ДЕСЕРТИК С ПЕРСИКАМИ В БОКАЛЕ 🍑

Ингредиенты на 4 порции:
-300 г сметаны
-200 мл молока
-15 г желатина
-30 г сахарной пудры
-1 пакет апельсинового/персикового желе.
-персики

СУПЕР БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК 🍳

- тортилья
- 3 яйца
- мягкий творог
- колбаса вареная 3 ломтика
- красная сладкий перец
- горсть рукколы
- горсть тертого сыра
- соль, перец по вкусу

В духовку при 200 градусах минут 10

КУРИНЫЙ КРЕМ-СУП👍🏻

Тебе понадобится:
Куриное филе - 300 гр
Картофель - 250 гр
Лук - 150 гр
Морковь - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 800 мл
Сливки 10-20% - 200 мл
Плавленный сыр - 2 ст л
Соль, перец, бульон куриный, паприка - по вкусу

ЗАКУСКА К НОВОМУ ГОДУ 🥰

Свекла отварная 2 небольшие
Филе сельди 100-150 гр
Хлеб бородинский 4-5 куска
Майонез для заправки
Чеснок 1 зубчик
Укроп украшение
Лук на украшение

Хлеб нарезать на небольшие кусочки и поджарить.
Отварную свёклу натереть на мелкой тёрке, лишнюю влагу слить.
Добавить чеснок и майонез. По желанию посолить и всё перемешать.
Селёдку нарезать на небольшие кусочки.
Выложить свекольную массу. Сверху кусочки селёдки, тонкие кольца лука и небольшие веточки укропа.

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ🥧

Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 150 г
Мука - 270 г
Желток - 1 шт
Вода ледяная - 3-4 ст.л.
Сахар - 50 г
Щепотка соли
Ягодная начинка:
Черника - 300 г
Сахар - 70 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Вода - 50 мл

🍠 Обед: Запечённый батат с курицей

Ингредиенты:
Батат — 150 г
Куриное филе — 150 г
Специи — по вкусу
Оливковое масло — 1 ч. л.

Приготовление:
Запеки батат и курицу в духовке 25 мин при 190°.

ВКУСНЕЙШИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА 🥰

Белая рыба запечённая с помидорами и сыром

Приготовление:
1) Если филе замороженное — разморозить его в холодильнике за сутки. Филе белой рыбы промыть, высушить бумажным полотенцем, порезать крупными кусочками и выложить на предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания.
2) Приправить рыбу специями для рыбы, немного посолить.
3) Помидоры промыть, у крупных — вырезать плодоножку и нашинковать кружочками, черри — нарезать на половинки. Хаотично разложить поверх рыбы.
4) Соединить сметану с горчицей. Тщательно перемешать.
5) Сыр натереть на крупной тёрке, смешать со сметаной и горчицей.
6) Затем эту массу равномерно выложить поверх рыбы с помидорами.
7) Форму поместить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут, пока сыр полностью не расплавится.

🥗 Завтрак: Творожно-тыквенный крем с орехами
Ингредиенты:
Творог 5% — 120 г
Пюре тыквенное — 80 г
Грецкие орехи — 10 г
Корица, ваниль
Приготовление:
Смешай творог с тыквенным пюре и ванилью. Посыпь измельчёнными орехами.

🍛 Ужин: Куриное филе с тыквенным пюре

Ингредиенты:
Куриное филе — 150 г
Тыква — 150 г
Сливки 10% — 1 ст. л.
Специи — по вкусу

Приготовление:
Отвари тыкву и взбей с сливками. Курицу обжарь и подай с пюре.

🥗 Обед: Салат с яйцом, тунцом и зелёной фасолью

Ингредиенты:
Тунец в собственном соку — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Фасоль зелёная — 100 г
Оливковое масло — 1 ч. л.

Приготовление:
Отвари фасоль и яйцо, добавь тунца, заправь маслом.

🥗 Ужин: Запечённые фрикадельки из говядины с овощами

Ингредиенты:
Говяжий фарш — 200 г
Морковь — 1 шт.
Цукини — ½ шт.
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:
Сформируй фрикадельки, выложи с овощами в форму и запеки 25 мин при 180°.

🍗 Обед: Курица в соусе йогурт-карри
Ингредиенты:
Куриное филе — 120 г
Греческий йогурт — 2 ст. л.
Карри — ½ ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
Смешай йогурт, карри и чеснок. Обмажь курицу, запеки 20 мин при 190°.

🥗 Завтрак: Творожно-тыквенный крем с орехами
Ингредиенты:
Творог 5% — 120 г
Пюре тыквенное — 80 г
Грецкие орехи — 10 г
Корица, ваниль
Приготовление:
Смешай творог с тыквенным пюре и ванилью. Посыпь измельчёнными орехами.