Группа Черкизово
1.26K subscribers
247 photos
92 videos
30 links
Группа «Черкизово» – крупнейший производитель мясной продукции в России
➡️ Основные бренды: «Черкизово», «Петелинка», «Пава-Пава»
Подробнее на сайте https://cherkizovo.com/
Download Telegram
На праздничном столе эффектнее всего смотрится целая тушка с аппетитной корочкой, а еще именно такой вариант горячего блюда экономит ваши силы и время! Мы нашли 3 нестандартных варианта запекания продуктов от «Петелинки», которые разнообразят семейное застолье.

А какой любимый рецепт есть у вас? Делитесь в комментариях!

#группачеркизово #рецептыжизни
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Обеспечить бесперебойную работу огромного предприятия — задача не из легких! В видео расскажем, какие специалисты контролируют всю технику на площадке.

Открытые вакансии Группы «Черкизово» по направлению «Инженеры КИПиА» и многим другим специальностям вы можете найти на сайте HH, а направить свое резюме — непосредственно по адресу: resume@cherkizovo.com!

#группачеркизово #внутричеркизово
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тесто + начинка = миллион различных национальных блюд!
Казалось бы, что хинкали, манты и пельмени очень похожи, но в действительности отличий много. Давайте разберемся и определимся, что готовить в январе!

🔸 Манты готовятся на пару, в фарш для них часто добавляют лук, морковь или сало. В оригинале используется рубленое мясо.
🔸 Хинкали готовятся из мелко перемолотого в фарш мяса без добавок, чтобы бульон при варке получился максимально концентрированным.
🔸 Пельмени — уникальная смесь того и другого. Тесто больше напоминает манты, а вот начинка — хинкали. Но все решает любимая форма!

Конечно, раньше для каждого блюда фарш традиционно готовили дома своими руками, но сегодня, благодаря Группе «Черкизово», этот шаг можно пропустить. В ассортименте наших брендов есть отборные фарши из свинины, индейки и курицы! Откройте новые грани кулинарного творчества с Группой «Черкизово»! 🥟

#группачеркизово #этомиф
Необычный и сытный суп за 30 минут? Мексиканцы знают толк в классных рецептах, а теперь и вы сможете повторить его на своей кухне вместе с Группой «Черкизово»!

🔸 Обжарьте лук, свинину, ветчину и перец до легкой золотистой корочки, добавьте к зажарке томатную пасту и специи.
🔸 Через 4-5 минут переложите зажарку в кастрюлю, добавьте кукурузу и потушите еще 3 минуты.
🔸 Влейте воду, доведите суп до кипения и варите еще 5 минут, в самом конце добавьте свежую зелень.

#группачеркизово #рецептыжизни
Доверие потребителей — главная награда и показатель успеха! Сосиски и сардельки «Черкизово» удостоились звания «Марка №1 в России» — 2022, обогнав всех конкурентов.
 
Аудитория оценила вкусовые качества, состав и доступность нашей продукции, отметив, что такие сосиски они часто покупают для всей семьи.
 
#группачеркизово
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как и когда в мире появились домашние свиньи?

Одомашнивание свиней началось в Китае и Юго-Восточной Азии около 8-9 тыс. лет назад. Позднее народы Европы тоже научились приручать местных кабанов, которые и стали прародителями всех современных пород.

Домашние свинки почти до 18 века мало чем отличались от диких. Это изменилось только после того, как их стали отбирать по определенным признакам.

В Группе «Черкизово» действуют собственные стандарты по охране и улучшению здоровья животных, которые регулярно обновляются с учетом актуальной эпизоотической обстановки. На производствах проводятся проверки и оценки текущего уровня безопасности. Мы неукоснительно следуем внутренним регламентам, которые описывают правильный уход за животными. Все сотрудники регулярно проходят обучение бережному обращению с животными, нормам биобезопасности и внедренным в сегменте стандартным операционным процедурам.

#группачеркизово #эточеркизово
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусные и сытные закуски — секрет любой вечеринки! Готовить их быстро и легко, поэтому на стол можно поставить сразу несколько вариантов из одного главного ингредиента — курочки от Группы «Черкизово».

Какая закуска приглянулась больше всего? Пишите номер в комментариях, и мы поделимся рецептом понравившегося вам блюда.

#группачеркизово #рецептыжизни
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какие известные сети общественного питания являются партнерами Группы «Черкизово»? Зачем производителю, выпускающему мясо и полуфабрикаты, нужны шеф-повара? Насколько строго ресторанные сети подходят к выбору поставщиков для своей продукции?

Ответы на эти и многие другие вопросы поможет найти совместный проект Группы «Черкизово» и РБК, ведущего мультимедийного холдинга России. Проект рассказывает о работе фудсервиса — канала продаж продуктов питания в рестораны, кафе, фабрики-кухни и отели.

Константин Кононов, исполнительный директор канала фудсервиса, в интервью рассказал, почему для «Черкизово» так важно это направление бизнеса, о дальнейших планах по развитию, а также об отличиях фудсервиса в России от других стран.

Также в рамках проекта в аудиоформате собраны лучшие стандартизированные рецепты для заведений быстрого питания. Их разработали шеф-повара «Черкизово».

Узнайте больше о питании вне дома и организации бизнеса здесь: https://cherkizovo.rbc.ru/

#группачеркизово #эточеркизово
Группа Черкизово pinned «Группа «Черкизово» выручает не только на кухне! Добавляйте наши новые фирменные стикеры в Telegram и превращайте скучные переписки в забавные анимированные истории. Добавить стикеры можно по ссылке: https://t.me/addstickers/CherkizovoGroup #группачеркизово»
Правильный бульон дает до 50% вкуса и пользы любому зимнему супу. Рассказываем, какие секреты используют наши шефы при приготовлении наваристого бульона из свинины или курицы!

🔸 Лучше всего слить первый мясной бульон через несколько секунд после закипания и только на втором готовить суп. Таким образом удаляются излишки жиров и экстрактивных веществ, влияющих на вкус, структуру и другие свойства мяса.
🔸 Чтобы придать бульону красивый золотистый цвет, попробуйте разрезать морковь и лук пополам и предварительно обжарить на сухой сковороде.
🔸 Если времени на долгую варку нет, то добавьте в конце готовки, минут за 10—15, полстакана овощного сока (морковного или томатного) — это придаст бульону дополнительный вкус.

Вуаля! Бульон готов. Какие еще полезные супы можно приготовить зимой — читайте в новой статье проекта Роспотребнадзора «Здоровое Питание» @rpn_zdorovoepitanie
Приятного аппетита!

#группачеркизово #здоровоепитаниерф
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
День студента в нашей компании — это не день ностальгии, а повод для настоящей вечеринки, ведь в нашей команде по всей России прямо сейчас проходят стажировки сотни студентов!

Агробизнес нуждается в крутых и подготовленных сотрудниках, поэтому мы уделяем много внимания качеству образования и развития молодого поколения! 

«Группа «Черкизово»  поздравляет всех студентов с этим днем. Легкой сессии, хороших оценок, понимающих преподавателей. Начните свой профессиональный путь уже сейчас, а мы вам в этом поможем!», — Дубынина Евгения, руководитель Центра студенческих программ и молодежных инициатив. 

Узнавайте все возможности для старта карьеры и участвуйте в конкурсе с классными призами в HR-аккаунте: https://vk.com/tvoe_cherkizovo

#группачеркизово
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Группа «Черкизово» по итогам 2022 года увеличила зарубежные отгрузки почти на 25% в натуральном выражении: общий объем продукции превысил 100 тысяч тонн. Значительная часть экспорта компании пришлась на мясо курицы — около 75 тысяч тонн.
В рублях рост экспортных продаж составил свыше 40% за счет диверсификации портфеля в сторону увеличения доли продукции с высокой добавленной стоимостью.

Основная доля экспорта Группы «Черкизово» приходится на Китай, Казахстан и другие страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС), а также Саудовскую Аравию и Вьетнам. В течение года компания увеличила количество покупателей как за счет расширения клиентской базы в странах, куда осуществляет устойчивые поставки, так и за счет выхода на новые рынки: Катар, Ангола и др.
Также «Черкизово» наращивает экспорт халяльной продукции в страны с мусульманской культурой потребления: ее доля в зарубежных отгрузках уже превышает 10% в натуральном выражении и имеет перспективы существенного увеличения.

#группачеркизово
Сегодня в нашей ленте новый герой — наш сотрудник Александр Лопатин! Его история карьерного роста точно поможет настроиться на продуктивный день.

#группачеркизово
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Почему зимой руки сами тянутся к холодильнику? Разбираемся вместе с Группой «Черкизово», какие сигналы подает нам организм в холодном время года!

Чем морознее погода за окном, тем активнее мы превращаемся в мишек: запасаемся едой и впадаем в спячку. Но с этим феноменом можно и нужно бороться, чтобы сохранить здоровье и хорошую физическую форму. Вот как это делать:

1️⃣ Не мерзните! Тогда организму не придется тратить больше энергии на обогрев, провоцируя чувство голода.
2️⃣ Пейте больше воды. Мозг часто путает чувство голода и жажду, так что 1 стакан воды может спасти вас от пары лишних бутербродов.
3️⃣ Старайтесь поддерживать высокую скорость обмена веществ, чтобы как можно меньше энергии откладывалось «про запас». Для этого добавьте в рацион больше белка и овощей, а не быстрых углеводов. Полезные и сбалансированные рецепты вы всегда найдете в нашей ленте!

#группачеркизово
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Почему перекус всегда ассоциируется у нас с сухомяткой и чем-то не очень полезным? Ведь и дома, и на работе можно быстро собрать сочную, вкусную и сытную альтернативу, чтобы получить мгновенный заряд энергии!

Как сделать перекус полезнее?
🔸 Замените хлеб овощами: половинка болгарского перца или салатные листья отлично сочетаются, к примеру, с ветчиной!
🔸 Старайтесь добавлять белок в свой перекус: кусочек запеченного мяса, ветчину или яйца. Так вы дольше останетесь сытыми.
🔸 Найдите удобный и красивый ланч-бокс: собирать перекус с собой будет приятнее. И это избавит вас от необходимости покупать что-то в ближайшем автомате.
 
Еще больше экспертных советов и идей для полезного перекуса вы найдете в новой статье проекта Роспотребнадзора «Здоровое Питание» @rpn_zdorovoepitanie.

#группачеркизово #здоровоепитаниерф