• Привет, ребята! Поздравляем вас новым местом. Мы много с вами сотрудничали и хотели бы рассказать о вашем баре "Тихоходка". Что изменилось с переездом?

Переезд дал нам новый опыт работы с большим помещением, двумя залами и полноценной большой кухней. Появилась лаборатория, а это значит, что мы можем усложнять и углублять процессы подготовки напитков, а не идти по простому пути.
И самое важное - мы стали ближе к Мексике, о которой давно мечтали.

• Почему именно «Тихоходка»? Какую концепцию скрывает в себе это название?

Когда бар только открывался, название было почти иронией. Открывать проект во время ковида - решение, мягко говоря, безумное. Но если кто и способен выжить в экстремальных условиях, то это тихоходка.
Прошло пять лет. Эпидемия закончилась, взамен пришло то что пришло, и выживание стало не эпизодом, а постоянным состоянием. Сейчас название отражает суть проекта куда точнее.
Плюс для нас это ещё и отсылка к Мексике - культуре, которая продолжает жить и развиваться, несмотря на столетия колониального давления и многократных попыток её стереть.

• Недавно у вас появилась новая барная карта. В чём её суть и какое настроение вы хотели через неё передать?

Эта карта - про современную Мексику, о которой мало кто знает.
Мексику часто представляют как страну кактусов, бандитов и вечного жёлтого фильтра. На деле это одна из самых живых, трендовых и культурно насыщенных стран мира.
Мы рассказываем об этом своим языком - через напитки и еду.

• У каждого места есть своя “невидимая” часть - атмосфера, ритм, ощущение. Что в «Тихоходке» особенно важно для вас?

Свет и атмосфера. Мы уделяем этому внимание каждый день.
Новое освещение позволяет точнее работать с пространством, подбирать рассадку и яркость под конкретного гостя. В остальном человек сам регулирует всё, что ему нужно.
Наша задача - не навязывать, а создавать условия. Вкусовые желания формулирует гость, мы просто аккуратно их реализуем и следим, чтобы ему было комфортно.

• Какие три слова лучше всего описывают ваше место?

Современное.
Дерзкое.
Живучее.

• Есть ли за барной стойкой фишки или решения, про которые подписчикам было бы интересно почитать?

Одно из лучших решений - сделать упор на современный мексиканский стритфуд, а не на условную «классику», которую можно встретить где угодно.
Кухня и бар работают как единое целое, а лаборатория позволяет готовить ингредиенты глубже и сложнее, чем это обычно видно гостю. Мы не выставляем процессы напоказ - они просто работают на результат. И это здорово.

Огромное спасибо ребятам из бара "Тихоходка" за открытость и поддержку в наших съёмках! Желаем вашему месту процветания и только радостных моментов.

Наш секретный стрейнер Straw Hat - символ пиратов Соломенной шляпы из One Piece. Это стрейнер в честь флота Мугивар будущего короля пиратов - лимитированная серия с цветной гравировкой, буквально 30 штук.

Аниме - история о Монки Д. Луффи, парне, который мечтает стать королём пиратов.

А ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ В КУРСЕ, ЧТО ПРОИСХОДИТ - ПОЛНЫЙ РЕЛИЗ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ 😉

Весь релиз уже можно найти в разделе «Новинки»: Cocktaildesign.ru

#релиз

Для тех, кто не успел посмотреть полный релиз, дублируем сюда 🤍

Стрейнеры без ручек - встречайте новую линейку:

• Base под гравировку - классический треугольный стрейнер. Не самый попсовый, но давно укоренился среди барменов как один из самых удобных инструментов. Плюс - много пространства под ваши кастомные идеи.

Гравировка уже включена в стоимость изделия, так что можем раскрашивать, как захотите.

• И его маленькая версия - Base MINI идеально под смесительные стаканы (типа Birdy 0,5 л).

• Echpo - вдохновлён татаро-башкирским блюдом эчпочмак: его форма идеально вписалась в треугольник, и мы решили - почему бы и нет. Украшен традиционными татарскими узорами в национальных цветах. Получился очень красивый.

Весь релиз уже можно найти в разделе «Новинки»: Cocktaildesign.ru

#релиз

✨ Проект, который заслуживает вашего внимания!

С 23 февраля по 4 марта команда #perfectbarsteam запускает специальный коктейльный проект к 10-летию The Hatters.

Пять баров - пять песен - пять интерактивных коктейлей к десятилетию легендарной Питерской группы The Hatters.

Каждый бар выбрал одну из любимых песен The Hatters и создал авторский коктейль, вдохновлённый её настроением, строками и внутренним ритмом. Все напитки доступны в алкогольной и безалкогольной версиях - с полноценной идеей и подачей.

Проект проходит в барах:
- Бар Oy! и трек «Где-то там»
- Бар Ultramen! и трек «Russian Style»
- Бар Цветочки и трек «Город поёт»
- Бар Ruc’s Heaven и трек «Я делаю шаг»
- Полторы Комнаты - «Да со мной не просто»

В каждом баре установлен специальный стенд в виде гитарного медиатора с кассетным плеером и наушниками. Внутри - песня, которой посвящён коктейль, и эксклюзивная история её создания, записанная группой.

Попробовать - только в Санкт-Петербурге и только до 4 марта.

Сегодня поздравляем с днём рождения нашу прекрасную Кристину - нашего старшего менеджера! 🤍

Спасибо за твою ответственность и за то, что не боишься новых задач - твой вклад заметен и ценен. С тобой работать приятно и легко, твоя энергия и подход вдохновляют нас.

Пусть в каждом дне будет место для вдохновения, приятных сюрпризов и поводов улыбнуться просто так.

Мы рады, что ты с нами ✨

Друзья, присоединяйтесь к поздравлениям ☺️

Эстетика приготовления авторского коктейля ресторана «Особняк» - это настоящее искусство. Наш барный инвентарь и оттиск для льда идеально вписались в атмосферу этого видео.

Функциональность и красота в каждом кадре.

Благодарим за это чудесное видео и вдохновляющую подачу: Ayanskiy 🤍

Брендирование льда - самый быстрый и бюджетный способ украшения для вашего напитка.

Мы делаем два варианта: клише и оттиск.

КЛИШЕ.

▪️ Форма клише:
- ровная (квадрат/круг) - удобно размещать по центру.
- по контуру лого - идеально повторяет ваш логотип.
▪️Ручка: деревянная / акриловая /металлическая/ паяльник.
▪️Размер изображения: практически любые (более 25 кв.см. цена обсуждается индивидуально).
▪️Глубина: 2 мм(можно увеличить за доп. плату).

ПЛИТА (оттиск).

▪️Можно сделать от 4 до 6 разных текстур:
с вашим логотипом/паттерном или любым другим рисунком.

• 4 текстуры → 119×119 мм
• 5 текстур → 219×114 мм
• 6 текстур → 179×119 мм

Стандартная глубина 1.5 мм (возможно увеличить за доп. плату).

📌 Материалы из которых делаем:

▪️ Латунь (тяжёлый, имеет большую теплоёмкость, медленнее охлаждается, золотой цвет).
▪️ Магний (лёгкий, имеет меньшую теплоёмкость, быстрее охлаждается, серебряный цвет).

Заказать можно на нашем сайте: Cocktaildesign.ru

#клише #оттиск

Продолжаем рассматривать наши новинки поближе 👀

• Джиггер Neon Tiki 30/60 мл - идеален в паре с шейкером-бостоном без утяжелителей с гравировкой “Tiki” 820 мл. Выполнен в гавайской тематике - отличный выбор для тех, кто уже начинает готовиться к летнему сезону.

• Металлический фигурный гейзер для бутылок «Череп» - и к нему как раз отлично подойдёт барная ложка Skull Red Eyes 43 см. Вместе они собираются в эффектный сет в едином skull-дизайне.

А все новинки найдёте на нашем сайте: Cocktaildesign.ru

Друзья, мы тут делимся с вами новинками.

А может быть, вы уже давно что-то хотите приобрести, но нигде не можете найти?

Присылайте в комментариях ваши запросы - возьмём в работу. Возможно, именно это появится в следующем обновлении 😉

У нас расширился ассортимент супербэгов, пришло много новых позиций с разной плотностью (разных микрон) и в разных форматах.

Заказать можно на нашем сайте: Cocktaildesign.ru

С первым заказом - от всего сердца 🤍

Мы правда рады каждому, кто заходит к нам впервые. Этой акцией хотим вдохновить всех новых друзей - и физлиц, и юрлиц!
Поэтому собрали всё, что даст вам классный разгон с самого старта:

💥 Для всех новичков в Cocktail Design:
Первый заказ от 20 000 ₽ - со скидкой 20%!
*кроме партнёрских товаров

ПО КОДОВОМУ СЛОВУ: STARTCD20

+ ПОДАРОК НА ВЫБОР:

⚡ Клише из латуни.
50×50 мм, глубина 2 мм, с логотипом вашего заведения (векторный файл предоставляется вами; ручка любая, в том числе паяльник. Если нужен другой размер или глубина - возможно сделать за доп. оплату).

⚡ Гравировка изделий в подарок
(можно выбрать один вид барного инвентаря - например, только на шейкер или только на стрейнер, до 3 гравировок на каждом изделии. Векторный файл предоставляется вами).

⚡ Любое изделие Cocktail Design в подарок
Барная ложка, стрейнер или барблейд и т.п., кроме лимитированной коллекции (если изделие под гравировку - гравировка тоже в подарок).

⚡ Скидка 10% на следующий заказ
(кроме партнёрских товаров; промокод в подарок).

ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВХОДИТ В АКЦИЮ:
📍 Бесплатная доставка на первый заказ (даже во Владивосток, даже на крупные заказы).
📍 Оперативная отправка сразу после оплаты (кроме изделий с индивидуальным дизайном, гравировкой или клише).
📍 Пожизненная гарантия на продукцию Cocktail Design и 6 месяцев - на дистрибьюторские товары.

Как получить:
Сделайте свой первый заказ в Cocktail Design на сумму от 20000₽ (для физических или юридических лиц, которые ещё не заказывали у нас). При оформлении обязательно укажите кодовое слово: STARTCD20.

Остались вопросы? Пишите нашим менеджерам @Manager_cocktail_design

А оформить заказ можно на нашем сайте: Cocktaildesign.ru

VK|MAX|YOUTUBE

#акция #скидка