Шеф повар | Кулинария
8.59K subscribers
1.55K photos
6 videos
24 links
Ежедневные рецепты от лучших поваров

Зарегистрирован в РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/679ccdabdad2d930d2efd559

По вопросам размещения рекламы -
@KiriLL_rek
Download Telegram
🥩 Ужин: Запечённый лосось с лимоном и травами

Ингредиенты:
Филе лосося — 150 г
Лимон — 2 дольки
Тимьян или розмарин — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Выложи лосось на фольгу, добавь лимон и травы. Запеки при 180° 20 минут
🥗 Ужин: Тёплый салат с курицей и брокколи

Ингредиенты:
Куриное филе — 150 г
Брокколи — 100 г
Красный лук — ½ шт.
Оливковое масло — 1 ч. л.

Приготовление:
Обжарь курицу с луком, добавь брокколи. Подай тёплым.
ДЕСЕРТ «ШИШКИ»🤤
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ🥗

Ингредиенты:
✔️ огурцы – 3 шт.
✔️ помидоры черри – 8 шт.
✔️ перец болгарский – 1 шт.
✔️ лук – 1/2 шт.
✔️ фета – 120-150 гр
✔️ маслины – 10-15 шт.
✔️ орегано – 1 ч.л.

▫️Для заправки:
✔️ лимонный сок – 1 ст.л.
✔️ чеснок натертый - 3 зубчика
✔️ соль – 1 ч.л.
✔️ оливковое масло – 3-4 ст.л.
✔️ перец черный молотый – 0,5 ч.л.
ПТИТИМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С КРЕВЕТКАМИ 🍤

Ингредиенты:
Птитим 250–300гр.
Чеснок 1-2 зубчика
Сливки 20% 300мл.
Помидоры черри 100гр.
Креветки (очищенные) 15-20 шт.
Шпинат 70-100 гр.
Соль, перец по вкусу
ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ🤍
ВКУСНЕЙШИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА 🥰
ЧАХОХБИЛИ😍
ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК ЗА 5 МИНУТ 🥰

Нам понадобится:
👌Копчёная грудка
👌 Фасоль красная в воде, предварительно её промыть
👌 Маринованные опята
👌 Морковь по-корейски
👌 Маринованный лук
👌 Майонез и зелень
🥩 Ужин: Запечённые баклажаны с сыром и томатами

Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр нежирный — 40 г
Зелень — по вкусу

Приготовление:
Нарежь баклажан кружочками, выложи сверху помидоры и сыр. Запеки 20 мин при 180°.
🥗 Ужин: Индейка с овощами в соевом соусе

Ингредиенты:
Филе индейки — 150 г
Брокколи — 100 г
Морковь — 1 шт.
Соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление:
Обжарь индейку с овощами, добавь соевый соус и туши 5 минут.
ЧИЗКЕЙК «ОРЕО» БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🍰
🥗 Обед: Салат с тунцом и фасолью

Ингредиенты:
Тунец в собственном соку — 100 г
Красная фасоль — 100 г
Огурец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ч. л.

Приготовление:
Смешай все ингредиенты, заправь маслом.
🍠 Обед: Запечённый батат с курицей

Ингредиенты:
Батат — 150 г
Куриное филе — 150 г
Специи — по вкусу
Оливковое масло — 1 ч. л.

Приготовление:
Запеки батат и курицу в духовке 25 мин при 190°.
ЛЕНИВЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ 🤤
ОСЕННИЙ ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ🍊

Ингредиенты:
1 апельсин
1 лимон
30 г свежего имбиря
2-3 ст.л. меда
5-7 шт. гвоздики
1 л горячей воды
ТОМЛЕНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В СОУСЕ БАРБЕКЮ🔥

Ингредиенты:
▪️ребра свиные - 1 кг;
▪️яблочные сок - 250 мл;
Для соуса:
▪️яблочный сок - 180 мл;
▪️кетчуп - 3 полные столовые ложки;
▪️яблочный уксус - 2 ч.л;
▪️устричный или вустерский соус - 2 ч.л;
▪️дижонская горчица - 1 ч.л;
▪️сахар - 1 ч.л;
▪️паприка - 1/2 ч.л;
▪️мед - 1 ч.л;
▪️чеснок - 1 шт;
▪️соль, перец - по вкусу.
Салат с куриным филе и кукурузой

Ингредиенты для блюда:

• Куриное филе — 1 шт.
• Дайкон — 120 г
• Перепелиное яйцо — 10 шт.
• Консервированная кукуруза — 65 г
• Приправа для птицы — 1 ст. л.
• Укроп — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Майонез — 1 ст. л.

Для подачи:

• Перепелиное яйцо — по желанию
ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ🥰

Ингредиенты (на 6 шт):
Творог – 370 г
Мука – 8 ст.л без горки
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка
Сахар – 2,5 ст.л + ванильный сахар (по вкусу)
Яйца – 2 шт
•Для начинки:
Творожный сыр – 150 г
Сметана – 100 г
Сахар – 1 ст.л + ванильный сахар (по вкусу)
Фрукты / ягоды
🥣 Завтрак: Овсянка на воде с грушей и корицей

Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 50 г
Груша — 1 шт.
Корица — ½ ч. л.
Орехи — 10 г

Приготовление:
Свари овсянку, добавь нарезанную грушу, посыпь корицей и орехами.
🥩 Ужин: Запечённые баклажаны с сыром и томатами

Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр нежирный — 40 г
Зелень — по вкусу

Приготовление:
Нарежь баклажан кружочками, выложи сверху помидоры и сыр. Запеки 20 мин при 180°.