🌱 НОВОСТИ НЕДЕЛИ 🌱

🏡 Кто в Филадельфии вывозит органику?

🏡 Комплекс по переработке пищевых отходов в Китае

🏡 Кто в Филадельфии вывозит органику? Продолжение

🏡 IX Конференция "Обращение с органическими отходами: опыт и перспективы"

🏡 Экозавтрак от РЭО

🏡 Клевер, онлайн-вебинар

🏡 Второй день конференции по обращению с органическими отходами

🏡 Из-за дефицита газа в Индии взлетели продажи коровьего навоза

🏡 Экозавтрак от РЭО, ООО «ГрунтЭко»

Экозавтрак «Органические отходы: путь к искусственным грунтам и компосту» ☕

Лия Давлетбаева - агроном, технолог по компостированию проекта «ВерниВгрунт».

Определение термина «почвогрунт» из закона о городских почвах московского законодательства: «обладающая плодородием почвенная масса, созданная искусственно, или плодородный слой, снятый с поверхности земельного участка». Ни в каких других документах определения термина «почвогрунт» нет.

🌿 Городские почвы зачастую переуплотнены, не имеют естественной структуры, имеют слишком низкий или, наоборот, высокий уровень pH в зависимости от того, какой строительный отход в них попал. В связи с этим в городах для озеленения применяют искусственные грунты.
Их обычно собирают из:
🤩 низинного/верхового торфа,
🤩 растительного грунта («срезки»),
🤩 котлованного грунта,
🤩 песка.

За компост даже профессионалы-озеленители могут принять любой чёрный субстрат (а тот же низинный торф имеет чёрный цвет, не говоря уже о более «опасных» вариантах: ОСВ, загрязнённые почвы и т.д.). Торф тысячелетиями лежал в болотах, сохраняя в себе углерод и выполняя экосистемную функцию, но не для того, чтобы его изъяли и превратили в искусственный грунт. Гораздо логичнее было бы использовать для этого компост, произведённый из отходов.

Есть множество вариантов переработки органических отходов, и все они дадут качественный продукт, если использовать чистое сырьё, то есть необходимо собирать раздельно органическую фракцию ТКО.

❓ Техногрунт, по сравнению с компостом, очень загрязнён; его использование для озеленения и вблизи водоёмов вызывает сомнения. Сейчас на КПО применяется отработанная технология компостирования отсева ТКО в бетонных ваннах, проблема лишь в сырье. Из грязного сырья получается грязный продукт, который сейчас некуда применить, кроме как для пересыпки полигона. В том числе поэтому в прошлом году в законодательстве прописали необходимость избавиться от запасов техногрунта в течение трёх лет, так как объёмы техногрунта растут, а новые варианты применения не появляются. Нужно ли нам столько грязного компоста?

🚜 Если говорить о прибыли, то важнее всего сокращать логистическое плечо, которое «съедает» всю прибыль, а также уменьшает углеродный след. Гораздо удобнее компостные площадки в каждом районе, а не огромный КПО далеко за городом, как, например, сейчас в Казани (90 км от города). Ещё в 2023 году предлагалось каждому городу-миллионнику строить компостную площадку на удалении не более 40 км. Подобные комплексы мобильны: при отсутствии сырья на одной точке они могут быть переброшены на другую. Затраты требуются в основном на перевозку самого оборудования, то есть строение не капитальное.

Сейчас в трёх парках Казани стоят общественные компостеры, полученное удобрение применяется там же на месте. Один отсек заполняется примерно за 2 месяца.

Видео целиком можно посмотреть по ссылке.

#экозавтрак34 #органическиеотходы #компостирование #компост #compostpro

Страница CompostPro Вконтакте

Новый КПО под Выборгом🍃

В Ленинградской области, в Выборгском районе (посёлок Первомайский), открылся новый высокотехнологичный комплекс по переработке отходов «Островский». Комплекс будет обрабатывать 600 тыс тонн твердых коммунальных отходов в год.

Технологический цикл позволяет возвращать в оборот 90 тыс тонн полезных ресурсов, а 360 тыс тонн направлять на производство альтернативного топлива и техногрунта. Из них мощность участка тоннельного компостирования, который представляет собой цех с 24 тоннелями, составляет до 240 тыс тонн органики в год - именно этот объем отправляется непосредственно на компостирование для получения техногрунта, пригодного для рекультивации земель и строительства. Оставшиеся 120 тыс тонн используются для производства RDF-топлива.

🚛 Источник указал, что более 95% установленного оборудования - отечественного производства. Работа предприятия обеспечила создание 1215 новых рабочих мест. Объект будет принимать отходы из Санкт-Петербурга, что позволило городу досрочно выйти на 100% обработку ТКО в рамках нацпроекта «Экологическое благополучие». В рамках открытия была продемонстрирована работа сортировочного цеха с четырьмя линиями обработки, а также цех тоннельного компостирования, где гостям показали образцы готового техногрунта и RDF-топлива. Глава Ленобласти отметил, что предприятие станет открытой площадкой: в будущем здесь планируют проводить образовательные экскурсии для школьников и интересующихся местных жителей.

#ТКО #Выборг #КПО #техногрунт #compostpro

Страница CompostPro Вконтакте

Экозавтрак «Органические отходы: путь к искусственным грунтам и компосту».

Юлия Муратова - директор АНО «Агентство экологических инициатив» – представила проект «ЭкоКуб на районе». Инициатива позволит сократить поступление органических отходов на полигоны в два раза, а также вовлечь в переработку заинтересованных жителей.

♻️ «ЭкоКуб» – это модульная система из реконструированных морских контейнеров, объединённых в единый комплекс. Органические отходы поступают в контейнер-приёмную, где проходят предварительную сортировку. Часть сырья попадает в биокомпостер, другая – на вермиферму для дальнейшей демонстрации посетителям и использования в огороде на крыше. Также планируется создание помещения для мастер-классов и шоурума для продажи различных систем переработки органики в квартире.

Биокомпостер с помощью термофильных бактерий и грибов способен перерабатывать все виды органики, включая твёрдую пищу животного происхождения. Мощность – 100 кг сырья в сутки (примерно столько производит многоквартирный дом), объём органики уменьшается в 10 раз.

💰 Затраты на электроэнергию составят около 15 тыс рублей в месяц, для сравнения, вывоз 3 тонн органических отходов обойдётся в 75 тыс рублей.

Видео целиком можно посмотреть по ссылке.

#экозавтрак34 #органическиеотходы #экокуб #компост #compostpro

Страница CompostPro Вконтакте

Вакансия: менеджер по устойчивому развитию 🌿

ЭФКО - один из крупнейших российских производителей продуктов питания, экспортера масложировой продукции, компания с более чем 30-летней историей, создавшей бренды «Слобода» и Altero.

Обязанности:
🤍 Разработка, внедрение и мониторинг реализации стратегии и мероприятий, направленных на обеспечение экологической и социальной устойчивости компании;
🤍 Проведение аудита, оценки бизнес-процессов и производственных процессов компании на соответствие нормам и стандартам социальной ответственности;
🤍 Подготовка предложений, направленных на улучшение экологических и социальных последствий деятельности компании, в области сокращения отходов, энергоэффективности, социальной ответственности, влияния на климат и пр.;
🤍 Подготовка отчетности по реализации мероприятий в области социальной ответственности и устойчивого развития бизнеса компании;
🤍 Обеспечение присутствия компании в национальных рейтингах по устойчивому развитию;
🤍 Инициирование разработки, согласование и сопровождение процесса принятия нормативно-правовых актов в области государственной поддержки социально-ответственных компаний.

Требования:
🤍 Высокий уровень коммуникабельности;
🤍 Умение грамотно, последовательно и логично излагать мысли как в устной, так и в письменной форме на русском и английском языках;
🤍 Развитые аналитические способности: умение структурировать информацию, готовить справки и обзоры;
🤍 Знание стандартов УР (ESG) и нормативных документов в области КСО;
🤍 Опыт работы менеджером по устойчивому развитию или КСО или юристом, экологом, специалистом гос.поддер, GR-менеджером или другим чиновником.

Условия:
🤍 Трудоустройство по ТК РФ;
🤍 График работы 5/2 с 9:00 до 18:00, очно (Москва, метро Динамо/ЦСКА);
🤍 ДМС со стоматологией после испытательного срока;
🤍 Предоставляется корпоративная мобильная связь, ноутбук, телефон

Заработная плата 220 тыс рублей. 

🔗 Подробности и отклик по ссылке

#вакансия #менеджер #устойчивоеразвитие #ЭФКО #compostpro

Страница CompostPro Вконтакте

Экозавтрак «Органические отходы: путь к искусственным грунтам и компосту».

🎙 Александр Андреев, управляющий директор компании GAIA.
Компания начала свою работу в Корее примерно в 1993 году. Тогда там внедрялось локальное компостирование. Но даже в Корее возникли сложности с обучением населения правилам компостирования.

В процессе решения проблем была разработана технология дегидратации органики. Удалось создать модули, которые позволяют превращать чистые органические пищевые отходы в белковый концентрат для питания скота.

🤩 Оборудование выпускается в разном масштабе - от установок на 50 кг в день до промышленных линий на 200 тонн. Самые крупные мощности работают, например, на заводах по сушке кожуры манго.

🐚 В результате сушки при температуре около 100 градусов получается высушенный стерильный продукт. Чаще всего технологию используют компании, которые из‑за логистических сложностей не могут вывозить и перерабатывать органические отходы на месте. Сейчас в СберУниверситете (деревня Аносино Истринского района) все отходы столовой высушиваются и затем передаются на корм ракам.

Также установка работает в школе № 257 города Санкт-Петербурга. Высушенный отход применяется в качестве почвоулучшителя в яблоневом саду: проведённые анализы показали, что в нём содержатся необходимые для роста деревьев составляющие. Вода, выделившаяся в процессе сушки, используется для полива растений.

Видео целиком можно посмотреть по ссылке.

#дегидрация #органическиеотходы #GAIA #экозавтрак34 #compostpro

Страница CompostPro Вконтакте

Фестиваль на Хлебзаводе 🌟

18 и 19 апреля на «Хлебозаводе №9» (пространство «Бойлерная») в Москве пройдёт 12-й Эко Френдли Фест – городской фестиваль экопривычек, осознанного потребления и устойчивого образа жизни. В этот раз на фестивале будет представлена расширенная программа специально для детей 6+ лет.

🌟 Лекции, мастер-классы, выставка арт-треша, эко-маркет, обмен одеждой и книгами, выездной музей мусора, квизы и призы – программа Эко Френдли Фест каждый раз максимально насыщенна. По традиции на фестиваль можно принести как распространенные, так и сложные видов отходов, от винных пробок до блистеров от таблеток, а заодно узнать, как утилизировать различные виды мусора в обычной жизни.

🔗 Вход свободный, обязательная предварительная регистрация на сайте.

#фестиваль #экология #Москва #ФрендлиФест #compostpro

Страница CompostPro Вконтакте

Компостируют ли на Гавайях? Да! 🌼

Город Гонолулу находится на острове Оаху в штате Гавайи, США. Так вот, в нём запустилась новая пилотная программа G.R.O.W. (Green Recycling Organic Waste), стартовавшая вчера, 1 апреля 2026 года. В будущем она позволит жителям шести районов (Кайлуа, Калихи, Гавайи-Кай, Милилани, Наннакули и Вайпаху) собирать пищевые отходы в зелёные контейнеры для компоста.

🌸 Программа направлена на сокращение объёма отходов, отправляемых на полигон острова Оаху: жители смогут складывать пищевые отходы в существующие зелёные контейнеры вместе с растительными остатками, при этом график вывоза мусора изменён не будет. В связи с недавними наводнениями мэр Рик Бланджарди отметил важность разумного управления отходами. После сбора материал отправят на предприятие Hawaiian Earth Recycling, где его переработают в компост. Пищевые отходы составляют значительную часть того, что попадает на свалку, поэтому программа даёт жителям Гонолулу простой способ заботиться об окружающей среде, сокращая количество отходов.

✔️ Что касается правил сортировки, то жителям разрешено помещать в зелёные баки: фрукты, овощи, мясо, птицу, рыбу, кости, молочные продукты, хлеб, макароны, рис, крупы, яичную скорлупу, орехи, ракушки, остатки еды, а также растительные отходы: траву, листья, ветки и небольшие сучья.
❌Категорически запрещено выбрасывать пластик, металл, стекло, любые пакеты и «биоразлагаемые» контейнеры, жидкости, масло и жир, бумагу и картон, фекалии домашних животных, а также грязь, камни и кирпичи. Чтобы избежать неприятного запаха и появления насекомых, рекомендуется хранить пищевые отходы в морозильной камере в контейнере с крышкой, а утром в день вывоза просто вытряхивать замороженные остатки в зелёный контейнер. Также полезно чередовать слои пищевых отходов с растительными остатками.

Ну и самое главное напутствие, данное участникам: никаких пакетов, только органические отходы!

На семинарах ENV (Департамента экологического обслуживания города и округа Гонолулу) раздают многоразовые контейнеры с плотными крышками для сбора отходов на кухне. Там же подробно объясняют правила сбора и тонкости компостирования. Ожидается, что в октябре 2026 года действие пилотной программы расширят на весь остров!

Ежегодно на Оаху выбрасывается около 60–180 тыс тонн пищевых отходов. Компостирование позволяет превратить эти отходы в удобрение для почвы и снизить нагрузку на полигон. Более подробная информация и сведения о семинарах доступны на веб-сайте Департамента экологического обслуживания.

#компостирование #органическиеотходы #Гавайи #GROW #compostpro

Страница CompostPro Вконтакте

🏮 Недавно мы съездили в Китай, чтобы посмотреть различные предприятия по переработке органики. В прошлом видео показывали вам завод, занимающийся пищевыми отходами, сегодня - переработка куриного помёта.

Ежедневно здесь перерабатывают около 180 тонн отходов. Цикл компостирования составляет 7–8 дней, затем продукт ещё 7 дней дозревает.

Стоимость гранулированного и обычного компоста можно узнать в видео. На данный момент 1 юань = 12 рублям.

➡️ Смотреть на YouTube

➡️ Смотреть Вконтакте

➡️ Смотреть на Rutube

#Китай #органика #помет #гранулирование #compostpro

Экозавтрак «Органические отходы: путь к искусственным грунтам и компосту» 🌱

Денис Канайкин – генеральный директор АНО «Биосферные технологии».
Компания занимается внедрением технологий из лабораторий в промышленность в более чем 20-ти направлениях, включая переработку органических отходов и биоконверсию с помощью насекомых. Существует множество разработок, которые до сих пор не выведены на промышленный уровень. 

🪰 Под биоконверсией чаще всего понимают переработку пищевых отходов чёрной львинкой, однако «Биосферные технологии» работают с совершенно разными видами насекомых. Например, был успешно проведён эксперимент по переработке свиного навоза. Отходы при этом рассматриваются как ресурс: в частности, оценивается их калорийность с точки зрения метаболизируемой органики.

Переработка отходов с помощью бактерий занимает много времени, а полученный продукт не всегда оказывается полезным. Насекомые же работают быстрее, и в итоге мы получаем стандартизированный зоогумус и биомассу самих насекомых. Был проведён эксперимент, в котором на территории мусороперерабатывающего завода перерабатывали отсев твёрдых коммунальных отходов (ТКО) с помощью тропического жука Zophobas. Результаты оказались следующими: 
🌟потеря массы за четыре дня составила 40% (за счёт снижения влажности)
🌟потеря массы за неделю - 60%
🌟органическая масса была полностью переработана насекомыми: из неё 15% пошло на прирост биомассы насекомых и ещё около 15% составила масса зоогумуса.

После отработки технологии станет возможным перерабатывать отсев ТКО в мобильном модуле на базе морского контейнера с производительностью от 500 до 1000 кг сырья в сутки. На выходе остаются стекло, небольшое количество камней и пластик лёгкой фракции - всё это легко отделяется с помощью грохота и воздушного потока. Стекло затем используется для нейтральной засыпки, а высушенный остаток превращается в RDF-топливо.

📼 Видео целиком можно посмотреть по ссылке.

#биоконверсия #органическиеотходы #БиосферныеТехнологии #чернаяльвинка #экозавтрак34 #compostpro

Страница CompostPro Вконтакте

В Норвежском городке теперь будут складировать углекислый газ 🇳🇴

В Норвегии запущен первый в мире проект по постоянному хранению биогенного углекислого газа под морским дном. Работы начались 23 марта, операторами выступают HoopCO2, Inherit Carbon Solutions и совместное предприятие Northern Lights. Источником CO₂ служат очистные сооружения Veas в Слемместаде (муниципалитет Аскер в Акерсхусе), которые обслуживают более 800 тыс жителей столичного региона Осло.

💧 На очистных сооружениях сточные воды проходят стандартную механическую и биологическую очистку. Образующийся при этом осадок направляют в метантенки - герметичные реакторы, где в бескислородной среде при нагреве до 37–55°C происходит анаэробное сбраживание органического вещества. В процессе выделяется биогаз (смесь метана и CO₂), а оставшийся переработанный осадок после очистки используют в качестве удобрения. Метан из биогаза сжигают для выработки тепла и электроэнергии, а вот углекислый газ, содержащийся в биогазе в значительных количествах, ранее просто выбрасывали в атмосферу. В рамках нового проекта этот CO₂ улавливают прямо на станции, очищают и сжижают.

Затем сжиженный диоксид углерода перевозят танкерами в терминал в Эйгардене возле Бергена, а оттуда по подводному трубопроводу закачивают на постоянное хранение в песчаниковый резервуар на глубине около 2600 метров ниже дна Северного моря.

🌊 Northern Lights предоставляет услуги по офшорному геологическому хранению углерода с августа 2025 года, используя выработанные нефтегазовые месторождения и подходящие структуры-ловушки.

Важно отметить, что природа улавливаемого газа биогенна, то есть углерод входил в состав органических отходов и был извлечён из атмосферы растениями в недавнем прошлом. Его захоронение, в отличие от сжигания ископаемого топлива, действительно сокращает общее количество углекислого газа в атмосферном цикле.

#биогаз #CO2 #ОСВ #биогенныйуглерод #compostpro

Страница CompostPro Вконтакте

🌱 НОВОСТИ НЕДЕЛИ 🌱

🌿 Экозавтрак, компостирование

🌿 Новый КПО под Выборгом

🌿 Экозавтрак, проект «ЭкоКуб на районе»

🌿 Вакансия

🌿 Экозавтрак, дегидрация органики

🌿 ЭкоФестиваль в Москве

🌿 Компостирование на Гавайях

🌿 Обзор китайского завода, перерабатывающегося помет

🌿 Экозавтрак, утилизация органики с помощью насекомых

🌿 Накопление углекислого газа

Экозавтрак «Органические отходы: путь к искусственным грунтам и компосту» 🌱

Юля Иванова, город Москва 

Существует множество технологий переработки органики. Среди них нет плохих или хороших - каждая подходит для определённых условий.

🍔 Например, вариант с предварительным высушиванием, позволяющий накопить большие объёмы, подходит для общепита или образовательных учреждений. Для многоквартирного дома такая технология может оказаться слишком дорогостоящей и сложной в обслуживании.

Самое главное - перестать воспринимать органику как отход. Это ресурс, причём ценный!

🌳 Юля также рассказала о московских компостерах, установленных в ноябре прошлого года при поддержке девелопера А101. Было установлено два компостера, каждый с двумя отсеками - всего 4 куба. Большое внимание уделили визуальному оформлению, чтобы позитивно настроить жителей. Были сомнения: не возникнут ли проблемы, будет ли интерес у местных жителей? В итоге первую секцию заполнили всего за два месяца!
Засоров практически не было: лишь пара влажных салфеток и кусок сыра.

📼 Видео целиком можно посмотреть по ссылке.

#экозавтрак34 #органическиеотходы #общественноекомпостирование #Москва #compostpro 

Страница CompostPro Вконтакте

Биогаз в больницах 🏥

В США медицинский центр получил грант от Управления по обращению с твёрдыми отходами штата Огайо на покупку дигестера. Благодаря установке будут выполняться обязательства по снижению выбросов метана от пищевых отходов. Дигестер разместят в больнице OhioHealth Doctors Hospital.

🌼 OhioHealth - крупная некоммерческая медицинская система, основанная в 1891 году в Огайо. В неё входят 15 больниц и более 200 амбулаторных центров, работает свыше 35 тыс человек. Компания известна своей заботой об окружающей среде: она взяла обязательство сократить выбросы парниковых газов на 50% к 2030 году и достичь углеродной нейтральности к 2050 году. В рамках этой стратегии OhioHealth и получила грант. Для больницы это одновременно способ снизить нагрузку на персонал и внести позитивный вклад в существующую экосистему.

«Наше стремление как к благополучию пациентов, так и к экологической ответственности продолжает стимулировать инновации, — заявила Линдси Остинг, президент OhioHealth Doctors Hospital. — Мы гордимся тем, что делаем этот важный шаг в сокращении отходов».

Дигестер будет располагаться в техническом помещении, там же, где моют и обрабатывают посуду. Управлять им станет команда по питанию. Сейчас OhioHealth выбирает поставщика. Скорее всего, компания обратится к партнёру, с которым ранее было успешное сотрудничество.

🌿 В OhioHealth уже практикуют компостирование прямо на своих объектах, но переход на дигестеры даёт дополнительные плюсы: снижает физическую нагрузку на сотрудников, повышает безопасность и упрощает рабочие процессы.

«Дигестер помогает с точки зрения безопасности - сотрудникам больше не нужно носить ёмкости по 7 кг, наполненные пищевыми отходами, — сказал Даррен Ренц. — Пару раз из-за этого случались травмы, теперь мы постараемся их избежать».

OhioHealth планирует развивать это направление и со временем внедрять дигестеры и на других объектах.

🌰 Интересно посмотреть, как выглядит подобный мобильный дигестер.

#биогаз #органическиеотходы #больница #Огайо #compostpro 

Страница CompostPro Вконтакте

Экозавтрак «Органические отходы: путь к искусственным грунтам и компосту» 🌼

Татьяна Нагорская, “РазДельный сбор”. Вновь об «Эковекторе». Компания работает в той парадигме, которую задаёт мусорная реформа, а это вносит ряд ограничений.

🌿 Компания внедряет две технологии: туннельное и ангарно-буртовое компостирование.
Туннельное компостирование имеет следующее преимущество: все туннели изолированы. Это удобно как для разделения сырья (если есть чистые и грязные фракции), так и для безопасности (например, если в одном туннеле что-то пойдёт не так: разовьётся патогенная микрофлора, появятся мошки и т.д.).

Также для туннельного компостирования не требуется ворошитель - достаточно бульдозера, который является менее специфической техникой. По сравнению с климатическими камерами туннели занимают меньше пространства.

✏️ Не вся образующаяся в городе органика относится к ТКО. Огромные объёмы попадают в «серый» поток - отходы ритейла и пищевых производств. Предприятия не несут ответственности за утилизацию, поэтому многие из них просто «подбрасывают» эти отходы к ТКО.

Чем ближе переработка к источнику образования отходов, тем лучше. И именно этим хороши общественные компостеры. В них исчезает стадия накопления и транспортировки: в одно и то же место сначала попадает отход, а потом извлекается готовый продукт.

📼 Видео целиком можно посмотреть по ссылке.

#экозавтрак34 #органическиеотходы #общественноекомпостирование #Москва #compostpro 

Страница CompostPro Вконтакте

Друзья, сегодня, в рамках «Лаборатории компостирования» (анонсировали её ранее), выступит технолог CompostPro Тит Кинз!

🌿 Обязательно приходите, если вы не знаете, как устроено промышленное компостирование, какие технологии применяются в России, и что в рамках них можно перерабатывать. Также будут разобраны примеры более локального домашнего или дачного компостирования!

Если вы не регистрировались - ещё не поздно присоединиться к курсу, вас ожидает много полезных и увлекательных лекций!

#лабораториякомпостирования #органическиеотходы #общественноекомпостирование #обучение #compostpro

Страница CompostPro ВКонтакте

Помогут ли ценники от пищевых потерь? ☑️

Электронные полочные ценники (ЭПЦ) представляют собой технологию автоматического динамического ценообразования, которая активно внедряется в продуктовых сетях Европы и США. В Европе цифровыми ценниками оснащено около 80% супермаркетов, в США - только 5–10%. 

🍓 Основная заявленная цель - сокращение пищевых отходов: алгоритмы непрерывно снижают цену на товары по мере приближения срока годности, стимулируя продажу скоропортящейся продукции. Согласно данным Retail Insight, без такой системы магазины реализуют лишь 70–80% свежих продуктов, остальное списывается. 

Исследование 2023 года показало, что динамическое ценообразование уменьшает объем выброшенной еды в среднем на 21% при одновременном росте валовой прибыли на 3%. Для сравнения: полный запрет на выброс пищевых отходов с десятикратным повышением платы за захоронение дает сокращение всего 4% при падении прибыли на 1%. 

Партнеры компании Retail Insight за прошлый год отчитались о предотвращении выброса 1,4 млн тонн продуктов и восстановлении более 3 млрд долларов утерянной выручки. Дополнительные преимущества ЭПЦ: снижение трудозатрат (отсутствие необходимости в бумажных стикерах) и ускорение оборачиваемости запасов. 

👎 Но технология сталкивалась и с критикой. Сенаторы США Элизабет Уоррен и Роберт Кейси-младший заявили, что цифровые ценники позволяют магазинам оперативно повышать цены для извлечения максимальной прибыли. Сети Kroger и Wendy’s подверглись обвинениям в практике, аналогичной авиакомпаниям и сервисам такси (повышение тарифов в часы пикового спроса). В ответ в феврале 2026 года был внесен федеральный законопроект о запрете «наблюдательного ценообразования», несколько штатов в США уже ввели такие запреты. 

Исследователи из Техасского университета в Остине, Калифорнийского университета в Сан-Диего и Северо-Западного университета проанализировали данные сети из более чем 100 магазинов, внедрившей ЭПЦ. Результаты не подтвердили наличие пикового ценообразования. До внедрения кратковременные повышения цен затрагивали 0,0050% товаров, после - 0,0006%. Большинство изменений цен составляли уценки скоропортящихся продуктов, синхронизированные со сроками годности.

💰 Стоимость одного цифрового ценника составляет от 5 до 20 долларов США (400-1600 руб), и требуется такой ценник для каждой товарной позиции, что замедляет полный переход на них. Согласно моделированию ReFED, долгосрочный чистый финансовый эффект от динамического ценообразования может достигать 1,02 млрд долларов в год при предотвращении выброса 270 тысяч тонн пищевых отходов.

Помимо ЭПЦ, ритейлеры тестируют ИИ-трекеры для взвешивания и анализа продуктов, а также инфракрасные сканеры для определения остаточного срока годности овощей и фруктов. На данный момент вопрос о масштабном внедрении ЭПЦ остается открытым и зависит как от регуляторных решений, так и от экономической целесообразности.

#пищевыепотери #органическиеотходы #США #электронныеценники #ЭПЦ #compostpro 

Страница CompostPro Вконтакте

Компостирование или биогаз? Компостирование и биогаз! 🤍

Город Напа (Калифорния) дополняет существующую систему компостирования биогазовой станцией, создавая одну из наиболее технически интегрированных систем управления органическими отходами в США.

💡 В основе проекта лежит технология поршневого потока SMARTFERM компании Zero Waste Energy, которая перерабатывает органику с высоким содержанием твёрдых веществ в возобновляемый природный газ (RNG) для дальнейшего использования в городском мусоровозном парке. Предприятие принадлежит городу и эксплуатируется компанией Napa Recycling.

Компостная линия, запущенная в 2020 году, использует технологию покрытых аэрируемых статических штабелей (CASP) от ECS. Она позволяет перерабатывать смесь бытовых и коммерческих отходов с соблюдением жёстких норм Калифорнии по выбросам.
Платформа SMARTFERM работает как высокотвердый поршневой дигестер с циклом производства биометана, составляющим три недели в термофильных условиях. Ожидаемая мощность - до 19,15 ГВт·ч энергии в год, чего достаточно для заправки примерно 50 мусоровозов.

Главная особенность подхода Напы - разделение потоков в зависимости от энергетического потенциала. Бытовые отходы (садовые, бумага) направляются преимущественно на компостирование из-за низкого метанового потенциала, тогда как коммерческие пищевые отходы (которые составляют 50–70% от общей массы) имеют приоритет именно для сбраживания. Система рассчитана на переработку примерно 44 тыс тонн в год при начальном соотношении одной трети пищевых отходов к двум третям зелёных. В дальнейшем планируется увеличивать долю пищевых отходов для повышения выхода биогаза.

🍇 Региональная специфика (вблизи Напы располагается множество виноградников) обеспечивает поступление высокоэнергетических материалов - виноградного жмыха и отходов виноделен. Анаэробное сбраживание не заменяет компостирование, а дополняет его: дигестат после сбраживания стабилизируется на компостной линии и также превращается в удобрение.

Как отмечает администратор города Кевин Миллер: «На практике вы можете иметь CASP без анаэробного сбраживания, но вы не можете иметь анаэробное сбраживание без CASP».

Проект развивался длительное время: Напа впервые рассмотрела анаэробное сбраживание в составе инфраструктурного плана более 16 лет назад.

Грант в $3 млн (236,25 млн руб.), полученный в 2014 году, пришлось вернуть из-за срыва сроков строительства, а компостная система была завершена только в 2020 году. Проект стал жизнеспособным только после объединения нескольких источников финансирования: гранта CalRecycle в $10 млн (787,5 млн руб.) и федеральных инвестиционных налоговых кредитов от частных партнёров. С точки зрения экономики, сбраживание даёт снижение массы отходов примерно на 18%, что обеспечивает дополнительные 6 тыс тонн мощности переработки в год и оценочную экономию около $270 тыс (21,26 млн руб) ежегодно за счёт избежания затрат на вывоз.

В долгосрочной перспективе город получает стабильность цен на топливо и возможность заправлять мусоровозы ночью через систему медленной заправки, сокращая простои.

#Напа #органическиеотходы #Калифорния #анаэробноесбраживание #компостирование #compostpro 

Страница CompostPro Вконтакте

Отходы Starbucks теперь компостируют ☕️

Компания Renüable начала обслуживание 83 объектов Starbucks от Майами до Гейнсвилла (Флорида) и это всего за одну неделю! Вот так крупные сетевые компании, производящие органические отходы, начинают влиять на инфраструктуру переработки органики в стране. 

☕️ Ожидается, что расширение позволит ежемесячно отводить от полигонов сотни тонн кофейной гущи и пищевых отходов. По словам основателя Renüable Ксавье ДеРуса, главными факторами, сделавшими возможным такой быстрый запуск, стали инвестиции в инфраструктуру и персонал: компания наняла дополнительных водителей, увеличила “контейнерный парк” и стандартизировала процессы на всех маршрутах. 

Частично собранное сырье перерабатывается на ферме Renüable в Южно-Центральной Флориде, но пока что не хватает мощностей закомпостировать весь объем, так что избыток отправляется местным фермам. В дальнейшем компания планирует увеличивать объемы компостирования через сотрудничество с муниципалитетами. 

Поддержание качества собранной органики в 83 кофейнях требует контроля: Renüable проводит обучение персонала Starbucks в партнёрстве с компанией Rubicon и осуществляет постсборочную сортировку для удаления возможных загрязнений. При возникновении проблем с качеством партнёры совместно корректируют подход к сбору на точках. 

☕️ Для Флориды, где инфраструктура компостирования еще только формируется, проект означает одновременно и рост мощностей по отводу отходов, и подтверждение растущего спроса на подобные услуги. 

#Starbucks #органическиеотходы #кофейныйжмых #компостирование #Флорида #compostpro 

Страница CompostPro Вконтакте