Кажется, в детстве к 8 марта обязательно выбирали что-то сладкое.

Коробку конфет, плитку шоколада, небольшой букет — и несли домой, чуть волнуясь.
И дело было совсем не в вещах, а в том, чтобы порадовать.

В мастерской к началу весны появились шоколадные букеты, плитки с поздравлениями и наборы конфет — всё создано вручную, с тем же спокойным отношением к деталям.
Мы думали о мамах, которые всегда ждут звонка.
О бабушках, которые хранят открытки годами.
О подругах, которые поддерживают без лишних слов.

Шоколадный букет не завянет к вечеру.
Плитка с тёплыми словами может стать маленьким знаком заботы.
А коробка конфет — поводом собраться вместе.

Иногда весна начинается именно так — с привычной сладости и ощущения, что о тебе помнят 🤍

Приобрести незабываемый подарок от наших шоколатье вы можете связавшись с нами @mirchocolat или посетив нашу шоколадную лавку.
Наш адрес: Рублёвское шоссе, д.30к1 (Дверь с вывеской "М.И.Р. Шоколада" справа от магазина «Пятерочка»)

⚡️⚡️⚡️ Друзья, мы рады сообщить, что в стенах нашего музея мы запускаем новую насыщенную программу "Мастер-класс для взрослых"

Несправедливо считать, что наш музей шоколада работает только для наших замечательных деток.

Наши шоколатье с нетерпением будут вас ждать!

Подробности читайте в следующем посте.

На этой старинной литографии XIX века из коллекции Музея истории русского шоколада изображена самая богатая и знатная француженка XVII века. У этой племянницы Людовика XIII только одних титулов было восемь, а уж поместий, замков и золота- вообще не сосчитать! А между тем, современники называли ее самой богатой и одинокой принцессой, которая несмотря на блестящие партии женихов, так и не вышла замуж и в историю Франции вошла под именем «Великая Мадемуазель». Она прожила бурную жизнь, была активной участницей Фронды против Короля, руководила со стен Бастилии обстрелом его войск, но умерла незамужней и бездетной, оставив свое огромное состояние своему кузену Филиппу Французскому.

Звали ее Анна Мария Луиза Орлеанская, герцогиня де Монпансье (фр. Anne Marie Louise d’Orléans, duchesse de Montpensier; 1627 года — 1693 года) — французская принцесса королевской крови, дочь Гастона Орлеанского и Марии де Бурбон.

По легенде, у герцогини был неприятный запах изо рта из-за пораженных кариесом зубов. Чтобы перебить его, Великая Мадемуазель поручила придумать для нее маленькие ароматные конфетки. Придворный кондитер изобрел рецепт сладости из фруктовых соков, сиропа и пряностей. Но во Франции карамель называлась словом «berlingot», а не монпансье.

Имя в честь герцогини конфеты получили только в России.☝️ В страну они попали лишь в начале XIX века. К тому времени уже придумали большие леденцы на палочке. Чтобы не путать эту сладость с маленькими конфетками, их и назвали «монпансье».

Дорогие женщины! 💝
Сегодня в мастерской особенно много разговоров о вас.

Потому что 8 марта — это день, когда хочется ещё раз сказать простые, но важные слова.

Спасибо за вашу заботу, терпение и тепло, которое вы приносите в жизнь окружающих.
За улыбки, поддержку и ту особую атмосферу, которую умеют создавать только женщины.

От мужского коллектива «М.И.Р. Шоколада» мы поздравляем вас с Международным женским днём и желаем, чтобы в вашей жизни было больше радости, спокойных счастливых моментов и людей, рядом с которыми легко и тепло.

Пусть весна начинается с улыбки, хорошего настроения и, конечно, немного шоколада.
С праздником! 🌸🍫

Дорогие друзья, до Светлого праздника Пасхи осталось уже меньше месяца.

И в нашей мастерской снова начинается особенное время. Мы решили повторить прошлогодний опыт и вновь воссоздать пасхальные изделия московской фабрики «I. Л. Динг».

Это не привычные нам шоколадные яйца. Для них используется настоящая яичная скорлупа: из неё аккуратно извлекают содержимое, затем тщательно очищают и дезинфицируют. После этого внутрь заливается шоколадно-ореховая начинка «Миньонъ» — та самая, что упоминалась в прейскуранте фабрики ещё в 1909 году.

История говорит, что именно такими пасхальными яйцами любили христосоваться в семье Николая II.

❤️🐇🥚Всем доброго дня, дорогие друзья!

Пасха все ближе и мы решили поделиться с вами примерами потрясающих по красоте почтовых карточек от наших дореволюционных шоколадных фабрик.

Карточка от фабрики Блигкенъ и Робинсонъ, Санкт-Петербург.

"Дорогая Леля
поздравляю я
тебя с Праздником
Святой Пасхи
от однокласницы

Невский 88 кв. 226
Ольге Владиславовне
Пфаф"

🥹Очень трогательная.

Карточка от московской фабрики Эйнемъ

"Дорогая Наташа! Посылаю
тебе заинек, ты их любишь.
Наступило ли у вас тепло? у нас
еще совсем зима, холодно. Я по тебе
соскучилась, хочется повидать тебя
Где твой Мурзик? к нам ходит серая
кошечка Мура. Мы все ее очень любим.
Целую тебя крепко. Бабушка."

Написано выше.

"Написана открытка давно, забыла послать"

Призываем вас сегодня позвонить/написать своим близким, которые не рядом❤️