Off) за 60 тысяч долларов (около 4,5 млн рублей).
Изначально городской совет Чилмарка отказывался вносить этот пункт в повестку дня, выражая обеспокоенность тем, что компост будет загрязнён и его нельзя будет использовать для улучшения качества почвы.
👋 Представители IGI обращались в совет трижды, предоставляя всю необходимую информацию, но, по словам членов совета, решение описанной выше проблемы так и не было представлено.
Несмотря на это, предложение вынесли на голосование, и оно получило широкую поддержку жителей. Инициативу активно защищали учащиеся местной школы, которые подчеркнули её важность для будущего острова, призвав взрослых проголосовать «за». Жительница Джессика Мейсон отметила, что мусор - главный экспортный товар острова, а количество метана, образующегося от пищевых отходов на свалках, вызывает тревогу.
📝 В целом совет поддержал эту идею. Один из его участников предложил поправку, предусматривающую четырёхмесячный испытательный срок и создание городского подкомитета для контроля качества и использования компоста. Однако поправка в итоге была отклонена большинством голосов, включая голос бывшего исполнительного директора IGI.
Важно отметить, что проблема переработки органических отходов стоит на острове очень остро. Ежегодно на Мартас-Виньярд образуется более 7 тыс тонн пищевых отходов, которые вывозятся на материк и сжигаются, что обходится налогоплательщикам примерно в 1 млн долларов в год (около 75 млн рублей). При этом остров импортирует тысячи кубометров компоста для улучшения качества почвы.
✔️ После одобрения инициативы Департамент здравоохранения Чилмарка (Chilmark Board of Health) также объявил о запуске программ субсидирования для жителей, желающих сократить количество пищевых отходов у себя дома. В рамках этой пилотной программы доступны субсидируемые кухонные измельчители-дегидраторы, которые перемалывают и высушивают отходы, уменьшая их объём на 90%, а также недорогие садовые компостеры.
#компостирование #пищевыеотходы #ТКО #Чилмарк #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
На ежегодном собрании жителей Чилмарка (небольшого города в западной части острова Мартас-Виньярд в американском штате Массачусетс) самым обсуждаемым пунктом стала инициатива по переработке пищевых отходов, которую активно продвигала местная некоммерческая организация Island Grown Initiative (IGI).
Изначально городской совет Чилмарка отказывался вносить этот пункт в повестку дня, выражая обеспокоенность тем, что компост будет загрязнён и его нельзя будет использовать для улучшения качества почвы.
Несмотря на это, предложение вынесли на голосование, и оно получило широкую поддержку жителей. Инициативу активно защищали учащиеся местной школы, которые подчеркнули её важность для будущего острова, призвав взрослых проголосовать «за». Жительница Джессика Мейсон отметила, что мусор - главный экспортный товар острова, а количество метана, образующегося от пищевых отходов на свалках, вызывает тревогу.
Важно отметить, что проблема переработки органических отходов стоит на острове очень остро. Ежегодно на Мартас-Виньярд образуется более 7 тыс тонн пищевых отходов, которые вывозятся на материк и сжигаются, что обходится налогоплательщикам примерно в 1 млн долларов в год (около 75 млн рублей). При этом остров импортирует тысячи кубометров компоста для улучшения качества почвы.
#компостирование #пищевыеотходы #ТКО #Чилмарк #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Forwarded from ГорХоз про Отходы
Ученые создали «живой» пластик со спящими бактериями. При нагреве до определенной температуры они просыпаются и за шесть дней полностью съедают материал, не оставляя даже микропластик.
Многие пластиковые изделия предназначены для одноразового использования, но отходы потом хранятся годами. Новая разработка ученых предлагает решить эту проблему за счет создания материалов, которые самоуничтожаются по команде. В состав таких материалов будет входить активируемый фермент, разлагающий пластик.
Ранее для подобных экспериментов ученые использовали только один фермент, теперь было принято решение увеличить их количество и добавить бактерии.
Исследователи изменили бактерию так, чтобы она производила два фермента, которые работают сообща и разрушают полимеры. Один фермент как бы режет длинные пластиковые цепи на мелкие куски, а другой фермент медленно «пережевывает» эти куски с каждого конца, превращая их в мельчайшие частицы — кирпичики, из которых состоит пластик.
Ученые смешали бактерии, которые находились в «спящем» состоянии с пластиком, который используют в 3D-печати и хирургии. Эти бактерии оставались неактивными до нужного момента. Получившийся живой пластик по свойствам не отличался от обычного. Но когда в него добавили питательную жидкость и нагрели до 50, «спящие» бактерии проснулись и за шесть дней полностью разрушили пластик, не оставив даже следов в виде микрочастиц.
В качестве эксперимента исследователи создали из такого пластика носимый пластиковый электрод и обнаружили, что он полностью разрушился в течение двух недель при определенных температурных условиях.
Как сообщает Американское химическое общество, в будущем исследователи надеются разработать способ активации спор фермента в воде — туда попадает большая часть пластикового загрязнения. И хотя эта работа была сосредоточена только на одном полимере, аналогичную стратегию планируется использовать и для других типов пластиков, в том числе тех, что часто встречаются в одноразовой упаковке.
🌐 читайте ГорХоз в вк: vk.com/gorhoznews
@gorhoz
Многие пластиковые изделия предназначены для одноразового использования, но отходы потом хранятся годами. Новая разработка ученых предлагает решить эту проблему за счет создания материалов, которые самоуничтожаются по команде. В состав таких материалов будет входить активируемый фермент, разлагающий пластик.
Ранее для подобных экспериментов ученые использовали только один фермент, теперь было принято решение увеличить их количество и добавить бактерии.
Исследователи изменили бактерию так, чтобы она производила два фермента, которые работают сообща и разрушают полимеры. Один фермент как бы режет длинные пластиковые цепи на мелкие куски, а другой фермент медленно «пережевывает» эти куски с каждого конца, превращая их в мельчайшие частицы — кирпичики, из которых состоит пластик.
Ученые смешали бактерии, которые находились в «спящем» состоянии с пластиком, который используют в 3D-печати и хирургии. Эти бактерии оставались неактивными до нужного момента. Получившийся живой пластик по свойствам не отличался от обычного. Но когда в него добавили питательную жидкость и нагрели до 50, «спящие» бактерии проснулись и за шесть дней полностью разрушили пластик, не оставив даже следов в виде микрочастиц.
В качестве эксперимента исследователи создали из такого пластика носимый пластиковый электрод и обнаружили, что он полностью разрушился в течение двух недель при определенных температурных условиях.
Как сообщает Американское химическое общество, в будущем исследователи надеются разработать способ активации спор фермента в воде — туда попадает большая часть пластикового загрязнения. И хотя эта работа была сосредоточена только на одном полимере, аналогичную стратегию планируется использовать и для других типов пластиков, в том числе тех, что часто встречаются в одноразовой упаковке.
🌐 читайте ГорХоз в вк: vk.com/gorhoznews
@gorhoz
👍6🤔1
Forwarded from ГорХоз про Отходы
👚 В ходе исследования ученые тестировали различные методы подготовки ткани для биоконверсии, включая нагрев, кислотную и щелочную обработку, отбеливание и механическое измельчение. Наиболее эффективным оказался вариант с использованием щелочи: после обработки ткань становилась более рыхлой и теряла около 22,5% массы ещё до контакта с личинками.
♻️ После переработки образовывалась хрупкая субстанция, которая, по данным исследователей, на 99% соответствует характеристикам техногрунта. Такой материал потенциально может использоваться для рекультивации земель, укрепления почв, восстановления карьеров и проведения ландшафтных работ.
📌 Как сообщили в НИА Экология, следующим этапом станет изучение физико-химических свойств полученного материала, а также оценка возможности использования биомассы личинок в сельском хозяйстве.
🌐 читайте ГорХоз в вк: vk.com/gorhoznews
@gorhoz
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤3
Вакансия: Старший менеджер проектов устойчивого развития в компанию SPLAT🌿
Задачи:
🤩 Лидировать направление сбора данных и подготовки отчета об устойчивом развитии в соответствии с международными стандартами, включая анализ полученных результатов. Разработка подхода к работе с ESG-рейтингами (Forbes, РБК, RAEX, Эксперт РА и др.): совместный выбор приоритетных, план повышения позиций.
🤩 Лидировать направление «СО₂-нейтральная компания», включая расчет углеродного следа компании, выбор и обоснование способа достижения углеродной нейтральности;
🤩 Лидировать направление «Zero Waste», включая расчет Zero Waste баланса производственных бизнес-единиц, разработку и внедрение корректирующих мероприятий для достижения цели «безотходное производство» и организация сертификации Zero Waste;
🤩 Лидировать направление «Устойчивая цепочка поставок». Взаимодействие с поставщиками для продвижения Стратегии устойчивого развития SPLAT Global и внедрения ESG-принципов в деятельность поставщиков.
🤩 Разрабатывать и продвигать идеи проектов, основанных на изучении наилучших мировых практик (углеродная нейтральность, Zero Waste, зеленая энергия, зеленые закупки, энергосбережение и эффективное использование ресурсов, экологичные решения для oral care, home care, personal care продукции, зеленые офисы, зеленое производство, экологичные решения в логистике, эко-просвещение, переработка отходов);
🤩 Осуществлять мониторинг международного и российского законодательства в области устойчивого развития и предлагать решения для обеспечения соответствия компании требованиям.
Требования
🤩 Высшее образование (желательно экологическое или техническое)
🤩 Опыт реализации практик устойчивого развития в экологической и социальной сфере
🤩 Опыт реализации проектов в области переработки отходов, сертификации экологичных практик и продуктов, расчета и компенсации углеродного следа
🤩 Навык реализации проектов - продвинутый
🤩 Хорошие организационные навыки. Способность выстроить план достижения цели и организовать свою работу и работу проектной команды по плану
🤩 Хорошие коммуникационные навыки
🤩 Опыт сбора и работы с данными
🤩 Хорошие способности к самообразованию и освоению новых знаний, в частности, по различным аспектам устойчивого развития
🤩 Желание внести личный вклад дело защиты окружающей среды
🤩 Знание английского языка Upper intermediate.
Условия работы:
🤩 Временный трудовой договор (на период декретного отпуска основного сотрудника);
🤩 Работа в профессиональном, целеустремленном коллективе c возможностью профессионального и карьерного роста;
🤩 Возможность профессионального развития (развернутая программа корпоративного и индивидуального обучения сотрудников);
🤩 Социальный пакет: ДМС +стоматология, корпоративное питание;
🤩 Конкурентоспособный уровень дохода (условия обсуждаются с успешным кандидатом индивидуально);
🤩 Офис с панорамным видом на Москву, м.Смоленская.
📎 Подробности и отклик по ссылке
#вакансия #Москва #устойчивоеразвитие #старшийменеджер #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
Задачи:
Требования
Условия работы:
#вакансия #Москва #устойчивоеразвитие #старшийменеджер #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🕊2
Forwarded from Утилизатор
Китайцы научились из отходов и сточных вод одновременно получать водород и поглощать CO2
Китайские исследователи представили перспективную технологию получения биоводорода с помощью ферментации, которая одновременно решает две важные задачи — производство экологически чистого топлива и переработку углекислого газа. В основе метода лежит использование специальных микроорганизмов, перерабатывающих органические отходы в анаэробной среде.
В отличие от традиционного промышленного производства водорода, где основным сырьём служит природный газ, что также ведёт к неизбежным и значительным выбросам CO2, новый биотехнологический подход позволяет включить углекислый газ непосредственно в процесс получения полезного продукта. Это делает технологию потенциально углеродно-нейтральной и актуальной в условиях глобального перехода к низкоуглеродной энергетике.
Ключевая особенность разработки заключается в применении комбинированной ферментации. На первом этапе органические среды — например, сельскохозяйственные отходы, остатки пищевой промышленности или любая другая биомасса — подвергаются так называемой тёмной ферментации. В ходе этого процесса бактерии расщепляют органику без доступа света и кислорода, выделяя водород.
После этого в среду вводятся дополнительные компоненты для связывания CO2, который образуется как побочный продукт. Обычно этот газ просто выбрасывается в атмосферу, однако предложенный учёными процесс позволяет повторно использовать его в реакторе, что значительно повышает общий КПД установки и снижает углеродный след производства. Как считают аналитики, это может обеспечить срок окупаемости подобных установок около 6–7 лет, если технологию реализовать в масштабе промышленного производства.
Разработчики подчёркивают, что технология обладает серьёзным преимуществом перед электролизом воды. Хотя электролиз считается «чистым» способом получения водорода, он требует больших затрат электроэнергии и дорогостоящей инфраструктуры. Биоферментация же может работать на дешёвом или даже бесплатном сырье — органических отходах, которые иначе пришлось бы утилизировать. Кроме того, процесс проходит при сравнительно низких температурах и давлениях, что снижает энергозатраты. Исследования показывают, что современные опытные ферментационные установки уже способны производить водород высокой чистоты, а дополнительные методы оптимизации, в частности, использование активированных углеродных катализаторов или гибридных электробиологических систем — ещё сильнее увеличивают выход топлива.
Решающим ингредиентом в процессе стал минерал волластонит (CaSiO3). Он обеспечивает одновременно регулировку кислотности среды, а бактерии любят постоянство, и связывание углекислого газа в нерастворимый осадок. По данным исследователей, при оптимальной дозировке в 10 г/л задержка выделения водорода из субстрата сократилась примерно на 50 %, а его удельный выход увеличился примерно на 33 %.
При таком подходе система улавливала 0,49 ± 0,05 литра CO2 на литр среды и повышала содержание водорода в конечном биогазе до 58,2 ± 1,1 %. Анализ твердой фазы показал, что уловленный CO2 минерализовался в виде кальцита — стабильной формы, пригодной для долгосрочного хранения углерода.
Если технологию удастся успешно масштабировать, она может стать важным элементом будущей водородной экономики Китая и других стран. Особенно перспективным выглядит её применение на агропромышленных предприятиях и очистных сооружениях, где постоянно образуются большие объёмы органических отходов. В таком случае заводы смогут одновременно решать проблему переработки отходов, сокращать выбросы CO2 и получать собственный источник чистой энергии.
МАХ
Китайские исследователи представили перспективную технологию получения биоводорода с помощью ферментации, которая одновременно решает две важные задачи — производство экологически чистого топлива и переработку углекислого газа. В основе метода лежит использование специальных микроорганизмов, перерабатывающих органические отходы в анаэробной среде.
В отличие от традиционного промышленного производства водорода, где основным сырьём служит природный газ, что также ведёт к неизбежным и значительным выбросам CO2, новый биотехнологический подход позволяет включить углекислый газ непосредственно в процесс получения полезного продукта. Это делает технологию потенциально углеродно-нейтральной и актуальной в условиях глобального перехода к низкоуглеродной энергетике.
Ключевая особенность разработки заключается в применении комбинированной ферментации. На первом этапе органические среды — например, сельскохозяйственные отходы, остатки пищевой промышленности или любая другая биомасса — подвергаются так называемой тёмной ферментации. В ходе этого процесса бактерии расщепляют органику без доступа света и кислорода, выделяя водород.
После этого в среду вводятся дополнительные компоненты для связывания CO2, который образуется как побочный продукт. Обычно этот газ просто выбрасывается в атмосферу, однако предложенный учёными процесс позволяет повторно использовать его в реакторе, что значительно повышает общий КПД установки и снижает углеродный след производства. Как считают аналитики, это может обеспечить срок окупаемости подобных установок около 6–7 лет, если технологию реализовать в масштабе промышленного производства.
Разработчики подчёркивают, что технология обладает серьёзным преимуществом перед электролизом воды. Хотя электролиз считается «чистым» способом получения водорода, он требует больших затрат электроэнергии и дорогостоящей инфраструктуры. Биоферментация же может работать на дешёвом или даже бесплатном сырье — органических отходах, которые иначе пришлось бы утилизировать. Кроме того, процесс проходит при сравнительно низких температурах и давлениях, что снижает энергозатраты. Исследования показывают, что современные опытные ферментационные установки уже способны производить водород высокой чистоты, а дополнительные методы оптимизации, в частности, использование активированных углеродных катализаторов или гибридных электробиологических систем — ещё сильнее увеличивают выход топлива.
Решающим ингредиентом в процессе стал минерал волластонит (CaSiO3). Он обеспечивает одновременно регулировку кислотности среды, а бактерии любят постоянство, и связывание углекислого газа в нерастворимый осадок. По данным исследователей, при оптимальной дозировке в 10 г/л задержка выделения водорода из субстрата сократилась примерно на 50 %, а его удельный выход увеличился примерно на 33 %.
При таком подходе система улавливала 0,49 ± 0,05 литра CO2 на литр среды и повышала содержание водорода в конечном биогазе до 58,2 ± 1,1 %. Анализ твердой фазы показал, что уловленный CO2 минерализовался в виде кальцита — стабильной формы, пригодной для долгосрочного хранения углерода.
Если технологию удастся успешно масштабировать, она может стать важным элементом будущей водородной экономики Китая и других стран. Особенно перспективным выглядит её применение на агропромышленных предприятиях и очистных сооружениях, где постоянно образуются большие объёмы органических отходов. В таком случае заводы смогут одновременно решать проблему переработки отходов, сокращать выбросы CO2 и получать собственный источник чистой энергии.
МАХ
MAX
Утилизатор
Этот канал для тех, кому интересна тема: утилизация, сбор и сортировка отходов, профильного законодательства, будни компаний-переработчиков.
🔥3
В Таиланде компост помогает выживать в кризис ☯
Корреспондент местной газеты посетил деревню Кок Сануан на северо-востоке Таиланда. Она находится в аграрной провинции Сурин, которая специализируется на выращивании риса и кукурузы. Журналист пообщался с местными жителями и узнал об их быте.
Причина текущих трудностей - нарушение судоходства в Ормузском проливе, которое вызвало резкий скачок мировых цен на энергоносители. Регион Исан пострадал от кризиса сильнее других, так как его экономика тесно связана с сельским хозяйством, а фермеры оказались уязвимы перед ростом цен на топливо и удобрения. Вслед за ними выросли цены и на потребительские товары. Многим жителям пришлось адаптироваться, чтобы выжить.
💫 Один из них - 60-летний Анучит Майчай. Уже более десяти лет он придерживается принципов достаточной экономики - философии, основанной на умеренности и устойчивости. К такому образу жизни он пришел в период резкого скачка цен на нефть около десяти лет назад. Анучит перешел на смешанное хозяйство и сокращает расходы, самостоятельно делая компост. Он разводит коров, используя их навоз для приготовления удобрений. Всё это затем идет на выращивание овощей - тыквы, вьюнка (известного как «утренняя слава»), перца, баклажанов, лимонника и кукурузы. Часть урожая семья оставляет для себя, а излишки продает. Это приносит стабильный небольшой доход - около 200–300 бат в день (550-830 рублей). Такой заработок помогает справляться с расходами в условиях нестабильной экономики.
Давайте посмотрим, что рассказал Анучит о компостировании.
🍃 В Таиланде принято смешивать одну часть навоза с двумя частями сухой растительности (рисовой соломы, например). На северо-востоке страны фермеры часто используют до девяти видов органики в одном бурте: рисовую солому, навоз (крупного рогатого скота, буйволов, свиней), шелуху, листовой опад и даже древесный уголь.
🍃 Для обеспечения доступа воздуха в компостную кучу могут использовать бамбуковые палки в качестве аэрационных каналов, а для сохранения тепла на ночь укрывают её рисовой соломой. При медленном компостировании удобрение бывает готово через 2-3 месяца.
#Таиланд #компостирование #органическиеотходы #навоз #Исан #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
Корреспондент местной газеты посетил деревню Кок Сануан на северо-востоке Таиланда. Она находится в аграрной провинции Сурин, которая специализируется на выращивании риса и кукурузы. Журналист пообщался с местными жителями и узнал об их быте.
Причина текущих трудностей - нарушение судоходства в Ормузском проливе, которое вызвало резкий скачок мировых цен на энергоносители. Регион Исан пострадал от кризиса сильнее других, так как его экономика тесно связана с сельским хозяйством, а фермеры оказались уязвимы перед ростом цен на топливо и удобрения. Вслед за ними выросли цены и на потребительские товары. Многим жителям пришлось адаптироваться, чтобы выжить.
Давайте посмотрим, что рассказал Анучит о компостировании.
#Таиланд #компостирование #органическиеотходы #навоз #Исан #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6
Что делают с органикой на Мальте?🏝️
Мальта - небольшая страна, с площадями, которые не позволяют бесконечно наращивать полигоны. И, честно говоря, это только на пользу. В последние годы на острове взялись за утилизацию отходов и уже за 2025 год мальтийцы собрали более 36 тыс тонн пищевых и растительных отходов. Органика отправляется на анаэробное сбраживание для получения в дальнейшем биогаза, и генерации из него электричества. За прошлый год из собранного сырья получили 8,5 гигаватт-часа, такого объема достаточно, чтобы снабжать энергией около 1200 домохозяйств целый год. Всего же на острове живёт примерно 550 тысяч человек.
🍏 В этом году в стране начали строительство нового перерабатывающего комплекса в Магтабе (северная части острова). Он обойдётся в 75 млн евро (6,6 млрд рублей). Половину суммы выделил Евросоюз: мальтийский опыт вписывается в общеевропейскую стратегию экономики замкнутого цикла.
Когда вторую биогазовую станцию запустят, объём переработки органики вырастет вдвое, и страна сможет выдавать уже до 20 гигаватт-часов электроэнергии в год. Это практически полностью закроет потребности нескольких тысяч домов, а заодно обеспечит удобрениями местные виноградники и оливковые рощи. Ну и, конечно, разгрузит единственный полигон, как изначально и было запланировано.
🧷 Власти мотивируют жителей включаться в раздельный сбор: в муниципалитетах бесплатно раздают контейнеры для кухонных отходов, объясняют, что сортировка не занимает много времени и позволяет сэкономить - чем больше органики окажется на полигоне, тем выше будет плата за вывоз ТКО.
В маленьких, особенно островных странах, и стимулов внедрять раздельный сбор на уровне государства чуть больше, и сам процесс организовать проще.
Ставьте реакцию, если было бы интересно узнать, что ещё на Мальте делают с отходами!
#Мальта #биогаз #органическиеотходы #ТКО #пищевыеотходы #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
Мальта - небольшая страна, с площадями, которые не позволяют бесконечно наращивать полигоны. И, честно говоря, это только на пользу. В последние годы на острове взялись за утилизацию отходов и уже за 2025 год мальтийцы собрали более 36 тыс тонн пищевых и растительных отходов. Органика отправляется на анаэробное сбраживание для получения в дальнейшем биогаза, и генерации из него электричества. За прошлый год из собранного сырья получили 8,5 гигаватт-часа, такого объема достаточно, чтобы снабжать энергией около 1200 домохозяйств целый год. Всего же на острове живёт примерно 550 тысяч человек.
Когда вторую биогазовую станцию запустят, объём переработки органики вырастет вдвое, и страна сможет выдавать уже до 20 гигаватт-часов электроэнергии в год. Это практически полностью закроет потребности нескольких тысяч домов, а заодно обеспечит удобрениями местные виноградники и оливковые рощи. Ну и, конечно, разгрузит единственный полигон, как изначально и было запланировано.
В маленьких, особенно островных странах, и стимулов внедрять раздельный сбор на уровне государства чуть больше, и сам процесс организовать проще.
Ставьте реакцию, если было бы интересно узнать, что ещё на Мальте делают с отходами!
#Мальта #биогаз #органическиеотходы #ТКО #пищевыеотходы #compostpro
Страница CompostPro Вконтакте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👍3👏3🔥1
Forwarded from ЭкоКёниг | Калининград экологичный
Неделя осведомленности о компостировании
❗️ Факт о компостировании, который стоит знать каждому:
➡️ В Калининграде сдавать растительную органику можно в общественные компостные ящики.
💡 Один из способов собирать растительную органику в домашних условиях – поставить в морозилку ведёрко/контейнер и складывать в него очистки и прочие растительные остатки пищи. Раз в сутки или несколько дней доставайте ведёрко слегка отогреться при комнатной температуре. При замораживании и размораживании растительные клетки быстрее разрушаются, что способствует уменьшению собранного объёма и ускоряет последующее компостирование. Таким образом уже на этапе заготовки органики вы начинаете интересный процесс превращения отходов в ресурсы!
🎃 Напоминаем про наше задание-эксперимент из предыдущего поста. Поделитесь в комментариях, получилось ли начать выполнять его.
Куда сдать ♻️ Экобот🔵 Чат🔵 Канал🔵 ВК🔵 Донаты
Когда органика гниёт на полигоне без доступа воздуха, она выделяет метан – парниковый газ, который в более чем 20 раз сильнее удерживает тепло, чем углекислый. Компостирование исключает этот процесс, превращая отходы в полезный ресурс, а не в климатическую угрозу.
Куда сдать ♻️ Экобот
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5
Увидели вот такую схему - инструкцию, посвященную компостированию в разные сезоны. Ниже прикладываем наш вольный перевод.
*️⃣ ЯНВАРЬ-ФЕВРАЛЬ:
Продолжайте добавлять кухонные отходы. Укрывайте компост. В центре бурта микроорганизмы еще активны.
🌿 МАРТ-АПРЕЛЬ:
Необходимо начать ворошение для доступа кислорода. Соотношение зеленой органики к коричневой должно составлять 2:1. Можно добавлять первую скошенную траву.
🌸 МАЙ-ИЮНЬ:
Термофильная фаза. Внутри бурта температура может подняться до 60°C. Поддерживайте влажность на уровне выжатой губки.
☀️ ИЮЛЬ-АВГУСТ:
В сухую погоду поливайте раз в неделю. Добавляйте летние остатки урожая. Старайтесь не класть заболевшие растения.
🍂 СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ:
Просейте готовый компост. Распределите слоем 3–5 см на пустые грядки. Начните новый цикл компостирования, используя опавшие листьями.
🍁 НОЯБРЬ-ДЕКАБРЬ:
Измельчите древесные остатки перед добавлением. Присыпьте слои щепы золой. Укройте на зиму.
Как вы думаете, для какого климата эта инструкция была составлена?
#compostpro_обучающий #компостирование #органическиеотходы
Страница CompostPro Вконтакте
Продолжайте добавлять кухонные отходы. Укрывайте компост. В центре бурта микроорганизмы еще активны.
Необходимо начать ворошение для доступа кислорода. Соотношение зеленой органики к коричневой должно составлять 2:1. Можно добавлять первую скошенную траву.
Термофильная фаза. Внутри бурта температура может подняться до 60°C. Поддерживайте влажность на уровне выжатой губки.
В сухую погоду поливайте раз в неделю. Добавляйте летние остатки урожая. Старайтесь не класть заболевшие растения.
Просейте готовый компост. Распределите слоем 3–5 см на пустые грядки. Начните новый цикл компостирования, используя опавшие листьями.
Измельчите древесные остатки перед добавлением. Присыпьте слои щепы золой. Укройте на зиму.
Как вы думаете, для какого климата эта инструкция была составлена?
#compostpro_обучающий #компостирование #органическиеотходы
Страница CompostPro Вконтакте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11
Forwarded from Уроки экологии с Юлией Муратовой
Как-то я обещала вам рассказать о компостировании. Как раз сейчас мы с мужем делаем третий компостер, двух совсем не хватает на скошенную траву. Отличный повод рассказать ✊
Компостированием я занимаюсь больше 8 лет, как-то быстро привыкла и уже не могу выбрасывать в мусор еду.
Вы знали, кстати, что в мусорном ведре среднестатистического россиянина 40% занимают пищевые отходы? Это так. И будущее у таких отходов – свалки или техногрунт. Как два зла. Свалки, конечно, хуже, потому как метан более чем в 25 раз опаснее CO₂, а он выделяется при гниении отходов на полигонах. Но и техногрунт с микропластиком и другими смешанными мелкими частицами мусора – не выход, особенно в больших объемах.
Для меня разделять пищевые отходы – как разделять любые другие. Для меня это важно, как уважать место, где я живу и нашу планету. Ей наши отходы очень мешают. Любые. Но сегодня мы о пищевых.
Компостируя пищевые отходы я ещё рассчитываю на ценный конечный продукт для моего небольшого огорода,э.
Знаете что: хорошего перегноя много не бывает. Мой небольшой огород не знает химических удобрений, клубника, земляника, огурцы, помидоры, зелень – всё прекрасно себя чувствует на компосте. А какие вкусные кабачки т тыквы растут прям на нём, не вынимая из компостера!
Если у вас нет участка — не беда. Есть вермикомпостеры на балконе, есть контейнеры для ферментов, да и в Москве, Питере, Казани и других городах появляются общественные компостеры.
Такие замечательные проекты, как Organic Recycle, «Органика не мусор», «Верни в грунт».
Мой друг и единомышленник Илья начал составлять карту сбора пищевых отходов. Стоит попробовать. Чтобы очистки не портились, их можно собирать в холодильнике. Некоторые люди сушат - тоже не пахнет.
Способы не вредить природе есть всегда, когда есть желание. Разделять пищевые отходы — это вообще не про эко-фанатизм. Это про логику и любовь к Земле — и с маленькой, и с большой буквы.
А вы компостируете? Если нет, то надеюсь, что теперь задумываетесь ☺️ 💚
На фото:
Кабачки и тыква, о которых я писала.
Кубик проверяет, как перезимовал компостер.
А на видео и фото с лопаткой – результат компостирования с помощью червячков «Старателей» (вспоминала, кто у меня, связалась с заводчицей, всё-таки Старатели, Калифорницы не пережили бы зиму, скорее всего). Две зимы перезимовали в уличном компостере - поработали на славу!
Еще одно фото – парниковые червячки, выросшие до таких размеров после того, как прогнали с участка крота😊
Земля нас любит, почему бы и нам не ответить ей взаимностью 😏
#компостирование #биогумус #раздельныйсбор #эко_огород #осознанноепотребление
Компостированием я занимаюсь больше 8 лет, как-то быстро привыкла и уже не могу выбрасывать в мусор еду.
Вы знали, кстати, что в мусорном ведре среднестатистического россиянина 40% занимают пищевые отходы? Это так. И будущее у таких отходов – свалки или техногрунт. Как два зла. Свалки, конечно, хуже, потому как метан более чем в 25 раз опаснее CO₂, а он выделяется при гниении отходов на полигонах. Но и техногрунт с микропластиком и другими смешанными мелкими частицами мусора – не выход, особенно в больших объемах.
Для меня разделять пищевые отходы – как разделять любые другие. Для меня это важно, как уважать место, где я живу и нашу планету. Ей наши отходы очень мешают. Любые. Но сегодня мы о пищевых.
Компостируя пищевые отходы я ещё рассчитываю на ценный конечный продукт для моего небольшого огорода,э.
Знаете что: хорошего перегноя много не бывает. Мой небольшой огород не знает химических удобрений, клубника, земляника, огурцы, помидоры, зелень – всё прекрасно себя чувствует на компосте. А какие вкусные кабачки т тыквы растут прям на нём, не вынимая из компостера!
Если у вас нет участка — не беда. Есть вермикомпостеры на балконе, есть контейнеры для ферментов, да и в Москве, Питере, Казани и других городах появляются общественные компостеры.
Такие замечательные проекты, как Organic Recycle, «Органика не мусор», «Верни в грунт».
Мой друг и единомышленник Илья начал составлять карту сбора пищевых отходов. Стоит попробовать. Чтобы очистки не портились, их можно собирать в холодильнике. Некоторые люди сушат - тоже не пахнет.
Способы не вредить природе есть всегда, когда есть желание. Разделять пищевые отходы — это вообще не про эко-фанатизм. Это про логику и любовь к Земле — и с маленькой, и с большой буквы.
А вы компостируете? Если нет, то надеюсь, что теперь задумываетесь ☺️ 💚
На фото:
Кабачки и тыква, о которых я писала.
Кубик проверяет, как перезимовал компостер.
А на видео и фото с лопаткой – результат компостирования с помощью червячков «Старателей» (вспоминала, кто у меня, связалась с заводчицей, всё-таки Старатели, Калифорницы не пережили бы зиму, скорее всего). Две зимы перезимовали в уличном компостере - поработали на славу!
Еще одно фото – парниковые червячки, выросшие до таких размеров после того, как прогнали с участка крота😊
Земля нас любит, почему бы и нам не ответить ей взаимностью 😏
#компостирование #биогумус #раздельныйсбор #эко_огород #осознанноепотребление
👍8