РУЛЕТИКИ СО ШПРОТАМИ 🥰

САМЫЕ ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ🥰

СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ 🥰

🔪Куриное филе 4 шт
🔪Йогурт 3 ст.л (можно заменить сметаной 15%-20%)
🔪Лук 🧅 1 шт
🔪Острый 🌶 перец 1/2 ч.л
🔪Сладкая паприка 2 ч.л
🔪Сушенный помидор 1 ч.л
🔪Соль 1/2 ч.л (пробуйте на вкус готовую смесь)
🔪Черный перец 1/2 ч.л
🔪Масло оливковое 1 ст.л

❇️Куриное филе нарезаем на куски размером с куриное яйцо, мясо должно быть максимально сухим
❇️Смешиваем йогурт со специями указанными выше, добавляем масло и вымешиваем сначала отдельно от мяса, а затем уже с мясом
❇️Маринуем в холодильнике минимум 4 часа, если позволяет время лучше замариновать с вечера

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ🧁

Ингредиенты:
✔️ мука - 250 гр
✔️ какао - 55 гр
✔️ сахар – 250 гр
✔️ ванильный сахар – 10 гр, или ванилин
✔️ яйца – 3 шт.
✔️ уксус яблочный – 1,5 ст.л.
✔️ сода – 1 ч.л.
✔️ молоко - 280 мл
✔️ масло - 70 мл
✔️ растопленное сливочное масло – 50 гр
✔️ соль - щепотка

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КАРТОФЕЛЕМ И ГОВЯДИНОЙ 🥩

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥩Говядина 300 г
🧅Лук репчатый 1 шт
🥕Морковь 1/2 шт
🥔Картофель 5 шт
🥬Капуста 1/2 среднего кочана
🥫Томатный соус 150 мл
🧂Соль/перец/паприка/чеснок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить говядину до золотистости, добавить лук, морковь, перемешать и обжаривать минуты 3. Добавить томатный соус, посолить, поперчить, добавить любимые приправы, залить кипятком (500 мл), перемешать, накрыть крышкой и тушить 30 минут.
*В это время нарезать картофель и капусту. Картофель выложить в кастрюлю, поставить на плиту и туда переложить тушеное мясо в соусе. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
*После, добавить в кастрюлю нарезанную капусту, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

ПП САЛАТ С СЫРОМ И ОЛИВКАМИ🥰

ВКУСНЕЙШИЕ БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ 🥰
Намазка:
-яйцо (2шт)
-сыр (100гр)
-чеснок (2-3зубчика)
-масло из шпрот (1ст ложка)
-майонез по вкусу(я люблю когда намазка сочная)

ПИЦЦА «МИНУТКА»🍕

Тесто:
- майонез 5 ст.л.
- сметана 5 ст.л.
- яйца 2 шт
- мука 9 ст.л.
- рыхлитель 0,5 ч.л
Начинка: ветчина, помидор, сыр сулугуни.

СОСИСКИ В ЛАВАШЕ ЗА 5 МИНУТ 🥰

ТАРТАЛЕТКИ ЖУЛЬЕН🔥

Понадобится:
Тарталетки - 15 штук
Курица - 300 грамм (уже отваренная)
Шампиньоны - 300 грамм
Лук - 1 средний
Мука - 2 ч.л.
Сливки 10 % - 200 мл
Сыр - 100 грамм

ШАКШУКА С ОВОЩАМИ🔥

🍳 Завтрак: Скрамбл с овощами

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Помидор черри — 5 шт.
Шпинат — горсть
Оливковое масло — ½ ч. л.

Приготовление:
Взбей яйца, обжарь овощи и добавь яйца. Готовь до мягкой текстуры.

🥗 Завтрак: Тост с творогом и ягодами

Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой — 1 ломтик
Творог — 80 г
Ягоды — 50 г
Мёд — 1 ч. л.

Приготовление:
Поджарь хлеб, намажь творогом, укрась ягодами и полей мёдом.

🥗 Обед: Салат с кальмарами и овощами

Ингредиенты:
Кальмары (отварные) — 100 г
Огурец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Салатные листья — горсть
Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:
Нарежь все ингредиенты, заправь лимонным соком.

ЭКЛЕРЫ ИЛИ ПРОФИТРОЛИ 😍🔥

СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ🥰

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 г
Замороженные вишни – 250 г
Сахар – 1 ст.л
Крахмал – 1 ст.л
Вода – 50 мл
Яйцо – для смазывания

ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ🤤🥰

ВКУСНЕЙШИЕ СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ 🥰

Ингредиенты:
-2 яйца
-1 ч. л. соли
-1 ч. л. сахара
-350 мл. молока
-1 ч. л. разрыхлителя
-150 гр. муки
-3 ст. л. растительного масла
-150 гр. сыра
-зелень
-сливочное масло для смазывания блинов

Приготовление:
Соединяем яйца, соль и сахар, перемешиваем. Вливаем молоко и перемешиваем. Всыпаем разрыхлитель и муку, перемешиваем. Вливаем масло, добавляем тертый сыр и мелко нарезанную зелень, перемешиваем. Смазываем сковородку маслом перед первым блинчиком. Распределяем тесто и обжариваем с двух сторон. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.

НЕЖНЫЕ СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ🧁

Ингредиенты (на 8-9 шт.):
✔️ слоеное тесто – 500 гр
✔️ малина – 300 гр
✔️ желток – 1 шт.
🔻Для заварного крема:
✔️ молоко - 500 мл
✔️ ванильный сахар – 10 гр
✔️ крахмал кукурузный – 50 гр (не больше)
✔️ яйца - 2 шт
✔️ сахар – 130 гр
✔️ сливочное масло – 150-180 гр
✔️ щепотка соли

🥜 Перекус: Орехово-фруктовые батончики

Ингредиенты:
Финики — 80 г
Орехи — 50 г
Овсяные хлопья — 30 г

Приготовление:
Измельчи все в блендере, сформируй батончики и охлади в холодильнике.

🥩 Ужин: Запечённый лосось с лимоном и травами

Ингредиенты:
Филе лосося — 150 г
Лимон — 2 дольки
Тимьян или розмарин — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Выложи лосось на фольгу, добавь лимон и травы. Запеки при 180° 20 минут